Ватрушки с творогом. Видео

Ингредиенты:

Тесто:

Мука – 2стакана

Сахар – 1столовая ложка

Маргарин или растительное масло – 2 столовые ложки

Яйца – 1 штука

Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложки

Соль – щепотка

Молоко – 0,5 стакана

Ванильный сахар – 1 чайная ложка

Начинка:

Творог – 1 стакан

Яйцо – 1 штука

Сахар – 1,5 столовой ложки

Мука – 1 чайная ложка

Ванильный сахар – 1 чайная ложка

Соль – маленькая щепотка

Пошаговое приготовление ватрушек здесь: 

http://www.videoculinary.ru/%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BA%D0%B8/270-vatrushki-s-tvorogom.html

Серия сообщений "кулинарное видео":

Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 20 - Пирог с сыром из слоеного теста. Видео
Часть 21 - Домашняя сметана. Видео
Часть 22 - Ватрушки с творогом. Видео

Ватрушки "Подсолнухи"

/www.tuxpi.com" border="0" height="306" src="//img-fotki.yandex.ru/get/6307/81454286.600/0_a26ed_834c0a2b_L.jpg" title="Photo edited with http://www.tuxpi.com" width="500" /> НА 4 ПОРЦИИ • картофель 800 г •яйцо 1шт. • масло сливочное 1 ст. ложка • мука 2 ч. ложки •листья зеленого салата 4 шт. для фарша: • грибы 200 г •лук репчатый 1 головка • морковь вареная 80г • яичный желток 1 шт. • масло растительное 2 ст. ложки •масло сливочное 1 ст. ложка • перец черный молотый •соль

Приготовление

Печенье с марципаном

ингредиенты на 35 шт:



200 гр сливочное масла

100 г сахарной пудры *

50 г марципана (для выпечки) **

1 ч.л. ванильного сахара

цедра апельсина ***

250 г муки высшего сорта



ингредиенты:



1 желток

1 чашка сахара



приготовление:



Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой, можно использовать миксер. Добавить марципан, ванильный сахар и цедру. Перемешать до однородной гладкой массы и добавить просеянную муку. Замесить гладкое и нежное тесто. Разделить на 4 части и сформировать брусочки толщиной примерно 5 см. Завернуть их в пленку и оставить в холодильнике на ночь.

Достать тесто из холодильника и смазать брусочки желтком."Обвалять" в сахаре.



Острым ножом нарезать каждый брусочек на круги толщиной в 1 см. Застелить противень бумагой для выпечки,положить печенья на противень, оставляя между ними расстояния. При выпечке печенья слегка увеличатся в размерах.

Печь печенье на среднем уровне предварительно разогретой до 190 градусов духовки в течение 10 — 15 минут.

Готовые печенье,немного остудить на противне и переложить на кухонную решетку для полного остывания.

Шведский яблочный пирог

Это сочный яблочный десерт с нежной миндальной корочкой и потрясающим ароматом стал моим любымым яблочным пирогом, хоть он и называется торт, но пирог ему подходит больше.  Спасибо за рецептик Лиски.

На четыре формы, диаметром 14 см:

4 крупных яблока (или 8 маленьких),

80 г сливочного масла комнатной температуры,

1/2 стакана сахара,

125 гр миндаля,

сок и цедра одного лимона (у меня лайм, поэтому хватит сока  половины лайма),

2 яйца,

немного воды.

далее

Рыбный пирог

Для теста:

7 гр сухих дрожжей (1 пакетик),

1,5 чашки (360 мл) очень тёплой воды, примерно 40 градусов,

1/2 чашки (120 мл) растительного масла,

4-4,5 чашки пшеничной муки (чашка=240 мл),

5 ч.л. сахара,

1,5 ч.л. соли,

для начинки:

2 банки консервированной рыбы (у меня был лосось),

2 средние луковицы,

соль,

перец,

1 яичный желток + 1 ст.л. воды для смазывания пирога.

С детства очень люблю мамин рыбный пирог, но никак не решалась его приготовить собственноручно. Узнав у мамы точный рецепт, решила попробовать. Получилось очень вкусно! Ингредиенты очень простые: постное дрожжевое тесто, любимая консервированная рыба и лук.

Далее

То, что волнует. Технология спаивания. Посмотрите, пожалуйста!

В этом видео рассказывается о том, как спаивали и продолжают спаивать нацию.

 

Кексы с изюмом

 

Кексы с изюмом

Читать далее...

Ключ к любому успеху - это мотивация


Если вы умеете мотивировать себя, вы будете добиваться положительных результатов во всем, что вы делаете. Но вдохновение необходимо вам в течение всего дня. Вот несколько способов получить его:

1.Просыпайтесь рано
Если утром вам не надо никуда бежать сломя голову и у вас в запасе достаточно времени, чтобы морально и физически подготовиться к предстоящему дню, вы чувствуете себя более уверенно и спокойно. От того, как вы начнете свой день, зависит то, как он пройдет.
ДАЛЕЕ...

БЫСТРЫЙ СЫРНЫЙ ПИРОГ



РЕЦЕПТ

Любить — это прежде всего отдавать.
Любить — значит чувства свои, как реку,
С весенней щедростью расплескать
На радость близкому человеку.

Читать далее...

341 слушали 11 копий [+ в свой плеер]

Собаки Хаски.Кадры из к-ф "Белый плен"

Фотографии Людмила_Злобина :

Собаки Хаски.Кадры из к-ф "Белый плен"

Мне хочется создать дневник, чтобы собирать и систематизировать информацию по интересующим меня темам, пополнять ее, общаться с интересными людьми, находить друзей