Kalter Hund: âêóñíûé äåñåðò íåìåöêîé êóõíè |
![]() Èíãðåäèåíòû: - øîêîëàä òåìíûé 70-80% êàêàî - 300 ã - êóðèíîå ÿéöî - 2 øò. - ñàõàðíàÿ ïóäðà - 75 ã - ðîì ñâåòëûé - 50 ìë Ïðèãîòîâëåíèå: 1. Ãîðüêèé øîêîëàä è êóâåðòþð (200 ãðàìì, åñëè êóâåðòþðà âû íå íàøëè òî åãî ìîæíî çàìåíèòü òàêèì æå êîëè÷åñòâîì ìîëî÷íîãî øîêîëàäà òåìíîãî öâåòà) ðàçëîìàòü íà êóñêè è ðàñòîïèòü íà ïàðîâîé áàíå. 2. ßéöà, ñàõàðíóþ ïóäðó, êàêàî ïîðîøîê è ðîì. Âñå ñìåøàòü âåí÷èêîì èëè ìèêñåðîì. Ñìåñü ïåðåìåøàòü ñ ðàñòîïëåííûì øîêîëàäîì è ïîñòàâèòü íà ïàðîâóþ áàíþ. 3. Êâàäðàòíóþ ôîðìó (ïðèìåðíûé îáúåì 1-1,5) ïîêðûòü ñïåöèàëüíîé ïëåíêîé äëÿ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ, êîòîðàÿ ñïîñîáñòâóåò áûñòðîìó îñòûâàíèþ. 4.Äíî ôîðìû ñìàçàòü øîêîëàäîì, à ñâåðõó âûëîæèòü ïå÷åíüå. Çàòåì ñíîâà ñëîé øîêîëàäà è ïå÷åíüå è òàê ÷åðåäîâàòü äî òåõ ïîð, ïîêà ôîðìà íå çàïîëíèòñÿ. 5. Íàø òîðò äîëæåí ïðîñòîÿòü â õîëîäíîì ìåñòå 6-8 ÷àñîâ. Çàòåì, êîãäà òîðò ïîëíîñòüþ ñõâàòèòüñÿ, åãî àêêóðàòíî âûíóòü èç ôîðìû è îñâîáîäèòü îò ïèùåâîé ïëåíêè. Òîðò ãîòîâ! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! ![]() TATYSIY |
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Ñëàäîñòè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |