Ïåðâîå ñðåäñòâî îò ñêëåðîçà, Ìóæ÷èíàì, æåíùèíàì è äåòÿì, Îðåõîâàÿ àòàêà
Ïåðâîå ñðåäñòâî îò ñêëåðîçà
Âðà÷è ñ÷èòàþò, áóäòî ñêëåðîç áîëåçíü íåèçëå÷èìàÿ. À îäíà ìîÿ çíàêîìàÿ
äîêàçàëà, ÷òî è ýòîò òÿæ¸ëûé íåäóã ñïîñîáåí îòñòóïèòü ïîä íàòèñêîì
åæåäíåâíîé îðåõîâîé àòàêè. Âåðíåå, äàæå íå àòàêè, à ïðè¸ìà íåñêîëüêèõ
ãðåöêèõ îðåõîâ â äåíü. Âìåñòå ñ äðóãîé åäîé.
Äåëî áûëî òàê. Çàáîëåë ñêëåðîçîì ïðåñòàðåëûé îòåö ó íàøèõ äðóçåé.
Ñíà÷àëà çàáûâàë î íåçíà÷èòåëüíûõ ñîáûòèÿõ, à ïî ìåðå ïðîãðåññèðîâàíèÿ
ñêëåðîçà íà÷àë è ñåáÿ çàáûâàòü. È çà òàêîé êîðîòêèé ñðîê ïðîèçîøëà
ñòîëü íåïðèÿòíàÿ ìåòàìîðôîçà, ÷òî ãîðüêî áûëî íàáëþäàòü ñòðåìèòåëüíîå
óíè÷òîæåíèå ëè÷íîñòè. Åù¸ íåäàâíî ðàçóìíûé ÿñíîãëàçûé ñòàðèê, íå
÷óæäûé ÷óâñòâà þìîðà, ÿâëÿëñÿ íå òîëüêî ãëàâîé ìíîãî÷èñëåííîãî
ñåìåéíîãî êëàíà, íî è äóøîé êîìïàíèè, çàìå÷àòåëüíûì ðàññêàç÷èêîì è
ñîáåñåäíèêîì. È êóäà òåïåðü äåëèñü òå ãîëîâà è äóøà? Ìûñëè áîëüíîãî
ïóòàëèñü, îí ïåðåñòàë óçíàâàòü ðîäñòâåííèêîâ. Äà ÷òî òàì
ðîäñòâåííèêîâ! Îí çàáûâàë, ÷òî íåäàâíî ïîîáåäàë.
Ðàç ìû ïðèøëè ïðîâåäàòü áîëüíîãî è çàäàëè åìó íåâèííûé âîïðîñ, êàê ó
íåãî äåëà. Òîò îòâåòèë: <<Âñ¸ õîðîøî, òîëüêî ìåíÿ íå êîðìÿò. Çàáûâàþò
ïîêîðìèòü>>. Áûâàëî, ýòîé ôðàçîé îí äî ñë¸ç äîâîäèë ñâîþ íåìîëîäóþ
æåíó, ïðîæèâøóþ ñ íèì îêîëî ïîëóâåêà è òîëüêî ÷òî íà ðóêàõ íå íîñèâøóþ
ñâîåãî äðàãîöåííîãî ñóïðóãà. Â òîò ðàç, ñìóòèâøèñü, îíà òîðîïëèâî
çàìåòèëà: <<Ïîë÷àñà íàçàä îí åë. Ýòî íå ìû åãî çàáûâàåì ïîêîðìèòü, à îí
çàáûâàåò, ÷òî óæå îáåäàë>>. Æåëàÿ ïîäáîäðèòü æåíùèíó, ÿ, âñïîìíèâ, ÷òî
îðåõè ñ÷èòàþòñÿ ïåðâåéøèì ñðåäñòâîì îò ñêëåðîçà, ïîñîâåòîâàëà êàæäûé
äåíü äàâàòü áîëüíîìó ïî 5 èëè 6 ãðåöêèõ îðåõîâ. Ìîé ñîâåò ïîíðàâèëñÿ:
äåøåâëå ñðåäñòâà ñòàðèêàì åù¸ íå ïðåäëàãàëè, à ó íèõ â ñàäó ðîñëî äâà
ìîùíûõ ãðåöêèõ îðåõà, êàæäûé èç êîòîðûõ äàâàë íåñêîëüêî äåñÿòêîâ â¸äåð
óðîæàÿ â ãîä. Ìíå îñòàëîñü ëèøü äàòü êâàëèôèöèðîâàííîå îáúÿñíåíèå
ëåêàðñòâåííîãî äåéñòâèÿ ïëîäîâ îðåõà.
Ñ äðåâíèõ ïîð áûòóåò ìíåíèå, áóäòî âíåøíåå ñõîäñòâî ÿäåð ãðåöêîãî
îðåõà ñ ãîëîâíûì ìîçãîì íå ñëó÷àéíî. Ýòî ïîäñêàçêà âûñøèõ ñèë äëÿ
ëåêàðåé, ñïîñîá çàñòàâèòü èõ îáðàòèòü âíèìàíèå íà îðåõ. Ìîçãîâàÿ
àêòèâíîñòü ïîä äåéñòâèåì ãðåöêîãî îðåõà è âïðÿìü óñèëèâàåòñÿ, ïîòîìó
÷òî ÿäðà ñîäåðæàò äî 82% âåëèêîëåïíîãî ïî êà÷åñòâó ìàñëà,
ïðåâîñõîäÿùåãî âêóñîì ïðîâàíñêîå. È ýòî ìàñëî ïèòàåò ìîçã è
îäíîâðåìåííî ÷èñòèò îò èçâåñòêîâûõ îòëîæåíèé. Íàðÿäó ñ ýòèì ìàñëÿíûé
îðåõîâûé "äóø" ïðèíèìàþò âñå êðóïíûå êðîâåíîñíûå ñîñóäû òåëà. Ïîñëå
òàêîãî "äóøà" ðàññàñûâàþòñÿ õîëåñòåðèíîâûå áëÿøêè, çàêóïîðèâàâøèå
êðîâÿíîå ðóñëî, è ïðèòîê êðîâè ê ãîëîâíîìó ìîçãó óâåëè÷èâàåòñÿ.
Ïîëó÷àåòñÿ, ÷òî ñ êàæäûì ïðè¸ìîì ñåìÿí ãðåöêîãî îðåõà ìû óáèâàåì äâóõ
çàéöåâ: ÷èñòèì ñîñóäû è óñèëèâàåì êðîâîòîê â ãîëîâíîì ìîçãå.
Ïðîôèëàêòèêà íå òîëüêî àòåðîñêëåðîçà, íî è èíôàðêòîâ, èíñóëüòîâ.
Êîãäà íàø ïðåñòàðåëûé çíàêîìûé ñòàë àêòèâíî óïîòðåáëÿòü ãðåöêèå îðåõè,
åãî ïàìÿòü çíà÷èòåëüíî óëó÷øèëàñü, êàê è åãî àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå. È
õîòÿ ñêëåðîç âñ¸ ðàâíî ñëîìèë ñîïðîòèâëåíèå, ïîñêîëüêó ïðîöåññ çàø¸ë
ñëèøêîì äàëåêî, îðåõè äàëè äëèòåëüíóþ ðåìèññèþ. Ïî êðàéíåé ìåðå, òàêèõ
àíåêäîòè÷íî-òðàãè÷åñêèõ ñèòóàöèé, êîãäà ñòàðåö ñïðàøèâàë ïðî ðîäíóþ
äî÷ü, êòî îíà òàêàÿ è ïî÷åìó æèâ¸ò â åãî äîìå, óæå íå ïðîèñõîäèëî. ß
óâåðåíà: åñëè áû ãðåöêèé îðåõ áûë èñïîëüçîâàí â êà÷åñòâå
ïðîôèëàêòè÷åñêîãî ñðåäñòâà, êîãäà åäâà íà÷àëèñü ïðîáëåìû ñ ïàìÿòüþ,
ñêëåðîç ìîæíî áûëî áû îñòàíîâèòü.
Ìóæ÷èíàì, æåíùèíàì è äåòÿì
Äðóãîé îñîáåííîñòüþ îðåõà ÿâëÿåòñÿ åãî ÿðêî âûðàæåííîå ñâîéñòâî
àôðîäèòèêà - ïðîäóêòà, ñïîñîáíîãî ïîääåðæèâàòü ïîëîâóþ è
ðåïðîäóêòèâíóþ ñèñòåìó â ïîëíîì ïîðÿäêå. Îñîáåííî ýòî êàñàåòñÿ ìóæ÷èí.
Åñëè áû îíè çíàëè, ÷òî 5 îðåõîâ â äåíü ïðè äîëãîñðî÷íîì ïðè¸ìå (îò 10
ìåñÿöåâ äî íåñêîëüêèõ ëåò) èçáàâÿò èõ îò èìïîòåíöèè, òî âðÿä ëè ñòàëè
áû èñêàòü èíîå ñðåäñòâî. Íî òóò, ïîä÷¸ðêèâàþ, âàæíî òåðïåíèå è
ïîñëåäîâàòåëüíîñòü, ìåòîäè÷íûé ïîäõîä ê ðåøåíèþ ïðîáëåìû. Ïåðåðûâ â
òàêîì ëå÷åíèè íåæåëàòåëåí. Êðîìå òîãî, ïîñëå êàæäîãî ïîëîâîãî àêòà ñ
ïîòåðåé ñïåðìû ñëåäóåò ñðàçó æå âîññòàíîâèòü ñèëû ñ ïîìîùüþ íåñêîëüêèõ
ÿäåð. Âåäü ÷òî òàêîå ñïåðìà? Ýòî ñàìûé âûñîêîêà÷åñòâåííûé áåëîê,
âûðàáîòàííûé îðãàíèçìîì. Åãî ïîòåðÿ òðåáóåò ïîëíîöåííîé çàìåíû. Ïî
ñâîåìó ñîñòàâó íà òàêóþ çàìåíó ìîæåò ïðåòåíäîâàòü ëèøü îäèí ïðîäóêò
ðàñòèòåëüíîãî ìèðà - îðåõ, è íå ïðîñòî îðåõ, à ãðåöêèé.
Ãðåöêèé îðåõ â ïîëíîé ìåðå ÿíñêèé, ìóæñêîé ïðîäóêò è äëÿ ïèòàíèÿ, è äëÿ ëå÷åíèÿ.
Íî åñëè æåíùèíå íå õâàòàåò ÿíñêîãî íà÷àëà äëÿ êàêèõ-òî ñâîèõ çàäóìîê,
à òåì áîëåå åñëè îíà áèçíåñ-ëåäè, òî áåç ãðåöêèõ îðåõîâ â ðàöèîíå åé
íå îáîéòèñü. Åñòü è îñîáûé ïåðèîä â æèçíè æåíùèíû, êîãäà îíà êîðìèò
ãðóäüþ ðåá¸íêà. Ëþáûå îðåõè ñòèìóëèðóþò ïðèòîê ãðóäíîãî ìîëîêà. Îäíàêî
ïðè ýòîì æèðíîñòü ïîâûøàåòñÿ, è ìîëîêî ñòàíîâèòñÿ áîëåå âÿçêèì. Ýòî
êðàéíå âàæíî, êîãäà ïåðèîä âñêàðìëèâàíèÿ òîëüêî íà÷èíàåòñÿ. Ìîëîäûå
ìàìû, ÷òîáû "íå ñïóãíóòü" ìîëîêî, èäóò íà âñ¸, ëèøü áû åãî ñòàëî
áîëüøå, è êèäàþòñÿ íà î÷åíü êîíöåíòðèðîâàííûå ïðîäóêòû, â òîì ÷èñëå íà
ñåìå÷êè, îðåõè.
"Ïðîöåññ ïîø¸ë", íî ìëàäåíöó òðóäíî ñîñàòü î÷åíü æèðíîå, ãóñòîå
ìîëîêî. È îòöåäèòü åãî ñëîæíî. À âîò ìîëîêî, âûðàáîòàííîå ñ ïîìîùüþ
ãðåöêèõ îðåõîâ, õîòÿ è æèðíîå, íî ñîäåðæèò ñïåöèàëüíûå âåùåñòâà,
óáèðàþùèå ýôôåêò âÿçêîñòè. Ðåá¸íîê ñïîêîéíî ñîñ¸ò ãðóäü ìàòåðè è ïðè
ýòîì íå òîëüêî íàñûùàåòñÿ, íî è ïðèíèìàåò ë¸ãêîå ïðèðîäíîå
ñëàáèòåëüíîå, ïðîèçâîäñòâî êîòîðîãî ñòèìóëèðóåò îðåõ ñ åãî óíèêàëüíûìè
ñâîéñòâàìè óñòðàíÿòü óïëîòíåíèÿ â îðãàíèçìå.
Êñòàòè, ïàðôþìåðèÿ îáÿçàíà ìàñëó ãðåöêîãî îðåõà òåì, ÷òî îíî
ðàñòâîðÿåò è âûùåëà÷èâàåò èç ñûðüÿ äîðîãèå ýôèðíûå ìàñëà: ðîçîâîå,
ðîçìàðèíîâîå, ïîìåðàíöåâîå.
Âèòàìèíû, ìèíåðàëû
Ìè÷óðèí íàçûâàë îðåõ âòîðûì õëåáîì. È íå ñëó÷àéíî. Íà âîäå è õëåáå
ìîæíî áåçáåäíî æèòü äîëãîå âðåìÿ. Íà îðåõàõ è áîëüøå òîãî. Õëåá íå
çàìåíèò ìÿñà è áåëêîâûõ ïðîäóêòîâ, à îðåõ âïîëíå ñïîñîáåí íà ýòî.
Ïðè÷¸ì åãî áåëîê ïî óñâîÿåìîñòè ñòîèò íà ïåðâîì ìåñòå ñðåäè
ðàñòèòåëüíûõ ïðîäóêòîâ, åìó äàæå ãîðîõ è áîáû ñ ñîåé óñòóïàþò. Ê òîìó
æå, ñèäÿ íà îäíèõ îðåõàõ, âû áû íå íóæäàëèñü â âèòàìèíàõ: â í¸ì åñòü
æèðîðàñòâîðèìûå âèòàìèíû À, Å, áîãàòûé ìèíåðàëüíûé êîìïëåêñ. À ïî
ñîäåðæàíèþ âèòàìèíà Ñ ãðåöêèé îðåõ ïðåâîñõîäèò âñå ÿãîäû, âêëþ÷àÿ
÷¸ðíóþ ñìîðîäèíó. Íàïðèìåð, â íåçðåëûõ îðåõàõ âèòàìèíà Ñ â 50 ðàç
áîëüøå, ÷åì â ëèìîíàõ è àïåëüñèíàõ!
Áåññïîðíûé ëèäåð ïî÷åìó-òî â àóòñàéäåðàõ. Íî íå îáîëüùàéòåñü:
àñêîðáèíîâîé êèñëîòû â ÿäðàõ ïî ìåðå ñîçðåâàíèÿ ïëîäîâ ñòàíîâèòñÿ
ìåíüøå. Çàòî å¸ áîëåå ÷åì äîñòàòî÷íî â îêîëîïëîäíèêàõ, çåë¸íûõ
<<ïåë¸íêàõ", çàùèùàþùèõ îðåõ.  15 ðàç áîëüøå, ÷åì â ÷¸ðíîé ñìîðîäèíå!
È, êàæåòñÿ, ìû ìîãëè áû ïðåñïîêîéíî åñòü ýòè îêîëîïëîäíèêè, ïîêà îíè
áûâàþò çåë¸íûìè è ñî÷íûìè, òî åñòü ïîêà íå ñòàíóò ÷¸ðíûìè, îòîìðóò è
îòâàëÿòñÿ. Íå òóò-òî áûëî! Êàê âèäíî, âèòàìèí Ñ íóæåí ñàìîìó äåðåâó, è
ïðîñòî òàê îòäàâàòü ñâîè "ïåë¸íêè"-îêîëîïëîäíèêè îðåõè íå áóäóò.
Ñïîêîéíî äîçðåþò â èíòèìíîé îáñòàíîâêå, è íèêòî èç ëþäåé íå ïîçàðèòñÿ
íè íà ïëîäû, íè íà èõ î䏿êó. Ïîòîìó ÷òî íåäîçðåëûå îðåõè åñòü - âñ¸
ðàâíî, ÷òî éîä èç ôëàêîí÷èêà ïèòü. Òàê æå ïðîòèâíî, ãîðüêî. À ãëàâíîå
âîíÿåò ÷èñòåéøèì éîäîì. Íî ðàç åñòü çàïàõ éîäà, ñòàëî áûòü, äîëæåí
áûòü è éîä! Òàê ìíîãèå è ðàññóæäàþò. Äà åù¸ è âèäÿò äîêàçàòåëüñòâî
ñâîèõ íàáëþäåíèé. Ñòîèò íàäêóñèòü íåçðåëûé ïëîä îðåõà âìåñòå ñ
îêîëîïëîäíèêîì, íà ìåñòå íàäêóñà âûäåëÿåòñÿ ñîê. Åñëè ýòèì ñîêîì
íåíàðîêîì íàìàçàòü êîæó, îíà ñòàíåò êîðè÷íåâîé. À ìîæíî íàìàçàòü ãóáû
- âîò âàì ïðåêðàñíàÿ íåñìûâàåìàÿ ãóáíàÿ ïîìàäà îðåõîâîãî îòòåíêà,
íåñêîëüêî ÷àñîâ òî÷íî ïðîäåðæèòñÿ. Òîëüêî ùèïàòü òàêàÿ ïîìàäà ñòàíåò
íåùàäíî. Â îáùåì, êàê íè êðóòè, éîä â ñîêå, äà è òîëüêî. Çàïàõ éîäà
íàëè÷åñòâóåò â îðåõå è êðàñèò ïëîä, ñëîâíî éîä, à îáíàðóæèâàþòñÿ â
ðàñòåíèè òîëüêî ëèøü ñëåäû. È â ïëîäàõ, è â îêîëîïëîäíèêå, è â
ëèñòüÿõ. Ñëåäû - ýòî çíà÷èò ïðàêòè÷åñêîå îòñóòñòâèå. Íî âåäü ïàõíåò
æå! À åäâà íà÷èíàåò æóõíóòü îêîëîïëîäíèê è ñòàíîâèòñÿ ðûõëûì, âî âðåìÿ
äîæäÿ ëóæè ïîä îðåõîì, íàñòîÿííûå íà îòâàëèâøèõñÿ îêîëîïëîäíèêàõ,
÷åðíåþò, ñëîâíî éîäîâûé ðàñòâîð.
Îáìàíùèêîì â ñîñòàâå îðåõîâ ÿâëÿåòñÿ þãëîí, âåùåñòâî, èìèòèðóþùåå
çàïàõ éîäà è åãî ñâîéñòâà. Íå çíàþùèå î þãëîíå ëåêàðè íàçíà÷àþò
îðåõîâûå íàñòîéêè òåì, ó êîãî â îðãàíèçìå íàáëþäàåòñÿ äåôèöèò éîäà,
áîëüíûì ñ àíîìàëèÿìè ðàáîòû ùèòîâèäíîé æåëåçû. Ïðåäñòàâüòå, ïîìîãàåò!
Íî âîâñå íå èç-çà óñòðàíåíèÿ äåôèöèòà éîäà, à îòòîãî, ÷òî â îðåõàõ
ìíîãî íåçàìåíèìûõ è çàìåíèìûõ àìèíîêèñëîò, â òîì ÷èñëå òèðîçèíà.
Î þãëîíå íåëüçÿ íå ñêàçàòü îñîáî. Ýòî "èçþìèíêà" îðåõà, îñîáåííîñòü,
êîòîðîé íè ó îäíîãî ðàñòåíèÿ íåò. Îñåííåé ïîðîé áóêâàëüíî èñòåêàÿ ýòèì
ðåäêèì âåùåñòâîì, îðåõ â ÷èñòîì âèäå äàðèò ëþäÿì óíèêàëüíûé ïðåïàðàò.
Çà÷åðïíèòå èç ëóæè, â êîòîðîé ïëàâàåò íåñêîëüêî ÷¸ðíûõ îêîëîïëîäíèêîâ.
Âîäà òîæå ÷¸ðíàÿ? Ýòî íå ãðÿçü. Ýòî ñàìîå íàñòîÿùåå ïðèðîäíîå
ëåêàðñòâî. Ñêîëüêî áû ìèêðîîðãàíèçìîâ íè áûëî íà àñôàëüòå ïîä îðåõîâûì
äåðåâîì, ëóæà ïîä íèì âñ¸ ðàâíî ñòåðèëüíà: þãëîí óáèâàåò âñå
áîëåçíåòâîðíûå ìèêðîáû íå õóæå éîäà, õîòÿ äåéñòâóåò ìÿã÷å, äåëèêàòíåå.
Ñäåëàéòå ëåêàðñòâî ñàìè. Äëÿ ýòîãî ïðèãîòîâüòå îòâàð èç îêîëîïëîäíûõ
çåë¸íûõ îáîëî÷åê èëè ëèñòüåâ - â íèõ òîæå ìíîãî þãëîíà. Ñò. ë. ñóõîãî
ñûðüÿ çàëåéòå 2 ñòàêàíàìè êèïÿùåé âîäû è äàéòå íàñòîÿòüñÿ äâà ÷àñà.
Ïðèíèìàéòå ïî ñò. ë. 2-3 ðàçà â äåíü äî åäû ïðè ñàõàðíîì äèàáåòå è êàê
àíòèïàðàçèòàðíîå ñðåäñòâî.
Îðåõîâàÿ àòàêà
Þãëîí õîðîøî ñïðàâëÿåòñÿ íå òîëüêî ñ òàêèìè ïàðàçèòàìè, êàê ñîëèò¸ðû è
àñêàðèäû, íî è ïðîÿâëÿåò àêòèâíîñòü ïðè òóáåðêóë¸çå, âîñïàëåíèè
ë¸ãêèõ, ñåïòè÷åñêèõ ñîñòîÿíèÿõ. "Óáèéñòâåííûå" ñâîéñòâà ëèñòüåâ è
îêîëîïëîäíèêîâ òîòàëüíû è äåéñòâóþò íà ìíîãèå áîëåçíåòâîðíûå áàêòåðèè,
ãðèáêè. Ïîýòîìó èìè ìîæíî ñ óñïåõîì ëå÷èòü ëþáûå èíôèöèðîâàííûå
ïîâåðõíîñòè, îáðàáàòûâàòü ãíîéíûå ðàíû, ïîëîñêàòü ãîðëî ïðè àíãèíàõ.
Ïðè ãðèáêîâîì ïîðàæåíèè ïàëüöåâ íîã òîæå ïîäîéä¸ò îòâàð èëè ñïèðòîâàÿ
íàñòîéêà èç îðåõîâûõ ëèñòüåâ ëèáî çåë¸íûõ îðåõîâ. Âîîáùå-òî â äîìå
çàìå÷àòåëüíî èìåòü îðåõîâûé áàëüçàì, ïðèãîäíûé íà âñå ñëó÷àè æèçíè ïðè
òðàâìàõ, êàê îáùåóêðåïëÿþùåå ñðåäñòâî ïî ÷àéíîé ëîæå÷êå â óòðåííèé
êîôå, äëÿ óêðåïëåíèÿ âîëîñ è èçáàâëåíèÿ îò ïåðõîòè, "çàëèçûâàíèÿ"
ìåëêèõ ðàí è ïîðåçîâ. Äåëàåòñÿ îí ïðîñòî. Â ñòåêëÿííóþ òàðó, áàíêó èëè
áóòûëêó íàñûïàòü çåë¸íûõ íåçðåëûõ îðåõîâ, çàëèòü èõ âîäêîé èëè
ìåäèöèíñêèì ñïèðòîì è íàñòàèâàòü â ò¸ìíîì ò¸ïëîì ìåñòå íåäåëè äâå.
Ïðîöåäèòü. Äåðæàòü â ò¸ìíîì ìåñòå, íå îáÿçàòåëüíî â õîëîäèëüíèêå. Íî
èìåéòå â âèäó: ïèòü åãî êàê âîäî÷íóþ íàñòîéêó êàòåãîðè÷åñêè íåëüçÿ. Äà
âû è ñàìè ýòî ïîéì¸òå. Âêóñ áàëüçàìà ïîëó÷àåòñÿ ðåçêèé, çàïàõ ïîõîæ
íà éîäîâûé, ðîò îáæèãàåò. Òàê ÷òî áåç ðàçáàâëåíèÿ íè-íè! Êàê âèäèòå,
äàæå "ïîáî÷íûå ïðîäóêòû" îðåõà ïîëåçíû. À ÷òî óæ ãîâîðèòü ïðî ñàìè
îðåõè, ñîõðàíÿþùèå áåçî âñÿêèõ ïîòåðü ñâîè âèòàìèíû è ïèòàòåëüíûå
ñâîéñòâà íå òîëüêî â òå÷åíèå îäíîãî ñåçîíà, à ãîðàçäî äîëüøå. Äâà ãîäà
ë¸æêè äëÿ îðåøêîâ - íå ñðîê. Õîòÿ, êîíå÷íî, ñòàâèòü öåëüþ èõ
ñîõðàííîñòü, à íå ïîëåçíîñòü, ïî êðàéíåé ìåðå, íåðàçóìíî. Åøüòå ïî
âîçìîæíîñòè ïëîäû ïîñëåäíåãî óðîæàÿ.
Î÷åíü ïîëåçíû îðåõè ïðè àíåìèè. Ðåêîìåíäóåòñÿ ñúåäàòü â äåíü çà 3- 4
ïðè¸ìà 100 ã òîë÷¸íûõ ãðåöêèõ îðåõîâ, ñìåøàííûõ ñ ì¸äîì. Åñëè ïðè ýòîì
ñëàáåíüêàÿ ñîïðîòèâëÿåìîñòü îðãàíèçìà, ïðèáàâüòå â ýòó ñìåñü
ïðîêðó÷åííîå íà ìÿñîðóáêå àëîý, ñîê ëèìîíà, èçþì.
 îðåõàõ ìíîãî ôòîðà, ôîñôîðà è êàëüöèÿ. Ïîýòîìó èñïîëüçóåòñÿ êàê
õîðîøåå ïðîôèëàêòè÷åñêîå ñðåäñòâî äëÿ ïîääåðæàíèÿ çóáîâ è êîñòíîé
ñèñòåìû â íàäëåæàùåì ñîñòîÿíèè. Ïðèìåíÿþò îðåõè ïðè ëå÷åíèè ðàõèòà ó
äåòåé è îñòåîïîðîçà ó ïîæèëûõ ëþäåé.
Õîðîøè îðåõè, íî íå ä
Ïåðâîå ñðåäñòâî îò ñêëåðîçà, Ìóæ÷èíàì, æåíùèíàì è äåòÿì, Îðåõîâàÿ àòàêà
Ïåðâîå ñðåäñòâî îò ñêëåðîçà
Âðà÷è ñ÷èòàþò, áóäòî ñêëåðîç áîëåçíü íåèçëå÷èìàÿ. À îäíà ìîÿ çíàêîìàÿ
äîêàçàëà, ÷òî è ýòîò òÿæ¸ëûé íåäóã ñïîñîáåí îòñòóïèòü ïîä íàòèñêîì
åæåäíåâíîé îðåõîâîé àòàêè. Âåðíåå, äàæå íå àòàêè, à ïðè¸ìà íåñêîëüêèõ
ãðåöêèõ îðåõîâ â äåíü. Âìåñòå ñ äðóãîé åäîé.
Äåëî áûëî òàê. Çàáîëåë ñêëåðîçîì ïðåñòàðåëûé îòåö ó íàøèõ äðóçåé.
