Полезные ссылки про домашние хитрости |
Домашние хитрости-полезные советы
|
Прически на каждый день для волос средней длины |
КАК СДЕЛАТЬ... 
КАК СДЕЛАТЬ 
КАК СДЕЛАТЬ... 
КАК СДЕЛАТЬ 
КАК СДЕЛАТЬ 
|
Сумочка с красивой аппликацией |
|
Маска для объема волос |
|
шьем для домашних питомцев |
|
Говорят эти вещи лучше узнать раньше, чем позже.. |
|
Медовый торт "Соты" |
Ингредиенты для коржей:
половина стакана молока
3 столовых ложки меда
1 стакан сахара
4 столовых ложки сливочного масла с горкой
2 чайных ложки соды
1 чайная ложка белого винного уксуса
5 столовых ложек какао-порошка
1 яйцо
2,5 стакана муки
Приготовление:
В небольшой кастрюльке смешайте масло, какао, сахар, молоко и мед. Поставьте на огонь и держите пока сахар и масло не растопятся.
Соду смешайте с уксусом и влейте в кастрюльку, перемешайте. Вбейте яйцо и очень быстро перемешайте, чтобы оно не скрутилось.
Снимите кастрюльку с огня и остудите в течение 5 минут. Постепенно всыпьте немного муки, перемешайте. Как только смесь загустеет, переложите его на рабочую поверхность, всыпьте остальную муку и замесите однородное густое тесто. Разделите тесто на 10 равных частей. Каждую раскатайте в круг диаметром 25 см. На каждом корже сделайте проколы вилкой по всему диаметру. Коржи выпекайте при 180-190 градусах в течение 4-6 минут каждый. Полностью остудите.
Ингредиенты для крема между коржами:
4 столовых ложки муки с горкой
3 столовых ложки крахмала с горкой
2 стакана молока
1/3 стакана сахара
3 больших желтка
1 стручок ванили или 1 столовая ложка экстракта ванили
2 столовых ложки несоленого сливочного масла с горкой
1 стакан холодных жирных сливок
Приготовление:
В кастрюльке нагрейте молоко (не доводите до кипения!) со стручком ванили. Как только появится пенка на поверхности, снимайте кастрюльку с огня. Желтки смешайте с сахаром, затем добавьте семена ванили, муку и крахмал, влейте немного горячего молока и перемешайте. Стручок из молока выбросьте. Верните кастрюлю на средний огонь и медленно добавьте желтки. Постоянно помешивайте и готовьте до загустения. Затем добавьте сливочное масло, помешивая, растопите его. Переложите крем в миску, закройте ее пищевой пленкой так, чтобы она касалась поверхности. Поставьте в холодильник до полного охлаждения. Взбейте сливки и введите их в охлажденный крем. Промажьте кремом каждый корж (по 2,5 столовых ложки на 1 слой). На последний корж положите тяжелую книжку в качестве утяжеления. Если на кухне очень тепло, поставьте торт в холодильник на 30 минут. В это время приготовьте крем-глазурь.
Ингредиенты для крема-глазури:
половина банки вареного сгущенного молока (около 270 г)
55-60 г сливочного масла комнатной температуры
1/4 стакана сметаны
3 столовых ложки кипятка
3 чайных ложки порошка желатина
Приготовление:
Замочите желатин в холодной воде на 5 минут пока он не размягчеет. Масло взбейте со сгущенкой. Слейте лишнюю воду из желатина, к нему клейте 3 столовых ложки кипятка, затем добавьте туда 1 ложку сметаны, хорошо перемешайте. Добавьте остальную сметану и снова перемешайте. Совместите сметану со сгущенкой. Хорошо перемешайте крем-глазурь и нанесите ее по всей поверхности торта. Он будет застывать очень быстро, поэтому работать надо еще быстрее))
Заранее приготовьте 2 листа пузырчатой упаковки и выложите поверх торта, слегка вдавливая в крем. Поставьте торт на пару часов в холодильник. Снимите пленку. Украсьте пчелками из марципана.
|
Как легко продеть толстую нить, пряжу, в ушко иголки |
Очень часто вязальщицы при сшивании вязаных деталей мучаются с продеванием толстой нити (пряжи) в ушко иголки. Конечно же, для этого есть специальные приборчики с проволочкой, они бывают в комплекте с набором иголочек, но лично я его куда-то задевала. В основном, что делаю я в таких случаях: смачиваю, слюнявлю эту шерстяную нитку и вспоминаю всех мам ушка иголки)))) Нитка-то продевается, но во рту остаются маленькие волоски той самой пряжи) Вот нашла идею и спешу ее с вами поделиться. Все довольно просто) Нам понадобится кусочек бумажки. Смотрим?
|
МОЛИТВА ИСЦЕЛЯЮЩАЯ ОТ ВСЕХ ПРОКЛЯТИЙ. |
|
ВЫРАЩИВАНИЕ ФУКСИИ |
|
|
Материал для творчества. Цветы. |
|
Цветок из лент |
|
Букет цветов из кукурузных листьев - талаша. Мастер-класс |
Сейчас - самый сезон кукурузы, когда мы с мужем проезжали по Грузии на машине, то и дело за окном мелькали кукурузные поля. Вот я прошляпилась))), надо было остановиться... Но ничего, початки кукурузы можно купить и на рынке. Сварить-съесть, а листья ни в коем случае не выбрасывать, ведь из них можно вон сколько красоты накрутить) Для наших предков плетение из талаша (внутренних обертков початков кукурузы) было довольно привычным делом, из них плели корзинки, сумочки, подносы, коврики, шляпы и так далее. Даже представить себе не могу, сколько початков нужно для создания сумочки или шляпки, а вот для цветов, думаю, что набрать листочков можно) Предлагаю и вам создать осенний букет цветов, который будет хранить в себе аромат полей и тепло человеческих рук. Ниже вас ждут идеи и, конечно же, фото мастер-класс)
|
Шьём двойной иглой |
Как шить двойными иглами видео мастер класс по шитью
Читать о том, что не вошло в видео
|
Воздушные бублики с маком |
для теста
1 стакан тёплого молока
1 чайная ложка сухих дрожжей с горкой
50 граммов маргарина
3 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
0.5 ч. ложки соли
мука 2.5-3 стакана
мак для посыпки
из молока,дрожжей,1 ч. ложки сахара и немного муки сделать жидкую опару,накрыть,поставить в тепло на 30 минут.
маргарин распустить до консистенции сметаны.вылить в посуду,добавить сахар,ваниль,соль,яйцо и растительное масло,размешать,вылить смесь в подошедшую опару,постепенно подсыпая просеянную муку замесить гладкое тесто,миску смазать раст. маслом,положить в неё тесто,накрыть и поставить в тепло на 1 час, затем тесто обмять,сформовать бублики(это удобнее делать слегка смазанными в растительном масле руками,и на смазанной маслом столе),укладывать на смазанный сливочным маслом противень,дать постоять 15-20 минут.смазать яйцом,посыпать маком.
Духовку нагреть на 200 градусов,выпекать изделия до готовности.
|
Ряженка домашняя |
Ряженка домашняя
по рецепту Танюши с форума "готовим дома"
1.5 литра пастеризованного молока(обычного,не то которое длительного хранения.), или еще лучше настоящего деревенского.
200 граммов сметаны (я брала 15%)
глиняные горшочки или кастрюлька
молоко разливаем по горшочкам, но не совсем до верха,у меня 2 маленьких горшочка и один средний,как раз в них вместилось все молоко.
ставим молоко в духовку на 2-2.5 часа при температуре 180-160 градусов,нужно следить за тем чтобы молоко не кипело сильно,такая температура как раз подходящая,но все же ориентируйтесь на свою духовку,если увидите что молоко сильно пенится то убавьте температуру.
Молоко за все время проведенное в духовке покроется красивой румяной корочкой и приобретет светло кремовый цвет.
Достать горшочки из духовки,дать остыть чтобы молоко было чуть теплое.
Когда остынет аккуратно отодвигаем в сторону корочку,на каждые 400 граммов молока кладем 3-4 ст. ложки сметаны,чем больше сметаны тем гуще будет ряженка,хорошо разбалтываем ложкой,корочку накладываем сверху,накрыть горшочки крышками,оставить так при комнатной температуре на ночь.
К утру наша ряженка станет очень густой,убрать ее в холодильник на несколько часов чтобы она хорошо застыла и можно кушать посыпав по желанию сахарком.
Если вы делаете ряженку в одной большой кастрюльке то тогда нужно будет аккуратно убрать корочку на тарелку,добавить в молоко сметану,а затем разлить его по стаканчикам,корочку поделить на кусочки и уложить сверху.
Вкусная полезная,а главное домашняя ряженка! Автор рецепта пишет что ряженка должна скисать сутки при комнатной температуре,но у меня загустела за ночь,так что я думаю это зависит от того какая у вас температура в квартире.
_________________
|
Сыровяленая колбаса в домашних условиях . |
Хочу поделится опытом в приготовлении домашних колбас. Речь пойдет не о купатах или жареной домашней колбасе, а о сыровяленой.
|
мультиварка |
|
Узлы для закрепления резинки, лески, синтетических нитей в бижуизделиях. |
Для закрепления синтетических нитей, резинки, спандекса и лески лучше использовать следующие узлы:
Хирургический узел:
Похож на него Академический узел:
Также надежен Фламандский узел:
Еще один узел, который очень сложно развязать- Водяной узел, подходит для резинки:
|
Цветы |
|
