Петушок на палочке, как в детстве |
Ингредиенты только натуральные, и никаких «Е»:
• вода – 6-9 ст.л;
• сахар – 9 ст.л.;
• лимонная кислота – щепоточку или 1 ст.л винного уксуса;
• масло растительное для смазки формы;
• палочки или шпажки.
Наливаем в кастрюльку воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Ставим на маленький огонь. Варить, медленно помешивая. Смесь доводим до карамельного цвета и выключаем. Готовность карамельной массы можно проверить если капнуть каплю в холодную воду. Капля затвердела – смесь готова.
Достаём форму, смазываем растительным маслом и заливаем в неё готовый горячий сироп. Через несколько секунд вставляем палочки в форму и ставим охлаждаться в прохладное место. Где-то, через час — петушки готовы. Если нет формы, можно использовать формы от шоколадных конфет.
Ну вот и все – минимум затрат, и максимум удовольствия для вашего ребенка!
|
ДОМАШНИЕ СЫРЫ - ВАРИАНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
1.Домашний твердый сыр.
Ингредиенты:
2 л молока (молоко идеально домашнее, можно пастеризованное.но не стерилизованное для длительного хранения)
2 ст.л. соли
6 яиц
400 г сметаны
200 г кефира
Способ приготовления
Пока закипает молоко с солью. взбиваете яйца со сметаной.
Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить).
После всех ваших манипуляций молоко должно свернуться.
Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете стечь сыворотке.
Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на 4-5 часов.
Чем тяжелее груз, тем тверже сыр.
Можно экспериментировать с добавками (оливки,маслины,перец острый и т.д.)
2.Домашний твердый сыр с перчиком и укропом.
Для сыра:
2 л пастеризованного (обязательно) молока ( по рецепту 1, 5 л)
500 мл скисшего молока (в рецепте было 400 )
4 яйца 9 по рецепту 3 шт. )
1 не полная ч. л. соли (в рецепте не указано сколько)
Добавки могут быть любые:
Красный сладкий перец
Укроп
Приготовление:
0,5 л пастеризованного молока заквасить, можно просто оставить при комнатной температуре на 2-3 суток. Я для быстроты процесса нагрела до 40 градусов (примерно, чуть теплое), добавила ложку кефира и оставила на кухне, через сутки кислятина была готова.
1,5 литра молока поставить на огонь и довести до кипения.
Этим временем 4 яйца и кислое молоко взбить вручную, венчиком до однородности, до состояния сметаны.
Как молоко закипит, сделать самый маленький огонь и постоянно помешивая ввести кисло-яичную смесь. Помешивая, довести смесь до разделения на створожившуюся часть и прозрачно-желтоватую сыворотку. У меня процесс занял где-то 7-10 минут.
Затем откинуть на сито или дуршлаг, выстланный марлей и дать стечь всей жидкости.
Пока стекает жидкость перчик нарезать очень мелко, укроп также порубить.
В сырную массу добавить соль, добавки и хорошо перемешать.
Как жидкость стечет так, что масса будет густая, сыр выложить плотно в любую форму, а сверху придавить грузом и оставить на 8-10 часов.
Затем сыр вытащить, чуть натереть солью и убрать в холодильник для охлаждения на 1-2 часа.
Лучше как достали из формы, завернуть в пленку или в пакет.(чтобы не обветривался)
Затем режем и кушаем.
Соль добавляйте по вкусу, лучше попробовать смесь, я соленый не люблю. Без холодильника он не тает и не плавится, структура как у адыгейского, даже чуть плотнее.
А как вкусно с теплым хлебушком!
3.Ароматный домашний сыр.
Ингредиенты:
1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук
Приготовление:
1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
2. Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус)
3. Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.
4. Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке. Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).
5. Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак. Отлично с чёрным хлебом и помидорами.
4.Домашний сыр.
Ингредиенты:
1 литр молока
400 г сметаны
1 ст.л. соли
4 яйца
Приготовление:
Молоко с солью закипит, добавить сметану с яйцами. И помешивая довести до кипения, вылить на друшлаг, застеленный марлей. И под пресс часа на 3.
5.Домашний сыр «Паприка»
Начинается все с того, что мы делаем обычный панир. Т.е. почти доводим молоко до кипения и добавляем на 2 л. молока 0,5 ч.л. лимонной кислоты. Когда отделилась сыворотка, сливаем ее через сито с марлечкой, сразу же в получившийся еще мягкий и горячий панир добавляем:
- зелень любую (я брала петрушку, можно добавлять базилик, укроп и т.п.)
- кумин 1 ч.л.
- тмин 1 ч.л.
- паприку 1 ч.л.
Паприка должна быть не молотая, а кусочками. На самом деле можно класть чуть меньше специй. Теперь быстро перемешиваем сыр и заворачиваем марлю сверху. Ставим под пресс на 40-60 мин.
Прессом может служить кастрюля с сывороткой.
Теперь добавляем в сыворотку соль из расчета 3 ст.л. соли на 1 л. сыворотки. Разворачиваем наш сыри кладем его в сыворотку.
Через сутки чудесный сыр готов.
Если брать деревенское молоко у бабушек, которое обычно бывает очень жирным, то сыр по консистенции напоминает обычный магазинный сыр, а если брать обычное магазинное молоко, то сыр «слоится» как сулугуни. С таким сыром можно делать бутерброды, но он такой вкусный, что мы его съели просто так, до бутербродов дело не дошло :)
Приятного аппетита!
|
Прикольные поделки. Мыши нахолодильник |
Прогуливаясь по Инету как-то наткнулся на сайт мастеров, их адрес на фото, там обнаружил столько интересных поделок, которые хочу повторить с доцей. Мастерам огромный респект. Приступим...
Вот практически все, чем я пользуюсь. Основа мышек - пробки от шампанского и от вина.
Начнем с туловища целой мышки. У пробки от шампанского немного скругляю широкую часть, чтобы попа получилась круглой.
Затем заостряю верхнюю часть туловища. Подрезать надо аккуратно, подравнивать все получающиеся грани
Для того, чтобы мышка смотрела вверх срезаю под углом основание для головы.
Вот такая заготовка тельца нижней мышки получилась.
Для верхней мышки нам нужна только филейная часть, поэтому также скругляю попку, заостряю основание и отрезаю половину пробки.
Для головы беру пробку от вина и вырезаю мордочку. С вырезанием по пробке закончила .
Теперь буду делать голову. Для ушек из проволоки делаю две круглые заготовки с "хвостиками", они будут втыкаться в голову.
Два будущих уха. У меня проволока достаточно тонкая, мягкая, поэтому я предварительно спицей делаю дырочки и вклеиваю "хвостиками" уши, закрепляю клеем.
Вот так получилось. Хотя я уже задумала, что если буду еще такие магниты делать, то сделаю уши побольше и дальше друг от друга .
Теперь заклеиваю ушки малярным скотчем. Скотч немного заходит на голову с обеих сторон, что дополнительно будет их удерживать.
Обрезаю излишки скотча по контуру проволоки.
Теперь самый для меня не любимый процесс... Промазываю Титаном ухо с одной стороны и по кругу заклеиваю розовой ниткой. У меня розовый цвет только в таком варианте - многониточном, поэтому мучительно укладывать виток к витку, а клей сохнет очнь быстро .
Обратные стороны ушек делаются аналогично, только серой ниткой.
Первый виток серой ниткой делаю по торцу уха - закрывается срез и спереди ушки смотрятся симпатично .
Покрываю голову клеем и обматываю ниткой начиная с кончика носа. Между ушами провожу нитку два раза крест накрест после полного витка.
Вот так выглядит затылок с окончанием обмотки.
Бусинки - глазки и носик. Чтобы приклеились хорошо, я на некоторое время прижимаю их булавкой. Чтобы булавку не вгонять в голову на всю глубину предварительно нанизываю на неё дополнительные бусинки.
В голову вклеиваю кусочек проволоки (предварительно прокалываю спицей), в шее тоже делаю прокол, основание шеи промазываю титаном и собираю голову с туловищем ).
Теперь пусть это все посохнет. Делаю верхнюю мышку (точнее её половинку .
В этой пробке оказалась глубокая продавленность, при обмотке нитками она будет заметна.
Поэтому заклеиваю провал малярным скотчем.
Отрезаю от проволоки три кусочка - две пары ног и пара рук. Спицей прокалываю пробку насквозь и продеваю проволоку.
Формирую лапки.
немного подклеиваю скотча в основной части лапы, чтобы меньше слоев ниток потом накручивать. И розовыми нитками обматываю кончики лапок.
Серые нитки начинаю клеть от среза.
Прокалываю спицей, вклеиваю проволоку, обматываю розовыми нитками.
Потом обматываю нитками лапы. Начинаю со стороны туловища, до низа и обратно. Еще раз до "коленок" и обратно. И еще раз немного вверху. Так получится приятная округлость к бедру.
Возвращаемся к нижней мышке. Вставляю проволочки - лапки. Обматываю розовые кончики.
Туловище начинаю обклеивать нитками от шеи.
Завершение попки .
Лапы-ноги .
Ну вот и готова основная работа!
Сборы в поход на холодильник - делаю лестницу. Из шпажек отрезаю ступеньки и ниткой связываю. Чтобы узелки не ползали - проклеиваю каждый капелькой титана.
В лапах много не унесешь, вяжу сумочку. Можно шить, вязать, авоськи, рюкзаки - все зависит от фантазии .
Почти у цели, делаю "дырку".
Мне очень нравится вариант, когда магнит оклеивается белым картоном (?) и торчат лепестки, смотрится намного круче. Но у меня с этим вариантом совсем не заладилось. Нашла такой выход. Из магнитного полотна вырезаю такую кляксу и в некоторых местах двойными зубчиками имитирую следы от зубов ).
Да, сейчас я уже приобрела магнитное полотно, а вот первая пара мышек была сделана на магните от покупного магнита . Были у меня двойные, вот и пустила дубль в дело. Оторвала ламинированный слой. Смочила водой и скатала картон. Остается липкий клеевой слой, его легко убрать ватным диском, смоченным водкой, да простят меня любители сего напитка за расточительство .
И вот оно счастье - холодильник еды!!!! Внизу похоже я - тоже люблю поточить что-нибудь вкусненькое, особенно ночью .
Вот такой большой, может быть излишне подробный МК получился.
|
Как получать суперурожаи малины, смородины, крыжовника, вишни? |
|
Подбор теней к цвету глаз |
|
Комодик из картона |
|
Объемные рисунки на стенах. Идеи и один мастер-класс. |
Часто вижу в сети красивое оформление стен объемным рисунком. Я от такого оформления в восторге! Но...для меня это пока - лишь мечта:) Думаю, такое оформление поможет кому-то при выборе дизайна для своей квартиры.
Мне очень нравятся такие простые и лаконичные рисунки. … И зачем нужны всякие там обои, взял да и нарисовал на стене всё, что фантазия подскажет. Хотя, конечно, многие идеи осуществить под силу лишь профессионалу...
А вот подобный рисунок под силу, думаю, каждому:
Объемные узоры на стене. Пошаговый мастер-класс внутренней отделки
Для объемной отделки стены вам нужно немного свободного времени и терпение, ведь декорирование стен – занятие трудоемкое. Интересным способом объемной отделки стен является нанесение узора по трафарету и его дальнейшее окрашивание. Можно купить готовую массу для создания рельефа или же выполнить его из гипсовой шпаклевки. Трафареты тоже продаются в магазинах, но подходящий удается найти не всегда. Мы покажем, как изготовить трафарет для объемной отделки стены самому. Если вы не художник, поищите идеи для создания узора в образцах обоев
Для объемной отделки стены нам понадобятся:
Лист плотного картона 50 x100 cм;
малярная лента;
наждачная бумага;
гипсовая шпаклевка (36 грн/30 кг);
грунтовка (20 грн/30 кг);
акриловая краска (21 грн/4,5 кг);
ножик; шпатель; штукатурный стек;
кисточка; пульверизатор;
скребок; масляный фломастер.
Лист плотного картона кладем на твердую поверхность, рисуем на нем подготовленный узор и вырезаем трафарет.
Прикрепляем трафарет на стене малярной лентой, в отверстия равномерно наносим заранее подготовленную массу из гипсовой штукатурки.
Когда гипс начнет схватываться (уже закрепится на стене, но еще не затвердеет), осторожно отклеиваем трафарет от стены.
С помощью штукатурного стека заполняем гипсом пустоты в рельефе.
Гипсовый рельеф сбрызгиваем водой и моделируем его кисточкой.
Когда рельеф высохнет, затираем его поверхность наждачной бумагой и скребком.
Чтобы сделать поверхность рельефа прочнее, пропитываем ее лаком-грунтовкой.
Всю стену с орнаментом окрашиваем акриловой краской. Наносим два слоя.
|
Сердце из салфеток |
|
|
 Сердечко из салфеток, очень простая поделка, которую можно сделать ко дню святого Валентина даже с малышами 3-4 лет. А здесь можно почитать как сделать сердечко из ниток, сердечко аппликацию из ткани и валентинку фламинго, аппликацию с сердечками из ткани Для это вырезаем два одинаковых сердца из картона и склеиваем их между собой. Розовые салфетки нарезаем небольшими квадратиками. Теперь оборачиваем каждый кусок салфетки вокруг кончика карандаша и обмакиваем кончик клей. Приклеиваем салфетки к сердцу равномерно, пока не покроем всю поверхность. Источник: socialmoms.net |
|
Поделка яблоня |
|
Поделку яблоню можно сделать с ребенком из подручных материалов. Можно использовать зеленые салфетки, цветную бумагу, рулон от бумажных полотенец и красные пуговицы. А здесь можно почитать как сделать разные поделки деревья из подручных материалов и поделку яблоко с детьми, поделку яблоко из бумаги, аппликацию деревья из подручных материалов, поделку осенняя ветка с использованием пуговиц Почитать подробнее как [/b]  Картонный рулон от бумажных полотенец разрезаем пополам. Из него сделаем ствол для яблони, приклеив на кусок голубого картона. Режем салфетки двух оттенков зеленого на небольшие квадратики и клеим их вокруг как можно гуще, чтобы получилась крона.  Отрезаем две полоски зеленой цветной бумаги и нарезаем с одной стороны бахромой. Приклеиваем внизу с одной и с другой стороны от ствола. Получилась трава. Приклеиваем красные пуговицы- яблоки на крону дерева и внизу. Источник: iheartcraftythings.com |
|
Аппликация весенняя ветка |
|
Автор: aleksashka
Опубликовано: 277 дней назад (12 мая 2014)
Блог: Поделки с детьми
Рубрика: Поделки из салфеток
Редактировалось: 5 раз — последний 3 января 2015
|
0
Голосов: 0
|
|
Поделка дерево из рулона |
|
|
|
Поделка подснежники |
|
|
Поделку подснежников из пластилина и тыквенных семечек можно сделать с дошкольниками 5-6 лет.
Главный материал для изготовления весенней поделки - тыквенные семечки. Кроме них понадобится зеленый пластилин, проволока, зеленая цветная бумага.
А здесь можно почитать как сделать ежика из тыквенных семечек, бумажные подснежники, подснежники из пластиковых бутылок, поделку аппликацию цветы, цветочки из салфеток, бумажные цветочки и цветочки из ткани
Почитать подробнее про [/b]
Возьмем кусок белого пластилина, в который будем втыкать цветы.
Несколько кусочков зеленой проволки- стебельки подснежников. Сгибаем их концы, чтобы подснежники с них свисали вниз. Кусочки зеленого пластилина прикрепляем к загнутым концам проволоки. В оформленные комки пластилина втыкаем по три тыквенных семечка.
Получившиеся подснежники втыкаем в белый пластилин вместе с вырезанными из бумаги листочками.
Поделка готова!
Источник: krokotak.com
|
Аппликация из пуговиц весна |
|
|
|
Поделка пчелиные соты |
|
|
Поделку пчелок на пчелиных сотах можно сделать с детьми из рулонов от туалетной бумаги. контейнеров из под киндер сюрпризов и синельной проволоки.
А здесь можно почитать как сделать аппликацию пчелок и идеи поделок пчел из необычных материалов
Почитать подробнее с фото как сделать [/b]
Каждый туалетных рулончик сгибаем так, чтобы он приобрел форму шестигранника.
Нарезаем из рулона шестигранники и
и склеиваем из них соты
Пчелок делаем из контейнеров из под киндер-сюрприза.
Рисуем на них спереди мордочки и закручиваем вокруг кусочки черной синельной проволоки.
Красим соты в желтый цвет и привязываем пчелок на ниточках.
Источник: kiflieslevendula.blogspot.hu
|
Рецепт домашнего дезодоранта, который защитит здоровье организма |
На сегодняшний день существует несколько способов, которые помогут вам избежать ядовитых веществ, которые находятся в косметике, и позаботиться о своей красоте. Не думайте, что вы не можете оказать влияние на производителей косметических средств. В конце концов, две крупные компании недавно объявили о своих планах обнародовать информацию обо всех ароматизаторах, используемых в их продукции. Обычно под термином "ароматизатор" могло пониматься всё что угодно – как правило, токсичные вещества – так что это огромная победа для потребителей.
Те, кому надоели опасные токсины в обычных антиперспирантах, самостоятельно изготавливают этот продукт, используя самые распространённые ингредиенты. И кончено, алюминий в их число не входит. Вот один из таких рецептов:
¼ стакана кукурузного крахмала
¼ стакана пищевой соды
4-5 столовых ложек кокосового масла
По желанию: 8-10 капель эфирных масел
В небольшой кастрюле смешайте оба порошкообразных ингредиента и поставьте на плиту на слабый огонь. Аккуратно помешивая, добавляйте по одной столовой ложке кокосового масла, пока смесь по консистенции не будет напоминать тесто. Затем снимите кастрюлю с огня и, продолжая помешивать, добавьте в получившуюся смесь эфирные масла. Готовый продукт переложите в небольшой стеклянный контейнер и дайте ему остыть.
В большинстве температурных условий смесь будет оставаться твёрдой, поэтому перед применением откройте крышку и немного нагрейте контейнер, чтобы слегка размягчить содержимое – для этого подойдёт небольшая кастрюля с кипящей водой. Наносите на кожу небольшое количество смеси.
|
Оригинальные детские шапочки-парики крючком |
|
Корона, вязанная крючком |
|
Кофточка с сердечками вязаная спицами |
|
Детская юбочка «Мальвина» |
|
Незабудки крючком |
|
