Яблочный уксус в домашних условиях. |
На каждый литр воды добавляют 100 гр меда или сахара,
по 10 г хлебных дрожжей и по
20 гр сухого черного хлеба.
Посуду с этой смесью выстаивают при комнатной температуре открытой.
Через 10 дней отжимают через марлю кашицу и сливают жидкость в сосуд,
добавив 50-100 гр меда или сахара на каждый литр, и затем
выстаивают от 40 до 60 дней.
Пьют по 2 ч. л. яблочного уксуса в стакане воды 2-3 раза в день.
Серия сообщений "специи":
Часть 1 - Кухня TV
Часть 2 - АРОМАТНАЯ СМЕСЬ СПЕЦИЙ
...
Часть 17 - Домашняя «Вегета»
Часть 18 - Ароматная соль с цедрой и розмарином
Часть 19 - Яблочный уксус в домашних условиях.
|
Геометрия пасты: оригинальный видео рецепт |
Нашла рецепт пасты с ветчиной в весьма оригинальном исполнении! Сегодня в главной роли фарфаллы (farfalle) — паста в форме бабочек. Не только вкусно, но и красиво. Так что берите карандаши, записывайте, готовьте и наслаждайтесь!
И, конечно же, рецепт в письменном виде:
700 г пасты, 125 г прошутто или копченой ветчины попроще, 75 г пармезана, 2 яичных желтка, перец и 400 мл жирных сливок.
Жирность и в данном случае определяется вами. Хотите более густой соус — берите сливки 30% жирности.
Бросаете пасту в кипящую воду, солите и варите в течении 12 минут, затем сливаете на дуршлаг.
В отдельную миску добавляете ветчину небольшими кусочками, сливки, трете пармезан и добавляете 2 яичных желтка. Хорошо перемешиваете смесь. Как я уже писа́ла, лучше сливки добавлять в последнюю очередь, чтоб контролировать густоту соуса.
Отваренные фарфаллы добавляете в миску с соусом, перемешиваете, выкладываете в тарелки и подаете с тертыми пармезаном.
Приятного вам аппетита.
Автор: Irina Baranskaya
Серия сообщений "паста":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 42 - Паста Аль Аматричана
Часть 43 - Кавателли с курицей в сливочном соусе песто
Часть 44 - Геометрия пасты: оригинальный видео рецепт
|
Полезный картофель фри |
Редко кто не любит горяченькую картошечу-фри с хрустящей корочкой. Любить-то любят, но не все едят, потому что жирно и не очень полезно для организма. Плюс готовить ее весьма хлопотно. Но есть очень простой способ избежать не только неприятных моментов, связанных с приготовлением этого блюда, но еще и извлечь из него максимальную пользу. Но прежде чем делиться с вами, мы решили опробовать все на собственном опыте. Получилось просто, вкусно и красиво!
Итак, для того, чтобы получить вкусный и полезный картофель-фри с хрустящей и аппетитной корочкой, вам нужно:
1. Разогреть духовку до 250 градусов Цельсия, можно и выше.
2. Застелить противень бумагой для выпечки.
3. Почистить картофель, вымыть его, хорошо обсушить и порезать соломкой.
4. Посолить и поперчить.
5. В миске слегка взбить яичный белок с щепоткой соли и хорошенько обвалять в нем нарезанный картофель.
6. Нагреваете противень и выложить на него картофель. Посыпать сверху сырым кунжутом.
7. Отправить его в духовку и готовить там до появления золотистой корочки.
Картофель нужно изредка перемешивать. Идеально было бы всего один раз, когда нижняя сторона покроется корочкой. Если в духове есть гриль, то можно не переворачивать, а просто включить его на пару минут. Только обязательно нужно следить, чтоб не подгорело.
Картофель получается не только с вкусной хрустящей корочкой без изматывающей жарки во фритюрнице, но еще и полезным!
Полезная еда может быть не только простой в приготовлении, но еще и очень вкусной. Главное знать некоторые секреты! А у вас есть такие? Поделитесь, не жадничайте! И Приятного вам Аппетита!
|
Хлеб на закваске.Фото. |
Способ приготовления очень прост, только по времени длителен.
