Как правильно приготовить кофе?:) Удобная таблица |
|
Шьем купальные плавки |
На улице ужасная жара. Вода в море прогрелась и теперь даже маленькие детки купаются в воде. На пляже очень много людей — все спасаются от жары в воде, которая отгоняет усталость и дарит море положительных эмоций, поднимает настроение.
|
Вязаные лакомства из марципана. Видео и рецепт |
Уверена, что даже закоренелые сладкоежки никогда не пробовали пить чай с, допустим, рукавом от свитера, или же куском недовязанного шарфа... Хотя для того, чтобы отведать этого диковинного лакомства, необязательно перевоплощаться в моль. Достаточно уметь готовить, ну или же обладать определенной суммой денег для того, чтобы купить себе пару знаменитых Knit Night Cupcakes, изготовленных не менее знаменитой Мартой Стюарт.
А вот и видео с одного из таких уроков. Не правда ли, аппетитно и любопытно?
|
КАК СДЕЛАТЬ НАТУРАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ |
Для того, чтобы торт был красивым мало просто приготовить марципан или мастику и сделать из них украшения. Красота изделия – это еще и его цвет. А значит сахарную массу или само тесто надо подкрасить. Если под рукой нет фабричных сухих порошковых красителей, красящую смесь можно изготовить из обычных продуктов.
Коричневый и желтый цвета
можно сделать из жженки:
Сахар с водой (5:1) помещают в глубокую сковородку, которую ставят на медленный огонь и кипятят до получения массы темно-коричневого цвета, затем ее снимают с огня и осторожно, маленькими порциями, при помешивании добавляют воду. Соотношение сахара и воды должно быть 5:2. Полученный раствор процеживают через мелкое сито.
Красные и розовые оттенки
получаются из свеклы:
1 красную свеклу протирают через крупную терку, помещают в эмалированную кастрюлю и заливают водой так, чтобы последняя покрывала свеклу. Кастрюлю плотно закрывают крышкой и кипятят на медленном огне в течение 1 часа. Затем жидкость сливают, мякоть отжимают, в раствор добавляют щепотку лимонной кислоты,чтобы раствор не поменял цвет и был ярче, процеживают ,охлаждают. Красители красных оттенков можно получить увариванием соков красных ягод: смородины, вишни, малины и др.
Оранжевые оттенки
дает морковь:
её протирают через крупную терку и обжаривают в сливочном масле (1:1). Чтобы сливочное масло не подгорало, сковороду смазывают подсолнечным маслом. Когда морковь станет мягкой (через 3-5 мин.), а жир оранжевым, массу снимают со сковороды, дают немного остыть и отжимают через полотняную тряпочку или марлю, сложенную вдвое.
Зеленый цвет
можно получить из шпината:
сок шпината уваривают на медленном огне в течение 30-40 мин, пока окраска не станет интенсивно зеленой.
Соединение зеленого красителя с желтым и оранжевым дает синий краситель.
|
Лучший сладкий подарок. Марципановый 3D ТОРТ - МИЛЕНЬКАЯ СОБАЧКА. Фото мастер-класс |
Безумно красивый тортик, не правда ли? Что может быть лучше такого сладкого подарка для ребенка! Да и не только для ребенка, я бы и сама не отказалась от такой прелести) А самое главное, знаете, что там внутри? А там бисквитные коржи с малиной и вкуснючим кремом. Ммммм! Давайте так...Я вам рецепта торта не даю, выбирайте его сами. Но только обязательно сделайте его с фруктами, с малиной, клубникой, смородиной и так далее. Подойдет любой рецепт. Самое главное здесь марципан и красители, ну и техника, конечно же, с которой вы сможете ознакомиться ниже, под катом.
Ниже - видео мастер-класс, рецепты и способы приготовления марципана в домашних условиях.
