-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аленушка1978

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.05.2012
Записей: 10435
Комментариев: 192
Написано: 10662





МЕЛОДРАМЫ НА ВЫХОДНЫЕ...

Среда, 09 Августа 2017 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира_Ивановна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мелодрамы на выходные...















Рубрики:  Фильмы

Убрать из друзей ВЫУЧИТЬ АНГЛИЙСКИЙ ЛЕГКО: ТАБЛИЦА-ВЫРУЧАЛОЧКА

Среда, 09 Августа 2017 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выучить английский легко — Таблица-выручалочка!

Наверное, большинство людей когда-то пробовали изучать английский язык. Но не все преуспели в этом.  Я лично об этом искренне сожалею. Ведь так хочется иногда путешествовать, почитать зарубежную литературу или заглянуть на английский сайт, а навыки не позволяют. Так сложно оказаться в ситуации, когда все вокруг говорят, а ты ничего не понимаешь и не можешь сказать.
1-165

читать далее

 

 

Рубрики:  Школа/английский

ШИКАРНЫЙ БИСКВИТ НА ГОРЯЧЕМ МОЛОКЕ. В ПРИГОТОВЛЕНИИ ОЧЕНЬ ПРОСТ!

Среда, 09 Августа 2017 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный бисквит на горячем молоке. В приготовлении очень прост!

Огромная благодарность автору: Janecheh

8 (700x466, 306Kb) Читая ингредиенты, можно подумать скучный, без изюминки бисквит. Название, однако, уже предвосхищает то, что отличает его от любого другого бисквита, делает его поистине уникальным не столько по вкусовым ощущениям, но и с его отличительной мягкостью и простотой в приготовлении. Побалуйте своих близких, испеките такой бисквит, промажьте любимым кремом и вкусный подарок готов! (хотя он и без крема самодостаточен)

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты

ТОРТ "НЕЖНЫЙ НАПОЛЕОН"

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Нежный Наполеон"

1 (604x443, 57Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА СО СЛИВКАМИ

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный ганаш из белого шоколада со сливками

v7hdMtEyApk (640x480, 57Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/украшение для тортов

ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Темперирование шоколада

D1xouvIY-fQ (700x466, 33Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/украшение для тортов

КАК СДЕЛАТЬ ПЛАСТИЧНЫЙ ШОКОЛАД ДЛЯ МОДЕЛИРОВАНИЯ.

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать пластичный шоколад для моделирования.

fnIDrdGLRSs (400x361, 25Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/украшение для тортов

СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ.

Понедельник, 31 Июля 2017 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленые огурцы на зиму

Соленые огурцы на зиму

Ингредиенты

На 3-х литровую банку:
●3 ст. ложки соли
●1 ст. ложка сухой горчицы.
●огурцы

Приготовление:

Набор зелени для соления. Обязательно сельдерей, я кладу траву, но можно и черешковый.
Огурцы, если они не с грядки, предварительно замочить часа на 2, срезать кончики.
Уложить в чистую, ошпаренную банку огурцы, зелень, чеснок.
Сверху всыпать соль и горчицу.
Положить зеленушку и залить кипятком доверху.
Закрыть прокипяченными полиэтиленовыми или закручивающимися крышками. ВСЕ....
Выдержать при комнатной температуре 10-15 дней, убрать в холодильник.
Но это не обязательно. Хранятся они и при комнатной температуре всю зиму.
Кто пробовал, все рецепт просят. (Тут у меня спросили не много ли соли? Вроде нет, но если найду записи, уточню). УТОЧНЯЮ: СОЛИ НОРМАЛЬНО. И еще, на 1-литровую банку кладу 1ст.ложку соли без горки, даже чуть меньше, 1 чайную горчицы. Вообще, легче считать в пропорции. На 3-х литровую банку идет 1,5-2л. рассола,(3ст.ложки + 1 ст.ложка), отсюда и расчет. Но если соли чуть меньше или больше положите, будет не критично. Горчица кладется, чтоб рассол не бродил. Поэтому - экспериментируйте. У меня всегда разной солености банки получаются, если в разномастные засолку делаю. А если рано убрать в холодильник, буквально через пару-тройку дней, то они получаются как малосольные, а стоят все равно всю зиму.
85K9B2hy6aY (700x466, 228Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

