-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Ингредиенты:
- 2 шт скумбрии свежемороженой
Рассол:
- 1.5 л воды
- 3 полных ст.л. с горкой соли
- 1.5 ст.л. сахара
- 2 ст. л. чая черного сухого
- 2 полные горсти луковой шелухи
Приготовление:
1. Готовим рассол. В кастрюле с водой растворим соль, сахар, чай сухой и тщательно вымытую луковую шелуху.
Довести до кипения, накрыть крышкой и дать остыть.
2. Процедить.
3. Скумбрию почистить, удалить хвост и голову, промыть.
4. Подготовленную рыбу уложить в эмалированную или стеклянную посуду.
5. Залить рыбу готовым рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 3 дня.
6. Ежедневно, утром и вечером переворачивать скумбрию.
7. По истечении 3 дней вытащить рыбу из рассола, промыть под проточной водой. Для того, чтобы рыба была блестящей, смазать ее растительным маслом.
8. Для хранения лучше завернуть скумбрию в пергаментную бумагу и хранить в холодильнике не более 2-3 дней.
Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Скумбрия, запечённая с лимоном.
Часть 2 - Скумбрия маринованная.
...
Часть 17 - Треска запеченная в фольге
Часть 18 - Рецепт- минутка: сочная, запеченная рыбка под майонезом с нежным вкусом
Часть 19 - Скумбрия, сделанная под домашнюю копчёную
Часть 20 - вкуснейший рулет с сельдью (Супер рецепт!!!) Необычно! Красиво! Вкусно!
Часть 21 - Тушеная скумбрия (как в консервах) - очень вкусная, сочной, нежная и аппетитная
...
Часть 33 - Солим скумбрию или селедку сами.
Часть 34 - Рыба запечённая с помидорами и сыром
Часть 35 - Уха из хребтов семги
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Говорят, держать дома битую посуду - плохая примета. Да и какой толк в битой посуде. Но есть иногда предметы, которые составляют не материальную, а духовную ценность - память о любимом человеке. И даже если они старые, негодные и битые, все равно бывает жаль их выбросить. Для таких памятных чашек, тарелок или статуэток предлагаем вам попробовать способ органического склеивания, вернее даже сращивания посуды. При этом методе части посуды даже не склеиваются, а срастаются, как поломанная кость.
1. Хорошенько вымыть места раскола и соединить две половины.
2. Скрепить их резинкой, можно обмотать ниткой.
3. Положите в подходящую посуду, в которую целиком поместится поломанная часть чашки, и залейте некипяченым молоком так, чтобы полностью покрыть склеиваемый разлом, и оставила на 3-4 дня при комнатной температуре. Молоко, естественно, скиснет, это нам и нужно.
4. Если чашка долго стояла в треснутом состоянии, то шов впитает в себя пыль и потемнеет, но при склеивании он немного посветлеет. Если вы склеите разбитую вещь сразу, то следа от полома практически не будет.
Серия сообщений "ПОЛЕЗНЫЕ ЗАМЕТКИ":
Часть 1 - Правило 2-х минут
Часть 2 - Энциклопедия полезных советов и маленьких хитростей в помощь домашнему мастеру.
...
Часть 24 - Методика трех вопросов
Часть 25 - Все льготы.Информация о льготах в России.
Часть 26 - Органическое склеивание.
Часть 27 - Как сэкономить на квартплате?
Часть 28 - Заговор, чтобы отвязаться от несчастья и неудачи
...
Часть 45 - Как связать достаток? ИСТОРИЯ ИЗ ЖИЗНИ
Часть 46 - как устанавливать цены на вязание, как заработать
Часть 47 - 4 причины генетической нищеты
