Ëåïåøêè «Ëî÷èðà» íà 3-4 ïîðöèè |

Íà 3-4 ïîðöèè
Èíãðåäèåíòû:
Ïøåíè÷íàÿ ìóêà - 1,5 êã,
ìóêà äëÿ ïîñûïêè - 50 ã,
áàðàíèé æèð èëè ìàðãàðèí - 40 ã,
ìîëîêî - 170 ìë,
ñîëü - 10 ã,
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ ñìàçêè ïîñóäû - 10 ìë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñîëü ðàñòâîðèòü â ìîëîêå. Äîáàâèòü áàðàíèé æèð èëè ðàñòîïëåííûé ìàðãàðèí, ìóêó è çàìåñèòü òåñòî. Äàòü ðàññòîÿòüñÿ 30-40 ìèíóò. Ðàçäåëèòü òåñòî íà êóñî÷êè âåñîì 230 ã, ñêàòàòü â «øàðû» è äàòü ðàññòîÿòüñÿ åù¸ 20-25 ìèíóò. Ðàñêàòàòü «øàðû» â ëåï¸øêó òîëùèíîé â 3-5 ìì, íàíåñòè óçîðû ÷àêè÷åì. Âûïåêàòü â ýëåêòðè÷åñêîì èëè ãàçîâîì òàíäûðå.
| Ðóáðèêè: | Âñå Èíòåðåñíîå Ðåöåïòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |