240 г сыра творожного

150 г слабосоленого лосося

100 г сметаны 25%

8-10 тарталеток

5-6 веточек укропа

2 огурца свежих

соль

Очистить огурцы от кожуры, вдоль на 4 части разрезать, убрать семена, мелко нарезать, подсолить.

Промыть, дать обсохнуть укропу, порубить его.

Перемешать творожный сыр и сметану, взбить, добавить в смесь огурцы, укроп, перемешать, разложить начинку по тарталеткам (можно для этого использовать кондитерский шприц), убрать тарталетки, накрыв пленкой, в холод на час.

Тонкими полосками нарезать рыбу, свернуть розочки, выложить на тарталетки с начинкой.

Перед подачей тарталетки праздничные с лососем оформить укропом.

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Рулет из семги с сыром
Часть 2 - Салат на чипсах
Часть 3 - Закуска
Часть 4 - Тарталетки праздничные с лососем
Часть 5 - Фаршированные кабачки
Часть 6 - Малосольные огурчики
Часть 7 - Фаршированные кальмары
Часть 8 - Летняя закуска из овощей со сливочным сыром и зеленью
Часть 9 - 20 ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ РУЛЕТА