Домашний натуральный кетчуп на любой вкус - подборка супер рецептов

  Ещё каких-то 20 лет назад о кетчупе слышали единицы, а полки магазинов были оккупированы пол-литровыми банками с томатным соусом «Краснодарский». Детьми мы ели его чуть ли не банками – с хлебушком, до изжоги, вкусно-то как! А потом появился кетчуп – о, это блаженство… С ним можно было съесть буквально всё. Но вот незадача – чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами, всё больше крахмал, да красители, да консерванты… Выход один – готовить кетчуп самим. Только так вы будете точно знать, что находится в составе вашего кетчупа, и приготовите его вы по собственному вкусу. Домашние кетчупы имеют один серьёзный недостаток – они очень вкусные, поэтому, если вы решили заготовить кетчуп на зиму, парой баночек вам не обойтись.

 

нашла здесь

Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!

далее

Потрясающе вкусный соус без вредных добавок

Признаки того, что вам врут

Как распознать лжеца?

«Для этого надо обратить внимание на выражение лица говорящего, на язык тела и используемые речевые обороты», -заявляет Лиллиан Гласс, психолог-бихевиорист и эксперт в области изучения языка тела, которая помогает ФБР разоблачать преступников.

Для того, чтобы понять, врет человек или нет, вам надо знать, как он себя обычно ведет. Например, если у человека есть привычка часто моргать, то вполне возможно, что если он будет лгать, то станет смотреть на вас в упор.

В своей новой книге «Язык тела лжецов», Гласс рассказывает о восьми основных признаках того, что человек вам лжет.

Человек резко наклоняет голову
Если вы видите, что человек делает непроизвольное движение головой, когда вы задаете прямой вопрос, то возможно он собирается солгать.

«Например, если человек слегка откидывает голову назад, наклоняет ее вниз или в сторону»,- пишет Гласс. " Такое поведение лгун обычно обнаруживает до того, как ответит на вопрос."

Человек стоит неподвижно
Не секрет, что люди начинают ерзать на месте, когда нервничают, но Гласс говорит, что лгущий человек также может неподвижно стоять или сидеть.

«Это может быть признаком примитивной «неврологической борьбы», т.к. тело непроизвольно готовится к возможной конфронтации», — говорит Гласс. «Обычно при разговоре люди часто совершают небольшие телодвижения, расслабленные и, как правило, неосознанные. Поэтому если вы видите, что человек стоит абсолютно неподвижно, то обычно это знак того, что что-то здесь не так».

КЕТЧУП - ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА

КЕТЧУП - ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА!

Ингредиенты:

●3 кг помидор
●0.5 кг яблок
●0.25 кг лука

Приготовление:

Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.

Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.
Второй раз с кислыми яблоками - натуральный "Хайнс".
В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки.

АДЖИКА: 20 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Читать далее...

10 простых шагов к красивому и плоскому животику

10 простых шагов к красивому и плоскому животику

1. Соблюдайте осанку.
Неправильная осанка так же способствует набору лишних килограммов в области живота. Подтяните живот, плечи направьте назад, подбородок оторвите от груди. Уже так вы будете выглядеть стройнее, не говоря уже о том, что дышать станет легче.

2. Плавайте.
Я знаю, что это звучит, как заезженная пластинка, но давайте все-таки смотреть правде в глаза! Если вы будете периодически заниматься спортом, вы быстро потеряете свой надоедливый "шарик". Как только погода потеплеет, не отказывайте себе в удовольствии нырнуть под воду: плавание задействует огромное количество мышц разом, плюс ваше сердце будет отбивать ускоренный ритм.

3. Знайте, что вы едите.
Даже диетическая еда нередко бывает "напичкана" огромным количеством химических добавок. Всегда уделяйте внимание составу еды и напитков, которые вы приобретаете.

4. Укрепляйте спину.
Делайте упражнения для укрепления вашей спины и вы увидите, как это повлияет на ваш животик.

