Простой рецепт очень вкусной селедки!!!

Четверг, 20 Февраля 2014 г. 11:31 + в цитатник

Цитата сообщения Вечерком

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты

Сельдь – 4 шт.
Горчица – 5 ст.л.
Соль – 0.7 стак.
Сахар – 3 ст.л.
Кардамон зерна – по вкусу.
Лист лавровый – по вкусу.
Перец душистый – по вкусу.
Перец белый – по вкусу.
Горчица семена – по вкусу.
Вода – 1 л

Способ приготовления

Шаг 1
Селедку без головы и внутренностей обмазать горчицей снаружи и внутри. Положить в закрытую посуду и оставить мариноваться.
Шаг 2
Залить водой пряности, соль и сахар. Довести до кипения. Остудить.
Шаг 3
Сельдь залить рассолом и выдержать в холодном месте сутки.

Серия сообщений "--Блюда из рыбы":
Часть 1 - Лосось запечённый с картофелем
Часть 2 - Горбуша " Нежная "
Часть 3 - Картофельные зразы с консервой.
Часть 4 - Простой рецепт очень вкусной селедки!!!
Часть 5 - Царская рыбка
Часть 6 - Кальмары «Пальчики оближешь»
...
Часть 9 - ЗАПЕЧЕНАЯ РЫБА С СЫРОМ
Часть 10 - Рыба в кляре пивном
Часть 11 - Как жарить мойву в духовке!!!