-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юля_Кузнецова

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.06.2012
Записей: 430
Комментариев: 2
Написано: 431





Цените...дарите...любите.

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цените...дарите...любите...


Цените время благодати,
Любите близких вам людей,
Пройдут года и жизнь отплатит
Заботой внуков и детей.

Цените каждое мгновенье,
Дарите добрые слова,
Просите за грехи прощенье
Смотрите с нежностью в глаза.
4360286_0_90e8e_54d51284_orig (144x35, 7Kb)

4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)

 

Рубрики:  стихи

...МИЛАЯ..СЛУШАЕМ ПЕСНИ ЕВГЕНИЯ РОССА...

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...МИЛАЯ..СЛУШАЕМ ПЕСНИ ЕВГЕНИЯ РОССА...

LUSHA-~2 (600x600, 1752Kb)
0_6ec65_25148659_M (300x53, 23Kb)

0_6ec65_25148659_M (300x53, 23Kb)
Улыбнуться никогда не поздно,
Утопить друг друга в блеске глаз,
Утром жарким или в день морозный,
Каждый раз - как будто в первый раз.
0_6ec65_25148659_M (300x53, 23Kb)
Можно не читать чужие мысли
И спешить на крик почти немой
Вместо слов - писать друг другу письма
Каждый раз - дрожащею рукой .
0_6ec65_25148659_M (300x53, 23Kb)
Никогда не поздно стать любимой
Жизнь за жизнь взамен не попросив
Слабой быть и быть немного сильной
Вечности немного пригубив .
0_6ec65_25148659_M (300x53, 23Kb)
Можно не просить поклясться светом
Верным быть всему и вопреки
Отдавая время беззаветно
Молоды седые старики .
0_6ec65_25148659_M (300x53, 23Kb)
Никогда не поздно быть нежнее
Болью не гасить чужую боль
Если щёки до сих пор краснеют
Значит, не играете вы роль .
0_6ec65_25148659_M (300x53, 23Kb)
Можно не кричать о яркой страсти
Просто быть. И просто очень ждать
Можно быть свободной - но во власти
Каждый раз – учиться понимать .
0_6ec65_25148659_M (300x53, 23Kb)
Можно вдруг счастливою проснуться
И увидеть - этот мир большой…
Никогда не поздно улыбнуться,
Только не губами, а ДУШОЙ!.
0_6ec65_25148659_M (300x53, 23Kb)


klavdia-France
Рубрики:  музыка

Торт "Птичье молоко" классический вариант

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Птичье молоко" классический вариант

торт птичье молоко фото рецепт
Рецепт

Рубрики:  торты

Печёночный торт

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печёночный торт



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  закуски

Как читать схему вязания крючком

Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как читать схему вязания крючком

Освоив необходимый набор элементов вязания крючком, можно приступать к вязанию самого изделия. Самый простой способ вязания, это вязание по описанию. Существует два вида описания процесса вязания изделия:

• первый, полностью на словах описывающий весь процесс вязания;
• второй, в котором словесное описание сопровождается схемой.
Вначале описания обычно приводят сокращённые обозначения, используемые в тексте, и расшифровки их.

Читать далее...
Рубрики:  рукоделия

Касторовое масло - знакомьтесь поближе. Четверг, 21 Июня 2012 г. 11:35 (ссылка)

Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Касторовое масло - знакомьтесь поближе.

 

Если женщина всерьез намерена сохранить красоту и молодость на долгие годы, то самое почетное место в арсенале косметических средств ей следует отвести бутылочке с касторовым маслом. Оно способно решить массу проблем – и морщины разгладит, и целлюлит предупредит, и волосы укрепит. Привычка регулярно использовать касторовое масло для лица реально помогает выглядеть моложе своих лет.

В природе не существует ни касторового дерева, ни травы с соответствующим названием, а недорогое, но поистине бесценное масло получают путем отжима из семян ядовитого растения, именуемого клещевиной обыкновенной. По стоимости касторовое масло ни в коем случае нельзя сравнивать с маслом макадамии для волос, но по целебным свойствам первое мало в чем уступает второму.

Вполне оправдано применение касторового масла для ресниц, поскольку в нем содержится витамин E, необходимый для их роста. Он же, кстати, отвечает и за гладкость и эластичность кожи. Кроме того, в составе касторового масла присутствуют такие важные для здоровья кожи компоненты, как антиоксиданты и растительные белки.

Как действует касторовое масло на кожу лица?

Читать далее...
Рубрики:  красота и здоровье

Скумбрия быстрого посола от Хозяюшки

Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарная_книга_Березки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия быстрого посола от Хозяюшки

 (372x326, 33Kb)
Ну очень вкусно!
Берем 2-3 шт. крупной скумбрии (примерно 1кг), если она
заморожена, то нужно разморозить на воздухе, промыть холодной водой и приступить к разделке.
Удалить голову, хвост, внутренности и кожу. Кожу удаляют, сделав
неглубокий надрез вдоль спинного плавника. Подготовленную таким
образом рыбу споласкивают холодной водой и разделывают на филе.
С внутренней стороны рыбы вдоль хребтовой кости делают разрезы с
обеих сторон, кость удаляют. Полученные таким образом две
половинки рыбы вручную очищают от мелких костей, затем режут
кусочками до 2см. После того как вся рыба приготовлена,
подготавливают посольно-пряную смесь.
Взять 4 столовые ложки соли с горкой, 1 чайную ложку сахара, черный молотый перец. Все перемешивем и приступаем к посолу.
В глубокую тарелку насыпаем на дно посольной смеси примерно пол чайной ложки, равномерно распределяем по всей поверхности, укладывают кусочки
скумбрии в ряд, снова посыпают посольной смесью и вновь
укладывают ряд рыбы, и так до конца. Остатки посольной смеси
высыпают на верхний ряд рыбы. Украшаем кольцами лука, сверху щедро поливаем растительным маслом.
Приготовленную таким образом скумбрию убираем в холодильник на 2-3 часа. Соль должна полностью раствориться, а мясо станет нежным и сочным.
Рубрики:  блюда из рыбы

Заливное из судака

Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливное из судака



Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

Селедка под шубой рулетом

Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка под шубой рулетом



Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

Сельдь в винном соусе.

Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения danviking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь в винном соусе.

Рецепт Bjork

Селёдка получается один в один как сельдь из банок, только ароматнее.




сельдь исландская
Рубрики:  блюда из рыбы

Хек под кисло-сладким соусом

Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хек под кисло-сладким соусом

Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

Рисовая запеканка с консервированным лососем

Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовая запеканка с консервированным лососем

Быстрая еда из подручных материалов.
Вкус ожидаемо-средний, да ведь что ещё можно ждать от консервов.
Кстати, если есть время и желание немного позаморачиваться, то эту запеканку можно облагородить - вместо консервированной рыбы положить свежую - жареную/тушёную/варёную.
P.S. Идея рецепта взята из журнала "Школа гастронома" не_знаю_какой_номер.



рисовая запеканка с консервированным лососем
Читать далее...
Рубрики:  блюда из картошки

РЫБА В ОРЕХОВОМ СОУСЕ

Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБА В ОРЕХОВОМ СОУСЕ

 

2835299_RIBA_V_OREHOVOM_ChOYSE (700x525, 276Kb)

Наверное это самая вкусная рыба. Такая нежная и такая ореховая.

Приготовление

 


Если у кого-то не открывается доступ на сайт или если у кого-то открывается страница с ошибкой, это потому, что  блог переехал на более быстрый хостинг,  - попробуйте завтра.Всего Вам доброго!

Рубрики:  блюда из рыбы

Сельдь, маринованная по-корейски

Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь, маринованная по-корейски

3226371_SELD_1 (700x525, 211Kb)

Автор

natalina79
 
natalina79

Внимание всех любителей рыбки, в частности селедки!!! Предлагаю рассмотреть проверенный временем рецепт. Рецепт из разряда «просто, но о-о-очень вкусно». Отменный вкус этой рыбы покоряет даже тех, кто до этого обходил селедку стороной. Моя старшая дочь, которая «не уважает» сельдь из-за ее «костистости», такую рыбку уплетает за обе щеки. Вкуснейшая закуска из селедочки!!! Кстати, если нет селедки, то подойдет и другая рыба (скумбрия, сардина, салака... ). Пробуйте!!!

Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

Сёмга малосольная за 2 часа

Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Эдриана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сёмга малосольная за 2 часа

 Можно так солить любую красную рыбу.
Семгу разделать, удалить косточки, нарезать на порционные кусочки.
Приготовить рассол:
0,5 литра воды вскипятить 
2 ст. ложки соли
2 ст. ложки сахара
Рассол остудить и залить подготовленную рыбу.
Через 2 часа воду можно слить и есть рыбу.
Можно оставить в рассоле, поставить в холодильник и брать по мере надобности

Рубрики:  блюда из рыбы

ПРИГОТОВЬТЕ ДОМА КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ!

Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Эдриана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРИГОТОВЬТЕ ДОМА КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ!

 1322633421_KOTLETUY_IZ_SCHUKI (520x392, 40Kb)

Рецепт от Татьяны Старостиной, шеф-повара ресторана "На мельнице"

 На 1 порцию.

