Ингредиенты:

2 больших цуккини, натереть
1 маленькая красная луковица, натереть
Мука – ½ стакана
Соль – ½ чайной ложки
Перец – ¼ чайной ложки
Немного молока
1 яйцо

Приготовление: 

Духовку нагрейте до 220 градусов. Натрите цуккини и лук. Выложите тертую массу в кухонное полотенце и выжмите лишний образовавшийся сок. Переложите в миску и добавьте муку, соль, перец, молоко и яйцо. Тщательно перемешайте. 
Выложите небольшие порции теста на блюдо для запекания, хорошо смазанное маслом. Выпекайте 16-20 минут в зависимости от размеров оладьев. Затем переверните и готовьте еще 10 минут до золотисто-коричневой корочки с каждой стороны. Подавайте в чесночным майонезом или любым другим соусом.

180 ккал/100 гр

Состав:
100гр отрубей пшеничных,
200гр творога нежной консистенции, 
какао на вкус, 
ванилин, 
сахорозаменитель на вкус (сорбит или стевия), 
2 сырых желтка, 
молоко. 

Приготовление:
Отруби перемолоть в муку.
Смешать творог, отруби, желтки. 
Влить в смесь немного молока до получения пастообразной массы.
Добавить какао (Золотой Ярлык), около 30-40 гр. и сахарозаменитель по вкусу и ванилин на кончике ножа.
Из готовой массы вылепить пирожные.
Поставить в холодильник на 1-2 часа и можно подавать.

130 ккал на 100 гр

Хочу поделиться рецептом очень вкусной курочки, как раз сижу и сейчас все это с удовольствием поглощаю, очень вкусно))

Я брала:
1 куриую грудку
маложирный сыр - 50г, (у меня холлендер 17%)
1 яйцо
соль, перец

режем куриную грудку на 3-4 кусочка и отбиваем их так, чтоб толщина мяса не была более 1 см, солим, перчим

трем на мелкой терке сыр, в отдельной миске взбиваем яйцо

берем кусочек куриного филе обмакиваем с двух сторон в сыре, затем в яйце и обжариваем на заранее разогретой антипригарной сковороде без масла по 2-3 минутки с каждой стороны на среднем огне. Время не увеличивать и крышкой не закрывать, иначе мясо будет сухим.
очень вкусно, на граник как всегда лучше всего подойдут свежие овощи с небольшим количеством оливкового масла.
Приятного аппетита!
пока писала рецепт уже все съела)))

Хороший метаболизм- это залог идеальной фигуры

Рецепт детокс-напитка:

1 яблоко тонко нарежьте, лучше брать ароматные сорта. 1 палочку корицы и ломтики яблок поместите в кувшин и залейте чистой водой. Поместите в холодильник на 1-2 часа.

Сочетание яблока и корицы улучшает обмен веществ, снижает вес за счет вывода лишней жидкости из тела.

Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке овсяных хлопьев "Геркулес", чернослива и сырой крупно натертой свеклы.
Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне. Отвар, похожий на кисель, процедить и выпить, сколько сможете, за 2 часа до сна. Желательно при этом положить на область печени грелку.
Гущу от киселя утром нужно съесть вместо завтрака. Очень полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в который придется питаться только таким киселём.

165 кк/100 гр.(зависит от жирности творога)

500 г творога
3 яйца (разделить желтки и белки)
5 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
1-2 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. разрыхлителя или пол чайной ложки соды, гашеной уксусом..
Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде с щепоткой соли. Аккуратно примешать к творожной массе, добавить изюм....Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем

115 ккал на 100 гр

Низкокалорийная и очень сытная. 

Ингредиенты:

обезжиренный творог - 200 г (впрочем, можно любой)
яблоко - половинка (можно использовать любые фрукты и ягоды)
белок яйца - 1-2 штуки
сода на кончике ножа (погасить уксусом или лимонным соком)
немного сахара или сахарной пудры, если хотите, чтобы было слаще

Приготовление

Если вы используете обезжиренный творог, то калорийность запеканки существенно снижается!
Итак:
1) взбиваем белок в густую белую пену
2) трем яблоко на терке
3) смешиваем белок с творогом, добавляем яблоко. Хорошо перемешиваем
4) Добавляем в полученную массу гашеную соду, еще раз хорошо вымешиваем.
5) выкладываем массу в формочки (я использую формочки для маффинов), ставим в духовку и ждем 20-30 мин до зарумянивания.

Можно есть в горячем и холодном виде.

Почему формочки для маффинов?
а - их не надо мыть
б - удобно дозировать порции, отдаешь себе отчет в том, сколько съел

На 1 порцию (91.3 г.) – 145,8ккал. 

Яйцо куриное – 2шт. - 120.0 грамм 
Творог 2% - 180.0 грамм 
Мука цельнозерновая 3ст.л. - 65.0 грамм 

1. Все ингредиенты перемешать и на ночь в холодильник. А если утром замесили, то минут на 20-25 в морозилку. 
2. Затем посыпать стол манкой или мукой и сделать из этой массы творожной колбаску, разрезаем на маленькие части и в кипящую воду. Варить 5 минут после закипания. 
При подаче полить йогуртом и посыпать ягодами)

Состав:
- стакан кефира (жирность 0,1-2,5%)
- половина столовой ложки корицы,
- половина столовой ложки имбиря
- щепотка красного перца

Приготовление:
Всё перемешивается.
Рекомендуется выпивать с утра и перед сном.
Регулярное употребление в течение месяца поможет избавиться от 3-4 кг веса.

Описание приготовленного блюда:
. Вишневый чизкейк
. 12 порций;
. Калорийность на порцию 150;
. Время приготовления 1 час;

. Ингредиенты (все в граммах или миллилитрах);
100г сливочного масла
150г муки
150г творога
180г сахара (150 в тесто, 30 в вишню)
500г вишни
10г желатина
8. Описание по пунктам;
Сливочное масло перетираем с мукой, добавляем сахар и творог. Ставим в холодильник на 30 минут
Замороженную вишню кладем в кастрюлю, добавляем сахар по вкусу. Ставим на огонь. Воду в вишню мы НЕ добавляем(!)
В отдельной чашке замачиваем желатин 50г воды минут на 15.
Когда вишня закипит добавляем в нее замоченный желатин. Тщательно все перемериваем и убираем в прохладное место.
Тесто равномерно распределяем по форме для запекания, ставим его на 20 минут в духовку при температуре 180 градусов.
На готовый корж выкладываем вишню без сока. Все убираем в холодильник
Когда вишневый сок оступился но еще жидкий, заливаем им ягоды и оставляем на холоде до застывания.

100 ккал на 100 гр

Хлопья овсяные — 300 г
Изюм — 40 г
Кефир — 300 мл
Мед — 3 ст. л.
Ванилин
Корица

1. Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке.
2. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты.
3. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр.
По желанию можно добавить любые сухофрукты.
Вместо кефира можно использовать горячую воду.

Калорийность - 94 ккал
Состав на 100 грамм:
Углеводы - 11 гр
Жиры - 1 гр
Белки - 11 гр

Количество порций: 3-4 порции

Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 300 грамм
Крупа манная - 70 грамм
Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) - 370 грамм
Яйцо - 1 штука
Сода - ½ чайной ложки

1. На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала.

2. Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки.

3. Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут.

одна конфетка: 54кал, белка 6, жира 2, углеводов 2

творожные конфеты:
творог обез. 250гр
мед 2 ст.л.
миндаль 15шт
кокосовая стружка

творог соединяем с медом, катаем шарик, внутрь орешек, и обкатываем в кокосовой стружке...убираем в холодильник минимум на час

126ккал на 100гр

4-5 бананов
0,5 ст. молока
0,5 ст. муки
щепотка соли
1 яйцо 
126ккал на 100гр

Приготовление банановых блинчиков:
Вбросить в блендер яйцо и соль, немного взбить. 
Потом добавить порезанные бананы, тоже взбить. 
Влить молоко и всыпать муку. Взбить еще раз. 
Тесто должно выйти как густая сметана. 
Если вышло жидкое очень, добавьте еще немного муки. 
Жарьте на раст. масле

БЕЗ муки, масла, маргарина,сахара и прочих вредностей! :)
Калорийность на один кусочек: 131 ккал 

Ингредиенты

Шоколад 250 г черного шоколада (от 70% какао и выше)
5 крупных яиц
соль

Способ приготовления

Духовку предварительно разогреть до 250°С.

1. 2/3 шоколада разломать на куски и растопить на водяной бане, не помешивая.
2. Отделить белки от желтков. Взбить желтки (они должны слегка посветлеть) и соединить их с растопленным шоколадом.
3. Взбить белки со щепоткой соли до плотной консистенции (будьте осторожны, не перебейте, иначе белки начнут отдавать воду!), добавить в шоколад, перемешать (не мешайте слишком долго, иначе «уйдет воздух» — смесь должна быть консистенции мусса или суфле).
4. Выстелить бумагой, смазанной растительным или сливочным маслом, форму диаметром 10—15 см, выложить в нее шоколадную смесь и выпекать в разогретой духовке 8 минут — не больше и не меньше. Вынуть из духовки и охладить в течение получаса, а затем поставить в холодильник на ночь или на 12 часов.
5. Растопить оставшийся шоколад, полить им торт и снова отправить его в холодильник на 10 минут.

Резать торт горячим ножом, предварительно опущенным в кипяток

64 ккал на 100 г

Руккола 6 стаканов
Персики 4 штуки
Свиное филе 4 штуки
Уксус бальзамический 1/4 стакана
Сок лайма 2 столовые ложки
Тимьян свежий измельченный 2 чайные ложки
Сахар тростниковый 1 чайная ложка
Соль 1/2 чайные ложки
Перец черный свежемолотый 1/2 чайные ложки

1 Отбейте куски мяса между 2 кусками пленки до тонкого состояния.

2 В миске смешайте 2 столовые ложки уксуса, сок лайма, тимьян, соль и перец. В стакан перелейте 1 столовую ложку смеси, а оставшийся маринад перелейте в пластиковый пакет, добавьте мясо, хорошо перемешайте и плотно закройте пакет. Отправьте в холодильник на 1 час, иногда переворачивая.

3 Разогрейте гриль или мангал.

4 Очистите персики и разрежьте пополам. Выложите разрезанной стороной вверх на тарелку и сбрызните оставшимся уксусом.

5 Выложите мясо на смазанную маслом решетку и жарьте по 3 минуты с каждой стороны до готовности. Переложите доску и сохраняйте теплым.

6 Выложите персики, разрезанной стороной вниз, на решетку и жарьте 4 минуты, пока слегка не подрумянятся. Переверните и жарьте еще 2 минуты. Переложите на доску.

7 Порежьте мясо на небольшие полоски, а каждую половинку персиков на 4 дольки.

8 Сбрызните рукколу оставленной ложкой маринада, перемешайте и разложите по тарелкам. Сверху выложите мясо и персики. Посыпьте сахаром и подавайте.

261 ккал на 100 г

Груши 500 г
Мука пшеничная 225 г
Сахар 155 г
Сливочное масло 150 г
Сметана 125 г
Яйцо 2 штуки
Изюм 65 г
Бренди 60 мл
Грецкие орехи 55 г
Мед 2 столовые ложки
Разрыхлитель 3 чайные ложки
Специи 1 чайная ложка
Сливки 40%-ные по вкусу

Время приготовления - 1 час.20 мин.

1 Разогреть духовку до 170 градусов. Промаслить разъемную форму 23 см в диаметре, на дно положить круг пергамента.

2 Взбить масло с сахаром до светлой пышной массы с помощью электрического миксера. Вбить яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Просеять муку с разрыхлителем и смешать все вращательными движениями до исчезновения следов муки. Вмешать сметану.

3 Добавить очищенные и крупно нарезанные груши, орехи и изюм в тесто и аккуратно перемешать. Выложить в подготовленную форму и разровнять поверхность. С помощью ложки сформировать небольшое углубление в центре пирога. Поставить в духовку на 50–60 минут, проверяя на готовность спичкой.

4 Тем временем, в сотейнике на небольшом огне соединить бренди с медом, помешивая в течение 2 минут. Готовый и еще горячий пирог проткнуть спичкой в нескольких местах и полить бренди. Оставить на 10 минут, затем переложить пирог на решетку до полного остывания. Подавать со сливками.

Не понимаю,зачем все это надо.Почему нельзя было просто купить квартиру побольше и сделать в ней хороший ремонт.Почему нужно было покупать этот дурацкий участок в миллионах километров от города и строить там дом? 
Я бы сейчас жила в нормальной квартире,в которую не стыдно кого-либо приглашать,в которой даже убираться нравится,а не в этом притоне для бомжей.А недостроенный дом так и стоит,так и будет стоять недоделанным,потому что на него куча денег нужна. 
А потом бы вы приехали и мы бы жили в ХОРОШЕЙ квартире,где все бы было место. 
Почему вы столько зарабатываете,но живете хуже остальных.Ты посмотри на некоторые семьи,где родители зарабатывают почти в двое меньше,чем вы и посмотри на их жилье. Уж явно куда лучше этих полов заклеенных скотчем,лучше этих зеленых дверей и туалета с гномиками,лучше ободранных обоев. 
А вы покупаете дорогую хрень,например как этот пылесос,который даже с места сдвинуть проблематично,зато дорогой,да. 
В это ваша логика? А логика дома тогда в чем? Что бы несколько лет подряд говорить всем: "Мы же дом строим" и отвозить людей показывать еле построенный дом в никому неизвестную деревню. 
И почему вместо нормального стола у нас в гостиной стоит коробка,мы что,не можем позволить купить себе нормальный стол? Можем ведь. 
Почему у меня вместо моего стола стоит столик который мне по колено и ножки у него отваливаются? А за моим столом сидит этот нерусь со своей женщиной.и не только за моим столом,ещё и на моем кресле с чебурашкой и геной,ещё и в моей розовой комнате с розовыми батареями,которые я красила вместе с бабушкой. 
Почему я сплю на чьем-то диване,который скрипит от малейшего движения вместо своей кровати? Потому что моя кровать мне уже мала и стоит у Гришки,да.Да ладно,мне для брата не жалко,но почему мы не могли купить мне нормальную кровать,ее и за 4000 найти можно,а этот диван никому ненужный просто выкинуть,потому что этот хлам даже продавать нету смысла. 
Надоело! Просто надоело!

Серия сообщений "когда мысли вырываются наружу":
Часть 1 - Пик счастья
Часть 2 - Можно жить иначе

65 ккал на 100 гр

Ингредиенты:
- 300 г пекинской капусты
- 1 куриное филе
- 1 огурец
- 4 яйца
- 1 пучок зеленого лука
- соль, перец, натуральный йогурт

Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).

Шинкуем пекинскую капусту.

Мелко крошим зеленый лук.

Огурец нарезаем соломкой.

После того, как наше куриное филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.

Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.

Заправляем йогуртом и подаем порционно.