Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гнёздышки с рыбкой

Этот рецепт хорош как порционная закуска к праздничному столу. После выпечки донышко приятно зарумянивается, хлебная корзинка становится пышной и мягкой, как свежеиспеченный хлеб и напоминает всё это по вкусу воздушные пирожки с рыбкой. Гнёздышки отлично подойдут к бульону или супу. Мне же они понравились даже с чаем, как несладкие пирожки.

Смотерть рецепт

Рубрики:

прочее блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Букет чайных роз"

тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак.
грудка куриная — 1/2 шт
морковь (сырая) — 1 шт
лук репчатый — 1/2 шт
специи (для курицы, красная паприка, соль)
Читать далее...

Рубрики:

мясные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДО-РУЛЕТИК

Автор Светлана Панасюк

Читать далее...

Рубрики:

прочее блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХРУСТЯЩИЕ ЛОДОЧКИ С ГРИБАМИ. И НЕ ТОЛЬКО...

5824578145_13f31784a0_o (430x587, 158Kb)

Читать далее...

Рубрики:

прочее блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНОЕ АССОРТИ В КУЛЕЧКАХ ИЗ БЛИНЧИКОВ

Читать далее...

Рубрики:

закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения katya71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шакшука.

В Израиле эту яичницу обычно подают либо в качестве легкого вегетарианского обеда, либо в дополнение к мясному или рыбному блюду с питой.

Фото рецепта «Шакшука»

ИНГРИДИЕНТЫ:

-Лук репчатый - 2 шт

-Перец зеленый сладкий -2 шт

-Помидоры - 6 шт

-Чеснок - 1 зубок

-Яйца - 4 шт

-Оливковое масло - 3 ст.ложки

-Паприка - 1/4 чл

-Соль, перец - по вкусу

+читать дальше

ИСТОЧНИК Власть Вкуса автор Елена Слюсарева http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/4482.

Рубрики:

прочее блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Эдриана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска с сыром

1322112688_Zakuska_s_suyrom (450x337, 74Kb)

Ингредиенты для рецепта Закуска с сыром

масло сливочное - 50 грамм
лук зеленый мелко нарезанный - 1 столовая ложка
перец по вкусу
печенье сухое разной формы - 20 штук.
огурцы соленые для оформления по желанию
помидоры для оформления по желанию
яйцо вареное для оформления
колбаса копченая ломтиками - для оформления
сыр плавленый сливочный острый - 100 грамм
рыба копченая (филе) - одна штука.

Способ приготовления рецепта Закуска с сыром

Филе копченой рыбы мелко порубим.

Сыр смешаем с маслом, добавим перец и делят на три части: в одну часть добавим лук, в другую — копченую рыбу, в третью — томат или кетчуп, хорошо взобьем.

На печенье раскладывают кусочки помидоров, огурцов, яиц и колбасы, а на них с помощью кондитерского шприца выложим сырную массу, учитывая сочетание продуктов (на колбасу — массу с кетчупом, на яйцо — с рыбой и т. д.).

При подаче закуску уложим на блюдо и оформим кусочками помидоров, огурцов, зеленью.

Очень просто! Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Рубрики:

закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт горячих бутербродов с колбасой

Рецепт горячих бутербродов с колбасой

Рецепт горячих бутербродов с колбасой включает самые обычные продукты, но благодаря их продуманному сочетанию, а главное, тому, что они подаются в виде горячих бутербродов, они создают совершенно новый вкусовой букет.

+dalee

Рубрики:

бутерброды*******

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конверты из лаваша с мясом и сыром

Исключительно вкусное блюдо.

Мой муж, у которого существуют две оценки - "съедобно" и "нормально", - сказал, что эти конверты "очень вкусные", что является высшей степенью похвалы.

Тесто снаружи хрустящее, но не жёсткое, пахнущее сливочным маслом.

Сыр внутри слегка расплавился, но не успел ни закипеть, ни пересохнуть, и стал мягким и тянущимся.

Средним слоем можно положить всё, что угодно, начиная от мяса и кончая кашами и овощами. Очень хороша будет начинка из картофельного пюре или тушёной капусты.

Эти конверты удобны тем, что в них можно использовать разные недоеденные остатки. Из двух ложек гуляша можно сделать полноценное блюдо.

Также можно положить колбасу, ветчину, сосиски, варёное мясо или курицу из супа.

P.S. На фотографиях показан процесс приготовления мясной начинки для 5 лавашей (10 конвертов), из 1кг мяса. В рецепте же указано количество продуктов для 1 лаваша, т.е. в 5 раз меньше.

Я советую готовить начинки по крайней мере в два раза больше, чем в рецепте. Неиспользованную часть можно отложить до следующего раза, или добавить воды, томатов и использовать как гуляш. Дело в том, что при приготовлении небольшого количества мяса оно при жарке больше сохнет и подгорает.

СОСТАВ

На 2 конверта

1 лист тонкого лаваша (размером 50х70см), 1 яйцо, 200~250г сыра, 20г сливочного масла для смазывания

МЯСНАЯ НАЧИНКА

1 крупная луковица (100г), 200г мяса (свинина, говядина, баранина, птица), 1 ст ложка растительного масла, ~1/5 ч ложки соли, перец, 0,5 ст ложки муки (12г), 100г сливок

Приготовление.

Приятного аппетита!

Рубрики:

закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с колбасой и картошкой

колбаса любая, у меня куриная варёная 200 гр.
картошка отварная 500-600 гр.
лук зелёный 1 пучок.
сыр любой твёрдых сортов 100-150 гр.
Читать далее...

Рубрики:

мясные блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый рулет

кабачoк — 300 гр.
мука — 0,5 ст.
молоко — 300 мл.
яйцо куриное (свежее) — 3 шт.
Читать далее...

Рубрики:

прочее блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в сушках

Сосиски в сушках

Горячая закуска из сосисок, сушек и сыра.

+dalee

http://www.kamelena.ru

Рубрики:

прочее блюда

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен по-деревенски: сытно и просто

Жюльен — одно из самых изысканных и вместе с тем простых в приготовлении кушаний, которое можно подавать на стол как в качестве основного блюда, так и в виде горячей закуски, предваряющей некий рыбный, мясной или куриный деликатес. Помимо стандартного, классического жюльена, который готовится исключительно из грибов, сметаны (или сливок) и сыра, существует масса вариантов этого блюда, таких, как жюльен с курицей, морепродуктами, оливками и даже ананасами. Как правило, его подают на стол в специальных маленьких порционных формах для запекания, которые называются кокотницами. Но если речь идет о такой разновидности этого блюда как «жюльен по-деревенски», то вам понадобится одна большая сковорода или глубокая чугунная посуда.

Читать далее...

Рубрики:

закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украсим еду! Украшения из огурцов

3945880_1 (400x300, 42Kb)

Огурец разрезаем на две половинки.

Вдоль половинки огурца вырезаем на кожице небольшие углубления.

Смотрим!

Рубрики:

украшение

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники "Фруктовые" из яблок и бананов: Фантастически вкусно!

Очень вкусные и лёгкие в приготовлении драники из яблок и бананов. Делаются быстро, съедаются ещё быстрей.

Ингредиенты:

Рубрики:

сладенькое

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки - замечательная закуска к любому празднику!

Салат "Крабик" в тарталетках

Состав
готовые тарталетки или корзиночки
крабовые палочки - 200 г,
сыр - 100 г,
яйца - 3 шт,
чеснок - 2 дольки,
укроп,
майонез

Приготовление

Яйца отварить вкрутую, очистить и порубить.Крабовые палочки порезать кубиками или соломкой.Сыр нарезать кубиками или натереть на терке. Чеснок пропустить через пресс.
Зелень порубить.Соединить крабовые палочки, яйца, сыр, чеснок, зелень. Заправить салат майонезом и перемешать. Разложить салат в маленькие тарталетки или корзиночки и украсить веточкой укропа.

Источник

Еще рецепты

Рубрики:

закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Творожный"

Торт "Творожный"

Состав:

    * 250 гр. творога;
    * 1 стакан сахара;
    * 2 яйца;
    * 1 чайная ложка соды;
    * 0,5 чайной ложки соли;
    * 2 стакана муки.

Крем:

    * 300 гр. сметаны;
    * 1 стакан сахара.

+читать дальше

http://www.fisnyak.ru

Рубрики:

тортики

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Фея77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки-гусенички

Большое спасибо Mistress Mary_A за ссылку на рецептик.

Для теста: 0,5л. молока, 3ст.л
сахара, 1п. сухих дрожжей (10гр.), 1,5ч.л соли, 30гр. растительного
масла, ~ 3,5-4 ст. муки (может понадобится больше или меньше, у меня
ушло 5ст.)
Для начинки:10-12 сосисок.
Для смазки: 1яйцо, 2ст.л молока.
Кроме того: тертый сыр, кетчуп, укроп.
В теплом молоке растворить дрожжи, подождать когда они поднимутся
пенкой, добавить сахар, соль, масло и постепенно подсыпать муку -
замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.