Такой тортик украсит любое торжество, придаст любому празднику максимум позитива, радости и хорошего настроения. Кстати, о позитиве) Приглашаю вас посетить очень интересный и позитивный Дневник Scodch ЛИРУ. В дневнике вы найдете много смешных и прикольных розыгрышей, статьи об интересных фактах и шокирующих новостях. Желаю вам приятного чтения и всегда позитивного, радостного настроения!
Автор фото мастер-класса - narciska26
|
ТОРТ Дракон. МК |
|
Юбочки с оборочками для маленьких модниц. МК и видео |
Всем доброго времени суток! Я снова к Вам с идеями для маленьких модниц!)))))) На этот раз предлагаю сшить вот такую замечательную юбочку с разноцветными оборочками. Шить ее очень легко, а выглядит она очень нарядно.
|
ТОРТ Дракон. МК |
|
Шьем игрушки. СНЕГОВИК С СЮРПРИЗОМ |
Источник http://www.stranamam.ru/article/2214013/
Новый год уже не за горами и все мы озабочены выбором подарков родным и близким. Предлагаю Вашему вниманию игрушку, которая сможет стать замечательным подарком любому ребенку, ведь это не просто снеговик - символ Новогодних праздников, это снеговик с сюрпризом. Мне нужно было подготовить подарок своим дорогим племянникам, которые живут в другом городе. Передо мной стояли 2 задачи. Во-первых, придумать подарок, который смог бы их порадовать, а во-вторых, чтобы подарок можно было отправить почтой. После некоторых раздумий родилась идея сшить игрушку, но не простую, а с сюрпризом. С каким? Смотрите.
Вот такой снеговичок у меня получился в итоге.
Да, милашка, но чем же он отличается от сотни других игрушек? А вот чем
Внутри моего снеговичка прячутся сладости, которые так любят дети. В зависимости от возраста деток вовнуть можно положить то, что считаете нужным. Таким образом, это не просто мягкая игрушка, но и своеобразная упаковка для Вашего подарка.
Для создания такого снеговика нам понадобятся:
|
Обычные детские трусики превращаются... в нарядные кружевные трусики для маленьких модниц! МК |
Шьем нарядные кружевные трусики для маленьких модниц.
Такие чудесные кружевные трусики просто не могут оставить кого-то равнодушным! Полюбуйтесь на этих маленьких кокеток! Не правда ли, очень мило?! А сделать эту красоту своими руками совсем несложно.
|
Рецепт приготовления желатиновой мастики |
Отличный рецепт желатиновой мастики, который украсит Вашу вкусную домашнюю выпечку.
|
Сахарные украшения для тортов своими руками. Мастер-класс |
Автор: 
katelig
Текст автора: "Даже самую заурядную выпечку можно легко “оживить”, украсив ее милым цветочком или россыпью разноцветных бусинок! Но где взять все эти украшения? Правильно, сделать самим!
Сахарные украшения
1 белок
250 г сахарной пудры
1/2 ч.л. лимонного сока
Белок немного взбить вилкой. Постепенно добавлять сахарную пудру, после каждой порции растирая до однородности.
С самом конце добавить лимонный сок. Масса должна получиться пластичной, держать форму, но не очень густой. Сахарной пудры может понадобиться больше или меньше."
Мастер-класс здесь: http://master-klass.livejournal.com/493091.html
Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 13 - Как делать бисквит. Мастер-класс
Часть 14 - Картофельные палочки с сыром. Мастер-класс
Часть 15 - Сахарные украшения для тортов своими руками. Мастер-класс
|
Шьем фартук-сарафанчик для девочки. Видео + МК + выкройка |
Автор: БабаИриша
Текст автора: "Фартук двухслойный, украшен карманом и декоративной ручной стежкой. Застежка на петли и пуговицы, расположенные на плечах. Если сшить такой фартук из разных по рисунку тканей, то он вполне может быть двухсторонним, а значит и более функциональным.
Кройка и шитье такого фартука, даже начинающей портнихе, не составит большого труда.
В примененных способах обработки нет ни одного сложного элемента. А наш видео мастер - класс упростит эту задачу И вы легко, своими руками, сошьете детский фартук, такую актуальную ныне деталь детского гардероба!"
Мастер-класс + выкройка + сюрприз здесь:
http://babairisha.ru/kak-sshit-samoj-fartuk-dlya-devochki-samyj-legkij-sposob/
|
Красивый цветок из ткани своими руками |
Красивый цветок из ткани своими руками
Посмотрите какую красоту из ткани можно сшить своими руками. В конце поста есть мастер класс о том как сшить цветок такой из ткани. Удачи
|
Пятновыводители |
В идеале эффективность пятновыводителя должна соответствовать его заявленной стоимости. Но в современных условиях рынка вокруг любой продукции появляется множество мифов, и пятновыводители здесь не исключение. Нередко оказывается, что дорогой разрекламированный пятновыводитель не справляется со старыми пятнами и еле-еле выводит свежие, а дешевое средство, напротив, позволяет удалить практически любой тип загрязнений. Кроме того, на рынке достаточно много подделок, которые вводят покупателей в заблуждение фантастическими обещаниями вывести всё, что угодно. В состав таких пятновыводитель входят неизвестные науке активные моющие вещества, после применения которых вещь может кардинально поменять свой цвет и быть окончательно испорченной. Как правило, серьёзные производители всегда указывают на этикетке своей продукции точный состав с подробной инструкцией по применению.
Для того, чтобы спасти вещь, важно не только купить хороший пятновыводитель. Успех результата зависит главным образом от скорости вашей реакции. Старые пятна, посаженные очень-очень давно, навряд ли, выведет даже дорогой пятновыводитель. А свежие пятна можно вывести даже с помощью подручных средств. О том, как вывести пятна с одежды, ковра или обивки мебели в домашних условиях, читайте в статьях:
|
СКОРАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ИЗЖОГЕ |
|
|
Домашние заготовки |
|
Чипсы из картофельного пюре |
Чипсы из картофельного пюре Хочу поделиться рецептом интересной закуски. такие чипсы-это отличное дополнение к пиву)) получаются очень вкусные рустящие и ароматные! А главное без никаких вредных добавок,как в покупных! Всё что вам понадобится-это вафельница!С её помощью можно сделать вот такие замечательные чипсы)) Надеюсь,вам понравятся)  слова и фото Katya94 ссылка http://forum.say7.info/topic57946.html Нам понадобится: -4 картофелины -30 гр сливочного масла -1 яйцо -примерно 50 мл молока -3-4 ст.ложки муки -соль,специи по вкусу -растительное масло Делается всё очень легко) -Варим картофельное пюре. -Пюре должно быть без комочков(так что можно воспользоваться блендером), но я не пользовалась. В пюре добавить сливочное масло,молоко,яйцо.Хорошенько все перемешать. -По-немногу добавлять муку.Масса должна быть как очень густая сметана и напоминать крем)Но не жидкая,иначе тесто будет вытекать из вафельницы. -В массу добавляем соль и специи по вкусу(я добавила паприку, а так же грибную приправу.Так что у меня получились чипсы со вкусом грибочков)  Я использовала вот такую вафельницу,еще советских времен_)  Вафельницу хорошо разогреть,смазать растительным маслом(без запаха) и выложить картофельное пюре.Я выкладывала по 1 полной столовой ложке. Если вы хотите чипсы потолще,то берите 2 ст.л.  Закрываем вафельницу и жарим.Нужно хорошо следить за чипсами и вовремя переворачивать вафельницу,так как чипсы очень быстро сгорают. Когда чипсы поджарятся,аккуратно снять с вафельницы и порезать или поломать на кусочки.) Сверху можно еще посыпать солью или паприкой. Ну вот и всё!Теперь можно наслаждаться ароматными и хрустящими чипсами)) Приятного аппетита!!   |
|
Печенье с нугой,шоколадом и орехами ~ (ТВИКС - 2) |
ТЕСТО: 250 гр. муки, 50 гр. сахарной пудры, 150 гр. маргарина (с
|
Баклажанная радость (Сборник закусок из синеньких) |
|
