-Метки

бактусы безотрывное вязание безрукавки берет бисер блузка болеро брюгге варежки видеотека вилка воротники выкройки вязанная обувь двойка деткам джемпер для дома жакеты жаккард жилет спицами жилеты крючком журналы заготовки здоровье игрушки из газет из лент из пакетов ирландия кайма капюшон кардиган кардиган спицами кардиганы крючком кепки коврики кокетки комбинезон комп комплект консервация костюмы кофточки кулинария купальник курточка ленточное кружево майка маш.вязание медузки мотивы мочалки музыка накидка носочки огород палантины пальто панамки перчатки пинетки платье платья плед полезности пончо пряжа пуловеры разное реглан рецепты с осинки салаты салфетки сарафан свитер снуд стихи сумки тапочки топики туники узоры украшения уроки вязания филейка цветы цветы из лент цветы крючком чепчик шаль шапка крючком шапки шапки мужские шарфы шитье шляпки шторы юбка

 -Цитатник

шапочка - (0)

Детская шапка «Весенний ажур» Вяжем с Три И Ночкой🍒🍓🥑🍉🍍...

Спортивный пул с капюшоном. - (0)

Спортивный пуловер с капюшоном и карманом-кенгуру "Айсберг" Автор: Iranta. Островок вязаного у...

Джемпер Way to Go - (0)

Джемпер Way to Go Размеры: S - M - L - XL - XXL - XXXL Вам потребуется: пряжа...

Носки узором "Ручеёк". Описание от Ирэна Handmade - (0)

Носки узором "Ручеёк". Описание от Ирэна Handmade https://www.irena-handmade.ru/azhurnye-nosk...

ПОНЧО . - (0)

Шишки на дорожке: свитер-пончо для крошки Нитки-троицкая пряжа"Подмосковная" 2 мотка:100гр-250 м(...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
22:05 23.06.2015
Фотографий: 2

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Анисимовец_Валентина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Как_похудеть_лентяйке О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.06.2012
Записей: 3778
Комментариев: 69
Написано: 4035


Аджика из кабачков "Всегда мало!"

Пятница, 29 Июля 2016 г. 22:00 + в цитатник
Цитата сообщения Лилёша Аджика из кабачков "Всегда мало!"

(500x375, 99Kb)

Пренепременнейше попробуйте эту вкуснейшую аджику!!! Мы её готовим уже несколько лет, рецепт муж когда-то нашёл в интернете, но там рецепт бы без уксуса, я же его в конце добавляю. С ним как-то действительно вкуснее и надежнее. Вот.., приготовили почти месяц назад и... почти всю съели ( из 11 банок 2 остаа-а-алось, собираемся ещё партию ( на этот раз бооооольшущую!) делать. Поллитровая баночка на одного человека уходит легко! А с хлебушком, картошечкой, макарошками... мммм...

кабачок (очищенные) — 3 кг.
Морковь — 500 гр.
мерец сладкий (я беру и красный, и жёлтый и зелёный. Какой есть на данный момент) — 500 гр.
чеснок (5 очищенных головок чеснока, кто любит поострее может взять 6) — 5 шт.
помидор — 1,5 кг.
соль (с маленькой горочкой) — 2 ст. л.
сахар — 100 гр.
перец красный жгучий (молотый, без горки, кто любит поострее, как я, смело кладите 2,5 с горкой и даже 3) — 2,5 ст. л.
масло растительное (рафинированное) — 200 гр.
уксус (9%) — 100 мл.

Все овощи промыть, пропустить через мясорубку (кроме чеснока), добавить соль, сахар, перец, варить 35-40 мин. Добавить раздавленный (измельчённый) чеснок и поварить ещё 5 мин. Добавить уксус, поварить пару минут и разложить по банкам. Закатать, накрыть одеялом до полного остывания. Хранить можете смело в квартире. У меня ни одна банка не взлетела.

Пробовала блендером размалывать овощи - получается каша, а хочется "кусочков", потому не рекомендую.
Пробовать можно через 2 недели, но самый лучший вкус, на мой взгляд, получается через месяц.
Кто хочет получить лёгкую остринку - не отклоняйтесь от рецепта, я же люблю всё острое, ядреное, потому для себя порой кладу 6 головок чеснока и почти 2,5 ложки с горкой ( а то и 3 ) молотого перца.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  кулинария
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку