Селедка Хе
Селедка Хе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сельдь св.мороженная - 3 шт.
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Уксус 9% - 200 мл
Соль - 1 ч.ложка
Соевый соус - 4 ст.ложки
Масло растительное - 2 ст.ложки
Кунжут - 2 ст.ложки
Как приготовить:
Селедку разморозить.Лук,морковь и чеснок почистить.
Селедку очистить от костей и нарезать на кусочки.Залить уксусом и оставить на 30 минут.
Лук нарезать полукольцами,морковь натереть на терке для корейской моркови.Чеснок почистить и пропустить через пресс.
Слить с селедки уксус,добавить лук,морковь,чеснок,масло,соевый соус,соль и кунжут.
Все хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник.Селедка "Хе" готова.
