ÁÛÑÒÐÛÉ ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÛÉ ÑÀËÀÒ "ÊÀËÜÌÀÐÎÂÀß ÂÊÓÑÍÎÒÈÙÀ" ÇÀ 15 ÌÈÍÓÒ! |
![]()
Ãîòîâèëà ýòîò ñàëàò íà ïðàçäíè÷íûé óæèí â ÷åñòü 23 ôåâðàëÿ, - ñàëàò ïðàêòè÷åñêè èç 3õ èíãðåäèåíòîâ, ïðîñòîé è ëåãêèé, íî çàïðàâêà äåëàåò åãî êðàñî÷íûì è èíòåðåñíûì, à åùå è âêóñíûì!
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 15 ìèíóò
Ïîòðåáóåòñÿ:
Ñàëàò
Êàëüìàð (îòâàðíûå ñðåäíèå òóøêè) — 3 øò
ßéöî êóðèíîå (îòâàðíîå) — 3 øò
Îãóðåö (áîëüøîé èëè 2 ñðåäíèõ) — 1 øò
Çåëåíü (äëÿ ïîäà÷è)
Èêðà êðàñíàÿ (äëÿ ïîäà÷è)
Çàïðàâêà-ñîóñ
Ñëèâêè (íå æèðíûå 10%) — 100 ìë
Èêðà êðàñíàÿ — 4 ñò. ë.
Ïåðåö äóøèñòûé (ó ìåíÿ ëèìîííûé, î÷åíü òóò êñòàòè)
Óêðîï
Ñîëü
Êàê ïðèãîòîâèòü:
Âñå î÷åíü ïðîñòî, äàæå ïîøàãîâûõ ïî÷òè íå ïîëó÷èòñÿ), - êàëüìàðû, ÿéöà è îãóðåö íàðåçàòü ñîëîìêîé (âñå ñîñòàâëÿþùèå äîëæíû áûòü ïðèìåðíî â ðàâíûõ ïðîïîðöèÿõ)

Äëÿ ñîóñà íàëèòü ñëèâêè â ñîòåéíèê, è íàãðåâàÿ íà ìåäëåííîì îãíå äîâåñòè ïî÷òè! äî êèïåíèÿ

Äîáàâèòü èêðó, ïåðåìåøàòü, ïîäåðæàòü åùå ìèíóòû 2
Äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííûé óêðîï, ïîïåð÷èòü, ïîñîëèòü (åñëè íóæíî), ñîóñ äîëæåí óæå íåìíîãî çàãóñòåòü, îòêëþ÷èòü íàãðåâ è îñòóäèòü.
Ñàëàò ïåðåìåøàòü àêêóðàòíî è âûëîæèòü íà áëþäî, ñâåðõó ïîëèòü ñîóñîì è ïî æåëàíèþ óêðàñèòü èêðîé è çåëåíüþ.

![]()
àâòîð: Êñåíèÿ40
| Ðóáðèêè: | ÇÀÊÓÑÊÈ, ÇÀÃÎÒÎÂÊÈ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |