Подготовка к Новому году - дело серьезное и ответственное. Если вы хотите сберечь свои нервные клетки (которые, как известно восстановлению не подлежат), то готовиться к Новому году надо начать заранее. Тем более, если вы начнете готовится к празднику заранее, вы не только не переутомитесь, а наоборот - насладитесь всей предновогодней суетой.

Если планы вдруг внезапно переменяются, и надо будет что-то передумать или подкорректировать, у вас будет на это масса времени!

Давайте с вами вместе составим полный четырехнедельный план для подготовки к Новому году без стресса!

Ноябрь - до 15 декабря. Начинайте покупать подарки к Новому году как можно раньше и сразу же упаковывайте их в красивую, заранее приобретенную упаковочную бумагу и подписывайте. Пусть подарки лежат упакованными дома, дразнят домашних и создают атмосферу приближающихся праздников. Покупайте подарки по списку в порядке приоритетности: сначала те, что будут посланы по почте и доставка займет более долгое время. Красиво упакованные подарки сами по себе являются одним из праздничных украшений дома. Есть еще один плюс в заблаговременном приобретении подарков: вам не придется толкаться в магазинах перед самыми праздниками среди тех, кто в суете осаждает прилавки в последний момент.

Купите побольше недорогих сувениров. И вам не придется ломать голову, выбирая подарок для случайно заглянувших на новогодний огонек друзей или родственников. Проследите, чтобы не сделать им одинаковых подарков.

Неделя 1 декабря.
До Нового года осталось 30 дней.

Гости. В первую неделю декабря надо определится с количеством гостей, с которыми вы будете вместе считать удары курантов. Обязательно попросите приглашенных дать вам ответ, смогут ли они присутствовать на вашем празднике или нет.Составьте список гостей.
Пригласите ваших гостей. Но прежде, чем подойти к телефону, приготовьте список гостей, список блюд и ручку. Если кто-то предлагает принести собой какое-то блюдо, смело принимайте предложение, а если какой-то гость не предлагает, спросите его. Продумайте тосты и пожелания.

Бюджет. Всем хочется все и сразу. И хороший стол, и дорогие подарки, и новое платье, и еще туфли, прическу, макияж специально для Новогоднего вечера.
Вопрос только в бюджете. Определите для себя максимальные суммы, которые вы готовы потратить на подарки, на стол, на украшение елки, на собственный наряд. И строго придерживайтесь намеченного плана. Не стоит входить в Новый год с долгами, приобретенными от чрезмерно щедрой вечеринки по поводу его начала. Хотя бы потому, что в добавок к головной боли от бурной встречи Нового года, добавится еще волнение, как эти долги отдать. К тому же, оставлять долги на следующий год - это плохая примета.

Подарки. Напишите список людей, для которых вам надо приобрести подарки. Напротив каждого имени список идей, возможных подарков и примерную сумму, которую вы собираетесь потратить. Покупку подарков надо начать как можно раньше. К самому празднику напряжение потребителей и продавцов доходит до апогея, и тогда стресса вам не миновать. Нет идей чем можно порадовать близких? Не беда, идеи для подарков вы можете посмотреть в статьях, где опубликованы подарки "Своими руками!"
Не забудьте нарядную упаковочную бумагу и банты, открывать подарок, когда не знаешь, что тебя ждет, намного интереснее!

Не ждите праздников, чтобы сделать семейные фотографии. Запечатлеть праздничные хлопоты не менее интересно. Запаситесь батарейками, расходными материалами, чтобы техника не подвела в нужный момент.

Купите большую мозаику с новогодним сюжетом. Это занятие увлечет всех – и взрослых, и детей – во время возникшей паузы.

Выбирая подарок, руководствуйтесь вкусом... но не своим! Вещь, которая нравится вам, необязательно понравится вашей тете.

Подумайте, что доставляет радость тому, кому вы готовите подарок. Если кто-то любит технические новинки, то с выбором подарка проблем не будет. Меломан обрадуется диску с музыкой. Того, кто любит готовить, приведет в восторг кулинарная книга. Практичной подруге купите то, что она сможет использовать каждый день.

Будьте деликатны при выборе подарка - особенно если хотите подарить медицинский прибор, например, тонометр. Возможно, тетя не захочет вспоминать про свои проблемы с давлением в Новый год.

Предметы личной гигиены (дезодоранты и духи), белье можно дарить только очень близким людям. Людей малознакомых такой подарок может смутить. Да и угадать с духами бывает сложно.

Если вы недостаточно хорошо знаете человека, подарите что-то нейтральное: изысканные сладости или набор масел для ванны - такой подарок оценит каждый.

Самое главное - не забудьте в праздники побаловать и себя! Вы-то уж точно знаете, что бы хотели получить в подарок. И необязательно тратить много денег.

Внешность. Хотите встретить Новый год красавицей – самое время записаться в парикмахерскую, на чистку лица и на маникюр. Ближе к празднику попасть к специалистам по красоте будет совершенно невозможно.

Меню. Составьте меню. До Нового года осталось чуть меньше месяца. Пора решить, что будет у вас на праздничном столе. Еще есть время покопаться в интернете, поискать интересные рецепты и составить приблизительное  меню.
Купите утку, индюшку или гуся из расчета 500 граммов на человека.

7 декабря.

До Нового года осталось 23 дня.


Новогодний наряд. Если вы решили встречать новый год в обновке, то сейчас самое время заняться его поиском. Перед тем как вы выйдете на охоту за идеальным платьем, желательно определится, что именно вы хотите купить: будет ли этот наряд исключительно торжественный или же вы хотите купить что-то, подходящее и на каждый день. А, может быть, вы хотите приурочить к празднику покупку того, о чем вы давно мечтали? Возможно, кто-то захочет встречать Новый год в том, что нам советует одеть китайский календарь для встречи года Змеи. Возможно, вы захотите освежить новыми аксессуарами что-то из уже имеющегося в гардеробе. Тогда можно ограничиться новым украшением, нарядными туфлями, красивым ремнем или эффектным шарфом.

Костюмы для детей. У вас есть маленькие дети? Тогда пора задуматься над новогодним костюмом для утренника в детском саду или для городской елки. Несмотря на то, что купить Новогодний костюм сейчас не проблема, подумайте, что вы можете смастерить сами для вашего малыша. Фантазии родителей нет предела! К тому же, мастерить костюм вместе с мамой и папой - еще одно радостное и волшебное приключение для вашего ребенка во всей предновогодней суете.

Салон красоты. Визит к косметологу для чистки лица лучше нанести за 2-3 недели до торжества. Тогда к празднику кожа успокоится, и будет выглядеть наилучшим образом.

Проверьте ваше "гостевое" оборудование:
Стулья для всех ваших гостей
Достаточное количество вилок, ножей, ложечек для десерта и чая, посуды, салфеток.
Фужеры, бокалы, рюмки
Начистите до блеска ложки, вилки и прочие столовые принадлежности.
Всю стеклянную посуду (салатницы, фужеры, рюмки и бокалы для вина) доведите до идеального блеска

Заранее приготовьте:
Чистые салфетки
Скатерть
Проверьте, достаточно ли у вас тарелок, плоских блюд и корзиночек для хлеба, соусников и кувшинов. Продумайте, возможно, лучше будет приготовить чай и кофе на отдельном столике, поместив кипяток в большой и красивый термос. Возможно, такой термос и станет вашим новогодним подарком? А что? Очень неплохая мысль, намекните о нем кому-нибудь заранее.

Продумайте для чайного столика наличие сахарницы, кувшина для сливок, подготовьте чайный сервиз для нужного количества персон. Не забудьте про щипчики для сахара, чайные ложечки, тарелочки для сладкой выпечки и пирожных. Предусмотрите вазочку для конфет, орехов и цукатов.
Заранее распределите обязанности ваших помощников. Если дома помочь некому, договоритесь заранее с кем-то из гостей.

Наведите в вашем доме полный порядок: генеральная уборка, выбрасывание всего ненужного и невостребованного годами. Не копите старые вещи. Вам подарили новые домашние тапочки? Без сожаления выбросите старые.

14 декабря.
До Нового года осталось 16 дней.

13-15 декабря. Подготовка детального письменного меню праздничного застолья и список необходимых покупок для супермаркета. Новые блюда лучше "прорепетировать", приготовив для семьи еще до праздников. Так будет понятно, подходит ли блюдо для праздничного стола и каких затрат времени на подготовку оно потребует.

Подобрать музыку, которая будет звучать фоном (а может, вы захотите сделать танцевальный вечер в один из дней праздников?)

Покупка продуктов длительного хранения. Чтобы неожиданно не оказаться без муки и соли в момент, когда все магазины уже закрылись на праздники, закупитесь продуктами длительного хранения заранее. Купите  все необходмые специи.  Тоже самое относится и к алкоголю. Лучше решить заранее, что вы будете пить. Виноводочный отдел в магазине перед самым праздником будет напоминать московский метрополитен в час пик. Идея: можно организовать небольшой бар самообслуживания на маленьком столике. Поставьте на него блендер, ведерко со льдом, все нужные ингредиенты и карточки с распечатанными рецептами коктейлей, которые можно посмотреть у нас в разделе алкогольных и безалкогольных напитков. Гости смогут поочередно попробовать себя в роли барменов.
Не забыть и про ситро и соки для детей в расчете пол бутылки на каждого.

19 декабря — день Святого Николая. Начинаем подготовку к Новому году. На ручку двери (был бы камин, повесили бы на камин) вешаются полосатые носки для подарков. На данном этапе туда кладутся письма для Деда Мороза.

Новогодний декор. Если у нас есть план и время, почему бы нам не украсить дом к Новому году? А что, если на диванные подушки одеть нарядные новогодние наволочки, с детьми смастерить трогательные самодельные елочные игрушки и грлянды, сделать уникальные поздравительные открытки для друзей? Вырезание снежинок, склеивание гирлянд, расписывание яичной скорлупы — очень уютное семейное занятие, в самый раз для зимних вечеров. В сети можно найти огромное количество мастер-классов по изготовлению самых невероятных игрушек и украшений.

Придумайте ход новогодней ночи, найдите несколько прикольных конкурсов или подумайте над какой-нибудь интересной темой для обсуждения с гостями, чтобы им не было скучно. Одним словом, спланируйте все до мелочей, этим вы упростите себе работу! Опять же в интернете можно найти много игр (и даже только для взрослых!!!).

Пора начинать упаковать посылки с подарками и подписывать открытки. Сроки этого пункта зависят от работы вашей почты и от места жительства ваших адресатов. Сначала отправляем посылки и открытки в другие страны, потом по своей стране. Сверяйтесь с расписанием работы почтовой службы и учитывайте, что перед праздниками весьма вероятны задержки в ее работе.

21 декабря.
До Нового года осталось 9 дней.

Стрижка и маникюр. Если вы не планируете визит к стилисту 31 числа, то на этой неделе можно сходить в парикмахерскую на стрижку и покраску. Можно сделать и профессиональный маникюр, а потом перед самым праздником просто освежить ногти новым слоем лака.

Приготовите чистые полотенца в тон кафелю в ванной заранее. Так же запаситесь чистыми посудными полотенцами для кухни.

Финальный поход по магазинам. Составьте список всего того, что вам может понадобиться для новогоднего стола. Докупите последние неучтенные подарки. Купите мандарины и прочие фрукты, молоко, сливки - все, что испортилось бы, если бы вы купили это ранее  и товаров (фольга, бумажные полотенца, пленка, салфетки, свечи и др.) для праздничных дней (если забыли про них).

Готовка. А задумывались ли вы, как много блюд вы можете приготовить впрок и сохранить до Новогоднего вечера? Бисквит для торта может быть прекрасно заморожен, крем для него тоже! Многие любят есть традиционные пельмени на Новый год. Самое время их налепить, подключив к процессу всех домашних. Безе тоже может прекрасно сохраниться в плотно закрытой посуде в морозилке.
Елка. Ура, можно наряжать елку! Ставить елку раньше, наверное, не имеет смысла, иглы могут осыпаться до Старого Нового года. Хотя, например, в Германии принято наряжать дом и елку аж за 4 недели до Рождества, в первый Адвент. Христианская традиция, если вы ей следуете, предписывает устанавливать елку за 12 дней до Рождества и разбирать ее через 12 дней после (13 декабря - 6 января по западному стилю). Однако многие семьи с детьми устанавливают елку немного раньше, чтобы продлить праздник для детей.

Привлекайте детей к этому процессу, ведь это самые лучшие семейные моменты в нашей жизни. А когда зеленая красавица будет наряжена и засияет огнями, пусть вся семья сядет вокруг и угоститься горячим какао и новогодним печеньем!

Отложите не срочные дела на время после праздников. Ведь перегруженные заботами дни и так потребуют от вас значительного напряжения сил.

18-23 декабря. Начать размораживать и/или мариновать индейку (в зависимости от того, как вы планируете ее готовить).

20-28 декабря. Первые заготовки еды для рождественского стола (например, красный соус для мяса и индейки), которые могут храниться в холодильнике несколько дней.

28 – 30 декабря. Финишная прямая.

Генеральная уборка. На уборку у нас с вами осталось целых три дня, поэтому нам можно не торопиться и сделать все как следует. В последние дни старого года не надо забывать об отдыхе и расслаблении. Разделите уборку на порции: сегодня можно почистить ванную комнату и санузлы, вытереть пыль и натереть мебель полиролью. Завтра пропылесосить и помыть полы.

Готовка. Продолжаем готовить праздничный стол. На этом этапе уже можно сделать некоторые ингредиенты для салатов, например, Оливье или Мимоза могут быть приготовлены за день или два. 30 числа отварите овощи, яйца, мясо и оставьте в холодильнике. В этот же день можно собрать торт из предварительно приготовленного крема и коржей. Тогда он как следует пропитается. Еще раз проверьте наличие все требуемых продуктов, запишите, что из портящегося (хлеб, молочные продукты и т.д.) нужно подкупить завтра. Сварите холодец. Приготовьте начинки для канапе. Засолите красную рыбку.

31 декабря. До Нового года остались считанные часы.

Подготовка к приему гостей. К приему гостей вы фактически готовы: дом убран и украшен, подарки куплены, на стол многое уже готово. Осталось приготовить салаты из свежих овощей, горячие блюда, достать лучший сервиз и накрыть на стол.

Сон. Для того, чтобы веселиться всю ночь, надо обязательно выделить время для дневного сна. Копите силы, тогда “ и хорошее настроение не покинет больше вас”!

Красота. У вас остается время, чтобы как следует заняться собой. Примите ванну, можно даже с ароматизированными добавками и при свечах! На лицо положите успокаивающую маску, сделайте легкий массаж. Какой приятный способ сказать “прощай” уходящему году!

Ну вот и всё!
С нашим планом для подготовки к Новому году мы подошли полностью вооруженные, но при этом полные сил, счастливые и красивые!

Желаем вам незабываемого праздника и удачи в наступающем 2013 году!  

P.S. После застолья выйдите на воздух, поиграйте в снежки, полюбуйтесь елочными огнями в освещенных окнах. Тогда вам не придется жаловаться на то, что вы переели и не можете уснуть.