"Бюджетные" сырные палочки


Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- мука
- 1 чайная ложка без горки соли
- 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом
- 200 г твердого сыра

Выливаем холодное молоко в миску, добавляем теплую кипяченую воду, соль (можно чайную ложку с горкой, если хотите, чтобы палочки были солеными, например сделать такую закусочку к пиву, гашеную соду. Затем постепенно добавляем муку.
Вымешиваем тесто.

В готовое тесто добавляем мелко натертый сыр, чем больше сыра, тем "сырнее" будут палочки.

И тут уже месим не меньше 10 минут. Потом даем тесту немного "отдохнуть". Проще говоря, должна набухнуть клейковина муки, тогда палочки будут мягче и эластичнее.

Раскатываем и режем на палочки, кружочки, треугольнички, в общем как пожелает душа.

Жарим в растительном масле, как во фритюре с одной стороны.
И с другой стороны.

Готовые выкладываем на бумажные полотенца или просто бумагу, чтобы стекло лишнее масло. А потом можно посыпать сахарной пудрой, если хотите, чтобы были сладкие к чаю, или оставить так, как есть, если добавили больше соли и палочки стали закуской к пиву.
Если хотите, чтобы палочки были мягче, обязательно их накройте, они отмякнут.

Рогалики "Изумительные"

Огромный плюс этих рогаликов - быстрота приготовления. Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовится оно не совсем традиционным способом. Получается одинаково хорошо как у опытных хозяек, так и у тех, кто панически до этого боялся дрожжевого теста. Сейчас уже и не припомню, как ко мне попал этот рецепт, но прижился в семье он давно и разошёлся по подругам. Одной моей незамужней подруге даже помогает производить впечатление на мужчин... Спешу поделиться с вами этим секретным оружием)

Читать далее...

Капуста быстрого посола по-вьетнамски

Капуста быстрого посола по-вьетнамски
На вилке.


Время приготовления: 30 минут + 12 часов для засолки

Ингредиенты :
капуста белокочанная - 300 г;
морковь - 200 г;
лук репчатый - 3 штуки;
чеснок - 2-3 зубчика;
уксус столовый 9% - 1,5 столовых ложек;

для рассола :
вода - 0,5 л;
сахар – 5 столовых ложек;
соль - 2 ч. ложки;
душистый перец - горошек - 15 штук;
лавровый лист - 3 штуки;
перец острый - 1 стручок.

Читать рецепт полностью...

Салат мясной с грибами

Читать далее...

Белый пуловер спицами

Белый пуловер связан спицами №7 и крючком №4 из 300/300/350 г пряжи (60% хлопка, 40% акрила, 95 м/50 г).

Размеры 38/42/46.

Пуловер спицами - схема и описание

Пирожные 187 фото-рецептов!

Пирожные - это лакомый кусочек напоследок. Чаще всего, их подают в самом конце праздничной трапезы. Согласно кулинарным книгам, пирожные - это мучные кондитерские изделия состоящее из выпеченных и отделочных полуфабрикатов, поверхность которых художественно оформлена. Пирожные отличаются от тортов всего лишь сравнительно небольшим размером и весом. Однако язык не повернется назвать лакомый кусочек оформленным полуфабрикатом, а все больше хочется подобрать красивое запоминающееся имя. Предлагаем несколько рецептов, которые вы сможете опробовать в ближайшее время и дать собственное название.

Читать далее...

Творожный Наполен на сковороде

Два стакана сахара
Два яйца
Две пачки творога (по 200 грамм)
Мука
Две чайных ложки соды (погасить уксусом)
Щепотка соли
Пакетик ванильного сахара

Читать далее...

Эклеры из заварного теста

http://pojrem.ru/vypechka/jeklery-iz-zavarnogo-testa/

Читать далее...

Торт Наполеон с заварным кремом

http://pojrem.ru/vypechka/tort-napoleon/

Читать далее...

Тесто для любых пирогов! В копилку каждой хозяйке!

Тесто для любых пирогов! В копилку каждой хозяйке!

Такое тесто для очень занятых хозяек, готовится практически быстро, как и на оладьи. Начинка может быть самой разной  и подходит для любой выпечки – хоть с рыбой пирог делать можно, хоть с вишней. В копилке рецептов такое тесто должно быть на всякий случай, зачастую выручает как раз простая и вкусная выпечка.

Ингредиенты: пол-литра кефира, муки 2 – 2,5 стакана, два яйца, две чайных ложки сахара, щепотка соли, чайная ложка соды (погасить уксусом).

Кефир слегка подогреть (до комнатной температуры), вбить яйца, положить сахар и гашеную соду. Хорошо размешать миксером или венчиком. Просеять муку и тонкой струйкой всыпать ее в жидкость, постоянно вымешивая тесто. Оно должно получиться без комочков и такой же густоты, как на оладьи.Начинка может быть любая – капуста с яйцом, рыба с рисом, картофель с луком или можно сделать пирог с вишней или с яблоками . Форму смазать маслом, вылить треть теста, на него выложить начинку и снова вылить тесто. Поставить в горячую духовку. Выпекать пирог 40 минут на среднем огне. Готовность обязательно проверьте деревянной шпажкой.

http://fotki.yandex.ru/users/marksa-26/view/178464/?page=2                                         Ваша Три и ночка!

Узор спицами "Чешуйки"

Необычный оригинальный узор спицами "Чешуйки" отлично подойдет в качестве отделки трикотажных изделий выполненных простой вязкой.

Описание вязания спицами

Серия сообщений "Узоры для вязания спицами":

узоры спицами, вязание на спицах узоры, узоры спицами схемы

Часть 1 - Ажурный узор спицами "Листочки и цветочки"
Часть 2 - Ажурный узор спицами "Листочки в полосках"
...
Часть 5 - Женский пуловер брумстик. Вязание спицами
Часть 6 - Узор с зигзагами. Вязание спицами
Часть 7 - Узор спицами "Чешуйки"
Часть 8 - Узор "Соты с листьями" (вязание спицами)
Часть 9 - Узор спицами "Дорожки из ромбов"
Часть 10 - Узор спицами "Дорожки из листьев"
Часть 11 - Узор из листьев. Вязание спицами

ПЛАТЬЕ *РОЗОВОЕ ФЛАМИНГО*

 

ДЕТСКАЯ ПЕЛЕРИНА.



1.


2.
Читать далее...

Юбочка с оборками для девочки крючком

Нарядная юбочка с задорными оборками станет самой любимой в детском гардеробе.

Читать далее...

Вяжем крючком платье и шапочку для девочки

 

Читать далее...

Узорчик крючком из 1000узоров.рф

1000узоров.рф

 http://www.xn--1000-j4d3a3car1a.xn--p1ai/index/krjuchkom_setochki/0-9

сеточки

0833_Схема_узора	0832_Схема_узора	0831_Схема_узора
0772_Схема_узора	0771_Схема_узора	0745_Схема_узора
0744_Схема_узора	0743_Схема_узора	0742_Схема_узора
0625_Схема_узора	0624_Схема_узора	0623_Схема_узора
0488_Схема_узора	0487_Схема_узора	0405_Схема_узора

http://www.xn--1000-j4d3a3car1a.xn--p1ai/news/1129_skhema_uzora/2013-06-27-1137

Этот узор из категории Крючком ажурные узоры поможет вам выбрать самую подходяшую схему для вашего задуманного шедевра. 
Не бойтесь экспериментировать и попробовать изменить модель именно для своих целей, сделать её уникальной и идеально подходящей для вас. 
Бывает, что вы видите красивую кофту, топик или т.п., фасон ваш, а вот рисунок не нравится. 
Тогда заходите сюда и ищите тот узор, который будет для вас "ах!". 

Условные обозначения для схем, если ссылки к ним нет на странице, всегда можно найти в меню под шапкой сайта.
Перед началом работы не забудьте связать образец, минимум 10х10 см, для того, чтобы не ошибиться в расчете петель и ещё раз убедиться в правильности своего выбора узора

узоры для расширения полотна

http://www.xn--1000-j4d3a3car1a.xn--p1ai/index/uzor_dlja_rasshirenija_polotna/0-46

0837_Схема_узора
 
 
0854_Схема_узора
 
 

0862_Схема_узора

0861_Схема_узора

0841_Схема_узора

0840_Схема_узора

 

Серия сообщений "Узоры и уроки крючком":
Часть 1 - "Рачий шаг" - способы вязания.
Часть 2 - Плотный эффектный узор крючком
...
Часть 13 - Рукоделие
Часть 14 - Двойное вязание, двойной столбик без накида и двойной полустолбик - это одно и то же
Часть 15 - Узорчик крючком из 1000узоров.рф
Часть 16 - Крючок, вязание "звездочкой"
Часть 17 - "Пышный столбик"
...
Часть 30 - Женский шарф крючком
Часть 31 - Вязание Цветов
Часть 32 - Аранский узор "Коса"

Кофточка с полосатой кокеткой и шапочка (крючок)

Читать далее...

Ажурное платье и шапочка для девочки

Читать далее...

Носочки "Овечки"



Необходимое количество петель набирают на четыре спице, так чтобы на всех спицах получилось поровну. (по12 пет) Петли заключают в круг и вяжут резинкой (1*1или 2*2, любой на выбор) 2-3 см. Затем продолжаем вязать по кругу «бахромой», нужную высоту носка, до щиколотки, затем провязываем 8-10 рядов лицевой гладью.

Переходим к вязанию пятки: ИНТЕРЕСНО? ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ

Два ажурных платья для девочки крючком

Два ажурных платья с запахом для девочки связаны крючком.

Схемы вязания детских платьев крючком