-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ярослава_Радько

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.05.2012
Записей: 1639
Комментариев: 11
Написано: 1653





Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совместимость продуктов

Для правильного питания немаловажна сочетаемость продуктов. Конечно, рацион обязан быть разнообразным, но во время 1 приема пищи в вашем меню не должны сталкиваться несовместимые продукты.

1. Ни в коем случае нельзя одновременно есть крахмалистую и кислую пищу. Хлеб, картофель, бобы, горох, финики, бананы и другие углеводные продукты не сочетаются с кислыми овощами и фруктами (цитрусовыми, ананасом, помидорами).

2. Концентрированные белки не сочетаются с углеводами, поэтому за 1 прием пищи нельзя есть орехи, яйца, мясо, сыр с хлебом, картофелем, злаками, сладкими фруктами, пирожными.

Читать далее...
Рубрики:  Похудей-ка

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Худеем к лету медленно, но верно

До лета осталось не так уж и много времени: самое время составить себе подходящий план питания и физических тренировок, для того, чтобы сбросить набранные за зиму килограммы постепенно, без строгих диет и мучительных голодовок.

Общие рекомендации

После "зимней спячки" организм необходимо очистить от накопившихся токсинов и "встряхнуть" обмен веществ.  В этом вам помогут продукты питания, которые:

  • Адсорбируют вредные вещества в желудке и кишечнике (овощи, злаки, богатые клетчаткой)
  • Улучшают деятельность ЖКТ, восстанавливают микрофлору кишечника (кисломолочные продукты, свежие фрукты, овощи, ягоды)
  • Усиливают выделение желчи и предупреждают ее застой (нерафинированные растительные масла, травы)
Читать далее...
Рубрики:  Похудей-ка

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настрой Сытина для похудения

Академик Георгий Сытин за 40 лет создал более 20 000 настроев, или методов словесно-образного, эмоционально-волевого управления состоянием человека (СОЭВУС), подарил здоровье и молодость сотням тысяч страждущих.

Настрой Георгия Сытина на похудение неизменно пользуется заслуженной популярностью, он помог тысячам женщин и мужчин обрести желаемые контуры фигуры. Значит, если захочешь, поможет и тебе!

Настрой на похудение
В меня вливается животворящая новорожденная жизнь, в меня вливается огромная колоссальная животворящая сила.
Новорожденная жизнь животворит-животворит-животворит: рождает новорожденно-юное крепкое тело, рождает новорожденно-юное красивое телосложение, рождает легкую, гибкую фигуру, рождает красивую тонкую юную талию. Под колоссальной силой жизни во всем теле лишний жир быстро сгорает, сгорает, сгорает до полного исчезновения.

Читать далее...
Рубрики:  Похудей-ка

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСКИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Антицеллюлитные маски во многом напоминают обертывания. Их можно просто держать на коже в течение 15–20 минут, а можно обернуть тело пленкой и утеплить.
Выбирайте любой понравившийся вариант.

Читать далее...
Рубрики:  Похудей-ка

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Природные жиросжигатели и как похудеть к лету.

Что поможет Вам стать стройной.

   Приближается весна и многие из нас разочарованно подходят к зеркалу. Виной тому лишние килограммы, которые у некоторых стали видны невооруженным глазом. А ведь это не только портит нам внешность , но и конкретно вредит нашему здоровью ! Думаю, для многих сейчас эта злободневная тема актуальна. 

средства для сжигания жира

 

Все сейчас грамотно подкованы в этом и знают, что виной тому - малая подвижность, потребление жирных продуктов питания , неконтролируемость в еде и несовместимость продуктов. Далеко не каждая из нас на сегодня готова сесть на диету, а некоторые даже разочарованы в них, так как уже испытали фиаско . Ведь как только выходишь с диеты, то килограммы, от которых так сложно избавлялись - возвращаются !

Об этом можно долго говорить, скажу главное- надо переводить себя на ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ , которое постепенно приведет Вас в нужную форму, а чтобы ускорить процесс сжигания жира - надо побольше кушать продукты, которые обладают этой функцией  Именно об этом мы здесь и поговорим :)

изучаем:
Рубрики:  Похудей-ка

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetljachok777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТАРИННЫЙ И ОЧЕНЬ ЭФФКТИВНЫЙ МЕТОД ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ!

Взят с просторов интернета.  



Берём 5 штук кураги, 5 штук чернослива, горсточку тёмного изюма, вечером кладём в пол-литровую банку, заливаем кипятком и оставляем на ночь.
Утром сначала выпиваем получившийся настой, а через полчаса съедаем сухофрукты. Вот и весь завтрак. Самое главное — удержаться и ничего не положить в рот до обеда.

Рубрики:  Похудей-ка

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Птичье молоко"

Торт "Птичье молоко"

торт птичье молоко

Вкусный и очень нежный торт

Рецепт

Рубрики:  Торты

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-ореховый торт с малиновой пропиткой

Этот шоколадно-ореховый торт не только очень вкусный, но и простой в приготовлении. Подходит для случаев, если, например, гости уже на пороге.

Шоколадно-ореховый торт

Порция шоколадно-орехового торта

Читать далее...
Рубрики:  Торты

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с черносливом

Рецепт на полпорции, чтобы вкусно, но не слишком мучили угрызения совести. Вроде, был тортик, и раз – его уже нет..  Вкусный до безобразия!!! В тортике сметанный крем, а в сочетании с черносливом получилось, просто, бесподобно! 

Читать далее...
Рубрики:  Торты

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Красный бархат”

Этот торт считается классикой американской кухни. История рецепта идет с 19 века и ценится за особую бархатную “текстуру” бисквита. Но в то время он еще не был красным. Во времена Великой депрессии продажи кондитерских упали и кондитеры проявили некую хитрость – добавили красный цвет. С тех пор многие кондитеры даже устраивают настоящие состязания, добиваясь “истинно красного” цвета.

Читать далее...
Рубрики:  Торты

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый правильный рецепт отличного "Наполеона"

Огромная благодарность автору: yul_yashka




Я долго находилась в поиске идеального рецепта этого торта. Перепекла их великое множество, вкусно, но совсем не то... В прошлом году этот рецепт был найден! Правильный "Наполеон", я так думаю! :)
P.S. в конце поста найдете ссылку видео-МК принципа раскатки теста.


читать рецепт
Рубрики:  Торты

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка из сахарной мастики для тортов. Красивые цветы. Мастер-класс

Изумительное оформление тортов из сахарной мастики. Мастер-класс можно использовать по лепке из пластики или холодного фарфора.
 
 
                                                    
Читать далее...
Рубрики:  Торты

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения nikadu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы и украшения из саханой мастики.

 

************************************************************

Пион из саханой мастики

Пион из саханой мастики  мастер-классы по изготовлению цветов из сахарной мастики, в частности ПИОНА. Ведь так хочется к празднику украсить торт как-то необычно, неподражаемо..... А можно и просто использовать такие цветы и в качестве декора помещений и т. д.

Категория: Украшения для блюд -> Украшения из мастики

 

 

Мак из сахарной мастики

Мак из сахарной мастики Уроки по изготовлению цветов из сахарной мастики. Ими можно декорировать не только тортики, но и наше жилье, всевозможные помещения. Прекрасная идея для декора праздничного стола.

Категория: Украшения для блюд -> Украшения из мастики

 

 

Розы из мастики

Розы из мастики материал по изготовлению украшений из мастики,Рецепт мастики повторять не буду,он хорошо описан у Лейлы - http://www.povarenok.ru/recipes/show/4421/

Категория: Украшения для блюд -> Украшения из мастики



 

 

Листочки для цветочков из сахарной мастики

Листочки для цветочков  из сахарной мастики Самый простой способ.
Декорирование тортов - штука очень интересная. Делая розочки или какой-либо другой цветок, хочется добавить и листиков, чтобы декорация на торте смотрелась изящнее и натуральнее... Давайте научимся делать листочки из сахарной мастики без специальных формочек и трафаретов...

Категория: Украшения для блюд -> Украшения из мастики



 

 

Листочки из мастики

Листочки из мастики Изготовить такие листочки очень просто!Они очень похожи на настоящие! Правда?

Категория: Украшения для блюд -> Украшения из мастики

Лотос из сахарной мастики

Лотос из сахарной мастики Очень необычный нежный цветок, хорош как для украшения торта, так и просто для декора. Его можно сделать и совсем маленьким, и огромных размеров, нам не понадобится никаких специальных форм, сделаем подручными средствами. Думаю, идея может пригодится многим!

 

Цветы из мастики

Цветы из мастики Очень простой и красивый способ украшения торта, цветами из мастики.
Через трафарет, сухой кисточкой наносим пищевые красители.
Осторожно снимаем трафарет и вырезаем. Оставляем просушиться и белком приклеиваем к торту.
Легко и эффектно.
Заходите, увидите какой у меня получился Поваренок по этой технике.

 

Новогодняя елка из сахарной мастики

Новогодняя елка из сахарной мастики Как легко сделать сладкую елочку.

Категория: Украшения для блюд -> Украшения из мастики

 

"Елочные игрушки" из мастики

Я таких несколько штук сделала, на тортах смотрятся симпатично, особенно со снежинками)

Категория: Украшения для блюд -> Украшения из мастики

взято здесь :http://www.povarenok.ru/

*******************************************************************

 

 

Серия сообщений "Украшаем торты.пироги.":
Часть 1 - Мастика для лепки из маршмеллоу 3 рецепта.Для украшения торта
Часть 2 - Мастика из маршмеллоу.Еще рецепты приготовления
...
Часть 8 - технология приготовления кондитерской мастики МАРШМЕЛЛОУ
Часть 9 - Рецепт приготовления массы и конфет Маршмэллоу.
Часть 10 - Цветы и украшения из саханой мастики.
Часть 11 - МК Аппликация на торте (на примере Хэллоу Китти)
Часть 12 - Айсинг и всё о нём
...
Часть 17 - Елка- торт МК. автор: "Антошка"
Часть 18 - Интересная идея! Украшаем выпечку пудрой с помощью... кружев
Часть 19 - Украшаем пироги. Варианты оформления и МК
Рубрики:  Торты

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕПИМ ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ ЦВЕТОК - ГИБИСКУС. Подробный МАСТЕР-КЛАСС

Данный мастер-класс предназначен для лепки Гибискуса из сахарной мастики. Но можно его слепить и из холодного фарфора, главное - техника исполнения. Всем удачи! Мастер-класс - под катом.

Легче всего лепить из мастики, приготовленной из маршмеллоу. Рецепт приготовления такой мастики у меня здесь

144398 (431x324, 17Kb)

514158 (500x441, 32Kb)

514156 (500x395, 11Kb)

514154 (500x488, 7Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Торты

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕПИМ ОРХИДЕЮ

Лепка из сахарной мастики.

Читать далее...
Рубрики:  Торты

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефирно-масляный крем

479985 (381x336, 79Kb)

 

Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт

Масло сливочное — 90 г

 

 

читать далее
Рубрики:  Торты

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Айсинг Мастер-класс

   


Для работы нам понадобится 1 яйцо, сахарная пудра (около300г), 10 капель лимонной кислоты или лимонного сока, ванилин пожеланию, краска-тоже.
Чтобы сделать образцы украшений из айсинга, я приготовила файлы, трафареты (на компе делала давно, он уже старенький, простите...)и от руки нарисовала. Скотч, ножницы-для фиксации плёнки на поверхности, кусочек губочки и рафинированое растительное масло для смазывания, обернула пиалу в полиэтилен, кусок полиэтилена приклеила к пластиковому контейнеру для пончиков(2 "волны")


Вот сдесь покрупнее показываю свой трафарет.Смажем файлы губочкой с маслом оооочень тонко перед самым началом работы. когда айсинг будет уже готов. Сейчас пока мазать не надо, потому что даже самый тонкий слой масла через некоторое время стянется в капельки и поверхность получится неровно намазанной.


В сухую мисочку  отделяем белок. Я взяла мало. 30г.Не надо больше-и мешать трудно и девать потом некуда столько ажуров. так что берем 30 г белка.




Всыпаем первые 100г пудры. Обратите внимание, предварительно белок не взбиваем.Зачем? Ведь в ажурах нам нужна прочность, а не пористая ломкая структура. Да и замешивать будем плотно-все равно весь воздух выдавим.так что не тратим зря время и силы. а просто вмешиваем пудру в белок вот так.


Жидко , конечно.И бесформенно.Поэтому добавляем еще 100г пудры. Тщательно вмешиваем, чтобы не было комков.


Всё равно мало, поэтому добавляем еще. теперь уже будем осторожнее, и сыпем по20-30г за прием и наблюдаем за массой. Совершенно точно ответить на вопрос "Сколько?" не могу-плотность у белка разная, помол у пудры тоже. Поэтому ориентируйтесь на фото и на консистенцию .

Вот теперь введем положенную лимонную кислоту(10капель) и будем усиленно растирать ложкой. Масса сразу побелеет(рекристаллизация сахара начнется) и немного разжижится. Добавим ложку пудры. Раньше лить кислоту не советуюу-у меня несколько раз было так, что белок сворачивался, масса растекалась и переставала быть клейкой. Очень хрупкие ажуры получались.так что пусть белок уже в сахаре распеределится, а потом уже кислотой его дополнительно "прихватить".
Растираем массу, она должна быть рельефной. не текучей, след от ложки несколько рябоватый, не гладкий. Всё.Готово.


Перекладываем готовую массу в кулёк.У меня одноразовые мешки без насадки, просто с отрезанным кончиком. Можно и из плотной бумаги свернуть, тоже без насадки, просто носик отрезать Где-то 2,5мм и прямо, а не наискосок.


На этой фотографии показываю тощину.Приблизительно должно быть равно толщине спички.

Вот теперь тоооненько обмазываеммасляной губкой наши файлы и плёнки и начинаем давить наши кренделя.
Очень-очень важно как вы будете держать мешок. Посмотрите внимательно как я держу.ДВУМЯ РУКАМИ, Та, что выше-держит тяжесть мешка и водит над поверхностью, та что ниже-давит на самый кончик мешка и выкладывает массу точно по рисунку. Носик мешка на минимальном расстоянии от поверхности, иначе не лягут узоры точно по трафаретам. Не торопимся, выводим, если не получилось-убираем фрагмент. Держите мешок как я, но в зеркальном отражении-я левша Крутой

Ну вот, выкладываем по порядку. Посмотрите, я под нижней ножкой делаю незапланированную перемычку маленькую-чтобы ажур был не очень ломким.Слишком длинная продолжительность линии, вот я ее и укрепляю, соединяя с соседней полосочкой.



А это мои фантазийные. Буду делать"Сахарный фонтан" Вертикальную часть усиливаю 2-3 проводками, можно снизу ножку небольшую сделать для более устойчивого положения.


Ну это я пиалушку разрисовала.... Фантазии нет, поэтому зачертила прост паутинкой бесформенной и всё. По краю усилила несколькими проводками, сделав каркас по-жестче.

На упаковке от пончиков выложила ажурные лепестки и захотелось мне сделать сахарный бант.Нарисовала его.Но, забегая вперед, скажу, что не расчитала с размером(велик)и идея так и осталась идеей.Хотя и заманчивой.

На просто целлофане от цветов(тоже тонко смазанном) выложила самые простые детальки:тычинки для цветов, веточки ландыша, просто ажурчики...


Теперь даем сутки на высыхание при комнатной температуре. Сразу предупреждаю:никаких нагревательных приборов! Приклеится ваше богатство, несмотря на масло, к основанию намертво и фиг отдерете! Так что терпите. Хотя бы полсуток.
Перехожу ко второй части повествования. Веселый
Рубрики:  Торты

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадебные торты

5859648095_ab1421356e (500x364, 105Kb)

Самый счастливый и самый знаменательный день в нашей жизни - свадьба! Прекрасные предсвадебные хлопоты запоминаются на всю жизнь также отчетливо, как и сама свадьба) Все готовятся, волнуются... Гости заказывают наряды и готовят оригинальные подарки. Невеста выбирает платье и обдумывает прическу. Жених бегает в поиске колец и лучшего ритуального зала. Все на свадебном торжестве должно быть идеально, грандиозно и роскошно. Свадебный кортеж, свадебные букеты, кольца, профессиональный тамада, фотограф, свадебный торт.. И не знаешь, что же на свадьбе считается самым главным. Но все же, из всего перечисленного, самым вкусным и красивым должен быть торт. Заказывать торт, на самом деле, дело весьма рисковое) Он ведь должен быть не только очень-очень красивым, но и таким же вкусным. А пока не разрежешь и не поймешь, что же там внутри. Поэтому заказывать торт нужно только в зарекомендованном и проверенном месте. С одним таким заведением, с отличной кондитерской, я и хочу вас познакомить. Вы только посмотрите, какие там красивые свадебные торты!

Кондитерская "Алтуфьево" уже не первый год превосходит многие Московские кондитерские по выпечке наивкуснейших шикарных свадебных тортов. Ниже прилагаю несколько фотографий тортов, но это лишь маленькая толика того, что можно заказать в этой кондитерской. Об отличном вкусе тортов и о четкой работе кондитерской вы сможете ознакомиться на сайте http://www.altufevo.ru/?src=guest, почитав отзывы тех, кому довелось испробовать сладкую вкуснятину) На сайте в огромном каталоге вы сможете знакомиться с подробным описанием каждого торта и увидеть фотографии торта в разрезе. Здесь же вы узнаете о ценах, кстати, весьма реальных, и обо всех условиях заказа.

В кодитерской вы сможете заказать торт не только на свадьбу, но и к любому торжеству, абсолютно по любому поводу. Здесь есть удобная поисковая тематическая система, которая подберет вам именно тот торт, который вам нужен. Кстати, не забывайте об интересных акциях, скидках и специальных предложениях, которые здесь присутствуют.

Вот и вся моя новость) Надеюсь, что многим пригодится. Желаю вам удачи, отличного настроения и самой лучшей свадьбы!

462 (700x525, 84Kb)

445 (700x525, 105Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Торты

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор торта, рисуем айсингом

Декор торта ИСТОЧНИК
Декор торта. Рисуем айсингом.
Рисуем на кальке нужный узор.
Набираем айсинг в шприц.
Обводим по контуру рисунок.
С помощью спички или палочки продолжаем рисование узора.
Даём высохнуть.
Отсоединяем айсинг от кальки.
Украшаем торт.
Рубрики:  Торты

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЙСИНГ - кондитерские украшения




АЙСИНГ - 

Рисовальная сахарно-белковая масса




Читать далее...
Рубрики:  Торты


Поиск сообщений в Ярослава_Радько
Страницы: 82 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь