Комментарии (0)

Свиной рулет с телячьей колбасой

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 13:09 + в цитатник

00012525 (190x181, 9Kb) Порций: 8 порций

Ингредиенты:

розмарин – 2 веточки
вино белое сухое – 1 стакан
250 г телячьей колбасы
2 ч. л. горошин черного перца
масло сливочное – 5 ст. л.
3 белых сухих гриба
чеснок – 5 зубчиков
3 ч. л. соли
1,5 – 2 кг бескостной свинины

Способ приготовления:

1. Свинину вымыть, обсушить и разрезать по спирали в плоский кусок. Накрыть мясо пищевой пленкой и отбить молоточком до толщины 0,7 см.
2. Колбасу нарезать очень тонкими кружками. Чеснок очистить и измельчить с горошинами черного перца.
3. Перетереть чеснок и перец с солью и 2 ст. л. сливочного масла до образования однородной массы.
Сухие грибы раскрошить и растереть с оставшимся сливочным маслом.
4. Снять со свинины пленку. Обмазать внутреннюю часть свинины 1 ст. л. грибного масла. Положить половину кусочков колбасы, промазать еще 1 ст. л. масла.
5. Положить оставшуюся колбасу. Обмазать оставшимся маслом и свернуть свинину в рулет. Обмазать рулет со всех сторон маслом с чесноком и перцем. Обвязать бечевкой.
6. Разогреть духовку до 220°С. Поместить рулет в форму. Влить вино. Сверху положить розмарин. Закрыть крышкой, поставить в духовку и запекать 1 час. За 15 мин. до готовности снять крышку, чтобы мясо подрумянилось. Готовый рулет вынуть из формы, аккуратно снять бечевку. Нарезать мясо кусками по 1 см толщиной. Полить выделившимся при запекании соком.

Рубрики:

Рецепты (мясные, рыбные блюда)

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Пирожные "Халва"

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные "Халва"

83413362_23 (401x271, 28Kb)

печенье – 600 г
сметана густая – 600 г
халва – 300 г
варенье – 1 стакан

Халву измельчить, смешать со сметаной.

На блюдо уложить в один слой 1/4 часть печенья, смазать его вареньем , сверху уложить 1/3 сметанной массы . Слои повторить еще два раза, накрыть пищевой пленкой и выдержать в холодильнике 12 часов. Сверху посыпать оставшейся четвертью печенья, разрезать на пирожные.

Рубрики:

Рецепты (сладости, десерты, выпечка)

Комментарии (0)

Цветочное Ню от Марины Подгаевской

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 12:10 + в цитатник

Подгаевская Марина. Нега №3

Читать далее...

Рубрики:

Изобразительное искусство

Комментарии (0)

Картины Jesus Helguera

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 11:48 + в цитатник

Рубрики:

Изобразительное искусство

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

Художник Daniel Gerhartz

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 11:43 + в цитатник

Daniel Gerhartz родился в 1965 году, в Kewaskum, штат Висконсин. Учился в Академии Искусств в Чикаго.
Работает в различных жанрах: натюрморт, пейзаж, любимая тема - женский образ.

Рубрики:

Изобразительное искусство

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Картины Vicente Romero Redondo

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 11:37 + в цитатник

Vicente Romero Redondo родился в 1956 году в Мадриде. С раннего детства мечтал заниматься живописью. После школы начал учиться в школе искусств "Сан-Фернандо", самой престижной художественной школе в Испании (Сальвадор Дали учился там с 1922 по 1926 годы) В течение первых лет учебы посвятил всё свое время скульптуре, пока не осознал, что только в живописи он может выразить все свои чувства. Школу искусств "Сан-Фернандо" окончил с отличием в 1982 году.

В конце восьмидесятых, Ромеро и его жена обосновались на побережье Коста Брава (именно в этих местах родился Дали), и с переездом начался новый этап в его творческой жизни. Красоты Средиземноморья, прекрасный ландшафт, дом с патио, где он жил, красота моделей - были идеальными условия для написания его картин.

Рубрики:

Изобразительное искусство

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

Burda № 3 2012 Verena Autumn (Вязание)

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Burda № 3 2012 Verena Autumn (Вязание)

Читать далее...

Рубрики:

Журналы

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

**Кардиган (ж) 27*75 Phildar**

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган (ж) 27*75 Phildar

описание модели на сайте http://parijanka.info/index.php?option=com_content...mp;id=3355:--2775-phildar-3131

Рубрики:

Вязание (спицы)

Комментарии (0)

Сувенир улитка

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сувенир улитка.

Автор МК: Дяченко Оксана Куклы и игрушки (vasjalisa)

Читать далее

Рубрики:

Лепка

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО МОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО МОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ

Приготовление блюд по технологии sous vide сейчас получает всё большее распространение.

Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты (мясные, рыбные блюда)

Комментарии (0)

"Ришелье" на зеркале

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ju-Ju-Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ришелье" на зеркале

Однажды (в неукротимом творческом процессе) родился в вот такой способ декорирования стекла: окрашиваю стеклянную поверхность акриловой краской, покрываю лаком, вырезаю разные узорчики, краешки срезов "затюкиваю" контурами по стеклу. Любуюсь.

Покажу на конкретном примере:

1. Это кусочек зеркала (остался обрезок после ремонта), очень удачно - с дырочками для крепежа.

