-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алёна_Лобанова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.05.2012
Записей: 1199
Комментариев: 8
Написано: 1217





Салат с куриной печенью и черносливом «Губернский»

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 16:52 + в цитатник
dushka-li.ru/post210815891/
Огромная благодарность автору: Оля


Сытный, пикантный и очень вкусный салат!

читать рецепт
Рубрики:  салаты

Варенье из крыжовника с апельсином (15 минут)

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 16:44 + в цитатник
amari02.ru/post219855304/

Ну что,  Вы любите  крыжовник ? А апельсин с крыжовником вкуснее , в виде варенья



Читать далее...
Рубрики:  Джем и варенье

Пирог"Помещица"

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 16:35 + в цитатник
liveinternet.ru/users/irish...218762846/
Пирог"Помещица"


Тесто:
2 - 2,5 ст.- муки ( у меня ушло 380 г),
2 ч.л.- сухих дрожжей,
125 г.- маргарина для выпечки ( растопить),
0,5 ст.- воды,
1 яйцо,
1,5 ст.л.- сахара,
2 ст.л.- сливок ( брала сливки 15% жирности),
1 рюмка ( 25г .) - водки,
1 ч.л. - соли

Начинка:
400 гр. зеленого лука,
соль, укроп,
4 -5 - яиц ,
200 г. - шампиньонов,
сливочное масло для жарки грибов
60 г. - сливок.

Подготовить опару из воды, двух ложек муки,щепотки сахара и дрожжей.Когда опара подойде
Рубрики:  Пироги

Aпельсиново-лимонное варенье

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Aпельсиново-лимонное варенье

Aпельсиново-лимонное варенье

Ароматное кисло-сладкое варенье. Густое, тянущееся. Красивого красно-оранжевого цвета.

апельсиново-лимонное варенье



Из разговоров в чате:
Блин... Щас ем яблоко и вот только сейчас понял, что это апельсин... А я еще думал - почему оно такое горькое снаружи...

СОСТАВ
Рубрики:  Джем и варенье

Метки:  

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

салаты и закуски

Читать далее

Рубрики:  салаты

пирог с творогом

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 14:47 + в цитатник
Продолжаю экспериментировать с пирогами. В памяти глубоко засел вкус настоящего американского чиз-кейка. Ну, просто не могу его забыть и все.

На этот раз подобрала то сочетание и такое количество ингредиентов для творожной начинки, которое дает ту самую консистенцию, как в настоящем Чиз-кейке (по-крайней мере по вкусовым ощущениям).

Считаю, что получилось все весьма достойно, поэтому в ближайшее время именно на этом рецепте такого пирога с творогом будут оттачивать свое мастерство.

Ингредиенты:

Для теста:

Масло сливочное 70-80 гр.
Печенье готовое 200 гр.

Для творожной начинки:

Творог мягкий (однородный) 500 гр.
Сметана 300 гр.
Яйца 3 шт. крупные или 4 средних (мелких)
Сахар (я сыпала 250 гр., но по вашему вкусу)
Порошок для приготовления пудинга 1 пак.

Приготовление:

Печенье измельчите при помощи блендера или пропустите через мясорубку, чтобы получилась крошка.
Сливочное масло растопите, добавьте к измельченному печенье и тщательно перемешайте (можно при помощи блендера).
В форму для запекания выложите полученное тесто, облепите дно и бортики формы.
В разогретую до 180 градусов духовку поставьте тесто выпекаться в течение 7-10 минут. Корж немного охладите.
В это время готовим творожную начинку: творог соединить со сметаной, всыпать сахар и добавить яйца, взбить все при помощи блендера (я использую насадку для приготовления пюре и майонеза). Если же у вас такой насадки нет, то рекомендую творог со сметаной и сахаром взбить при помощи миксера, добавить яичные желтки, еще раз взбить. Белки взбить отдельно до однородной пышной пены (опят же при помощи миксера), а затем выложить в творожную массу.
Теперь всыпьте порошок для приготовления пудинга и взбейте еще раз до получения однородной массы.
Вылейте приготовленную начинку на корж, поставьте форму в духовку и выпекайте около 50 минут при температуре 180 градусов.
Охладите пирог в форме, затем достаньте, нарежьте кусочками и подавайте на стол.


zefira.net
Рубрики:  Пироги

Новые ШЕДЕВРЫ выпечки от Valentina Zurkan/Becker

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 23:11 + в цитатник
Рубрики:  Дрожжевое тесто(сдоба)

Несложное творожное пирожное и освежающий напиток из базилика.

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 19:03 + в цитатник
dushka-li.ru/post217507082/
Огромная благодарность автору: avocado_sister


Пирог совсем несложный и оооочень вкусный!!!
С начинкой пирога можно поимпровизировать...
Напиток на вкус, прямо скажу, получается такой интересный и необычный :) стоит попробовать!

читать рецепт
Рубрики:  Торты

Пирог "Голден Бич" (с яблоками и ананасами)-замена шарлотке

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 18:47 + в цитатник
amari02.ru/post219513807/

Вам надоела шарлотка ? Тогда готовим этот пирог - очень вкусный



Читать далее...
Рубрики:  Пироги

Творожный торт на сковороде

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 18:44 + в цитатник
amari02.ru/post219468843/

"

Кто быстренько хочет тортика покушать ? Тогда делаем



Читать далее...
Рубрики:  Торты

Это едят в Норвегии: РЮНЬДСТИКЕ - булочки к завтраку

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 18:38 + в цитатник
liveinternet.ru/community/8...219447990/

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 11 мая  2012 года,



Следите за обновлениями!

****

 



Читать далее...
Рубрики:  Пироги

Пирог по-генуэзски (Pasta Genovese)

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 18:31 + в цитатник
dushka-li.ru/post219297158/
Огромная благодарность автору: ginger_blonde

Рецепт из журнала Jamie Март 2012.
Вот бывает так...увидишь картинку в журнале и не можешь забыть, представляешь вкус, аромат..прямо наваждение:)
Сначала меня даже пугало это, а потом поняла - ничего страшного, просто я больна выпечкой)))

Нежный, пушистый бисквит с лимонными нотками и такой сливочный заварной крем..немного солоноватые фисташки...прямо настоящий десерт! А на сле

Простой и доступный рецепт. Фаршированные кабачки.

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 14:41 + в цитатник
liveinternet.ru/users/krasa...219670978/
Понадобится:
Кабачок (средний), фарш мясной, сыр, помидор, масло растительное и майонез.

Нарезаем кабачок и выкладываем на смазанный маслом противень.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из овощеи

ЛЁГКИЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ ИЛИ ДРУГИМИ ЯГОДАМИ

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 14:28 + в цитатник
liveinternet.ru/users/zhuzh...219662066/




Пушистый, легкий,  влажный бисквит.  Ягоды могут быть любыми. Пирог хорош с молоком, с мороженым, кофе.  С половины количества ингредиентов, вы можете испечь торт в круглой форме диаметром 24 см.  Пропорции для формы размером 25 х 35 см.     
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Пироги

ОЧЕНЬ пушистый и нежный пляцек «Сырник вареный»

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 14:17 + в цитатник
liveinternet.ru/users/38039...219648482/

Очень нежный, в меру сладкий торт, с легким вкусом меда и творожной начинкой. ВКУСНЫЙ!!! На медовые коржики ложится творожное суфле, делая их пушистыми и нежными.Печется очень быстро,даже для очень молодой хозяйки приготовить его не составит труда...Вкуснее становится на следующий день.




Читать далее...
Рубрики:  Торты

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 13:58 + в цитатник
Рубрики:  салаты

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 13:52 + в цитатник
Рубрики:  салаты

Торт " FERRERO ROSHE"

Четверг, 10 Мая 2012 г. 18:23 + в цитатник
liveinternet.ru/users/44789...219364990/
[quote]


Очень вкусный насыщенный шоколадный вкус с сочетанием орехов в карамели и вафель в шоколаде 
Читать далее...
Рубрики:  Торты

Куриные шашлыки с кунжутом.

Четверг, 10 Мая 2012 г. 18:07 + в цитатник
liveinternet.ru/users/44789...217416600/
[quote]
Прекрасная закуска не только для взрослого застолья, но и для детского праздника - куриный шашлык. Эта легкая горячая закуска готовится быстро. Вкус куриных шашлыков можно менять с помощью маринада. Ниже я предлагаю маринад, который будет интересен не только взрослым, но и детям. Устройте пикник прямо дома!

Для куриного шашлыка вам потребуется:

1. Около 400 гр. куриного филе.
2. 1 красный болгарский перец.
3. Помидоры черри маринованые (по желанию).
4. Для маринада:
-
Рубрики:  Блюдо из птицы
Блюдо из птицы

Дневник Алёна_Лобанова

Среда, 09 Мая 2012 г. 16:56 + в цитатник
Люблю кулинарию,люблю заниматься
с дрожжевым тестом.Приму любые советы
и рецепты.


Поиск сообщений в Алёна_Лобанова
Страницы: 60 ..
.. 3 2 [1] Календарь