• 1 пекинская капуста (можно заменить обычной)
• 1 небольшая морковка
• 1 банка кукурузы (340 г)
• 1/2 пучка укропа
• 1-2 дольки чеснока
• лимон или уксус (бальзамический или яблочный)
• крупная соль
• оливковое масло

 

     Приготовление:
     БисмиЛлаh 

Мелко шинкуем капусту и давим ее с солью, чтобы пустила сок,

морковку – трем на терке


сцеживаем сок с кукурузы


рубим укроп


Готовим заправку для салата: в оливковое масло давим чеснок, добавляем немного лимонного сока (или уксуса)

Осталось перемешать


Салат готов!

http://kulinariya123.blogspot.com/2014/03/657-salat-s-kapustoj-i-kukuruzoj.html#more