5. Замените сладости.
Многим девушкам очень сложен именно этот шаг - всегда сложно отказаться от любимых лакомств. Поэтому многие девушки прибегают к такому приему: они заменяют сладкое на что-то более полезное. Я лично пользуюсь фруктами, как заменителями любимых "вкусняшек".

6. Отжимайтесь.
Небольшой секрет моделей Victoria's Secrets, а так же многих тренеров: отжимания. Знаете ли вы, что правильно выполненные отжимания это отличный метод сжечь ненужные килограммы? Отжимания помогают удерживать мышцы в тонусе, убыстряют сердцебиение и дают хорошую нагрузку на позвоночник. Уже начали? Отлично.

7. Откажитесь от курения.
Из-за поступления никотина, наш организм остается отравленным. Никотин попадая в организм в первую очередь нарушает работу пищеварительной системы, а так же замедляет выработку необходимых ферментов организмом. При каждой затяжке мы смешиваем никотин со слюной и вовлекаем в этот процесс наш желудок. Информация, которая поразила меня: после сигареты желудок приостанавливает свою работу на 20 минут! Не до конца переваренная пища не доходит до кишечника, нарушается обмен веществ. Учитывая, что для необходим хороший обмен веществ в организме, курение нам здесь не помощник.

8. Контролируйте то, что вы едите.
Один из лучших путей к потери лишнего веса - это есть сжигающие калории продукты. Такие, как коричневый рис, зерновые, овощи, фрукты, обезжиренное молоко, морепродукты и яичный белок. Избегайте бургеры, пиццы, мучные изделия и тд.

9. Ешьте медленно.
Возьмите в привычку кушать маленькими кусочками, тщательно пережевывая их.

10. Пейте, пейте и еще раз пейте!
Так же очень важно держать ваш организм "увлажненным", так как если этого не происходит, ваша печень не работает настолько эффективно, насколько это необходимо, что замедляет процесс сжигания жиров. Пейте как можно больше воды и горячего зеленого чая.

КАК СДЕЛАТЬ ВОЛОСЫ ГУСТЫМИ И КРАСИВЫМИ

Нужно купить в "Ессенциале" в ампулах (то, которое обычно используют для восстановления клеток печени). В нем сбалансированный состав витаминов плюс фосфолипиды, последние хорошо поддерживают клеточные мембраны. А это как раз то, что нужно ослабленным корням волос. Поскольку в составе лекарства присутствуют и водо- и жирорастворимые витамины, наносить их на волосы нужно в среде, где есть и вода и жир. * Рецепт.*

Дюкана


Диета Дюкана – достаточно обширна и требует внимательного изучения. Очень сложно описать предлагаемую знаменитым доктором систему в одной статье, тем не менее, мы попробуем это сделать.

Основные положения диеты

При точном соблюдении всех требований данная диета обеспечивает стойкий результат. Основывается она на том, что организм человека способен долго обходиться без углеводов и жиров, но вот без достаточного количества белков нормальная жизнедеятельность практически невозможна. Малое содержание протеинов в употребляемых продуктах питания приводит к катастрофическим последствиям – организм начинает использовать собственные мышечные ткани. Именно поэтому доктор Дюкан предлагает на время исключить из рациона первые два элемента и отдать предпочтение белковой пище.

Данная методика похудения не налагает ограничений на объем порций и на время их употребления – вы вполне можете кушать после 18.00 и при этом не набирать ни грамма. Диета включает в себя 4 этапа. Мы рассмотрим каждый из них.

Первый этап (старт)

Длительность первого этапа:

При излишке веса менее 10 кг – 3 дня
При излишке веса 10-20 кг – 3-5 дней
При излишке веса 20-30 кг – 5-7 дней
При излишке веса 30 кг и более– 5-10 дней

Питаться все это время придется чистыми протеинами. Стартовая фаза позволяет потерять 2-6 кг лишнего веса.

Продукты, которые стоит употреблять (их можно есть до насыщения, не заботясь о величине порций):
Читайте далее…

Рецепт баклажан с болгарским перцем и помидорами

Читать далее...

Понять законы своей судьбы

С предками нас связывают не только гены: далекое и близкое семейное прошлое влияет на нашу судьбу, порой вписывая ее в сценарии, о которых мы можем и не подозревать. Психогенеалогия открывает нам смысл событий нашей жизни, увиденных сквозь призму истории нашего рода.
Наше отношение к жизни, наши успехи и неудачи, выбор профессии, партнера и даже возраст, в котором мы решаем вступить брак, могут быть предопределены... событиями, которые произошли в нашей семье за несколько поколений до нашего рождения. Это открытие принадлежит знаменитому психотерапевту, профессору клинической психологии в университете Ниццы (Франция) Анн Анселин Шутценбергер (Anne Ancelin Schutzenberger). В своей знаменитой книге «Синдром предков» она описала созданный ею метод работы с семейным наследием, который назвала психогенеалогией.

Загадка повторений
Идея возникла в 70-х годах прошлого века: работая с онкологическими больными, Анн Анселин Шутценбергер обнаружила, что у некоторых из них это заболевание начиналось в том же возрасте, в котором кто-то из их родственников в прошлом умер от рака или погиб от несчастного случая. Она попыталась выяснить, не является ли это закономерностью, и для этого стала строить их геносоциограммы. Оказалось, что практически в каждой семье существуют события, которые влияют на судьбу последующих поколений. Это наблюдение легло в основу метода.

Семейное бессознательное
Еще в 1913 году Зигмунд Фрейд в своей книге «Тотем и табу» писал: «Существует массовая психика, в которой протекают те же душевные процессы, что и в жизни отдельного человека. И возможно, чувство вины за ошибку, о которой люди уже не помнят, передается из поколения в поколение на протяжении веков»*. Другой знаменитый психолог Карл Густав Юнг предложил идею коллективного бессознательного. Позже американский психотерапевт Якоб Морено (Jacob Moreno) пошел еще дальше: он утверждал, что существуют семейное и групповое сознательное и бессознательное. О трансгенерационной (из поколения в поколение) передаче неразрешенных конфликтов и семейных тайн писала и французский психоаналитик Франсуаза Дольто (Franc,oise Dolto).
Анн Анселин Шутценбергер сформулировала свои выводы так: в каждом роду действует негласный «закон лояльности» его членов, своего рода табель о рангах, где за каждым закреплена его роль и расписаны семейные обязанности. Этот мощный механизм семейного бессознательного словно приковывает нас к нашему месту, запрещая сдвинуться с него хотя бы на шаг.

 

Читать далее
 

Калланетика для бедер и ягодиц от Дарьи Лисичкиной

Располневшие бедра и ягодицы не украшают женщину, но не все знают, как избавиться от этого недостатка.

Наш организм устроен так, что жир имеет свойство накапливаться на так называемых нижних этажах.

Читать далее...

Помидоры половинками с луком

В подготовленные литр банки кладу ( в каждую)- по 3 стол.ложки раст. масла, 2 лавровых листика, 3 горошины душистого перца, 2 зубка чеснока, зонтик укропа. 
Помидорки-сливки режу пополам и укладываю в банку срезом в низ. Лук режу полукольцами и кладу на помидоры. Готовим МАРИНАД: на 3 литра воды кладу 3 стол. ложки соли, 7 стол. ложек сахара. Закипятить и добавить 200 мл уксуса 9 %. Маринадом залить баночки, накрыть крышками и стерилизовать 15 минут​. Перевернуть под шубу. ​Этого маринада хватает, примерно, на 6-7 баночек. 

10 рецептов из баклажанов на зиму

10 рецептов из баклажанов на зиму

1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Баклажаны - 2.5 килограмм;
Морковь большая - 1 штука;
Горький красный перец - 2 штуки;
Укроп измельченный - 100 грамм;
Чеснок мелко порезанный - 3 головки;
Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой;
Черный молотый перец - 1 чайная ложка;
Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки.

Вода - 500 грамм;
Подсолнечное масло - 300 грамм;
Уксус 9% - 100 грамм;
Соль - 2 столовые ложки;
Сахар - 100 граммовый стакан;
Лавровые листы, перец горошком черный и душистый.

Для начала баклажаны порежем кубиками, не жалея посолим, хорошо перемешаем и оставим на 1 час.
Затем маринад вскипятим, опустим в него отжатые баклажаны и тертую на корейской терке морковь.
Готовим, помешивая 20 минут.
В конце добавим приправы: измельченный чеснок, зелень, измельченный горький красный перец.
Все тщательно перемешаем и пусть кипит, пока будете раскладывать по банкам (банки стерилизованные).
Закатаем и укутаем под одеяло, до полного остывания.

2.САЛАТ “Uncle Ben’s ”

1 кг баклажан
перец болгарский – 1 кг
морковь — 1 кг
чеснок — 2 головки
сахар — 1 ст (мне сладковато,хотя когда салат остыл,сахар не чувствовался)
уксус — 3 ст. л.
соль — 2 ст. л.
масло растительное – 200 г
лавровый лист — 3 шт.
перец душистый горошком — 5 шт.

Расчет количества продуктов был дан на 6 банок вместимостью в 0,7 л.

Баклажаны нарезаем брусочками и засыпаем 1 столовой ложкой соли, оставляем на 30 минут, затем сливаем образовавшуюся жидкость.
Томатный сок нужно закипятить, добавляем у растительное масло, соль, сахар, душистый перец и лавровый лист, доводим до кипения и кладем в кипящую массу натертую на мелкой терке морковь.
Провариваем 15 минут, затем добавляем баклажаны и нарезанный полукольцами или дольками болгарский перец, доводим до кипения и варим еще 15 минут.
Потом добавляем измельченный чеснок и уксус, доводим до кипения и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем банки.
В случае если вы решите нарезать более мелко (например, кубиками) баклажаны и перец, то получится исключительно вкусный кисло-сладкий овощной соус.

Читать далее...

Как избавиться от тли и гусениц на розах. Биопрепараты




Я лично за биологические препараты! И я, против химии - убивающей не только все полезные живые организмы, но и нас! Применение "мягких" щадящих методов защиты растений - позволит нам сохранить свой садовый мир.Читать далее...

Ароматное чудо-молочко для ванны своими руками

далее

ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Икра из кабачков известна и любима многими. Сколько разных рецептов икры не пробовала, но нет того вкуса знаменитой советской икры. Уже разгар лета, начинают вырастать овощи на наших участках, и пора готовить рецепты для зимних заготовок, ну куда же зимой без кабачковой икры? Несколько рецептов предоставляю вашему вниманию, может быть выберите какой-нибудь.

Как приготовить кабачковую икру.Читать далее...

Как сделать освежитель для унитаза своими руками

Речь в данной публикации пойдет об ароматерапии, которую можно использовать не только для изготовления косметики, но и для дома. Для любителей всего натурального предлагаю этот простой и эффективный рецепт приготовления освежителя для унитаза

Читать далее...

Аджика острая из кабачков

Ингредиенты:
- 5 кг кабачков
- 200 грамм чеснока
- 1 кг сладкого красного перца (очень желательно крупных и сочных)
- 500 грамм горького перца
- 1 кг яблок
- 1 кг моркови
- 0,5 л растительного масла
- 5 столовых ложки 6% уксуса
- 3 пучка зелени (петрушка – 2, укроп -1)
- 150-200 грамм сахара
- 100 грамм соли