во, нагребла с разных кухонь... |
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИРОЖКОВ
В глубокой миске взбиваем 2 яйца с 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара и 2 стаканами кисломолочки (кефира, простокваши, ряженки). Всыпаем 1/2 ч.л. соли, гасим ее 1 ч.л. уксуса и постепенно всыпаем 3 полных стакана муки. Размешиваем мягкое липкое тесто вилкой.
|
Без заголовка |
...получится даже у тех, кто ни разу не стряпал. .
Пирог очень прост, не требуется ставить тесто и ждать, когда оно поднимется:
-берёте банку майонеза,
-выкладываете в кастрюльку,
-туда же вбиваете два яйца
-и полчайной ложечки соды,
-всё перемешиваете,
-вмешиваете муки на глаз, чтоб тесто было нетугое, типа густой сметаны.
Если тесто получится густое, можно чуть разбавить кефирчиком.
Начинка:
- штук пять небольших картофелин, нарезанных тонкими пластиками
- и лук тонкими колечками.
Это самое простое, что есть под рукой.
Можно положить и консервированную размельчённую рыбу и мясной фарш.
Можно и отдельно, и вместе с картошкой.
Половинку теста размазываете равномерным слоем по небольшому противню или сковородке
(без ручек, чтоб можно было ставить в духовку),
раскладываете слой картофеля, солите, перчите, слой лук, ещё слой картофеля, солите ...
и сверху очень аккуратно раскладываете оставшееся тесто, чтоб равномерно закрывало всю картошку.
И в разогретую духовку!
Выпекаете минут 30-35.
Вкусно, просто и быстро!
На фото пирог другой, но тоже красивый :)

|
Без заголовка |
В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее.
Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.
Еще древние римляне пользовались специальными глиняными горшочками для запекания мяса и буханок хлеба с хрустящей корочкой. Горшочки помогают сэкономить время, при этом позволяя получить в результате ароматное и сочное блюдо. Для тех, кто соблюдает обезжиренную диету они особенно замечательно подходят, так как продукты можно готовить вообще без жира, и это повлияет на их вкус только в лучшую сторону. Кроме того они позволяют сэкономить энергию, так как горшочек нужно ставить в холодную духовку и готовится все обычно в одном горшке. Так что преимущества неисчерпаемы.
За 15 минут до использования нужно полностью погрузить горшок в воду (это относится ко всем рецептам в этой подборке). Сделать это можно, например, в раковине. Затем, пока горшок нагревается в духовке, вода испаряется и получается эффект приготовления на пару. Так что легко сократить количество калорий, так как вам не нужно добавлять жир в блюдо, приготовленное в горшке. Но поскольку неглазурованный горшок легко впитывает ароматы, рекомендуют использовать разные горшки для курицы, рыбы и других продуктов с очень разным вкусом.
|
Без заголовка |
В десятом номере вышедшего вчера журнала Дамские сети были опубликованы лучшие рецепты от наших форумчан. Эти блюда помогут вам разнообразить любое праздничное меню и порадовать ваших близких новыми вкусностями.
Начнем с закусок
| Баклажаны по-грузински (Для гурманов) Рецепт от Беаты Ингредиенты: 2 крупных баклажана 3-4 зубчика чеснока растительное масло грецкие орехи соль, сахар, кинза хмели-сунели майонез |
* Порезать баклажаны на тонкие кружочки, посолить и оставить на некоторое время, чтобы они пропитались. Поставить сковороду на огонь, налить масло и нагреть, затем уложить баклажаны на сковороду. Измельчить грецкие орехи. Когда дольки баклажана станут золотистого цвета и покроются тоненькой корочкой, выложить их в кастрюлю (потушить минут 15). Добавить туда орехи и все перемешать. Посыпать хмели-сунели и снова все перемешать, добавить немного сахарку, перемешать. Добавить измельченный чеснок. Залить майонезом. Мелко нарезать кинзу и посыпать блюдо. |
| Помидоры фаршированные (Тем, кто без острого не может) Рецепт от Николь Ингредиенты: 4 средних помидора 200 гр сыра (кому какой больше нравиться) 3 яйца 1 зубчик чеснока майонез |
* Помидоры разрезать по полам (я режу обычно фигурным ножиком, в виде розеточек получается), и вынуть из них мякоть. Яйца отварить вкрутую, очистить и размять вилкой. Сыр натереть на мелкой терке, так же потереть чеснок. Смешать яйца, сыр и чеснок и заправить майонезом. Полученной начинкой наполнить наши помидоры |
| Крабовые рулетики (Непритязательно, но вкусно) Рецепт от Николь Ингредиенты: лаваш тонкий армянский крабовые палочки зелень майонез |
* Крабовые палочки и зелень мелко нарезаются и заправляются майонезом и перемешиваются, затем данную массу тонким слоем выкладываем на лаваш и распределяем равномерно. Лаваш сворачиваем в рулет и накрываем фольгой и на час в холодильник. За тем вынимаем рулет из холодильника, режем на ровные кусочки, готово, можно на тарелочку и на стол. |
Салаты |
|
| Салат «Морской» (Легкий и вкусный, салат для любителей морепродуктов) Рецепт от Лисы Ингредиенты: 4 яйца 2 огурчика (средних) 1 баночка кукурузы зелень майонез |
* Отвариваем креветки и очищаем, режем на три части (несколько оставьте целыми для украшения). Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим, остывшие яйца режем кубиками, один желток отложите отдельно (разомните вилочкой в отдельной мисочке).Огурчики необходимо нарезать кружками. Порезанные продукты, смешиваем, заправляем майонезом, наверх выкладываем целые креветки, и посыпаем желтком. Приятного аппетита. |
| Салат «Вкуснятина» (салат для любителей экзотики) Рецепт от Юнии Ингредиенты: шампиньоны консервированные (можно заменить опятами) 200 гр куриное филе 200 гр перец болгарский 2 шт, ананасы консервированные 200 гр |
* Консервированные грибы порезать соломкой (маленькие грибочки можно оставить целыми). Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой.Ветчину порезать соломкой. Болгарский перец порезать соломкой или кубиками. Ананас порезать кубиками. Грецкие орехи измельчить. Изюм перебрать и промыть. Все ингредиенты перемешать и заправить салат майонезом |
| Салат «Греческий» (Салат для тех, кто предпочитает овощной рацион) Рецепт от Федюндры Ингредиенты: 1 красный перец 1 зеленый перец 1 жёлтый перец огурцы помидоры пожестче брынза оливки черные без косточек зелень |
* Перец, помидоры, брызну, режем кубиками, огурчики полукружочками добавляем оливки, смешиваем, заправляем майонезом. |
Горячие блюда |
|
| Картофель с рыбой (и вкусно и полезно) Рецепт от Николь Ингредиенты: Картофель. Рыба (на усмотрение хозяйки) Соль, перец. |
* На противень или сковороду смазанную подсолнечным маслом, выкладываем рыбу, приправив ее солью и перцем. Картофель чистим и режем кружками, выкладываем по верх рыбы. Я добавляю немного «вегеты» с верху. Накрываем все фольгой, чтобы не забрызгать духовой шкаф, и под фольгой картофель становится нежнее. Готовить при температуре 180 градусов. |
| Баранина с овощами в горшочке (Для тех кто любит восточную кухню) Рецепт от Эммы Ингредиенты: баранина лук перец овощи (на усмотрение хозяйки) зелень аджика |
* Баранина режется на кусочки и слегка обжаривается на сливочном масле. К ней добавляются лук и чеснок. Духовка разогревается до 170 градусов. В горшочки на дно выкладывается баранина и посыпается зеленью (немного – петрушка и кинза). На мясо, слоями крупно порезанные: картофель, баклажаны, помидоры. Отдельно разводите водичкой немного томатной пасты и чуть-чуть настоящей аджики, и выливаете в горшочки. Закрываете их крышками или фольгой и запекаете примерно час. |
| Картофель по-итальянски (вкусно и без лишних хлопот) Рецепт от Федюндры Ингредиенты: 4 крупные картофелины с кожурой 1 ст.л. растительного масла 1 ст.л. сливочного масла 2 зубчика чеснока 1/2 ч.л. соли 1/4 ст. сыра 1/4 ч.л. перца зелень |
* Нагреть духовку до 210-220 градусов, смазать противень жиром, нарезать картошку на ломтики по 1,5 см. Растопить сливочное масло, смешать с растительным, добавить чеснок, базилик, соль, перец, положить в миску картофель и перемешать. Разложить на противне, посыпать сыром, запекать 30 минут, несколько раз перемешать. |
Десерты |
|
| Эклеры с шоколадной глазурью и сливочным кремом Рецепт от Ламии Ингредиенты: тесто: 100 гр слив масла 1 стакан воды 1 стакан муки 4 яйца крем: 1/2 стакана сахара, 100 гр слив масла коньяк или ром, ликер (30-50 мл), глазурь: растопить на водяной бане 1 плитку шоколада (100 гр) добавить 50 мл сливок (можно 10%), 1 столовая ложка сливочного масла |
* Вскипятить воду с маслом, добавив щепотку соли, в кипящую воду всыпать сразу всю муку и быстро перемешать на плите, убавив огонь. Помешивая, подержать тесто на огне, чтобы оно высушилось. Снять с плиты, немного охладить и втереть в него по одному 4 яйца, пока хорошо не вотрутся. Из кондитерского мешочка через гладкую трубочку на смазанный маслом лист выпускать небольшие колбаски толщиной в мизинец по 5-6 см. Выпекать при 200 градусах. Когда пирожные хорошо поднимутся и разрумянятся, убавить огонь и допекать на среднем огне (170 гр). Готовые эклеры остудить и, надрезав сбоку, начинить кремом. Сверху залить глазурью так, чтобы не было видно разреза (поэтому лучше надрезать ближе к верху). Не очень долго и сложно, зато ВКУУСНО! |
| Пирог с лимоном Рецепт от Июль Ингредиенты: 3 стакана муки пачку маргарина 1 яйцо 1 стакан воды 2-3 лимона 1 стакан сахара сода |
* Берем 3ст. муки и пачку маргарина (лучше его предварительно подержать в морозилке) - маргаринчик в муке рубим в крошку, добавляем - 1 яйцо, стакан воды, и соду гашеную уксусом - замешиваем тестичко и в холодильник его минут на 40-60. Тестичко получается вроде как слоененькое (я, кстати, его иногда просто делаю и пеку в виде печенек - тоже вкусно!). Берем лимоны: если маленькие - штуки 3, если большие -2. Прокручиваем через мясорубку вместе с кожурой, а вот зернышки лучше повыковыривать - они не вкусные. В лимончик - 1 ст. сахара. Дальше все просто - раскатываем тесто (толсто – не вкусно), внутрь начинку лимонную и в духовочку. Предупреждение: когда пирог входит в стадию активного выпекания, он начинает специфически пованивать (не могу даже объяснить как) - не пугайтесь - это есть нормально. Я объяснила себе запах так - лимон же с корочкой, а в корочке эфирные масла - они нагреваются, испаряются и в смеси с остальным дают такой запах. Потом когда пирог уже окончательно пропечется запах становится вкусным. |
| Вишневый тортик Рецепт от Фиби Ингредиенты: для теста: сливочное масло или маргарин - 250гр, сахар -1 стакан, сметана - 200 г, мука - 3-3,5 стакана, щепотка соли, разрыхлитель - 1 чайная ложка для начинки: вишневое варенье - 500-700 граммовая банка для крема: сметана (густая) или сливки (33%) - 500 - 700 гр сахар - 1 стакан для украшения: грецкие орехи разноцветные посыпки шоколад |
* Вишневое варенье выложить в дуршлаг и дать стечь жидкости (жидкость не понадобится - нужны только ягоды). Для начинки можно взять свежую или замороженную вишню. Замороженную вишню выложить в дуршлаг, а когда ягоды разморозятся и стечет вся жидкость - посыпать их сахаром. Размягченное масло растереть с сахаром. Добавить сметану и соль, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно ввести муку в масляно-сметанную смесь. Замесить мягкое тесто. Тесто разрезать на 15 одинаковых кусочков. Каждый кусочек теста раскатать толстым жгутиком длиной 20 см. Жгутик раскатать (или расплющить пальцами) до ширины 7 см. По центру выложить цепочку из вишен. Защипать края так, чтобы вишни оказались внутри. Уложить "бревнышки" на застеленный пергаментной бумагой противень, швом вниз и выпекать. Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром до образования густой пены.На плоское блюдо выложить 5 "бревнышек". Полить "бревнышки" кремом и уложить сверху 4 "бревнышка". Снова полить кремом и положить 3 "бревнышка". Крем и 2 "бревнышка". Крем и 1 "бревнышко". Бока торта смазать кремом и украсить цветными посыпками, орехами и тертым шоколадом |
Коктейли |
|
| Коктейль молочный с банановым мороженым Рецепты от Эммы Ингредиенты: банан сахарная пудра банановое мороженое молоко |
* Смешать в блендере 1/2 спелого банана + 2 ч.л. сахарной пудры +1/2 ст.л. бананового мороженного (можно пломбир) + 1/8 л. холодного молока. Подавать очень холодным. |
| Коктейль «Маргарита» Рецепт от Николь Ингредиенты: лед текила лимонный сок соль |
* Охладить бокалы в холодильнике. Увлажнить его край соком лимона и обмакнуть в соль. В шейкер: лед + 40 мл. текилы + 10мл. кюрасо (Curacao - ликер) + 10мл. лимонного сока. Быстро и сильно взболтать и аккуратно вылить в бокал. |
| Коктейль Мохито Рецепт от Светика Ингредиенты: 2 ч.л. коричневого сахара, тросникового 0,5 лайма 3 крупных веточки свежей мяты лед колотый 50 мл. светлого рома содовая вода |
* В стакан насыпаем сахар. Половинку лайма разрезаем на две четвертинки и руками выжимаем сок в стакан. Важно сразу залить сахар жидкостью, чтобы он начал растворяться. Шкурку тоже в стакан. Потом сверху кладем мяту, разминаем ее пестиком (можно и ложкой). Мята должна начать сильно пахнуть. После этого насыпаем колотый лед, до краев стакана. Наливаем ром, потом содовую насколько останется места в стакане. Коктейль готов. |
|
Без заголовка |
Как важно наладить взаимоотношения с хранителем пространства (Лаоли) в котором мы живем, временно находимся, изредка бываем. Мы гости, а они
|
Без заголовка |
Солнечная душа человека, это источник огненных Мыслей и Идей; ангелы насыщают каждую Мысль, Идею Энергией и наделяют качествами, созвучными Идее или Мысли; Элементалы создают Форму, соотвечающую качеству Мысли, Идеи; лаоли – запечатлевают всю Информацию о процессах материализации (воплощения) первоначальной Идеи в Проявленной Форме на тончайших флюидах Эфира. Они создают огненную галлаграмму – Матрицу построение самого Пространства, именно эта Матрица определяет вибрационный диапазон и качественное состояние Духоматерии мест, где мы живём. Лаоли – это Божественные Хранители и Управители этих мест. Им дана власть отображать вовне то, что присутствует внутри, как качества и состояния активного сознания, или личности. В душе иллюзия, вокруг она проявлена разрушением, страданием, хаосом.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Суп "Море Любви"
Состав:
3 литра мясного бульона;
7 свежих грибов;
200 гр. плавленого сыра;
400 гр. капусты;
1 луковица.
Приготовление:
Капусту тонко нашинковать, лук и грибы порезать. Грибы немного обжарить в масле. В кипящий бульон опустить сыр и проварить, помешивая, 2 минуты. Затем к бульону добавить лук, капусту и грибы. Варить примерно 20 минут, до готовности капусты. Подавать со сметаной или майонезом и зеленью.
Приятного аппетита от
Joker-6
|
Без заголовка |
Этот пост состоит из лучших постов за 1 год!
Полезности
Как скачать видео
Как реально заработать на Блоге
Писать блог с телефонного разговора!
Бесплатные SMS
Рецепты
Очень вкусная селёдка
Салат Сердце
Витаминный Суп
Лисья Шубка
Яйца по-французски
Сырный Рулет
Голубцы с Маслятами
Муссака
Вкусные Блинчики
Рыба запечёная в молоке
Суп Море Любви
Салат Орлиное гнездо
Пикантная Пицца
Флэш игры
Sonic
Марио
Побег Джокера
Рисовалка
Накормите Лягушку
Покормите Рыбок
Покормите Черепашек
Поймай Котэ
Музыкальный Квадрат
Колокольчики
Лопаем???
Аниме
Sailor Moon remix
Аниме-Косплей.Sailor Moon и Naruto
Смерть Нефрита
Кавай!!!
Концерт Будущего?
Искусство
Трёхмерные картины Джулиана Бивера
Сюрреалистичные Картины Пархоменко
Сюрреалистические Картины под Музыку...
Позновательное
Жидкость которая не поддаётся законам Ньютона
![]()
|
Без заголовка |

Искал в интернете как скачать видео,целый месяц искал и находил инфо,проверял-не работает...
В интернете много лжи,пишут то,что давно не работает...
Но тот кто долго ищет,тот всегда найдёт!
Итак,как скачать видео к примеру с YouTube себе в комп:
1-Копируйте ссылку видео(вверху),которое вы выбрали на сайте YouTube
2-Вставьте ссылку на этом сайте ru.savefrom.net скачайте видео в фомате FLV
3-В компе этому видео дайте название и пропишите FLV(пример : Joker-6.flv)
Вот и всё,можете его выкладывать в свой блог и смотреть в компе!
|
Без заголовка |
Для приготовления этого блюда понадобится:
200 г мясного фарша, 50 г лука, 20 г томатной пасты или кетчупа, 100 г свежих или консервированных помидоров или вместо этого 50 г томатного сока, 50 г муки, 2 яйца, 100 г масла или маргарина, 1/4 литра молока, 200 г картофеля, соль и перец по вкусу.
___________________________________________________________________________________________________________________
Способ приготовления:Мелко нарубленный репчатый лук обжаривают на сковороде в 50 г масла вместе с томатным пюре или кетчупом.
Добавляют рубленое мясо и жарят ещё 15—20 минут.
Затем кладут мелко нарезанные помидоры и картофель.
Продолжают жаренье до тех пор, пока картофель не станет мягким.
Солят, перчат, перекладывают массу в плоскую сковороду или стеклянную огнеупорную миску(высота содержимого ее не должна превышать 5 сантиметров).
Добавляют 1/2 стакана воды, ставят сковороду в горячую печь и запекают до тех пор, пока не выпарится вода.
В это время яйца смешивают с молоком, мукой и оставшимся маслом и все выливают в форму, равномерно распределив по поверхности. Выпекают до появления на поверхности золотистой корочки!!!

Приятного аппетита от
Joker-6
|
Без заголовка |
Блинчики с начинкой из курицы и сыра!!!
Вам понадобится:
Для теста:
4 стакана молока
2 стакана пшеничной муки
3 яйца
1 ст.л. сахара
½ стакана растительного масла
соль
сода (на кончике ножа)
Для начинки:
400 г мякоти вареной курицы
100 твердого сыра
1 головка репчатого лука
2 ст.л. сливочного масла
соль
Способ приготовления:
Для приготовления теста взбить яйца с сахаром и солью, затем добавить половину молока и всыпать муку.
Вымесить тесто до однородности массы, постепенно вливать оставшееся молоко, в конце вымешивания добавить соду и растительное масло.
Выпекать блинчики на разогретой сковороде, смазанной маслом.
