Малосольные огурцы.... с водкой!

Среда, 09 Июля 2014 г. 12:00 + в цитатник

Это не просто огурцы - это настоящий шедевр засолочной индустрии! Кто хоть раз пробовал сделать этот рецепт, уже вряд ли откажется в дальнейшем от его приготовления!

Кстати - сообщаю, что запах и вкус водки, не ощущается! А вот сам продукт приготовления, приобретает пикантный вкус.

КАК ГОТОВИТЬ

Тщательно вымойте огурцы и срежьте кончики с обеих сторон. Промойте всю зелень и выложите ее в кастрюлю, добавьте горошины перца и сверху выложите огурцы.

ГОТОВИМ РАССОЛ

Приготовьте рассол из расчета 2 столовые ложки соли и 50 мл водки на 1 литр воды.

Холодным рассолом залейте огурцы, прикройте кастрюлю крышкой и дайте постоять сутки. По прошествии суток - можно подавать вкусноту на стол.

Ингредиенты:

1. огурцы,

2. листья хрена,

3. листья вишни,

4. листья смородины,

5. лавровый лист,

6. зонтики укропа,

7. перец черный горошком,

8. 50 мл водки,

9. 2 ст.л. соли.

Приятного всем аппетита!

https://vk.com/public61989008?w=wall-61989008_1064

Рубрики:

Соления, консервация, маринады