Ñíà÷àëà çàáûâàë î íåçíà÷èòåëüíûõ ñîáûòèÿõ, à ïî ìåðå ïðîãðåññèðîâàíèÿ
ñêëåðîçà íà÷àë è ñåáÿ çàáûâàòü. È çà òàêîé êîðîòêèé ñðîê ïðîèçîøëà
ñòîëü íåïðèÿòíàÿ ìåòàìîðôîçà, ÷òî ãîðüêî áûëî íàáëþäàòü ñòðåìèòåëüíîå
óíè÷òîæåíèå ëè÷íîñòè. Åù¸ íåäàâíî ðàçóìíûé ÿñíîãëàçûé ñòàðèê, íå
÷óæäûé ÷óâñòâà þìîðà, ÿâëÿëñÿ íå òîëüêî ãëàâîé ìíîãî÷èñëåííîãî
ñåìåéíîãî êëàíà, íî è äóøîé êîìïàíèè, çàìå÷àòåëüíûì ðàññêàç÷èêîì è
ñîáåñåäíèêîì. È êóäà òåïåðü äåëèñü òå ãîëîâà è äóøà? Ìûñëè áîëüíîãî
ïóòàëèñü, îí ïåðåñòàë óçíàâàòü ðîäñòâåííèêîâ. Äà ÷òî òàì
ðîäñòâåííèêîâ! Îí çàáûâàë, ÷òî íåäàâíî ïîîáåäàë.
Ðàç ìû ïðèøëè ïðîâåäàòü áîëüíîãî è çàäàëè åìó íåâèííûé âîïðîñ, êàê ó
íåãî äåëà. Òîò îòâåòèë: <<Âñ¸ õîðîøî, òîëüêî ìåíÿ íå êîðìÿò. Çàáûâàþò
ïîêîðìèòü>>. Áûâàëî, ýòîé ôðàçîé îí äî ñë¸ç äîâîäèë ñâîþ íåìîëîäóþ
æåíó, ïðîæèâøóþ ñ íèì îêîëî ïîëóâåêà è òîëüêî ÷òî íà ðóêàõ íå íîñèâøóþ
ñâîåãî äðàãîöåííîãî ñóïðóãà. Â òîò ðàç, ñìóòèâøèñü, îíà òîðîïëèâî
çàìåòèëà: <<Ïîë÷àñà íàçàä îí åë. Ýòî íå ìû åãî çàáûâàåì ïîêîðìèòü, à îí
çàáûâàåò, ÷òî óæå îáåäàë>>. Æåëàÿ ïîäáîäðèòü æåíùèíó, ÿ, âñïîìíèâ, ÷òî
îðåõè ñ÷èòàþòñÿ ïåðâåéøèì ñðåäñòâîì îò ñêëåðîçà, ïîñîâåòîâàëà êàæäûé
äåíü äàâàòü áîëüíîìó ïî 5 èëè 6 ãðåöêèõ îðåõîâ. Ìîé ñîâåò ïîíðàâèëñÿ:
äåøåâëå ñðåäñòâà ñòàðèêàì åù¸ íå ïðåäëàãàëè, à ó íèõ â ñàäó ðîñëî äâà
ìîùíûõ ãðåöêèõ îðåõà, êàæäûé èç êîòîðûõ äàâàë íåñêîëüêî äåñÿòêîâ â¸äåð
óðîæàÿ â ãîä. Ìíå îñòàëîñü ëèøü äàòü êâàëèôèöèðîâàííîå îáúÿñíåíèå
ëåêàðñòâåííîãî äåéñòâèÿ ïëîäîâ îðåõà.
Ñ äðåâíèõ ïîð áûòóåò ìíåíèå, áóäòî âíåøíåå ñõîäñòâî ÿäåð ãðåöêîãî
îðåõà ñ ãîëîâíûì ìîçãîì íå ñëó÷àéíî. Ýòî ïîäñêàçêà âûñøèõ ñèë äëÿ
ëåêàðåé, ñïîñîá çàñòàâèòü èõ îáðàòèòü âíèìàíèå íà îðåõ. Ìîçãîâàÿ
àêòèâíîñòü ïîä äåéñòâèåì ãðåöêîãî îðåõà è âïðÿìü óñèëèâàåòñÿ, ïîòîìó
÷òî ÿäðà ñîäåðæàò äî 82% âåëèêîëåïíîãî ïî êà÷åñòâó ìàñëà,
ïðåâîñõîäÿùåãî âêóñîì ïðîâàíñêîå. È ýòî ìàñëî ïèòàåò ìîçã è
îäíîâðåìåííî ÷èñòèò îò èçâåñòêîâûõ îòëîæåíèé. Íàðÿäó ñ ýòèì ìàñëÿíûé
îðåõîâûé "äóø" ïðèíèìàþò âñå êðóïíûå êðîâåíîñíûå ñîñóäû òåëà. Ïîñëå
òàêîãî "äóøà" ðàññàñûâàþòñÿ õîëåñòåðèíîâûå áëÿøêè, çàêóïîðèâàâøèå
êðîâÿíîå ðóñëî, è ïðèòîê êðîâè ê ãîëîâíîìó ìîçãó óâåëè÷èâàåòñÿ.
Ïîëó÷àåòñÿ, ÷òî ñ êàæäûì ïðè¸ìîì ñåìÿí ãðåöêîãî îðåõà ìû óáèâàåì äâóõ
çàéöåâ: ÷èñòèì ñîñóäû è óñèëèâàåì êðîâîòîê â ãîëîâíîì ìîçãå.
Ïðîôèëàêòèêà íå òîëüêî àòåðîñêëåðîçà, íî è èíôàðêòîâ, èíñóëüòîâ.
Êîãäà íàø ïðåñòàðåëûé çíàêîìûé ñòàë àêòèâíî óïîòðåáëÿòü ãðåöêèå îðåõè,
åãî ïàìÿòü çíà÷èòåëüíî óëó÷øèëàñü, êàê è åãî àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå. È
õîòÿ ñêëåðîç âñ¸ ðàâíî ñëîìèë ñîïðîòèâëåíèå, ïîñêîëüêó ïðîöåññ çàø¸ë
ñëèøêîì äàëåêî, îðåõè äàëè äëèòåëüíóþ ðåìèññèþ. Ïî êðàéíåé ìåðå, òàêèõ
àíåêäîòè÷íî-òðàãè÷åñêèõ ñèòóàöèé, êîãäà ñòàðåö ñïðàøèâàë ïðî ðîäíóþ
äî÷ü, êòî îíà òàêàÿ è ïî÷åìó æèâ¸ò â åãî äîìå, óæå íå ïðîèñõîäèëî. ß
óâåðåíà: åñëè áû ãðåöêèé îðåõ áûë èñïîëüçîâàí â êà÷åñòâå
ïðîôèëàêòè÷åñêîãî ñðåäñòâà, êîãäà åäâà íà÷àëèñü ïðîáëåìû ñ ïàìÿòüþ,
ñêëåðîç ìîæíî áûëî áû îñòàíîâèòü.
Ìóæ÷èíàì, æåíùèíàì è äåòÿì
Äðóãîé îñîáåííîñòüþ îðåõà ÿâëÿåòñÿ åãî ÿðêî âûðàæåííîå ñâîéñòâî
àôðîäèòèêà - ïðîäóêòà, ñïîñîáíîãî ïîääåðæèâàòü ïîëîâóþ è
ðåïðîäóêòèâíóþ ñèñòåìó â ïîëíîì ïîðÿäêå. Îñîáåííî ýòî êàñàåòñÿ ìóæ÷èí.
Åñëè áû îíè çíàëè, ÷òî 5 îðåõîâ â äåíü ïðè äîëãîñðî÷íîì ïðè¸ìå (îò 10
ìåñÿöåâ äî íåñêîëüêèõ ëåò) èçáàâÿò èõ îò èìïîòåíöèè, òî âðÿä ëè ñòàëè
áû èñêàòü èíîå ñðåäñòâî. Íî òóò, ïîä÷¸ðêèâàþ, âàæíî òåðïåíèå è
ïîñëåäîâàòåëüíîñòü, ìåòîäè÷íûé ïîäõîä ê ðåøåíèþ ïðîáëåìû. Ïåðåðûâ â
òàêîì ëå÷åíèè íåæåëàòåëåí. Êðîìå òîãî, ïîñëå êàæäîãî ïîëîâîãî àêòà ñ
ïîòåðåé ñïåðìû ñëåäóåò ñðàçó æå âîññòàíîâèòü ñèëû ñ ïîìîùüþ íåñêîëüêèõ
ÿäåð. Âåäü ÷òî òàêîå ñïåðìà? Ýòî ñàìûé âûñîêîêà÷åñòâåííûé áåëîê,
âûðàáîòàííûé îðãàíèçìîì. Åãî ïîòåðÿ òðåáóåò ïîëíîöåííîé çàìåíû. Ïî
ñâîåìó ñîñòàâó íà òàêóþ çàìåíó ìîæåò ïðåòåíäîâàòü ëèøü îäèí ïðîäóêò
ðàñòèòåëüíîãî ìèðà - îðåõ, è íå ïðîñòî îðåõ, à ãðåöêèé.
Ãðåöêèé îðåõ â ïîëíîé ìåðå ÿíñêèé, ìóæñêîé ïðîäóêò è äëÿ ïèòàíèÿ, è äëÿ ëå÷åíèÿ.
Íî åñëè æåíùèíå íå õâàòàåò ÿíñêîãî íà÷àëà äëÿ êàêèõ-òî ñâîèõ çàäóìîê,
à òåì áîëåå åñëè îíà áèçíåñ-ëåäè, òî áåç ãðåöêèõ îðåõîâ â ðàöèîíå åé
íå îáîéòèñü. Åñòü è îñîáûé ïåðèîä â æèçíè æåíùèíû, êîãäà îíà êîðìèò
ãðóäüþ ðåá¸íêà. Ëþáûå îðåõè ñòèìóëèðóþò ïðèòîê ãðóäíîãî ìîëîêà. Îäíàêî
ïðè ýòîì æèðíîñòü ïîâûøàåòñÿ, è ìîëîêî ñòàíîâèòñÿ áîëåå âÿçêèì. Ýòî
êðàéíå âàæíî, êîãäà ïåðèîä âñêàðìëèâàíèÿ òîëüêî íà÷èíàåòñÿ. Ìîëîäûå
ìàìû, ÷òîáû "íå ñïóãíóòü" ìîëîêî, èäóò íà âñ¸, ëèøü áû åãî ñòàëî
áîëüøå, è êèäàþòñÿ íà î÷åíü êîíöåíòðèðîâàííûå ïðîäóêòû, â òîì ÷èñëå íà
ñåìå÷êè, îðåõè.
"Ïðîöåññ ïîø¸ë", íî ìëàäåíöó òðóäíî ñîñàòü î÷åíü æèðíîå, ãóñòîå
ìîëîêî. È îòöåäèòü åãî ñëîæíî. À âîò ìîëîêî, âûðàáîòàííîå ñ ïîìîùüþ
ãðåöêèõ îðåõîâ, õîòÿ è æèðíîå, íî ñîäåðæèò ñïåöèàëüíûå âåùåñòâà,
óáèðàþùèå ýôôåêò âÿçêîñòè. Ðåá¸íîê ñïîêîéíî ñîñ¸ò ãðóäü ìàòåðè è ïðè
ýòîì íå òîëüêî íàñûùàåòñÿ, íî è ïðèíèìàåò ë¸ãêîå ïðèðîäíîå
ñëàáèòåëüíîå, ïðîèçâîäñòâî êîòîðîãî ñòèìóëèðóåò îðåõ ñ åãî óíèêàëüíûìè
ñâîéñòâàìè óñòðàíÿòü óïëîòíåíèÿ â îðãàíèçìå.
Êñòàòè, ïàðôþìåðèÿ îáÿçàíà ìàñëó ãðåöêîãî îðåõà òåì, ÷òî îíî
ðàñòâîðÿåò è âûùåëà÷èâàåò èç ñûðüÿ äîðîãèå ýôèðíûå ìàñëà: ðîçîâîå,
ðîçìàðèíîâîå, ïîìåðàíöåâîå.
Âèòàìèíû, ìèíåðàëû
Ìè÷óðèí íàçûâàë îðåõ âòîðûì õëåáîì. È íå ñëó÷àéíî. Íà âîäå è õëåáå
ìîæíî áåçáåäíî æèòü äîëãîå âðåìÿ. Íà îðåõàõ è áîëüøå òîãî. Õëåá íå
çàìåíèò ìÿñà è áåëêîâûõ ïðîäóêòîâ, à îðåõ âïîëíå ñïîñîáåí íà ýòî.
Ïðè÷¸ì åãî áåëîê ïî óñâîÿåìîñòè ñòîèò íà ïåðâîì ìåñòå ñðåäè
ðàñòèòåëüíûõ ïðîäóêòîâ, åìó äàæå ãîðîõ è áîáû ñ ñîåé óñòóïàþò. Ê òîìó
æå, ñèäÿ íà îäíèõ îðåõàõ, âû áû íå íóæäàëèñü â âèòàìèíàõ: â í¸ì åñòü
æèðîðàñòâîðèìûå âèòàìèíû À, Å, áîãàòûé ìèíåðàëüíûé êîìïëåêñ. À ïî
ñîäåðæàíèþ âèòàìèíà Ñ ãðåöêèé îðåõ ïðåâîñõîäèò âñå ÿãîäû, âêëþ÷àÿ
÷¸ðíóþ ñìîðîäèíó. Íàïðèìåð, â íåçðåëûõ îðåõàõ âèòàìèíà Ñ â 50 ðàç
áîëüøå, ÷åì â ëèìîíàõ è àïåëüñèíàõ!
Áåññïîðíûé ëèäåð ïî÷åìó-òî â àóòñàéäåðàõ. Íî íå îáîëüùàéòåñü:
àñêîðáèíîâîé êèñëîòû â ÿäðàõ ïî ìåðå ñîçðåâàíèÿ ïëîäîâ ñòàíîâèòñÿ
ìåíüøå. Çàòî å¸ áîëåå ÷åì äîñòàòî÷íî â îêîëîïëîäíèêàõ, çåë¸íûõ
<<ïåë¸íêàõ", çàùèùàþùèõ îðåõ.  15 ðàç áîëüøå, ÷åì â ÷¸ðíîé ñìîðîäèíå!
È, êàæåòñÿ, ìû ìîãëè áû ïðåñïîêîéíî åñòü ýòè îêîëîïëîäíèêè, ïîêà îíè
áûâàþò çåë¸íûìè è ñî÷íûìè, òî åñòü ïîêà íå ñòàíóò ÷¸ðíûìè, îòîìðóò è
îòâàëÿòñÿ. Íå òóò-òî áûëî! Êàê âèäíî, âèòàìèí Ñ íóæåí ñàìîìó äåðåâó, è
ïðîñòî òàê îòäàâàòü ñâîè "ïåë¸íêè"-îêîëîïëîäíèêè îðåõè íå áóäóò.