2. Крашу черной краской по краям зеркала. Раз 5-6, каждый раз полностью высушивая. Чем толще слой краски, тем легче потом он снимается. Потом 2 раза покрываю лаком (показывать не стала, это понятно)

3. Можно резать по заранее подготовленному рисунку. Вот я нарисовала кое-какие загогулинки, и скальпелем режу прямо по рисунку, положенному на окрашенный участок.

4. Вообще-то без трафарета мне резать интереснее, вот и перешла на "свободную" резку - импровизирую.

5. Для верха зеркала все-таки нарисовала будущий трафарет и старательно так повырезала...

6. Вот так снимаю вырезанный фрагмент краски. Не всегда, конечно, так легко снимается, остаточки краски счищаю скальпелем. Не нужно обращать внимания на (может быть) не очень ровные края среза - это все потом закроется "точками".

7. Специально показываю фрагмент крупно- это рабочий процесс: что-то уже счищено, что-то только надрезано.

8. Когда весь рисунок вырезан, начинается рутинная работа - все краешки срезов "протюкать" мелкими точками (такие тюбики с контурной краской по стеклу и керамике) , стараясь, чтобы они попадали и на краску и на зеркало, то есть как бы "припаяли" краску к стеклу.

9. Ну, а дальше - наконец-то!!! - самое интересное!! Беру контуры ( "Таир" - серебро и черный перламутровый) - и понеслась!!

10. Вот такой результат. Можно к стене привинтить на зеркальные крепежи, а можно на серебряный шнурок с кисточками подвесить. Для пущей "гламурности"

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

Рубрики:

Декор

Комментарии (0)

Зеркало в раме из пластики

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Tawa_Saenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеркало в раме из пластики

http://www.flickr.com/people/ajates/

Рубрики:

Декор

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Художник Андрей Маркин.

Пятница, 24 Августа 2012 г. 17:21 + в цитатник

Маркин Андрей родился в 1976 г. в п. Андреевка в семье художника Маркина В.И. И, конечно же, это повлияло на его будущую жизнь и выбор профессии. Маркин состоит в Союзе Художников России. С 2004-2007 гг. иллюстрировал детские книжки. А в 2008 г. открыл студию для взрослых «Новый портрет».

Рубрики:

Изобразительное искусство

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Художник Джефф Роланд (Jeff Rowland).

Пятница, 24 Августа 2012 г. 17:17 + в цитатник

Джефф Роланд (Jeff Rowland) художник из Англии. После обучения искусству в North Tyneside College работает профессиональным художником с 1984 года.
Джефф говорит, что его картины это не просто визуальная картинка, в каждой есть свой скрытый смысл, история и вдохновение. Все его произведения пропитаны романтикой, чувствами между влюбленными мужчиной и женщиной, которые еще более пронзительно ощущаются на фоне дождливых городских пейзажей.

Рубрики:

Изобразительное искусство

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Картины Брента Хейтона (Brent Heighton)

Пятница, 24 Августа 2012 г. 17:14 + в цитатник

Брент Хейтон (Brent Heighton) - профессиональный американский художник. Его основное направление в живописи - городской пейзаж. Его акварельные, акриловые работы и картины написанные маслом, наполнены воздухом и цветом, который переходит от идиллического до темного, наполняясь своевольными прикосновениями цвета и света.

Рубрики:

Изобразительное искусство

Комментарии (0)

Женские образы от художницы Duma.

Пятница, 24 Августа 2012 г. 17:06 + в цитатник

Duma - художница, которая родилась в Лиссабоне, в 1973 году. На данный момент живет и работает в Oeiras, Португалия.

Женские образы от художницы Дюмы (87 фото)

Рубрики:

Изобразительное искусство

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Иллюстратор из Пекина Чжан Вейман (Zhang Weimang)

Пятница, 24 Августа 2012 г. 16:39 + в цитатник

Чжан Вейман (Zhang Weimang) - иллюстратор из Пекина, который рисует безумно позитивные портреты людей и ярких моментов из их жизни. Каждая его работа - это небывалый взрыв цвета и масса положительных эмоций.

Рубрики:

Изобразительное искусство

Комментарии (0)

Работы Кала Гаджума (Kal Gajoum)

Пятница, 24 Августа 2012 г. 16:35 + в цитатник

Работы Кала Гаджума (Kal Gajoum) очень популярны, поэтому предлагаю взглянуть на некоторые из них. Кал Гаджум родился в Триполи (Ливия), затем он жил в Риме, потом в Париже, а теперь он житель Канады.

Рубрики:

Изобразительное искусство

Комментарии (0)

Художник Александр Милюков.

Пятница, 24 Августа 2012 г. 16:30 + в цитатник

Художник Александр Милюков родился в 1974 году. Он закончил Ярославское художественное училище. Основное направление творчества - это пейзажи. Александру в своих работах удается показать свое влюбленное и романтическое отношение к морю.

Рубрики:

Изобразительное искусство

Комментарии (2)

Польский художник Карол Бэк (Karol Bak)

Пятница, 24 Августа 2012 г. 16:27 + в цитатник

Польский художник Карол Бэк (Karol Bak) родился в 1961. С 1984 по 1989 учился в Государственной академии изящных искусств, которую он закончил с отличием. Его работы являются участниками выставок в разных странах, как европейских, так и за океаном. Живет и работает в Познани, Польша.