Цитата сообщения Лилёша Салат диетический...



Возможно кто и готовил этот салат...я для себя его открыла примерно пол года назад (ни где не подсматривала, рецепт сам в голову пришел...), когда стала стройнеть) Все просто, но как вкусно...даже перед сном я могу целую мисочку этого салата скушать...Ммм...
Кстати, муж тоже его любит..

на 1 порцию:
1/4 кольраби
2 сладких морковки
3 ст. л. соевого соуса
сок лимона
оливковое масло
пертрушка или укроп...даже красный бкзилик отлично впишется


1. Морковку и кольраби почистить и нарезать соломкой
2. Заправить оливковым маслом, соком лимона и светлым соевым соусом - перемешать
3. При подаче посыпать мелко нарубленной зеленью.

Да, и еще...у кого есть кисло-сладкие яблоки, добавляйте смело!
p. s. сок лимона можно заменить светлым бальзамическим уксусом...я пробовала, тоже вкусно, только тогда можно добавить молотые перцы
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник