Подготовим все продукты

Все ингредиенты для кебабов тщательно смешиваем,

Выбиваем фарш смоченными водой руками не менее 20 раз.
Убираем на 2 часа в холодильник.

Духовку разогреваем до 180 градусов
Достаем фарш, делим на 8 частей.

Смоченными водой или растительным маслом руками, делаем кебабы.
Вставляем палочку, немного прижимаем кебаб к ней.
Выкладываем на силиконовый коврик или смазанный противень.
Выпекаем 10-12 минут - ориентируйтесь на свою духовку и не пересушите!

Я делала в духовке.
Подавала с салатом из свежей капусты.
Приятного аппетита!