Ñïîêîéíî äîçðåþò â èíòèìíîé îáñòàíîâêå, è íèêòî èç ëþäåé íå ïîçàðèòñÿ
íè íà ïëîäû, íè íà èõ î䏿êó. Ïîòîìó ÷òî íåäîçðåëûå îðåõè åñòü - âñ¸
ðàâíî, ÷òî éîä èç ôëàêîí÷èêà ïèòü. Òàê æå ïðîòèâíî, ãîðüêî. À ãëàâíîå
âîíÿåò ÷èñòåéøèì éîäîì. Íî ðàç åñòü çàïàõ éîäà, ñòàëî áûòü, äîëæåí
áûòü è éîä! Òàê ìíîãèå è ðàññóæäàþò. Äà åù¸ è âèäÿò äîêàçàòåëüñòâî
ñâîèõ íàáëþäåíèé. Ñòîèò íàäêóñèòü íåçðåëûé ïëîä îðåõà âìåñòå ñ
îêîëîïëîäíèêîì, íà ìåñòå íàäêóñà âûäåëÿåòñÿ ñîê. Åñëè ýòèì ñîêîì
íåíàðîêîì íàìàçàòü êîæó, îíà ñòàíåò êîðè÷íåâîé. À ìîæíî íàìàçàòü ãóáû
- âîò âàì ïðåêðàñíàÿ íåñìûâàåìàÿ ãóáíàÿ ïîìàäà îðåõîâîãî îòòåíêà,
íåñêîëüêî ÷àñîâ òî÷íî ïðîäåðæèòñÿ. Òîëüêî ùèïàòü òàêàÿ ïîìàäà ñòàíåò
íåùàäíî. Â îáùåì, êàê íè êðóòè, éîä â ñîêå, äà è òîëüêî. Çàïàõ éîäà
íàëè÷åñòâóåò â îðåõå è êðàñèò ïëîä, ñëîâíî éîä, à îáíàðóæèâàþòñÿ â
ðàñòåíèè òîëüêî ëèøü ñëåäû. È â ïëîäàõ, è â îêîëîïëîäíèêå, è â
ëèñòüÿõ. Ñëåäû - ýòî çíà÷èò ïðàêòè÷åñêîå îòñóòñòâèå. Íî âåäü ïàõíåò
æå! À åäâà íà÷èíàåò æóõíóòü îêîëîïëîäíèê è ñòàíîâèòñÿ ðûõëûì, âî âðåìÿ
äîæäÿ ëóæè ïîä îðåõîì, íàñòîÿííûå íà îòâàëèâøèõñÿ îêîëîïëîäíèêàõ,
÷åðíåþò, ñëîâíî éîäîâûé ðàñòâîð.
Îáìàíùèêîì â ñîñòàâå îðåõîâ ÿâëÿåòñÿ þãëîí, âåùåñòâî, èìèòèðóþùåå
çàïàõ éîäà è åãî ñâîéñòâà. Íå çíàþùèå î þãëîíå ëåêàðè íàçíà÷àþò
îðåõîâûå íàñòîéêè òåì, ó êîãî â îðãàíèçìå íàáëþäàåòñÿ äåôèöèò éîäà,
áîëüíûì ñ àíîìàëèÿìè ðàáîòû ùèòîâèäíîé æåëåçû. Ïðåäñòàâüòå, ïîìîãàåò!
Íî âîâñå íå èç-çà óñòðàíåíèÿ äåôèöèòà éîäà, à îòòîãî, ÷òî â îðåõàõ
ìíîãî íåçàìåíèìûõ è çàìåíèìûõ àìèíîêèñëîò, â òîì ÷èñëå òèðîçèíà.
Î þãëîíå íåëüçÿ íå ñêàçàòü îñîáî. Ýòî "èçþìèíêà" îðåõà, îñîáåííîñòü,
êîòîðîé íè ó îäíîãî ðàñòåíèÿ íåò. Îñåííåé ïîðîé áóêâàëüíî èñòåêàÿ ýòèì
ðåäêèì âåùåñòâîì, îðåõ â ÷èñòîì âèäå äàðèò ëþäÿì óíèêàëüíûé ïðåïàðàò.
Çà÷åðïíèòå èç ëóæè, â êîòîðîé ïëàâàåò íåñêîëüêî ÷¸ðíûõ îêîëîïëîäíèêîâ.
Âîäà òîæå ÷¸ðíàÿ? Ýòî íå ãðÿçü. Ýòî ñàìîå íàñòîÿùåå ïðèðîäíîå
ëåêàðñòâî. Ñêîëüêî áû ìèêðîîðãàíèçìîâ íè áûëî íà àñôàëüòå ïîä îðåõîâûì
äåðåâîì, ëóæà ïîä íèì âñ¸ ðàâíî ñòåðèëüíà: þãëîí óáèâàåò âñå
áîëåçíåòâîðíûå ìèêðîáû íå õóæå éîäà, õîòÿ äåéñòâóåò ìÿã÷å, äåëèêàòíåå.
Ñäåëàéòå ëåêàðñòâî ñàìè. Äëÿ ýòîãî ïðèãîòîâüòå îòâàð èç îêîëîïëîäíûõ
çåë¸íûõ îáîëî÷åê èëè ëèñòüåâ - â íèõ òîæå ìíîãî þãëîíà. Ñò. ë. ñóõîãî
ñûðüÿ çàëåéòå 2 ñòàêàíàìè êèïÿùåé âîäû è äàéòå íàñòîÿòüñÿ äâà ÷àñà.
Ïðèíèìàéòå ïî ñò. ë. 2-3 ðàçà â äåíü äî åäû ïðè ñàõàðíîì äèàáåòå è êàê
àíòèïàðàçèòàðíîå ñðåäñòâî.
Îðåõîâàÿ àòàêà
Þãëîí õîðîøî ñïðàâëÿåòñÿ íå òîëüêî ñ òàêèìè ïàðàçèòàìè, êàê ñîëèò¸ðû è
àñêàðèäû, íî è ïðîÿâëÿåò àêòèâíîñòü ïðè òóáåðêóë¸çå, âîñïàëåíèè
ë¸ãêèõ, ñåïòè÷åñêèõ ñîñòîÿíèÿõ. "Óáèéñòâåííûå" ñâîéñòâà ëèñòüåâ è
îêîëîïëîäíèêîâ òîòàëüíû è äåéñòâóþò íà ìíîãèå áîëåçíåòâîðíûå áàêòåðèè,
ãðèáêè. Ïîýòîìó èìè ìîæíî ñ óñïåõîì ëå÷èòü ëþáûå èíôèöèðîâàííûå
ïîâåðõíîñòè, îáðàáàòûâàòü ãíîéíûå ðàíû, ïîëîñêàòü ãîðëî ïðè àíãèíàõ.