Для приготовления начинки куриное филе нарезать соломкой, сыр натереть на мелкой терке.
Нашинковать лук соломкой и спассеровать на сливочном масле, охладить, соединить с курицей и сыром.
Уложить начинку на блины, свернуть их рулетиками.
Прогреть в духовке 2 минуты.
Подавать с майонезом.
Приятного аппетита от
Joker-6
|
Без заголовка |
Время идёт.......................
|
Без заголовка |
ВНИМАНИЕ! Все эти способы подходят для обычных, не сенсорных экранов.
Есть несколько способов.

1. Вам потребуется тряпка, машинное масло и паста ГОИ
- Телефон разобрать и снять стекло.
- На стекло капнуть машинным маслом
- Возьмите кусочек пасты ГОИ и натрите тряпкой поверхность стекла. Тереть нужно около часа.
Когда увидите, что царапины начинают исчезать, добейтесь желаемого результата, возьмите полироль, чистую тряпку и закрепите эффект.
2. Можно пользоваться пастой для удаления царапин DISPLEX. Продается в магазинах сотовых и стоит около 200 рублей. Данное средство не удаляет глубокие царапины.
- Обклейте корпус телефона вокруг экрана малярной лентой, иначе паста разъест краску на корпусе.
- Взболтайте тюбик со средством в течении нескольких секунд.
- Выдавите немного пасты на экран в виде дорожки и начинайте интенсивно растирать круговыми движениями при помощи мягкой ткани.
3. Можно устранить мелкие царапины, используя полироль для CD дисков. На поврежденную поверхность нанесите с помощью кусочка хлопковой ткани полироль и в течение нескольких минут натирайте экран. Затем чистой тканью уберите остатки полироли.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
1. Французский вариант - тонко нарезать лук и обжарить в масле. Выложить лук на тосты вместе с сыром бри и кусочками яблока.
2. Положить на тосты тонко нарезанные ломтики яблока, посыпать тертым сыром чеддер, запекать тосты в духовке до расплавления сыра.
3. Намазать ломтики хлеба сливочным маслом, положить тонко нарезанную ветчину и корнишоны.
4. Намазать кусочки французской булки клюквенным соусом, посыпать морской солью и молотым перцем.
5. Обжарить мелко нарезанный укроп и изюм в оливковом масле до мягкости, выложить на тосты.
6. Положить на хлеб кусочки свежих помидоров, посыпать солью и поперчить.
7. Смешать тушеные бобы с мелко нарезанным зеленым чили, намазать на тосты, поперчить и положить ломтик сыра, запекать в духовке до расплавления сыра.
8. Смешать сметану и сливочный сыр в равных частях, намазать тосты, добавить нарезанный ростбиф.
9. Нарезать спаржу пополам, отварить аль данте, приправить солью. Выложить нарезанное отварное яйцо на тосты, сверху добавить спаржу.
10. Нарезать свежий шпинат, выложить на тосты, добавить мелко нарезанный бекон и сваренные вкрутую яйца.
11. Положить на тосты листочки зеленого салата, сверху выложить салат Цезарь, посыпать тертым сыром Пармезан и украсить анчоусами.
12. Посыпать тосты сыром Бри, сверху положить тонко нарезанную ветчину, так же можно добавить немного горчицы.
13. Выложить Маскарпоне на хлеб, затем ломтик бекона и кусочки винограда.
14. Смешать сливочный сыр с лимонной цедрой, промазать тосты, положить несколько ягод малины.
15. Намазать тосты шоколадным ореховым кремом Nutella, поверх добавить апельсиновый джем.
16. Обжарить в сливочном масле кусочки яблока до мягкости, выложить яблоки на ломтики запеченного хлеба, покрыть тонко нарезанной ветчиной.
17. Намазать хлеб сливочным маслом, посыпать арахисом, добавить кусочки бананов и несколько капель меда.

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
В честь 23-го!!!
Все части Mr. Freeman____________________________________________________________________
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Серия сообщений "психология и нетолько":психология и нетолькоЧасть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка
|
|