Ингредиенты.

 

Хлеб белый – 30 г

Лук репчатый – 40 г

Соль – 5 г

Яйцо – 1 шт.

Сливки 33%-ные – 10 мл

Перец черный молотый – по вкусу.

Чеснок – 1 зуб.

Щука филе – 150 г

Масло растительное – 25 г

Картофель – 200 г

Масло сливочное – 30 г

Молоко – 50 мл

Способ приготовления


  • 1.Лук репчатый произвольно нарежь и пассеруй на раскаленной сковороде в растительном масле.

  • 2.Филе щуки, чеснок, замоченный в сливках хлеб, пассерованный лук пропусти через мелкую решетку на мясорубке. Добавь куриное яйцо, посоли, поперчи по вкусу.

  • 3.Фарш тщательно вымешай и сформуй две котлеты.

  • 4.Обжарь котлеты до готовности на растительном масле.

  • 5.Картофель отвари в подсоленной воде, обсуши, протри, добавь сливочное масло, горячее молоко и взбей венчиком.

  • 6.Готовые котлеты подавай с картофельным пюре.

  • flirtПриятного аппетита!flirt

 
Рубрики:  блюда из рыбы

СЕЛЕДКА ПОД ГРИБНОЙ ШУБОЙ

Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕЛЕДКА ПОД ГРИБНОЙ ШУБОЙ

 



Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

Форшмак по Житомирски

Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак по Житомирски

 Наверное  рецепт форшмака есть что то незыблемое и применять к нему какие то эксперименты особо не нужно. Классика она и в Африке классика. Но все же у каждой хозяйки готовящей это еврейское кушанье есть пара тройка секретов что бы ее форшмак был всем форшмакам форшмак. Предлагаю рецепт как готовят это блюдо на Житомирщине. Ничего особенного, почти все как и всегда но есть своя хитрость и своя изюминка.

 

forshmak5 (380x350, 65Kb)

Селедочка 300 гр (филе)

Яйца варенные  3 штуки

Масло 100 гр

Перец сладкий 1 шт

Лук 1 шт

Зелень

Яблоко 1 шт

Черный хлеб

А секрет в том что в состав входит как вы уже поняли сладкий перчик, он дает некую пикантность и запоминаемость. И так - все ингредиенты перекрутить на мясорубке. Можно и 2 и 3 раза, не помешает. Яблоко чем кислее тем лучше.
Если у вас в хозяйстве есть блендер то можно перекрутить один раз и потом довести все до нужной консистенции при помощи блендера.
А еще неплохо готовую смесь обогатить кислородом при помощи миксера. Просто немного взбить. От этого ваш форшмак только выиграет. Будет нежным и воздушным.

Ну а дальше все просто. Берем ломтики черного подсушенного хлеба и намазываем смесью. И наслаждаемся вкусом и ароматом.
 

forshmak4 (380x350, 55Kb)

 


Приятного аппетита!

http://www.delishis.ru/upload/imgs/design/footer_logo.gif

Рубрики:  блюда из рыбы

Селeдочка малосольная домашняя мокрым способом

Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селeдочка малосольная домашняя мокрым способом

492772 (300x300, 25Kb)Описание: Мокрый способ - это как с засолкой сала: мокрый - в рассоле, сухой - без рассола, просто с солью. Пробовали солить сухим способом и селедку, и скумбрию, но нет той сочности в таком способе.
Ингредиенты для "Селeдочка малосольная домашняя мокрым способом"

Рецепт "Селeдочка малосольная домашняя мокрым способом"


Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы

Горбуша под шубой"

Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Горбуша под шубой"

 

 

Нельзя представить праздничный стол без рыбы, "Горбуша под шубой" понравится и взрослым, и детям. Горбуша очень полезна для здоровья, она является источником минеральных веществ, витаминов и белка. В6 укрепляет иммунную систему и улучшает настроение, D важен для костей, В12 необходим для нормального функционирования нервной системы и образования эритроцитов.

В грибах же содержится белка больше, чем в мясе, а также имеется клетчатка, аминокислоты, углеводы и различные эфирные масла и жирные кислоты. Грибы помогают расщеплять жиры, а также предотвращают атеросклероз. В них столько витаминов, сколько нет даже во многих овощах и фруктах.

Горбуша подходит для тушения, жарения, засолки, консервирования, а также для приготовления супов и начинки для выпечки. "Горбуша под шубой" готовится довольно просто и быстро, это полезное и вкусное блюдо подходит для всей семьи!  

Читать далее...
Рубрики:  блюда из рыбы


Поиск сообщений в Юля_Кузнецова
Страницы: 21 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь