Ингредиенты:

1 кг сырых креветок
2 столовых ложки оливкового масла
6 зубчиков чеснока, нарезать
Половина зеленого и красного чили перца, нарезать диагонально
2 веточки зеленого лука, нарезать
60 г вяленых помидоров в масле
1/4 стакана хереса (вино)
3 столовых ложки легкого соевого соуса
1/4 чайной ложки молотого черного перца
1 столовая ложка коричневого сахара
2 яйца, взбить

Приготовление:
Духовку нагрейте до 200 градусов. Подготовьте крекетки, срезав усы и острые концы с каждой единицы.
На сковороде обжарьте на оливковом масле чеснок. Переложите его в миску и добавьте остальные ингредиенты кроме яиц. Тщательно перемешайте и переложите эту смесь в блюдо для запекания. Креветки сверху залейте взбитыми яйцами. Не перемешивайте. Выпекайте в духовке 20-25 минут.

Серия сообщений "морепродукты":
Часть 1 - Необычные фаршированные свинки из кальмаров!
Часть 2 - Быстро, легко и ОЧЕНЬ вкусно! Салат "Морской царь".
...
Часть 11 - Кальмары под томатным соусом
Часть 12 - Кальмары, фаршированные креветками
Часть 13 - Запеченные острые креветки
Часть 14 - 50 рецептов праздничных салатов с кальмарами

Ингредиенты:
4 больших очищенных кальмара (только тушки)
Плавники и щупальца кальмара
Мороженные креветки – 250 г
Половина нарезанного мелко лука
Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт
Тертый сыр – 40 г
Рубленная петрушка
Мука – 50 г
Соль и перец
Соус:
Помидоры (без кожицы, косточек; мелко нарезанные) – 250 г
Половина нарезанного мелко лука
Белое вино – 200 мл

Приготовление:
Обжарьте креветки на небольшом количестве масла. Выложите на тарелку. На этом же огне обжарьте лук до полупрозрачного состояния, верните в сковороду креветки, добавьте плавники и шупальца кальмара, яйца, сыр и петрушку. Посолите и поперчите, перемешайте тщательно. Начините этой смесью кальмары и закрепите зубочисткой. Обваляйте в муке и обжарьте на масле.
В этой же сковороде приготовьте соус: обжарьте лук на масле, затем влейте вино, подождите пока он выпарится немного и выложите нарезанные помидоры. Тушите около 10 минут. Посолите и поперчите и добавьте воды в соус (по вкусу) и оставьте тушиться на 30 минут. За 5 минут до окончания готовки выложите в соус фаршированные кальмары, дайте время прогреться и подавайте.

Серия сообщений "морепродукты":
Часть 1 - Необычные фаршированные свинки из кальмаров!
Часть 2 - Быстро, легко и ОЧЕНЬ вкусно! Салат "Морской царь".
...
Часть 10 - Креветки с рисом
Часть 11 - Кальмары под томатным соусом
Часть 12 - Кальмары, фаршированные креветками
Часть 13 - Запеченные острые креветки
Часть 14 - 50 рецептов праздничных салатов с кальмарами

Ингредиенты:

- 800 г кальмаров
- 400 г помидор
- 1 / 2 стакана белого вина
- 1 зубчик чеснока
- 1 пучок петрушки
- щепотка острого перца
- сок 1 лимона
- оливковое масло
- соль и перец

Приготовление:

Очистите кальмары и нарежьте кольцами. Мелко порубите чеснок и петрушку. Измельчите помидоры в кухонном комбайне. Обжарьте чеснок в 2 ст.л. оливкового масла. Затем добавьте кальмары, жарьте в течение 5 минут. Добавьте вино и дайте ему испариться (около 3 минут). Добавьте помидоры, острый перец и петрушку. Тушить 15-20 минут. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, приправьте солью и перцем.

Серия сообщений "морепродукты":
Часть 1 - Необычные фаршированные свинки из кальмаров!
Часть 2 - Быстро, легко и ОЧЕНЬ вкусно! Салат "Морской царь".
...
Часть 9 - Жареный рис с креветками
Часть 10 - Креветки с рисом
Часть 11 - Кальмары под томатным соусом
Часть 12 - Кальмары, фаршированные креветками
Часть 13 - Запеченные острые креветки
Часть 14 - 50 рецептов праздничных салатов с кальмарами

Ингредиенты:

500 г сырых очищенных креветок
1 чайная ложка кукурузного крахмала
¼ чайной ложки соли
¼ чайной ложки молотого черного перца
3 столовые ложки рапсового или любого растительного масла
4 яйца, взбитых
¼ чашки зеленого лука, мелко нарезанного
5 чашек вареного риса
1 ½ чашки замороженной смеси из моркови и горошка, разморозить и слить жидкость
2 ½ - 3 столовые ложки соевого соуса
1 ½ чайной ложки кунжутного масла

Приготовление:

1. В средней миске смешайте креветки, кукурузный крахмал, соль, перец. Оставьте мариноваться при комнатной температуре в течение 10 минут.

