Вы знакомы с таким тестом на пиве? Делается оно быстро, выпечка получается изумительная, тающая во рту. Тесто на пиве  можно использовать практически для любой выпечки. В сущности, это -   слоёное тесто, только вместо воды в него добавляется пиво.
Ингредиенты:
-Один стакан пива,
-200 г маргарина,
-0,5 ч.л соли, 
-муки столько, сколько возьмет тесто.
-Маргарин
Порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку, добавить пиво. 
Замесить и поставить на 20 минут в холодильник. Тесто готово.
Из него можно готовить пирожки, пиццу, печенье, делать сладкую и несладкую выпечку, замораживать.
Пользуйтесь на здоровье!