Фаршированный кальмар

 

Кальмары-3 шт;

0.5 ст. риса;

3 яйца;

300 гшампиньонов;

лук; соль, перец по вкусу.

 

​ Подготовила начинку:

1.Отварила рис в подсоленной воде.

2.Шампиньоны обжарила с луком.

3.Отварила яйца, порезала кубиком.

4.Соединила продукты, перемешала, посолила, поперчила.

 

Кальмары хорошенько вымыла под струёй горячей воды,​убрала пленку, все лишнее внутри.

Аккуратно заполнила начинкой. Сильно не трамбовать, в процессе приготовления кальмару свойственно уменьшаться в размере.

Смазала верх сметаной, выложила в форму и отправила в разогретую до 180 гр. духовку на 15 минут

Печеночный салат

 

Ингредиенты:

0,5 кг. говяжьей печени;

2 моркови;

2 луковицы;

300 г. маринованных огурцов;

майонез.

 

Приготовление:

Печень отварить, остудить и натереть на крупной терке. Натертую морковь слегка обжарить на раст. масле вместе с луком. Огурцы мелко нарезать.

(Я решила немного изменить рецепт, и, как потом оказалось, зря... я печень пожарила и мелко порезала, и эта твердость очень мешала в салате).

Все смешать.

Заправить майонезом. Украсить по вкусу.

Этот салат больше напоминает второе без гарнира, хотя не плохо...

Можно иногда для разнообразия, печень очень полезная, надо же ее как-то употреблять...

ЕЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ ИЗ ЛАМПОЧЕК: КЛАДЕЗЬ ИДЕЙ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО ДЕКОРА

Как-то увидела в интернете новогодние игрушки, сделанные своими руками из лампочек) Мне эта идея очень понравилась (т.к. уже порядком надоели пластиковые новогодние игрушки) и сейчас, когда еще есть время заняться изготовлением таких игрушек, подбираю весь необходимый материал. Предлагаю и Вам, кому интересна эта идея, подключиться. Тем более, что подобные творения понравятся исключительно всем детям, а стало быть, на некоторое время компьютерные игры смогут отойти на второй план)

Читать далее...

Нежнейший салат из кальмаров "Русалочка"

 

Ингредиенты

Кальмары - 2 шт.

Куриное филе - 350 г.

Яблоко (лучше зеленое) - 1 шт.

Майонез - 4-5 ст.л.

Лук - 1 шт.

Зелень - петрушка.

Соль, красный молотый перец - по вкусу.

 

Способ приготовления

 

Этап 1 Кальмары почистить, снять пленку, и опустить в кипящую подсоленную воду. Варить до готовности (3-5 мин), остудить и нарезать полосками.

Этап 2 Яблок помыть, очистить и нарезать брусочками.

Этап 3 Лук нарезать тонкими полукольцами.

Этап 4 Куриное филе отварить, остудить и нарезать небольшими кусочками.

Этап 5 Все аккуратно перемешать, заправить майонезом, посолить, поперчить и еще раз перемешать.

Этап 6 Украсить зеленью петрушки и ломтиками кальмара.

Кулинарные секреты, которые хозяйки обычно собирают годами

	1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить; 2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней; 3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар. 4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом; 5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком; 6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром; 7. Чтобы яйца при варке не лопались их надо вымыть перед этим в холодной воде; 8. Чтобы молоко при варке не подгорело кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне; 9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп; 10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки; 11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут; 12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса; 13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах; 14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты; 15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток; 16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки; 17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими. если положить их в воду слегка разбавленную уксусом; 18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде; 19. Картофель при варке солят в начале, при жарке в конце; 20. Если рыба тонет в воде, значит она свежая, и наоборот; 21. Ножи мясорубки точатся гораздо лучше, если их на 10 минут положить в соленый раствор.

angel devid

Бисквит, который не испортишь.

Да, вот такой бисквит, Вы ни чем не сможете испортить, так как он получается всегда. Попробуйте. Впереди много праздников, а из такой бисквитной основы, можно приготовить множество вкусных тортов.

