Роллы с ветчиной и рыбой


Ингредиенты:
- лаваш (тонкий) - 2 листа
- для первой начинки:
- перец сладкий – по 1 шт. жёлтого и зелёного цвета
- ветчина – 200 г
- майонез - 100 мл
- горчица – 1 ч.л.
- укроп – 1 пучок
- филе красной рыбы слабосолёной – 200 г.
- сыр сливочный или творожный – 200 г
- лимон – 1 шт.

Приготовление:

Приготовить пасту для рулетов со сладким перцем. Смешать майонез, горчицу, измельченный укроп, приправить солью и перцем. Приготовить пасту для рулетов с рыбой. Сливочный сыр переложить в миску, добавить майонез, измельченный укроп, лимонный сок, натертую на мелкой терке цедру. Перемешать.

Духовку разогреть до 180°С. Перцы разрезать пополам, удалить сердцевину, выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом. Запечь в духовке, 20 минут, затем переложить в миску, накрыть пленкой и оставить на 10 минут. Снять с перцев кожицу, мякоть нарезать соломкой.

Рыбу нарезать тонкими пластинками. Один лаваш смазать смесью майонеза, горчицы и укропа, сверху выложить нарезанные перцы и ветчину ломтиками. Второй лаваш смазать сливочным сыром с майонезом и зеленью, а сверху положить кусочки рыбы.

Свернуть лаваши в рулеты, нарезать кусками в виде роллов шириной 2,5-3 см.

Совет:
перец для рулетов с ветчиной можно не запекать, если ограничено время приготовления. Нарезать при этом перец необходимо очень тонкой соломкой.

Картофель с охотничьими колбасками


Ингредиенты:
- картофель
- охотничьи колбаски
- морковь
- лук
- соль, перец
- чеснок

Почистить картошку нарезать кубиками, затем нарезать колечками колбаску охотничью, обжарить морковь и чуть томатной пасты с водичкой. Все в картофель. Добавить чеснок, соль, перец, гвоздику. Все перемешать и ставить в горшочках в духовку на 45 минут, затем вытянуть и добавить сыр и зелень

Творожное печенье


Для приготовления печенья необходимо:
240 гр творога
200 гр сливочного масла
220 гр муки+для посыпания поверхности
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. коричневого сахара
1 ч.л. корицы
2 ст.л. белого сахара
3 ч.л. мака

Погружным блендером растереть творог со сливочным маслом. Можно перекрутить на мясорубке, но блендером быстрее и меньше посуды пачкается))
Муку смешать с разрыхлителем и добавить к творожно-маслянной массе. Замесить мягкое тесто. Поставить в холодильник минут на 30.
В отдельных емкостях смешать коричневый сахар с корицей и белый сахар с маком.
Тесто раскатать в пласт толщиной в 4-5 мм. Вырезать кружки, каждый обмакнуть в сахар, сложить пополам сахарной стороной внутрь, и снова обмакнуть в сахар.
Противень выстелить пергаментной бумагой и выложить печенье сахарной стороной вверх.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусах духовке 10-12 минут до готовности.

Приятного аппетита!:))

Тарталетки с грибами


Ингредиенты:
Тарталетки
Грибы
Колбаса
Лук
Сыр
Сметана(майонез)
Чеснок
Соль
Специи

Для начала подготавливаем грибы - отвариваем их.
Затем обжариваем с луком и колбасой. Солим - перчим по вкусу)
Трем на терке сыр, смешиваем его с грибами и колбасой, добавляем сметанку, выдавливаем чеснок.
Начиняем наши тарталетки.
Вкусная закуска готова! Приятного аппетита!

Запеканка из брокколи с беконом и картофелем


Ингредиенты
брокколи — 450 г
картофель — 5 шт.
лук репчатый — 2 шт.
бекон (нарезка) — 150 г
крица отварная (мясо) — 100 г
сливки 33 % — 150 г
яйца — 2 шт.
сыр тертый — 100 г
сухари панировочные — 1 ст.л.
соль,перец, сахар — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить брокколи в кипящей подсоленной воде до полуготовности, обдать холодной водой. Дать стечь жидкости.
2. Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать тонким ломтиками.
3. Бекон нарезать полосками и обжарить без масла с мелконарезанным луком. Добавить отварную курятину.
4. Выложить в огнеупорную форму слоями картофель, бекон с луком и курицей, брокколи.
5. Сливки смешать с яйцами, посолить, поперчить и залить запеканку.
6. Сыр смешать с сухарями и сахаром и посыпать запеканку. Запекать 25-30мин.

Шоколадный пирог

Понадобится:

Для пирога:
150 г сливочного масла комнатной температуры
100 г коричневого сахара (или по вкусу)
100 г качественного темного шоколада (75% какао и выше)
50 г несладкого какао-порошка
160 мл молока
3 яйца
170 г муки
1/4 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

Для ганаша:
100 г темного шоколада
50 п сливочного масла комнатной температуры

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
2. На водяной бане растопить шоколад, сливочное масло, сахар, какао и молоко. Снять с огня и перемешать до образования однородной гладкой массы. Остудить 5 минут.
3. Вбить по одному три яйца, добавить просеянную с солью и разрыхлителем муку и вымесить тесто.
4. Переложить тесто в форму и выпекать 40 минут до сухой спички.
5. Для ганаша растопить на водяной бане шоколад. Снять с огня и добавить размягченное сливочное масло, перемешать. Готовый пирог остудить, покрыть ганашем, дать постоять 5 минут и подавать. С пломбиром или ванильным йогуртом особенно вкусно!

Помидоры, фаршированные курицей.

Ингредиенты:

помидоры
грудинка (куриная)
майонез
сыр
специи

Приготовление:

Берем несколько помидорчиков и удаляем из них сердцевинку,обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу-гриль можно мелко нарезать),начиняем этой грудинкой помидорчики,сверху толстым-толстым слоем майонеза и щедрой шапочкой сыр. Ставим в горячую духовку (240-260 град.) на 15 минут, чтобы сыр подрумянился.

1.


2.


3.


4.


5.

Коктейль из киви на двоих


Ингредиенты:

Киви - 5 шт
Яблочный сок - 250 мл
Сахарная пудра - 4 ложки
Немного корицы (1/5 чайной ложки)

Приготовление:

1. Очистите киви и добавьте его в блендер.
2. Затем залейте яблочным соком, сверху посыпьте сахарной пудрой и корицей.
3. Взбивайте до получения однородной консистенции.

Баклажаны по-португальски


Ингредиенты:
- Баклажаны - 200 г
- Репчатый лук - 20 г
- Масло сливочное - 6 г
- Помидоры - 100 г
- Чеснок зеленый - 3 г
- Сахар - 2 г
- Мука - 8 г
- Сало топленое - 8 г
- Сухари - 2 г
- Брынза - 30 г
- Чабрец, перец молотый, лист лавровый, соль - по вкусу.

Приготовление:

Небольшие баклажаны нарезать кружочками или вдоль в виде листов толщиной в 1 см, обдать кипятком, откинуть на сито, дать воде стечь, посолить и положить на 20 минут под пресс. Репчатый лук мелко нарезать и спассеровать на масле, добавить разрезанные пополам помидоры, мелко нашинкованные перья зеленого чеснока, чабрец, лавровый лист, соль, перец, сахар и тушить пока соус не загустеет (примерно полчаса).

Затем через сито. Баклажаны обсушить на полотенце, запанировать в муке и поджарить в сале. Налить немного соуса на дно порционного глиняного горшочка, уложить слой ломтиков брынзы, сверху кружочек - баклажанов, затем снова брынзу и баклажаны до тех пор, пока горшочек не заполнится. Залить оставшимся соусом, посыпать тертой брынзой, смешанной с молотыми сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Подать в горшочке.

Кальмары под томатным соусом


Ингредиенты:
- 800 г кальмаров
- 400 г помидор
- 1 / 2 стакана белого вина
- 1 зубчик чеснока
- 1 пучок петрушки
- щепотка острого перца
- сок 1 лимона
- оливковое масло
- соль и перец

Приготовление:

Очистите кальмары и нарежьте кольцами. Мелко порубите чеснок и петрушку. Измельчите помидоры в кухонном комбайне. Обжарьте чеснок в 2 ст.л. оливкового масла. Затем добавьте кальмары, жарьте в течение 5 минут. Добавьте вино и дайте ему испариться (около 3 минут). Добавьте помидоры, острый перец и петрушку. Тушить 15-20 минут. Добавьте лимонный сок, оливковое масло, приправьте солью и пер

Детский час.Аппликация и поделки из бумаги.

>>>>>>>>>>>>>

Идейник

Зайка-магнит на холодильник

Как слепить такого кролика. Пошаговая инструкция.

Читать далее...

Идея для стаканов/ваз

Деревья из бисера. Коллекция ссылок

	Сакура		Рябина
	Акация шелковая (ленкоранская)		Дыхание осени
	Глициния японская		Жаркая глициния
	Глициния "Сказка странствий"		еще одна сакура
	Дерево акации		Глициния
Подборка постов	Деревья из бисера от ЧИПУЛИ		БЕРЕЗА ИЗ БИСЕРА
	Виноград		Фисташковое Денежное дерево
	Денежный дуб		Дерево Желаний
	Подставка под дерево		Сосна с золотыми шишками

 

	Цветущее дерево		Олива
	Фиалки	Мастер-класс по стволу бисерного дерева	МК по гипсовому стволу
	Зимняя береза	Оригинальное оформление деревьев из бисера.
	Терзания пластиковой бутылки (Или тому, кто не ищет легких путей)

 17 ВИДОВ ДЕРЕВЬЕВ ИЗ БИСЕРА + ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ПЛЕТЕНИЯ ДЕРЕВЬЕВ ИЗ БИСЕРА ЗДЕСЬ

 

 

 

 

Como Fazer 28

 

Нажмите, чтобы просмотреть содержание

Видеоуроки по бисероплетению



Это издание будет великолепным подспорьем для рукодельниц и тех, кто только мечтает ими стать. Вашему вниманию представлены описания техники работы с бисером – от классических цепочек до сложнейших ажурных плетений; оригинальные схемы изготовления украшений, галерея творений современных дизайнеров и многое другое. Особое внимание в курсе уделено необычным стилям плетения – парной и воздушной мозаике, жгутам, а также прямому гобеленовому плетению. Читать далее...

Схемы для бисероплетения

http://anabel-beadpatterns.blogspot.ru/

Галстук из бисера 2

Еще варианты плетения галстука из бисера.
здесь

по этой же схеме можно сплести и такое ожерелье





схема здесь


без схемы

Шоколадный чудо фокус

Девочки, сама не

делала, но отзывы хорошие.
супер быстрый, очень вкусный и
невероятно красивый рецепт
шоколадного кекса, который мы
изготовим всего за 5 минут! Смотрите
и запоминайте. Нам потребуется:

читаем