Яблочный пирог по-венгерски - не похож ни на какой другой! |
Смешать муку, манку, сахар, разрыхлитель и корицу в глубокой миске.
Яблоки помыть и очистить от кожуры и семян. Получившиеся дольки натереть на крупной тёрке.
Форму для выпекания выстелить пергаментной бумагой для выпечки или фольгой и тщательно смазать сливочным маслом.
Насыпать на дно формы часть сухой смеси (слой должен быть не слишком толстый) и равномерно разровнять.
Затем выложить слой тертых яблок примерно такой же толщины, что и сухой смеси, разровнять.
Таким образом, чередуя слои, выложить всю сухую смесь
и яблочную начинку,
последним должен быть сухой слой.
Поверх натереть сливочное масло на терке.
В разогретую до 180 градусов духовку поместить противень с пирогом и выпекать его в течение 40-45 минут до тех пор, пока корочка не подрумянится.
Мне, как ярой поклоннице выпечки с яблоками, было просто грешно пройти мимо этого достаточно известного пирога, который называется Французский яблочный пирог. Легкий, красивый и совершенно французский... | Рубрики: | ВКУСНЯШКИ/Выпечка |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