 

 

Читать далее

 

 

---

Полезные советы

Если Вы заинтересованы в покупке производственного, торгового или же сервисного оборудования, то  Вы его можете подобрать в Китае с очень выгодными предложениями. оборудование из китая представлено в широком ассортименте. Если Вас заинтересует какое то оборудование, то заказ на него  Вы можете оформить, отправив запрос или в одном из офисов компании "Фиалан".  Всё оборудование представлено  по ценам от производителей без посредников и наценок.

Запеканка семейная.

Отличный вариант творожно-кабачковой запеканки с окорочком, которую можно, действительно, назвать семейной. В приготовлении не сложная. Готовится в духовке. Рекомендую приготовить. Очень вкусно!

 

Читать далее...

Всегда вкусно - кабачковая запеканка.

К Вашему вниманию, очень простая и вкусная кабачковая запеканка. Готовится быстро и с минимумом ингредиентов. Получается очень вкусной и красивой.

Читать далее

 

 

---

Знаю, есть много любителей картин, но картина без хорошего обрамления смотрится не так, как хотелось бы. по секрету: рамы для картин заказываю тут. Багетная мастерская "Сити Багет" - это, действительно,  современное производство, оснащённое всем необходимым для создания первоклассных рам и художественных оправ. В ней работают настоящие профессионалы, которые смогут сделать  любые  багеты, паспарту и рамы различной функциональной специфики. 

 

Диетические котлеты




Ингредиенты

куриное филе - 500 гр
рис (отварной) - 100 гр
кабачок - 200 гр
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
зелень (лук, укроп, петрушка) - 1 пучок
яйцо - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
мука - 2 ст. лож.

Мясо, лук и морковь прокрутить через мясорубку. Кабачок натереть на толстой терке и отжать сок который образуется.
Перемешать фарш, кабачок и отварной рис. Сюда же мелко порежьте зелень. Добавьте яйцо и специи по вкусу. Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке или панировочных сухарях.
Обжарьте на небольшом количестве масла по 5 минут с каждой стороны или приготовьте в пароварке
Приятного всем аппетита!


angel devid

Пилинг лица по рецепту наших бабушек

Что делать, если очень хочется иметь нежную ухоженную кожу, а денег на салон недостаточно? Есть одно средство, с помощью которого вы с легкостью проведете дома салонный пилинг, не потратив при этом больше 2 долларов. Именно им пользовались наши бабушки и мамы в советских салонах красоты. Однажды мы с моей знакомой пошли в сауну, и она предложила мне сделать пилинг на распаренное после парилки лицо. Эффект мне очень понравился, но я забыла спросить, что же это было такое. И только недавно, вспомнив о том чудесном омолаживающем средстве, наконец-то узнала его состав. Речь идет о пилинге с помощью 5%-го хлористого кальция и детского мыла. Что же это такое? Хлористый кальций – это кальциевая соль соляной кислоты. Считается безвредной пищевой добавкой. Получают CaCl2 в качестве побочного продукта при производстве соды. В медицинских целях его используют как противовоспалительное, антиаллергенное, кровеостанавливающее средство и антидот. Его нельзя вводить внутримышечно и под кожу, раствор употребляют внутрь орально или внутривенно. Так что большого вреда, как мы видим, он нанести не может.

<<Далее!

Вяжем красивую горловину

                                                                                                                                                   Читать далее

Красивый подсвечник из бумаги.

Многие любят свечи, не правда ли? Кто то ароматизированные, кто - то без запаха, но свеча, какая бы она не была, очень красиво смотрится с подсвечником. Подсвечники бывают разными и из разного материала. Предлагаю Вам посмотреть на этот, пусть он и простенький, но очень красивый подсвечник из бумаги. Цветок  смотрится шикарно. Посмотрите небольшой мастер класс в картинках.

Читать далее...

Про специи и из воздействие на организм

Гвоздика.

Улучшает пищеварение, удаляет дурной запах изо рта, укрепляет желудок и печень. Хорошо нейтрализует токсины, очищает кровь, укрепляет сердце. Улучшает память, нормализуя мозговое кровообращение.

Имбирь и чеснок.

Способствуют похудению. Содержащиеся в этих продуктах активные вещества сразу после еды кратковременно усиливают метаболизм. Они провоцируют организм на выделение тепла и трату дополнительных калорий.

Тмин и укроп.

Содержат вещества, которые помогают бороться с кашлем.

Мята.

Помогает от тошноты и головной боли.

Петрушка.

Помогает выводить лишнюю жидкость из организма и улучшает пищеварение.

Анис.

Уменьшает вздутие живота. Содержит эфирные масла, которые усиливают движения кишечника и помогают бороться с хроническим запором.

Корица.

Содержит разнообразные фенолы – природные антиоксиданты, защищающие организм от воспаления и даже способные бороться с развитием диабета.

Куркума.

Снижает аппетит, способствует заживлению ран, обладает антибактериальным эффектом.

Кардамон.

Освежает и бодрит. Мягко стимулирует пищеварение. Способствует укреплению сердца, снимает болевой синдром при сердечно-сосудистых заболеваниях. Улучшает мозговое кровообращение, снимает спазмы сосудов. Снижает активность щитовидной железы при ее повышенной функции. Обладает отхаркивающим и спазмолитическим действием при бронхитах. Добавляют в чай, кофе, мясные блюда.

Карри.

Обладает тонизирующим свойством. Способствует заживлению ран, лечению пневмонии.

Чили перец.

Обладает кровоочистительным действием, подавляет гнилостную микрофлору кишечника, устраняет запоры, убивает кишечных паразитов. Усиливает кровообращение, устраняет тромбы. Очищает потовые железы. Очень богат витамином С, имеет потогонный эффект. Применяется при простудных заболеваниях.

Перец черный.

Укрепляет память. Очищает сосуды мозга, нормализует мозговое кровообращение, показана при синуситах, тонзелитах, бронхитах, болезнях сердца.

angel devid

Серия сообщений "Разное ":

Часть 1 - Каталог зарубежных магазинов
Часть 2 - Мудрости...
...
Часть 9 - Игра "fruit cocktail" онлайн и другие...
Часть 10 - Гороскоп по двум системам
Часть 11 - Про специи и из воздействие на организм

Хотите похудеть?



1. Яблоко и корица.

Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

2. Лимонный сок и мед.

2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии!

3. Имбирный напиток.

Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин., процедить. После остывания добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника. Принимать в течение дня по 100-150 мл за полчаса до еды. Нормализуется пищеварение, обмен веществ, напиток окажет тонизирующее и общеукрепляющее действие.

4. Свекольный сок.

Приготовьте свежевыжатый сок из 1 свеклы, 2 яблок и 4 стеблей сельдерея, принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день (утром и вечером) за полчаса до еды.

5. Коктейль здоровья

Приготовьте свежевыжатые соки из 1 апельсина, 1 лимона и 1 моркови, смешайте с 100 мл минеральной воды. Пейте натощак за полчаса до еды. Этот коктейль прекрасное средство от усталости, в нем большое количество антиоксидантов.

6. Огурец и сельдерей

Измельчите 1 огурец и 1 корень сельдерея, добавьте 300 мл воды. Пейте в течение дня, идеально подходит для разгрузочных дней.

Тыквенно - творожная запеканка.

Прекрасное сочетание ингредиентов. Тыквенно-творожная запеканка не только вкусная, но и очень красивая на вид. Если Вы любите тыкву, то от этой запеканки Вы сможете получить огромное удовольствие. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

безрукавка женская спицами


Читать далее...

Chinnamon buns - восхитительные коричные булочки.

Chinnamon buns - коричные булочки.


+ читать дальше

Хрустящие картофельно-сырные шарики



Ингредиенты:

450 г картофеля, очистить и нарезать кубиками
1 столовая ложка молока
1,5 столовых ложки сливочного масла
1/8 чайной ложки соли
щепотка перца
1/2 стакана тертого пармезана
1 столовая ложка перекрученного или выдавленного через пресс зеленого лука
1 яйцо, слегка взбить
1-2 стакана панировочных сухарей

Приготовление:

Отварите картофель до готовности. Слейте и верните в кастрюлю. Туда же выложите масло, молоко, соль и перец, сделайте пюре. Добавьте сыр и зеленый лук. Поставьте эту смесь в холодильник на 15-20 минут охлаждаться. Духовку нагрейте до 200 градусов.
Из охлажденного пюре сделайте около небольших 30 шариков. Окуните каждый шарик сначала во взбитое яйцо, затем полностью обваляйте в сухарях. Выложите все шарики на противень, застеленный бумагой. Сбрызните все оливковым маслом.
Выпекайте 12-15 минут до хрустящей золотистой корочки снаружи

Приятного всем аппетита!


angel devid

Морковно-яблочные кексы с корицей.

Морковно-яблочные кексы с корицей по такому простому и быстрому рецепту получаются очень вкусными, в меру сладкие и мягкие. Корица не навязчиво даёт свою ароматную нотку. Попробуйте!

Читать далее...

Утюжок для волос превращает волосы в кудри.

Итак, если у Вас длинные волосы или же они подходят для красивых причёсок, но не короткие сильно, то Вам необходим будет утюжок, т.е выпрямитель для волос, с помощью которого можно будет сделать несколько видов причёсок .  Отлично получаются локоны. Ознакомьтесь с процессом :

Как сделать кудри с помощью выпрямителя на кончиках волос?

Для начала оговоримся - волосы должны быть вымытыми и тщательно высушенными. Также в процессе накручивания потребуется сбрызгивать каждый закрученный локон лаком для волос, чтобы зафиксировать прическу. Чтобы получить завиток только внизу, т.е. легкие кудри, с помощью выпрямителя, необходимо для начала разделить все волосы на отдельные пряди небольшого объема. Затем необходимо взять каждую прядь и медленно провести по ней утюжком, начиная от корней волос. Когда будет достигнуто то место, где должен начинаться завиток, плавное движение к концу пряди необходимо продолжить, одновременно оборачивая прядь вокруг выпрямителя. Чтобы сделать легкие волны без большого объема, достаточно быстро провести по каждой пряди выпрямителем с одновременным накручиванием. Чем медленнее движение - тем объемнее локоны.

Как сделать кудри с помощью выпрямителя в виде зигзагов, не используя специальных насадок?

Для создания зигзагов дополнительно потребуется обычная фольга, по длине соответствующая размеру пряди, а по ширине - в три раза шире ее. Это нужно для того, чтобы прядь была полностью обернута фольгой. После оборачивания пряди, необходимо сложить ее гармошкой, где заложенная величина сгибов будет соответствовать размеру зигзага на пряди. После чего сложенную гармошкой прядь зажимаем выпрямителем и держим около пяти минут, затем выпрямляем гармошку, потянув за кончик фольги, ждем пока остынет, разворачиваем, закрепляем лаком и закалываем в прическу.

Как сделать кудри с помощью выпрямителя в виде спиралек?

Для создания таких локонов, помимо самого выпрямителя, потребуются тонкие деревянные палочки, обязательно деревянные, чтобы они не расплавились под воздействием тепла. Для получения маленьких спиралек необходимо предварительно разделить волосы на пряди: чем тоньше будет прядь - тем ажурнее будет спираль. Затем накручиваем прядь на деревянную палочку, зажимаем выпрямителем и проводим от корней волос до их кончиков. Только когда волосы остынут, палочку можно вытащить, закрепить прядь лаком и перейти к накручиванию следующей.

Что нужно помнить при работе с утюжком?

Техника, как сделать кудри с помощью выпрямителя - не слишком сложная, с практикой локоны будут получаться моментально.Но нельзя забывать, что при работе с выпрямителем волосы сильно нагреваются и пересушиваются, что портит их структуру. Поэтому нужно подбирать оптимальное время воздействия на прядь таким образом, чтобы не сжечь ее.

по материалам сайта: xaa.su/4h9

 

Находки от Шрека Лесного