ЧТО МОЖНО САЖАТЬ ПОСЛЕ

Четверг, 20 Июля 2017 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что можно сажать после



2017-07-18_10-25-00 (686x446, 829Kb)

Что можно сажать после : После картофеля – почти все виды капусты (цветная, бело- и
краснокочанная), салат, укроп, сельдерей, петрушка, пастернак, все
тыквенные (тыква, кабачок, огурец), все бобовые, свекла, репа, редька.
После картофеля обязательно нужно внести навоз или известь!
После иных пасленовых (томат, перец, баклажан, физалис) – лук, чеснок,
все виды капусты, горох, боб, фасоль, салат, петрушка, сельдерей, репа,
редька, свёкла, кабачок, патиссон, тыква.
После бобовых – все виды капусты, перец, томат, картофель, репа, редька,
брюква, свёкла, лук, чеснок.

Читать далее...
Рубрики:  Цветоводство

ВКУСНЕЙШЕЕ ТЕСТО НА ПИЦЦУ

Четверг, 20 Июля 2017 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшее тесто на пиццу

Приветствую Вас, читатели моего дневника. Я расскажу Вам о приготовлении теста самого популярного блюда в мире – пиццы. Ведь ее любят все – от мала до велика.

Для многих остается секретом, как быстро сделать тесто на пиццу, чтобы она получилась, как в итальянских ресторанах. Я помогу Вам в этом, поделюсь подборкой лучших рецептов быстрого, вкусного теста. А Вы выбирайте, какое приготовить на свое усмотрение. Но советую попробовать все и порадовать своих близких великолепной средиземноморской кухней.
testo-na-pisy (468x323, 42Kb)

загружено (72x96, 3Kb)Вкуснейшее тесто на пиццу
Рубрики:  Кулинария/Выпечка (здоба,хлеб, пица)

МАКАРОННАЯ ПАСТА В МОЛОКЕ СО СЛИВОЧНЫМ ВКУСОМ.

Четверг, 20 Июля 2017 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макаронная паста в молоке со сливочным вкусом.

image (2) (510x300, 79Kb)

Макаронная паста в молоке со сливочным вкусом - это очень простое блюдо в приготовлении. Его можно готовить и в мультиварке или привычным для каждого, способом. Вкусно и быстро.

Для приготовления нам потребуется:

500 г макаронных изделий
3 ст. тертого твердого сыра (предпочтительно чеддер)
2,5 ст. молока
250 г сливочного сыра
соль и перец по вкусу

Приготовление с xaa.su/29k6

Смешай все ингредиенты в глубокой сковороде, кастрюле или мультиварке.

Туши макароны до готовности, можешь добавить специй по вкусу: базилик или орегано прекрасно дополнят блюдо.

Подавай сливочную пасту горячей! 

 

находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Кулинария/мультиварка

НАПОЛЕОН С ПЛОМБИРОМ - ТОНЮСЕНЬКИЕ КОРЖИ, ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ КРЕМ...ЭТО СКАЗКА!

Четверг, 20 Июля 2017 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон с пломбиром - тонюсенькие коржи, изумительно вкусный крем...это сказка!

Хочу угостить вас неимоверно вкусным "Наполеоном" с пломбиром!!! Со всей серьезностью заявляю, что вкуснее "Наполеона" я еще не ела!!! И на фоне этого тортика для меня просто меркнут все остальные его аналоги. Хрупкие и тонюсенькие коржи перемазаны изумительно вкусным кремом, в который добавляется пломбир... это сказка!!! Вкус у тортика настолько нежный, с приятным оттенком пломбира, а структура бархатная, и каждый кусочек просто тает во рту принося вам настоящее наслаждение!!! Единственное, что хочу отметить, это то, что в рецепте количество крема указано так сказать впритык.Поэтому, для любителей влажных тортов, где много крема, автор рецепта (да и я тоже) рекомендует увеличить норму крема в два раза. Либо уменьшить норму теста в два раза, и сделать небольшой тортик меньшего диаметра.  

IMG_722322 (640x480, 266Kb)

Я делала полторы порции крема, на полную порцию теста, и скажу честно немного пожалела, что не сделала двойную порцию крема. В следующий раз обязательно будет двойная порция крема, и только так! Уж больно я люблю тортики где много крема. Но вы конечно ориентируйтесь на свой вкус... И хоть приготовление, а точнее раскатка коржей занимает много времени и сил, но оно того все-же стоит! Рекомендую попробовать!!! Кстати, на вторые сутки тортик становится только вкуснее. И, перед подачей я рекомендую достать тортик из холодильника и подержать немного при комнатной температуре, тогда вы сполна и отчетливее сможете оценить его вкус! Угощайтесь!!!

0_126758_4dc3b6e3_S (150x101, 31Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты

ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК - КОНСЕРВАЦИЯ (РЕЦЕПТЫ)

Четверг, 20 Июля 2017 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленый горошек - консервация (рецепты)

Зеленый горошек - консервация (рецепты)

Оказывается, зеленый горошек первая продольственная культура, которую люди начали выращивать. Произошло это 5000 лет назад. Горошек, который сейчас мы консумируем был выведен в Голландии, в XVI в. И, если раньше его употребляли сушеным, то сейчас предпочтения отдают свежему или консервированному. Поэтому многие из вас, кто выращивает зеленый горошек, консервируют или замораживают его на зиму. Несколько рецептов консервации горошка думаю, что вам пригодятся. Приготовление несложное, поэтому стоит попробовать им заняться. Зимой можно готовить из него разные блюда.
зеленый горошек 3 (600x400, 152Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

ВЕЧНАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ ХЛЕБА И ВЫПЕЧКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Среда, 19 Июля 2017 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ювита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей

Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей

1/4 стакана теплой воды подсыпала в нее
0.5 стакана муки (может чуть больше или меньше)
перемешала, должно получиться тесто, как густая сметана, или как густое тесто на оладьи, не жидко и не сильно густо, накрыла полотенцем и оставила на столе на сутки (летом не нужно искать для нее теплое место и так жарко). 
Через сутки подсыпала еще муки, налила воды, перемешала, опять до такого же теста, как в первый раз. На второй день начали появляться пузырьки брожения, но очень мало. Я не знала, получится у меня закваска или не получится, тем более, что многие писали, что только на пшеничной муке трудно выводить закваску, надо добавлять немного ржаной, поэтому я даже не фотографировала процесс, первые два дня особых результатов не было, тесто даже как-то странно начало пахнуть (как я потом читала в первые два дня вырабатывается патогенная флора, надо подождать). Кстати, в эти два дня я раза 2 в сутки просто подходила проверять закваску и перемешивала ее.

На третий день опять же подкормила закваску, добавила муку и воду, перемешала, оставила до вечера... И, о чудо, к вечеру на третьи сутки она так сильно поднялась, прямо шапкой, как дрожжи, вся стала воздушной, пузыристой и кислый, приятный запах появился, я решила, что эксперимент удался и сфотографировала ее. 
В этот день я как раз съездила в магазин купила ржаной муки и на четвертый день подкормила уже ржаной мукой (хотя если ее нет, то и не обязательно получается, у меня закваска и на пшеничной получилась). 
 

рецепт вечной закваски
Это вечная закваска! Хранится в холодильнике в стеклянной банке с крышкой, с прорезанными дырочками, чтобы дышала. Кормить ее каждый день не нужно, только когда печете что-то, часть закваски берете (на стакан-полтора жидкости я беру 2-3 ст.л. закваски), а в остатки, чтобы снова восстановить объем добавляете муку и воду. Она может до недели стоять голодная. Это очень удобно!

А потом я испекла из этой закваски хлеб и так рада! Не могу налюбоваться на него, посмотрите внизу на фото, какой пышный, красивый, воздушный! Я ходила с этим куском хлеба пол дня и рассказывала мужу, мол посмотри какие пузырики, посмотри, какой воздушный, раньше такое было возможно только с дрожжами, а этот я сделала без них , сама, на своей закваске!!!! Эмоции переполняют, я уже год сама пеку хлеб, причем без всякой хлебопечки, просто в духовке, а теперь удалось качественно его улучшить. Следующий шаг - это мукомольный мельничка, но посмотрим, я все равно не пеку только на пшеничной муке, обязательно добавляю цельнозерновую и ржаную... 

Друзья, обязательно почитайте про вред дрожжей, из чего их делают и потратьте по 2 минуты в день, чтобы через три дня получить закваску. Не получится сразу, потратьте еще три дня, да хоть 10 раз по три дня, пока не выведите свою закваску, так как это реально чудо и это того стоит! Да, если не получится за три дня не выбрасывайте, попробуйте дальше ее кормить, чтобы дней 5 прошло. И ставить желательно в теплое место. И еще, если совсем не получится, то поменяйте муку и больше ее не покупайте. Раз на этой муке не получилась закваска, значит она "мертвая" и кушать ее вредно для здоровья. Покупайте и пеките на той муке, из которой получится сделать закваску!

Я уже на ней пекла и пирожки, и пироги, и пиццу, да все, что угодно, получается чудесное дрожжевое тесто, мне даже кажется оно как-то нежнее выходит и мягче, чем я раньше делала. В общем, следите за блогом, теперь я буду готовить только на закваске, надеюсь вы тоже заразитесь :)  
Говорят, что за месяц закваска станет еще сильнее и будет очень быстро поднимать тесто.
У меня рецепт хлеба такой: 
наливаю воду на глаз - 1-2 стакана, туда же столовую ложку сахара, пол чайной ложки соли, 3 ст.л. закваски, перемешиваю и сыплю муку.
Как получится густоватое тесто, которое можно будет собрать и оно не будет растекаться доливаю в него 2-3 ст.л. растительного масла и домешиваю, чтобы оно отставало от рук. Выкладываю в форму, ставлю, чтобы поднялось и потом пеку.
Я пеку всегда на смеси ржаной, цельнозерновой и пшеничной муки.
Еще несколько советов по подъему теста, приготовленному на закваске:
Я включаю духовку на 250 градусов на пол минуты буквально, просто, чтобы там стало слегка тепло, открываю, лишний жар выпускаю, духовку отключаю и ставлю тесто на полтора-два часа, оно там хорошо поднимается, дальше можно уже из него что-то печь.
 

вечная закваска для выпечки хлеба
закваска без дрожжей
рецепт закваски без дрожжей
Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей
 
 
Рубрики:  Кулинария/Выпечка (здоба,хлеб, пица)

ПУФИК СВОИМИ РУКАМИ ПОШАГОВО

Среда, 19 Июля 2017 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуфик своими руками пошагово

Пуфик своими руками пошагово

Источник https://www.umeltsi.ru/podelki/4666-pufik-svoimi-rukami-poshagovo.html

Пуфик своими руками пошагово

3511355_117271154_1057 (150x93, 23Kb)
Рубрики:  Подушки, пуфики, чехлы

МЕГРЕЛЬСКИЕ ХАЧАПУРИ - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Среда, 19 Июля 2017 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мегрельские хачапури - пальчики оближешь

Мегрельские хачапури - пальчики оближешь

Ингредиенты:
-Вода теплая — 150 мл
-Сахар — 2 ч. л
-Быстродействующие сухие дрожжи — 2 ч. л
-Молоко — 100 мл
-Масло сливочное — 30 г
-Яйцо — 1 шт
-Соль — 1 ч. л
-Мука — 500 г
-Сыр сулугуни — 600 г

Приготовление:
1. Приготовим опару для теста. Воду слегка подогрейте, добавьте 2 чайные ложки сахара и хорошо размешайте. Добавьте сухие дрожжи, накройте пищевой пленкой или полотенцем, и оставьте на столе на 30 минут

2. Молоко также слегка разогрейте, масло растопите в микроволновой печи и дайте остыть. В большую миску просейте муку с солью, добавьте яйцо, молоко и растопленное масло

3. Влейте дрожжи и замесите тесто. Вымешивайте тесто 5-10 минут до эластичности. Готовое тесто смажьте растительным маслом, положите в глубокую миску и накройте. Оставьте тесто подниматься на 2 часа

4. Когда тесто поднимется, сыр натрите на крупной терке

5. Разделите тесто на 3 части. Порцию теста раскатайте в круг, в середину выложите натертый сыр (≈150 г) Края теста поднимите и соберите в центре

6. Переверните мешочек швом вниз и снова раскатайте в круг. Внутри лепешки будет воздух, его можно выпустить проколов хачапури в нескольких местах. Смажьте лепешку взбитым желтком

7. Духовку разогрейте до 200° C (400° F) Переложите хачапури на противень и щедро посыпьте сыром. Выпекайте в разогретой духовке 8-10 минут, затем увеличьте температуру духовку до максимума и выпекайте до румяной корочки (примерно 5 минут)

8. Подавайте мегрельские хачапури теплыми.
Приятного аппетита!
screenshot_523 (510x314, 158Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка (здоба,хлеб, пица)

СУФЛЕ ИЗ СМЕТАНЫ С ЖЕЛАТИНОМ

Среда, 19 Июля 2017 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суфле из сметаны с желатином

b52be2f902 (369x525, 52Kb)

 


Часто готовлю себе такое воздушное суфле из сметаны с желатином, добавляя разные сиропы и топпинги. Для близких я делаю так, как написано в рецепте. Для себя я делаю диетический вариант и заменяю сахар на сахарозаменитель, а сметану - на жидкий обезжиренный творог. Идеальный рецепт для стройной фигуры и вкусное лакомство для деток.

51b96c2dc822 (200x51, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Крема

ЦЕЛЕБНЫЙ НАПИТОК : УМИРАЮЩЕГО НА НОГИ ПОСТАВИТ.

Среда, 19 Июля 2017 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебный напиток : Умирающего на ноги поставит.

Сочетание этих компонентов — грозное оружие в борьбе со многими болезнями. Астма, артрит, гипертония, бесплодие, импотенция и даже рак — все эти ужасные заболевания не могут устоять перед целительным эликсиром.

Читать далее...
Рубрики:  Лечение

ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ, ОТ КОТОРОГО ГОСТЕЙ НЕ ОТТЯНУТЬ!

Среда, 19 Июля 2017 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на кефире, от которого гостей не оттянуть!

image (2) (600x540, 94Kb)

Просто супер рецепт на каждый день! Выпечка для детей и взрослых. Ингредиенты: -мука 500 г -сахар 0.5-0.75 стакана -кефир 2 стакана -масло растительное 2 ст. ложки -сода погашенная лимонной кислотой 1 ч. ложка -сахар для посыпки по вкусу -или корица молотая по вкусу Приготовление: Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду гашеную, муку и замесить тесто. Раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см, выложить на лист, смазанный маслом, и посыпать сахаром можно еще добавить корицу. Для диабетиков можно вообще сахар не испозовать, использовать только корицу. Печь печенье на кефире в хорошо нагретой духовке. Резать на кусочки горячим. Приятного аппетита!

https://ok.ru/group53190872400125/topic/65737761033213

Рубрики:  Кулинария/Печенье

ПЛАТЬЕ-САРАФАН. ШКОЛА. МОДЕЛИРОВАНИЕ.

Среда, 19 Июля 2017 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье-сарафан. Школа. Моделирование.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  все для детей/Платье, сарафаны, туника


Поиск сообщений в Аленушка1978
Страницы: 522 ... 519 518 [517] 516 515 ..
.. 1 Календарь