К светлому празднику!

Такой паштет непременно подается к пасхальному столу в моем родном Бресте...
Или подавался в те годы, когда я жила в Белоруссии.

ПАСХАЛЬНЫЙ ПАШТЕТ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Игра Яйцелов теперь и в вашем блоге.

Серия сообщений "Игры":
Часть 1 - Игра "Магнат Куршавеля"
Часть 2 - Игра "Bomb It 4"
Часть 3 - Игра Монстрики и мороженое.
Часть 4 - Игра Яйцелов теперь и в вашем блоге.

маме посвещяется

Скандалов, как огня, она боится, Усталая, стареющая мать … Ссутулившись, всегда на помощь мчится, Готова и встречать, и провожать. Её опека просто раздражает, Её распросы лишние порой… Её невольно внуки обижают, И дети повторяют: дверь закрой!… И всем она участием мешает, Ложится поздно и встаёт чуть свет. Хлопочет, суетится, всё решает, Пытается всё время дать совет. Навязывает в пост свои рецепты, То вдруг не так стирает «автомат»! То переложит книги и конспекты, То реплики вставляет невпопад… Тревожится, когда приходят поздно, О Боге затевает разговор! И Библию листает так серьёзно, И в церковь ходит с некоторых пор… Но день настал… и в доме стало пусто. Её тогда в больницу увезли… Друг другу все в глаза смотрели грустно, Когда бросали в яму горсть земли… И каждый раз, когда не успевали Перед работой чай себе согреть… Невольно о старушке вспоминали, Которую у них украла смерть. Её распросов всем недоставало! И телефон предательски молчал… И так её опеки не хватало… И больше никого никто не ждал. Все помнят, как крестила у порога, Ходила воду в храме освятить… И счастье для своих детей у Бога Так лишь она умела попросить! И, кажется. была б она живая, Хватило б для неё и слов, и чувств… Как жаль, что понимаем, лишь теряя, Что мир без мам И ХОЛОДЕН, и ПУСТ…

Азбука безопасности дома

 

 

 

 

  

 

 

Идеи для дачи

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Музыкальные открытки к Пасхе

Приближается Светлое Воскресенье Христово - Пасха Господняя! Пусть светлый праздник Пасхи отзовется в ваших душах радостью и душевным покоем. Радостных Вам праздничных дней! Благоденствуйте! Желаею всем православным христианам здоровья, благополучия и благих начинаний, любви, добра, удачи во всем! Мир Вашему дому! Музыкальные открытки к Пасхе звучат для Вас и Ваших друзей! ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ! Музыкальное слайд шоу - Пасха - Слушать онлайн.         Светлому Христову Воскресению    Христос Воскресе Сын Божий откроет тайны земли  Христианская детская            Днесь Христос в Вифлееме раждается Он пришел на землю Песнопение Пасхе    Аллулилуйя Иисус живой         Пасхальная                                 Он жив!                  Он живой, Он воскрес!               Он воскрес!        Воскресение Христово             Утро воскресное                 Пасха                            Христос воскрес!         Христос воскрес!                    Пасхальная                            Пасха                 ОН воскрес! Наш Иисус воскрес!           Пойте Христу хваление             Христос воскрес!               Иисус воскрес!                       Иисус воскрес!         Святое воскресенье                Христос воскрес!                На Пасху                             Пасхальные калядки       Христос воскрес!                Наш Христос воскрес!             Пасха                              Христос воскрес! Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

Разносолы из...лопуха!



Дорогие друзья! В нынешних погодных условиях ждать хорошего урожая не приходится. И я вот о чем подумала: а не обратиться ли нам за помощью к дикой природе? А что!? Давайте посмотрим другими глазами на окружающий мир! Мы увидим, а главное, поймем, что обычные травы, которых видимо-невидимо за городом и по которым все мы привыкли ходить, вполне пригодкы в пищу и очень полезны!
Они нас и вылечат, и накормят. Моя соседка по даче делает витаминные коктейли из дикорастущих растений и очень довольна. Говорят даже, что это модно. Мода модой, но я давно поняла, что сорняков в природе не бывает. У каждого растения в природе своё предназначение и миссия, если хотите. Поэтому я тотально с сорняками не борюсь, оставляя им место под солнцем. На моем участке с удовольствием живут и ежи,- даже зайцы время от времени забегают в гости,- и птицы, и полезные насекомые. Почему только полезные? Да потому, что неполезных они уничтожают. Но, кажется, я сильно отвлеклась и ущла от темы нашего разговора.
Охотно возвращаюсь. Итак... разносолы из лопуха!
Читать далее...

Слоёный салат *Жёлудь*



1 средняя копчёная скумбрия
2 картошки врёные в "мундире"
маринованные опята
1 луковица
200 гр. твёрдого сыра
3 варёных яйца
оливки без косточек (для украшения)
маслины без косточек (для украшения)
петрушка или кинза, или сельдерей (для украшения)
майонез

читать далее

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ***САЛАТ

СНЕЖНАЯ ГОРКА

2 средних яблока (320г)
2 средних моркови (150г)
3 вареных яйца Одна
1 банка консервированного лосося

Размять вилкой в тарелочке лосось с целым яйцом и желтком одного яйца
(белок оставить для украшения), добавить майонез.
Натереть на терке морковь, смешать с майонезом во второй тарелочке.
В третьей смешать с майонезом натертые яблоки.

Выложить миску пищевой пленкой.
На дно уложить половину яблок, ложкой прижимая массу к бортикам.
Затем половину лосося,
сверху - половину моркови.
Затем снова яблоки,
лосось,
морковь.
На миску сверху положить блюдо, в котором салат подадите на стол. Переверните, снимите миску и пленку.
Верх украсить натертым белком.

Тонна земляники с 1 сотки земли .

 

В хозяйстве Николая Назаровича Расшыбина.www.klybnika.do.am

Он же автор этого сообщения.

Кому интересно, почитайте,клац:

"ВОЛШЕБНЫЙ БАЛЬЗАМ" ДЛЯ РОСТА ПОМИДОРОВ ОТ САДОВОДА ВЛАДИМИРА АНДРИЯНИНА

РЕЦЕПТ ОТ ВЛАДИМИРА АНДРИЯНИНА В бочку насыпаем одну треть крапивы, ведро коровяка, 2 лопаты золы, 2 кг дрожжей, 3 литра сыворотки. Настаивается две недели. Затем нужно поливать под корень - и помидоры растут как на дрожжах. *** Как справляетесь с фитофторой?

Кальмары «Пальчики оближешь»

Любителям рыбных блюд, а особенно кальмаров

Читать далее...

Мойва по домашнему

РЕЦЕПТ:

Читать далее...

вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша.
В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.

Попробуйте сами засолить рыбу дома, и может оказаться, что она будет намного вкуснее, чем магазинная.

СЕЛЬДЬ ПО - ФИНСКИ

В Финляндии сельдь готовят разными способами: варят, жарят, парят и конечно же маринуют.

Сельдь с добавлением лесных ягод – это традиционно, по-фински, а если добавить немного имбиря , то это уже в современном исполнении.

 

Но если все скомбинировать вместе, то будет и красиво и вкусно.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Филе и икра соленой сельди - 3 штуки, красный лук - 2 штуки, морковь - 1 штука,  уксус винный - 1 стакан, вода - 1 стакан, брусника или клюква свежая - 1 стакан, сахар -0,5 стакана, лавровый лист - 2 шт, корень свежего имбиря, корень свежего хрена, горчичные зерна - 1 столовая ложка и соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замачиваем селедь в холодной воде на одни сутки, после сливаем воду, режем филе вдоль длиненькими полосками.

Смешиваем воду сахар и уксус, доводим до кипения, подсаливаем по вкусу и держим на огне около 5 минут.

Натираем на терке корни имбиря и хрена, лук нарезаем полукольцами, морковь - трем на крупной терке.

 С икры снимаем пленку и растираем деревянной лопаткой.  Ягоды моем.

В горшочек или керамическую миску слоями выкладываем селедку , тертые коренья, икру, морковь, бруснику, горчицу, лук и лавровый лист

.


 

Заливаем теплым маринадом и ставим в холодильник на 3 - 4 дня. При подаче посыпаем клюквой или моченой брусникой.

 Из такой селедочки можно приготовить канапешки и различные бутербродики...

Куриные крылышки в соево-медовом маринаде

1 кг куриных крылышек (где-то 8 -10 шт.)

3 столовые ложки соевого соуса

1-2 столовые ложка натурального меда (жидкого)

небольшой кусочек тертого свежего имбиря

2 столов. ложки растительного масла

2 зубчика чеснока

молотый черный перец

Куриные крылышки вымойте и хорошо обсушите. Приготовьте маринад. Смешайте соевый соус с медом, растительным маслом, имбирем, рубленым чесноком, молотым перцем. Все перемешайте. Мед  должен полностью раствориться. Куриные крылышки натрите полученным маринадом, сложите в миску и залейте оставшейся смесью. Уберите в холодильник на 2 часа или на ночь, изредка переворачивая.

На сковороду разогрейте небольшое количество растительного масла. С крылышек стряхните излишки маринада. Обжарьте с двух сторон до золотистости. Залейте оставшимся маринадом и поставьте 7 минут в нагретую духовку.  Подавать с овощами.

---

Игры и развлечения преследуют нас везде - и в реальности, и в интернете. От них скрываться бесполезно, поэтому иногда можно устраивать себе игорные дни. Повеселиться и развлечься может каждый, предварительно изучив правила блэкджека вот тут. Удачи!

Фаршированный болгарский перец

Очень вкусный и простой в исполнении рецепт фаршированного болгарского перца.

Читать далее...

в преддверии ПРАЗДНИКА (Greg Olsen)

 
Приветствую тебя! Как поживаешь?
 Хотелось бы поговорить с тобой..
Но временем ты не располагаешь,
 Поэтому пишу тебе домой... Далее...

Блинные рулетики

 На мой взгляд любые рулеты всегда смотрятся хорошо, а уж если они еще и вкусные то это всегда успехи похвала хозяйке. Приготовить рулетики с курицей не составит труда даже тем кто никогда не готовил или готовит от случая к случаю.

 

Читать далее...

Мегрельский салат. Салат по- грузински с орехами.

Ингредиенты грузинского салата:

Помидоры 4 шт
Огурцы 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 1-2 дольки
Орехи грецкие 40-70 го
Базилик красный 1-2 веточки
Кинза 1 не большой пучок
пару веточек укропа
Соль
Перец чили
Уксус
Оливковое или растительное масло

Читать далее...