2. Нагрейте большую сковороду на сильном огне. Налейте на сковороду 2 столовые ложки растительного масла. Положите креветки на горячую сковороду в один слой. Обжарьте около 1 минуты с каждой стороны, или до готовности. Выньте креветки в отдельную миску.

3. В ту же сковороду вылейте взбитые яйца и готовьте на среднем огне, помешивая, до загустения. Снимите приготовленный омлет в миску.

4. Протрите сковороду бумажным полотенцем и поставьте на сильный огонь. Добавьте 1 столовую ложку масла и зеленый лук и пожарьте до появления аромата.

5. Добавьте рис к луку и хорошо перемешайте. Распределите рис равномерно по дну сковороды и готовьте 1-2 минуты, перемешайте и жарьте еще 1-2 минуты.

6. Полейте рис 2 столовыми ложками соевого соуса и хорошо перемешайте.

7. Добавьте кунжутное масло и овощи и снова хорошо перемешайте.

8. Также добавьте приготовленные креветки и вареные яйца и еще раз хорошо перемешайте. Немного поджарьте рис, чтобы он хорошо разогрелся. Добавьте еще одну столовую ложку соевого соуса по вкусу, если это необходимо. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "морепродукты":
Часть 1 - Необычные фаршированные свинки из кальмаров!
Часть 2 - Быстро, легко и ОЧЕНЬ вкусно! Салат "Морской царь".
...
Часть 8 - Горячие блюда из морепродуктов. Подборка 2
Часть 9 - Жареный рис с креветками
Часть 10 - Креветки с рисом
Часть 11 - Кальмары под томатным соусом
Часть 12 - Кальмары, фаршированные креветками
Часть 13 - Запеченные острые креветки
Часть 14 - 50 рецептов праздничных салатов с кальмарами

Ингредиенты:

700 г холодного приготовленного риса
2 яйца, слегка взбить
3 столовых ложки оливкового масла
250 г свежих креветок (очищенных) среднего размера
45 г красного болгарского перца
50 г размороженного зеленого горошка
50 г консервированной кукурузы
2 стебля зеленого лука, мелко нарезать диагонально
2 столовых ложки соевого соуса или любого другого

Приготовление:
Яйца посолите и поперчите.
Нагрейте столовую ложку масла на сковороде. Вылейте взбитые яйца. Приготовьте омлет, а затем перемешайте. Переложите на тарелку и отложите на время. В этой же сковороде нагрейте еще 2 столовых ложки масла. Выложите нарезанный перец, горошек, кукурузу и обжарьте в течение 2 минут. Добавьте в сковороду креветки, жарьте еще 2 минуты. Выложите в сковороду рис и жарьте около 3 минут пока все хорошенько не прогреется, а креветки не порозовеют. Перемешайте, добавьте омлет, соевый соус и зеленый лук. Перемешайте, еще немного прогрейте и подавайте.

Серия сообщений "морепродукты":
Часть 1 - Необычные фаршированные свинки из кальмаров!
Часть 2 - Быстро, легко и ОЧЕНЬ вкусно! Салат "Морской царь".
...
Часть 7 - Кальмар по-корейски
Часть 8 - Горячие блюда из морепродуктов. Подборка 2
Часть 9 - Жареный рис с креветками
Часть 10 - Креветки с рисом
Часть 11 - Кальмары под томатным соусом
Часть 12 - Кальмары, фаршированные креветками
Часть 13 - Запеченные острые креветки
Часть 14 - 50 рецептов праздничных салатов с кальмарами

вам понадобится одно авокадо,
два огурца,
одно вареное яйцо,
листья салата или
пекинской капусты.

Все продукты порежьте кусочками среднего размера, соедините в одной таре, добавьте соли и специй, заправьте маслом или майонезом по вкусу и перемешайте.

вам понадобится
300 грамм куриного филе,
одно авокадо,
пучок листового салата,
парочка помидор черри,
пакетик ароматных трав
или другая приправа по вашему вкусу.


Куриное филе отварить, охладить и порезать кубиками. Авокадо для салата очистить от кожуры, удалить косточку и тоже порезать кубиками. Листья порвите произвольными кусочками. Помидоры черри – дольками. Листья салата уложите на дно салатника, а сверху выложите курицу, авокадо и помидоры. Полейте майонезом, посыпьте ароматными травами.