Ингредиенты:

- куриная грудка(средняя, крупная)
- 6 средних картофелин
- 1 яйцо
- 1-2 ст.л муки
- соль, приправы по вкусу
- масло для жарки

Приготовление:

1. Курицу порезать на порционные кусочки (узкие тоже получаются очень вкусные), отбить(в пакете), посолить, посыпать любимыми приправками!
2. Готовим кляр: картофель потереть на мелкой! терке, хорошенько отжать, посолить, добавить яйцо, муку
3. Каждый кусочек окунаем в муку, затем кладем в тарелку с кляром и распределяем по отбивной картофель
4. Обжариваем на раскаленной сковороде(огонь чуть меньше максимального или максимальный) с маслом до золотистой корочки с обеих сторон

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Кабачково-куриные котлеты
Часть 2 - Блюда из курицы
Часть 3 - Мясные зразы с омлетом
Часть 4 - Капуста с зелёным горошком и болгарским перцем
Часть 5 - СОЧНАЯ КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ В ХРУСТЯЩЕЙ КАРТОШЕЧКЕ
Часть 6 - Куриная отбивная в картофельной панировке
Часть 7 - Мясо по-французски
Часть 8 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ
Часть 9 - Куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Часть 10 - Куриные рулетики в беконе