Рыбный кекс «Нежный ломтик»

Спешу поделиться вкуснейшим , нежным, ароматным кексом. Вкуснейшее блюдо! Интересно, нарядно, ароматно, а главное, очень вкусно! Готовится быстро из доступных продуктов. Попробуйте, ни разу не пожалеете.

Гостей угостить не стыдно...

вяленое мясо

Этот рецепт подходит для прохладного и холодного периода года...Например как сейчас- 1 кг свинины или говядины,
- 1 кг соли ( у меня крупная, морская)
- 150 г фруктового сахара (фруктозы) можно обычный сахар
- приправы: сушеные семена укропа, красный сладкий перец (паприка), чабер, орегано - я взяла итальянские травычистим от всех пленок, если есть.
Затем берем вилку и дырявим ею мясо тщательно, это поможет мясу промариноваться и расщепит мускулы.Смешиваем соль и сахар. Выкладываем половину смеси на дно формы,затем мясои прикрываем оставшейся смесью
Накрываем крышкой и в холодильник на самую теплую полку на сутки.Достаем мясо, тщательно моем, сушим бумажным полотенцем.Мясо осело и поменяло цвет- стало темнее.Смешиваем все приправы, кстати, если нет по отдельности чабера и орегано, то можно воспользоваться смесью прованских или итальянских трав, добавив к ним семена укропа и паприку.Натираем очень щедро и тщательно наше мясо, предварительно продев через него нитки или шнурок, чтобы потом его подвесить.Мясо готово к сушению. Вешаем его в прохладное, проветриваемое место без прямых солнечных лучей. Я повесила на балкон.
И оставляем сушиться минимум на 2 недели.Через 2 недели мясо готово.Если кусочек меньше 1 кг,то и сушиться он меньше. Стряхиваем лишнии травы...Оно получается твердое,поэтому нужен острый нож

Боремся с молью!

Вы не раз видели моль. Но видеть - это одно, а обнаружить на своей кофточке дырку - совсем другое!
Это все моль! Но уточним, что сама бабочка не ест ткань. Вредят ее личинки - маленькие гусеницы, которые едят кератин. Это вещество, которое содержится в вещах из шерсти и меха. Моль любит кератин так же, как и вы любите мороженое либо торт. Желудок личинок быстро справляется с этим веществом.

Читать далее...

Котлеты куриные, фаршированные куриной кнелью и грибами

Читать далее...

нежный и привлекательный РУЛЕТ "Экстра".

Рулеты пеку крайне редко, ну вот что-то не складывается у меня с ними, не выходят они у меня так как надо. А этот рецепт заинтересовал своей простотой и конечно же творожным кремом. Крем для этого рулета очень похож на крем для творожных колечек, поэтому многим он понравится. Крем получился нежнейший и ароматнейший, думаю его можно использовать не только в рулетах, но и в тортах, пирожных тоже!

Это легче, чем кажется...

Три шедевра Ричарда Гира

Ричард Гир - актер, продюсер. Родился 31 августа 1949 в Филадельфии (штат Пенсильвания, США). По гороскопу - Дева. Рост - 1.80 м. Супруги: Синди Кроуфорд (развод), Кэри Лоуэлл. Сын Гомер Джеймс Джигми (род. 2000). Снялся в 126 фильмах (первый фильм в 1973-м, последний - в 2013-м). Наиболее часто в драме, триллере, мелодраме.

Мелодрама "Осень в Нью-Йорке" (Autumn in New York, 2000)
Режиссер: Джоан Чэнь. В ролях: Ричард Гир, Вайнона Райдер

Хозяин нью-йоркского ресторана Уилл Кин, гуляя по Центральному парку, навсегда попрощался со своей очередной возлюбленной и в ту же минуту увидел Шарлотту Филдинг, а вечером снова встретил ее - у себя в ресторане, где Шарлотта праздновала свое 22-летие.

Опытный и неутомимый ловелас Уилл, несмотря на свои 48 лет, мгновенно пустился в новое любовное приключение: существует ли такое понятие, как возраст, для мужчины с внешностью Ричарда Гира? Роман стремительно развивался, как вдруг Уилл Кин узнал о том, что его избранница смертельно больна, и что жить ей осталось год. Или того меньше…

Легендарная "Красотка" + "Сбежавшая невеста" >>>

Шоколадный медовик со сметанным кремом и орехами

Читать далее...

Медовый торт "Особенный". Очень вкусный



Медовый торт "Особенный". Очень вкусный

Продукты
Для теста:
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 больших или 3 маленьких яйца
- 1 стакан меда
- 1 чайная ложка соды
- 2.5 стакана муки
Крем:
- 500 мл сметаны 27%
- 300 мл сливок 35%
- 0,5 стакана сахара
- 300 г чернослива
- 200 г подсушенных и порубленных грецких орехов

Приготовление:

Готовим разнообразную глазурь для пасхального кулича

Важной составляющей пасхального кулича является глазурь, к большому сожалению, куличи в магазинах часто не блещут разнообразием глазури, посему мы предлагаем вам приготовить глазурь для кулича самостоятельно.

замечательный ароматный киш с грибами, свежими помидорами и зеленым луком

Мои любимые открытые пироги. Меньше теста, больше начинки! Начинка очень вкусная!

этот пирог может быть и сытным завтраком, и закуской, и хорошим ужином.

Заливное из куриных сердечек "Дела сердечные"

Заливное из вареных куриных сердечек разнообразит обычное меню, и так же будет прекрасной мясной закуской в праздничный день.

Это поистине идеальный вариант в условиях дефицита времени...

Творожные Пасхи ... на любой вкус

 

Очень многие готовят творожные Пасхи.Я не исключение и каждый год пробую все новые и новые рецепты.Сейчас  подготовила небольшую подборку,может и  вам какой то рецепт понравится

ПАСХА "БОЯРСКАЯ"

Читать далее...

Фильм «Красные огни» - смотреть в хорошем качестве.

Фильм «Красные огни» – захватывающий триллер режиссера     Родриго Кортеса.  

Слоган фильма: «Готов ли ты поверить в это?»

В ролях: Сигурни Уивер, Роберт Де Ниро, Киллиан Мёрфи, Тоби Джонс   другие.

далее

Рыбка хрустящая снаружи и нежная внутри

 

Читать далее...

Весь мир - любовь! Сборник музыки Игоря Крутого.

Елена-рыбка

Четверг - время печь куличи! Запасаемся рецептами + Творожная пасха

Кулич пасхальный (небольшая порция)

Раньше я пекла куличей в три раза больше, но количество едоков и аппетиты сократились, а домашних куличей хочется. Я решила уменьшить порцию, заодно, развенчав один из мифов, что этого делать нельзя и печь надо обязательно много. Можно печь, хоть один. Главное, запаситесь терпением. Дождитесь, пока тесто как следует поднимется. Это может занять достаточно много времени, но не стоит форсировать, просто займитесь другими делами. И тогда, куличи вознаградят вас за терпение, получатся пышными и лёгкими. Удачи!

Смотреть рецепты

Кулич пасхальный (небольшая порция)

Кулич пасхальный (небольшая порция)

Раньше я пекла куличей в три раза больше, но количество едоков и аппетиты сократились, а домашних куличей хочется. Я решила уменьшить порцию, заодно, развенчав один из мифов, что этого делать нельзя и печь надо обязательно много. Можно печь, хоть один. Главное, запаситесь терпением. Дождитесь, пока тесто как следует поднимется. Это может занять достаточно много времени, но не стоит форсировать, просто займитесь другими делами. И тогда, куличи вознаградят вас за терпение, получатся пышными и лёгкими. Удачи!

Рецепт

Как убрать жёлтые пятна от пота у подмышек на одежде?

Читать далее...

«Веночек» из дрожжевого теста - пасхальная выпечка

Такая подставка под яйцо будет актуальна не только на Пасху. При выпечке теста запекается сразу и яйцо. Сам веночек получается несладкий. Если готовое яйцо очистить и поместить в выпечку, получится своеобразный бутерброд.

Пасхальные веночки послужат оригинальной подставочкой для яиц

Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

Этот закусочный торт очень сытный и гармоничный по вкусу.

Читать далее...