Ïðè ãðèáêîâîì ïîðàæåíèè ïàëüöåâ íîã òîæå ïîäîéä¸ò îòâàð èëè ñïèðòîâàÿ
íàñòîéêà èç îðåõîâûõ ëèñòüåâ ëèáî çåë¸íûõ îðåõîâ. Âîîáùå-òî â äîìå
çàìå÷àòåëüíî èìåòü îðåõîâûé áàëüçàì, ïðèãîäíûé íà âñå ñëó÷àè æèçíè ïðè
òðàâìàõ, êàê îáùåóêðåïëÿþùåå ñðåäñòâî ïî ÷àéíîé ëîæå÷êå â óòðåííèé
êîôå, äëÿ óêðåïëåíèÿ âîëîñ è èçáàâëåíèÿ îò ïåðõîòè, "çàëèçûâàíèÿ"
ìåëêèõ ðàí è ïîðåçîâ. Äåëàåòñÿ îí ïðîñòî. Â ñòåêëÿííóþ òàðó, áàíêó èëè
áóòûëêó íàñûïàòü çåë¸íûõ íåçðåëûõ îðåõîâ, çàëèòü èõ âîäêîé èëè
ìåäèöèíñêèì ñïèðòîì è íàñòàèâàòü â ò¸ìíîì ò¸ïëîì ìåñòå íåäåëè äâå.
Ïðîöåäèòü. Äåðæàòü â ò¸ìíîì ìåñòå, íå îáÿçàòåëüíî â õîëîäèëüíèêå. Íî
èìåéòå â âèäó: ïèòü åãî êàê âîäî÷íóþ íàñòîéêó êàòåãîðè÷åñêè íåëüçÿ. Äà
âû è ñàìè ýòî ïîéì¸òå. Âêóñ áàëüçàìà ïîëó÷àåòñÿ ðåçêèé, çàïàõ ïîõîæ
íà éîäîâûé, ðîò îáæèãàåò. Òàê ÷òî áåç ðàçáàâëåíèÿ íè-íè! Êàê âèäèòå,
äàæå "ïîáî÷íûå ïðîäóêòû" îðåõà ïîëåçíû. À ÷òî óæ ãîâîðèòü ïðî ñàìè
îðåõè, ñîõðàíÿþùèå áåçî âñÿêèõ ïîòåðü ñâîè âèòàìèíû è ïèòàòåëüíûå
ñâîéñòâà íå òîëüêî â òå÷åíèå îäíîãî ñåçîíà, à ãîðàçäî äîëüøå. Äâà ãîäà
ë¸æêè äëÿ îðåøêîâ - íå ñðîê. Õîòÿ, êîíå÷íî, ñòàâèòü öåëüþ èõ
ñîõðàííîñòü, à íå ïîëåçíîñòü, ïî êðàéíåé ìåðå, íåðàçóìíî. Åøüòå ïî
âîçìîæíîñòè ïëîäû ïîñëåäíåãî óðîæàÿ.
Î÷åíü ïîëåçíû îðåõè ïðè àíåìèè. Ðåêîìåíäóåòñÿ ñúåäàòü â äåíü çà 3- 4
ïðè¸ìà 100 ã òîë÷¸íûõ ãðåöêèõ îðåõîâ, ñìåøàííûõ ñ ì¸äîì. Åñëè ïðè ýòîì
ñëàáåíüêàÿ ñîïðîòèâëÿåìîñòü îðãàíèçìà, ïðèáàâüòå â ýòó ñìåñü
ïðîêðó÷åííîå íà ìÿñîðóáêå àëîý, ñîê ëèìîíà, èçþì.
 îðåõàõ ìíîãî ôòîðà, ôîñôîðà è êàëüöèÿ. Ïîýòîìó èñïîëüçóåòñÿ êàê
õîðîøåå ïðîôèëàêòè÷åñêîå ñðåäñòâî äëÿ ïîääåðæàíèÿ çóáîâ è êîñòíîé
ñèñòåìû â íàäëåæàùåì ñîñòîÿíèè. Ïðèìåíÿþò îðåõè ïðè ëå÷åíèè ðàõèòà ó
äåòåé è îñòåîïîðîçà ó ïîæèëûõ ëþäåé.
Õîðîøè îðåõè, íî íå äëÿ âñåõ. Åñòü êàòåãîðèÿ áîëåçíåé, êîòîðûå è
âîçíèêàþò-òî ïðè âûñîêîé ÷óâñòâèòåëüíîñòè ê áåëêó èëè ê åãî èçáûòêó.
Ïîýòîìó ó òåõ, êòî ñòðàäàåò àëëåðãèåé, ìîãóò âîçíèêíóòü àëëåðãè÷åñêèå
ðåàêöèè. Ýêçåìà, ïñîðèàç, íåéðîäåðìèò òîæå "íå äðóæàò" ñî ñòîëü
âûñîêîêàëîðèéíîé ïèùåé, êàê îðåõè. Êñòàòè, èõ âûñîêàÿ ïèòàòåëüíàÿ
öåííîñòü - ïðåäîñòåðåæåíèå äëÿ òåõ, êòî ñòðàäàåò îæèðåíèåì.
Ïÿòü îðåøêîâ âäåíü äëÿ íèõ ïîëåçíû è äàæå íåîáõîäèìû, â òîì ÷èñëå äëÿ
ïîõóäàíèÿ (îðåõè ÷èñòÿò ñîñóäû è òåì ñàìûì íîðìàëèçóþò îáìåííûå
ïðîöåññû â îðãàíèçìå, à ýòî îñíîâà äëÿ óñèëåíèÿ ìåòàáîëèçìà, â
êîíå÷íîì èòîãå ïîõóäàíèÿ), íî áîëüøå ýòîé íîðìû óïîòðåáëÿòü íå ñòîèò.
ëÿ âñåõ. Åñòü êàòåãîðèÿ áîëåçíåé, êîòîðûå è
âîçíèêàþò-òî ïðè âûñîêîé ÷óâñòâèòåëüíîñòè ê áåëêó èëè ê åãî èçáûòêó.
Ïîýòîìó ó òåõ, êòî ñòðàäàåò àëëåðãèåé, ìîãóò âîçíèêíóòü àëëåðãè÷åñêèå
ðåàêöèè. Ýêçåìà, ïñîðèàç, íåéðîäåðìèò òîæå "íå äðóæàò" ñî ñòîëü
âûñîêîêàëîðèéíîé ïèùåé, êàê îðåõè. Êñòàòè, èõ âûñîêàÿ ïèòàòåëüíàÿ
öåííîñòü - ïðåäîñòåðåæåíèå äëÿ òåõ, êòî ñòðàäàåò îæèðåíèåì.
Ïÿòü îðåøêîâ âäåíü äëÿ íèõ ïîëåçíû è äàæå íåîáõîäèìû, â òîì ÷èñëå äëÿ
ïîõóäàíèÿ (îðåõè ÷èñòÿò ñîñóäû è òåì ñàìûì íîðìàëèçóþò îáìåííûå
ïðîöåññû â îðãàíèçìå, à ýòî îñíîâà äëÿ óñèëåíèÿ ìåòàáîëèçìà, â
êîíå÷íîì èòîãå ïîõóäàíèÿ), íî áîëüøå ýòîé íîðìû óïîòðåáëÿòü íå ñòîèò.