ВКУСНЯТИНА НЕРЕАЛЬНАЯ! Обязательно попробуйте помидоры!.

Четверг, 04 Июня 2015 г. 08:38 + в цитатник

Попробуйте и этот рецепт помидор. Делайте запасы на зиму с удовольствием

Это рецепт помидоров, закатанных очень интересным способом — половинками или четвертинками помидоров, с луком и чесноком, укропом.

bmbEZb1Ferc (488x305, 135Kb)

ИЗ ПРОШЛОГОДНИХ РЕЦЕПТОВ

Я опробовала его буквально вчера и рецепт получил высшую оценку и похвалу мужа и моей дружной семьи. Итак, могу теперь поделиться с вами — будьте уверенны, этот рецепт достоин внимания! Сделайте, от других посолов точно откажитесь.

Ингредиенты:

спелые тугие томаты
укроп
чеснок
лук

Для маринада:

3 литра воды
3 ст.л. соли
1 ст. уксуса
7 ст.л. сахара
по 1 ст.л. раст. масла в каждую баночку

Итак, рецепт рассчитан на 7 литровых баночек. Подготовьте банки — промойте, просушите.

Положите на дно веточку укропа, 1-2 зубка чеснока. Затем укладывайте половинки или четвертинки небольших томатов, чередуя их с кольцами лука. Укладывайте плотно, но не придавливайте, чтобы не раздавить.

Положите в каждую баночку по 1 ст.л. подсолнечного масла.

Приготовьте маринад: для этого достаточно вскипятить воду, добавив в нее соль, сахар, уксус. Разлить маринад по банкам, накрыть крышками и сразу же поставить стерилизовать.

Думаю, все знают как это делать — застелить дно кастрюли тряпкой. Кастрюлю выбирайте подходящую по размеру по количеству банок. Влить воду, рассчитав, чтобы вода доставала банки «по плечики».

Ставить в горячую воду банки, чтобы от перепада температур банки не полопались. Стерилизовать 15-20 минут. Быстро закатать и укутать до полного остывания в перевернутом виде.

Приятного аппетита!

https://vk.com/sadovaja_feya?w=page-83454762_49966739

Рубрики:

Соления, консервация, маринады

Метки: томаты закрутка на зиму. заготовки

Процитировано 152 раз
Понравилось: 21 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

БАБИРУСА обратиться по имени Четверг, 04 Июня 2015 г. 10:13 (ссылка)

Спасибо за рецепт.
вопрос к Вам уксус 1 стакан или 1 ложка?

Ответить С цитатой В цитатник

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 10:52ссылка

Алёнамир

Дружок! Текст сообщения не мой! А посему подсказать точно не могу! Но, если включить логику и обратить внимание на обозначения самой рецептуры - то мой вывод такой, что это стакан уксуса. Я добавляю уксус намного меньше. ведь томаты имеют свою кислинку. а так томаты получаться термо-ядерные - опять же на любителя! Ну, где то так!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 16:00ссылка

БАБИРУСА

Спасибо большое за ответ. С вами согласна, ложка вроде как мало, а стакан много, будем летом эксперимент проводить, я, если честно, редко придерживаюсь точных рецептов, больше интуиция и опыт.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

У_КОЛОДЦА обратиться по имени Четверг, 04 Июня 2015 г. 19:46 (ссылка)

Ну вот, началось... банки, склянки, кипяток, соль, сахар, уксус, перец, жара, вся в поту у плиты, как на вахте. Сезон!
У меня пока только укроп в заморозку пошёл, больше ничего нет.

Ответить С цитатой В цитатник

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 10:53ссылка

Алёнамир

Да, Томарочка! Опять всё по новой. Ну, а куда же без закатки. Зимой картошечки нажарю. да достану банку с помидорами! Вкусно!!!!))))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Среда, 10 Июня 2015 г. 09:00ссылка

Famar

Я в этом году всё под ноль выбрала из консервации. Раньше одна была, теперь ещё и сына кормлю. В общем, этим летом придётся, наверное, побольше попотеть у плиты.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

ELENA_PRIVALOVA обратиться по имени Пятница, 05 Июня 2015 г. 21:00 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 10:53ссылка

Алёнамир

Не за что Елен! Готовь с удовольствием!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

VolNina обратиться по имени Пятница, 12 Июня 2015 г. 13:57 (ссылка)

Спасибо за рецепт!

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

ВКУСНЯТИНА НЕРЕАЛЬНАЯ! Обязательно попробуйте помидоры!.

Попробуйте и этот рецепт помидор. Делайте запасы на зиму с удовольствием