Для начала хорошо бы иметь уже готовую закваску. Сделать закваску можно и самому.
Например, такой рецепт.
Мы взяли полстакана муки и развели водой до густоты сметаны. Поставили в теплое место в банке, накрыв марлей. Через сутки досыпаем муки и снова доливаем воды. Всю эту смесь желательно несколько раз в сутки помешивать.
И второй прикармливаем нашу закваску — еще полстакана муки и добавляем водой. И через сутки закваска готова.
Свою закваску у нас получилось сделать лишь с Н-ного раза. Мы всегда брали ржаную муку, т.к. читали, что в ней больше бактерий, но с ржаной муки у нас не получилось. Возможно это от того, что мы наливали много воды, т.к. мука оседала на дно банки и вообще не поднималась и не появлялись пузырьки. Зато когда мы взяли белую муку, то все получилось.
Кстати, критерий, что все идет хорошо, это наличие пузырьков в закваске, которые появляются через сколько — не помню.
Итак, когда вы вырастили свою закваску, берегите ее и продолжайте выращивать. Как сохранить ее до следующего раза читайте ниже.
|
Перекись |
Перекись водорода обязательно должна быть в вашей домашней аптечке!
Не пугайтесь - при применении может образовываться пена и возникать ощущение тепла. Пользуйтесь только 3% аптечным раствором!
* Ангина. Развести чайную ложку 3% перекиси водорода в четверти стакана воды. Полоскать горло 5-6 раз в день.
* Насморк, боли в ушах. Закапывать по 3-5 капель в каждую ноздрю и слуховой проход.
* Пародонтоз и кровоточивость десен: на 3 г пищевой соды капнуть 10 капель лимонного сока, 20 капель 3% перекиси водорода, почистить зубы полученной смесью. После этого рот не промывать, не есть и не пить 10-15 минут.
* Ушибы, кровоподтеки. Ткань смочить раствором 3% перекиси водорода (три чайные ложки в четверти стакана воды), приложить к больному месту. Через 15 минут компресс снимается и место протирается салфеткой, смоченной 3% перекисью.
* Носовое кровотечение. Самый эффективный способ остановить начавшееся кровотечение из носа – ввести в ноздрю ватный тампон, смоченный 3% раствором перекиси водорода на 7-10 минут. Процедуру можно повторять.
* Ветряная оспа. Высыпания смазывать 3% раствором перекиси водорода и полоскать им ротовую полость.
* Экзема. На мокнущих и отёчных участках делают примочки 3% раствором, обрабатывают им кожу вокруг.
|
Делаем для детей: игра "Колорикс" своими руками. МК |
http://master-klass.livejournal.com/543290.html
Автор: 
latnikmaria
Текст автора: "Сегодня очень простая в изготовлении, полезная и интересная игра "Колорикс" своими руками.
Оригинал игры - компания Elf Market Company
Будучи в гостях, увидели эту замечательную игру. Дети играли с увлечением, но когда я узнала цену, у меня глаза стали вот такие О-о - почти 300 рублей! Ну ничего себе, думаю.
Дома ребенок очень просил поиграть в такую же, вот мы и сделали. В правилах указан возраст 5+, но 4-хлетки быстро разбираются.
Время изготовления примерно 30 минут - час в зависимости от скорости.
Вам понадобятся:
Кусок белого картона (или лист плотной бумаги) 20х30 см.
4 небольших листа цветного картона разных цветов (в нашем случае - красный, розовый, зеленый, и кобальт такой))
Ножницы, цветные карандаши/мелки, ваша фантазия.
Берем лист картона. В моем случае это обратная сторона "шапки" квартального календаря:
|
Как вырастить розы из черенков. |
Многие садоводы хотели бы вырастить розыметодом черенкования. Немало людей, у которых эти попытки завершились неудачей, но они упорно хотят добиться результата. Я попробовала собрать в одно целое рекомендации и советы розоводов некоторых сообществ, успешно выращивающих розы таким способом.
Для черенкования подходят однолетние побеги, выросшие на солнышке и частично одревесневшие. Самые удачные — первые отцветшие. Розоводы утверждают, что лучшее время для черенкования — с июня по август. В принципе, черенкование можно проводить с весны до поздней осени. Каждый может определить для себя лучшее время для высадки в зависимости от региона проживания и климатических условий. Можно просто поэкспериментировать.
После окончания цветения необходимо срезать веточку с пятью почками ( пятью разветвлениями) от макушки. Можно попробовать начеренковать одну ветку на несколько частей.
По некоторым наблюдениям почти 70% черенков приживаются, если перед тем как обрезать ветку на черенки, надломить ее прямо на кусте и оставить так на одну — две недели, затем срезать и черенковать.
Для посадки можно использовать и черенки роз из подаренных вам букетов. Но лучше срезанные розы черенковать сразу, а не ждать увядания цветка, от этого ухудшается их приживание.
На черенках срезаем цветок до первой почки и все листья. Ведь нам нужно, чтобы развивалась корневая система и растение не тратило силы на цветок.
Под нижней почкой делаем КОСОЙ срез, а над верхней — ПРЯМОЙ на расстоянии 5мм.
При прямом срезе быстрее образуется корочка, растение потратит меньше сил, чтобы затянуть ранку, (прямой срез по площади меньше чем косой). А нижний срез нужно сделать косым потому, что больше площадь соприкосновения с землей и следовательно больше влаги поступит.
Перед укоренением черенки хорошо выдержать 12-18 часов в корневине или в растворе меда (на 1 стакан воды 1 чайная ложка меда). Розоводы отмечают, что у выдержанных в растворе меда черенков отличная приживаемость.
Посадку обязательно производить в тени, но не в коем случае под косточковыми деревьями.
Черенки уложить в выкопанные лунки или бороздки под углом 45 градусов. 3 почки заглубляем в землю, две оставляем вверху, при этом вторая почка должна находится прямо у уровня земли. Засыпать землей, полить, накрыть пластиковыми бутылками (лучше коричневого цвета). Можно накрыть банками или сделать парник.
Есть еще такой интересный метод посадки: выкопать ямочку 25-30 см, под углом 45 градусов уложить черенки роз так, чтобы три почки находились в земле, присыпать слоем землей в 10 см, потом уложить слой сочных трав, затем засыпать землей, оставляя 2 почки сверху. Хорошо полить и наглухо укрыть целлофаном.
Все лето черенки следует поливать, не открывая. Поздней осенью основательно укрыть на зиму.
Весной укрытие снять, а открывать бутылки и банки не нужно торопиться. Только откручиваем пробки, (или немного приподнимаем банки) проветриваем, поливаем и снова закручиваем. Иногда так хочется открыть раньше, когда видишь под банкой зазеленевшие листочки и выпустить на свободу, но спешить не надо. Поливать и удобрять, не снимая банки, вокруг.
Снимать бутылки и банки можно, когда станет совсем тепло, в июне и не в солнечную погоду, постепенно приоткрывая.
Образующиеся бутоны нужно срывать, чтобы развивался куст и корневая система.
Осенью молоденькие розы можно пересадить на постоянное место.
Розы очень капризны, поэтому не расстраивайтесь, если сразу не получится, надо много перепробовать, чтобы добиться желаемого и найти то, что будет приемлемо как для вас, так и для роз в ваших условиях.
Удачи вам!!!
|
КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ |
|
|
Шоколадный пудинг. |
Очень вкусное лакомство этот шоколадный пудинг. Рецепт не сложный. Так что, сладкоежки, это для Вас. Понравится и это точно!
Ингредиенты:
Порошковый желатин – 7 г
Молоко – 70 мл + 340 мл
Сахар – 140 г
Какао-порошок – 20 г
Соль – ¾ чайной ложки
Ванилин – 2 чайных ложки
Приготовление:
Замочите желатин в 70 мл молока. Сахар, какао, соль и остальное молоко поставьте в кастрюльке на маленький огонь. Помешивая, варите до закипания и полного растворения сахара около 5 минут. Немедленно влейте молоко с желатином и хорошенько перемешайте. Добавьте ванилин.
Поставьте в морозилку без крышки на 15 минут, затем закройте пищевой пленкой и держите 3-4 часа до твердой шоколадной массы.
Перед подачей можно взбить пуддинг ручным миксером до однородной шелковой консистенции.
Разложите по креманкам и подавайте.
|
КАК ОЧИСТИТЬ ЗОЛОТЫЕ УКРАШЕНИЯ |
|
|
Украшаем кексы |
|
Мягкие, уютные, домашние... тапочки-мокасины своими руками, шьем из джинс! |
У меня есть тапочки
|
самый быстрый и вкусный торт |
Волшебный и изумительный вкус, вот что заставляет всех хозяек, браться за приготовление этого вкусного и простого тортика. Так вы с нами или как?
Обязательно попробуйте этот торт. Рецепт прост, вкус бесподобен!
|
Чебуреки на кефире с картошечкой и сыром - ФАНТАСТИЧЕСКОЕ объеденье! |
Попробуй, побалуй себя! Самые вкусные и необычные чебуреки .
|
Аспирин...для гладких ножек (repeat ) |
|
Учим ребенка читать по-английски |
У твоего младшего школьника появился новый предмет - английский язык. Ты была уверена на сто процентов, что с английским у него никаких проблем не будет: ведь он может рассказать о себе, знает названия цветов и отлично считает до десяти, но оказывается, что этого не достаточно. Уже с начала второго класса, помогая сыну или дочери делать уроки, ты всерьёз задумываешься о том, как научить ребенка читать по-английски.
С чего начать изучение иностранного языка? Конечно же, с алфавита! Знание названий английских букв во многом поможет вам осилить чтение.
Если ты сама хорошо знаешь английский, то наверняка помнишь, что основная хитрость чтения состоит в правиле открытого и закрытого слога. В открытом слоге как будто оставили открытой дверь в виде конечной гласной, в закрытом слоге дверь закрыта - это конечная согласная, кроме "R". Для чего же нам нужен алфавит? А вот для чего: выучив названия английских гласных "A" /эй/, "E" /долгое и/, "I" /ай/, "O" /оу/, "U" /ю/, ребtнок сможет правильно читать слова с открытым типом слога, потому что ударные гласные в них читаются так же, как в алфавите, а буква "Y" читается так же как "I". Если в слове две гласные и оно заканчивается на "E", то она не читается. Теперь посмотри, что получается: name /нэйм/, Pete /пит/, like /лайк/, rose /роуз/, tube /тъюб/, type /тайп/. Не забудь про односложные слова, в которых нет нечитаемой гласной: I /ай/, he /хи/, hi /хай/, go /гоу/, my /май/. Почитайте упражнения на слова с открытым слогом, например: take, plate, cake, nose, fine, five, be, no и т.д. Не забывай и про согласные. Обрати внимание своего второклашки на то, что буква "S" между гласными читается звонко, как русская "з", что буква "H" читается как русская "х" с придыханием, что буква "C", одна из самых коварных, читается как русская "к" только перед a, o, u и согласной, а перед e и i читается как "с", буква "T" даёт типично английский взрывной звук, при произнесении которого активно работает кончик языка, упирающийся в передние зубы, а буква "R" произносится картаво, языком, загнутым назад.
|
Лохматая мочалка крючком. |
Материалы: полипропиленовая нить, крючок № 4
Описание работы
|
Игрушки на объектив фотоаппарата |
|
Подушечки под голову детям |
|
Выкройка классической блузы на 3 размера |
Обхват груди 80 84 88
Обхват талии 62 66 70
Обхват бедер 86 90 94
Скачать выкройку отсюда:
|
Что делать, если любимые золотые украшения потеряли свой первоначальный вид? Металл потускнел, камешки совсем не сверкают, между звеньями цепочки появился темный налет – в общем, вид у золота непрезентабельный, и, мягко сказать, затасканный. 
