Шоколадный пирог с творожными шариками

Шоколадный пирог с творожными шариками

Ингредиенты

Для шариков
- творог — 250 г
- желтки — 2 шт.
- сахар — 50 г
- кокосовая стружка — 50 г
- крахмал — 3 ст.л. (без верха)

Для теста
- яйца — 4 шт.
- сахар — 30 г (+30 г)
- шоколад — 50 г
- мука — 2 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.
- какао — 3 ст.л.
- соль — щепотка
- ванильный сахар — 2 пакетика
- разрыхлитель — на кончике ножа

Приготовление

Способ приготовления шоколадного пирога с творожными шариками
Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики.
Тесто. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы. Добавить растопленный шоколад. Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики.
Сверху залить шоколадной массой.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Сверху полить шоколадной глазурью.



http://vk.com/sh.cooker?w=wall-48618580_9023

Ромовая баба

Тесто:
250 гр муки,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. сахара,
3 яйца (комнатной температуры),
80 мл молока,
20 гр свежих дрожжей,
50 гр несолёного сливочного масла (комнатной температуры),
75 гр изюма;
сироп:
500 мл воды,
250 гр сахара,
1 ванильный стручок (или ванилин),
60 мл рома (опционально),
цедра апельсина или лимона (опционально).

Ромовая баба — это маленький кекс из сдобного дрожжевого теста, хорошо пропитанный ромовым сиропом. Впрочем, ром в сироп можно и не добавлять, а добавить, например, апельсиновую или лимонную цедру и, конечно, ванилин. Верхнюю часть кекса можно покрыть сахарной помадкой, но не обязательно. Во Франции, например, ромовую бабу подают с белоснежной шапкой взбитых сливок со свежими фруктами. Но на мой взгляд, если кекс пропитался полностью, то ничего добавлять не нужно, это будет и так довольно сладкий, очень сочный, ни с чем не сравнимый нежный десерт! Рецепт из моей любимой книги Le Cordon bleu «Dessert Techniques» (Техника десертов).

далее

Чесночная картошка

 

Читать далее...

Манный пудинг вместо манной каши - красота и объедение


Захотелось мне однажды манного пудинга; такого, как нам давали в детском саду 40 лет назад. Поскольку мне приходится готовить на всю семью, а не все желают манную кашу, то пудинг как раз явился приемлемой альтернативой, решившей все проблемы. Рецепт его простой, но в отличие от манной каши, требует чуть больше времени (на остывание и схватывание). Например, для завтрака его лучше приготовить накануне вечером.
Это блюдо очень выручит тех, у кого есть дети, которых не заставишь есть кашу, или прожорливые мужья, которых как раз не надо упрашивать есть. Вопрос с завтраками теперь решён.

Творожный манник

Приготовление...

Анатомия человека и его здоровье. Часть 1

Вам интересно, как работают Ваши внутренние органы, как они выполняют различные функции, необходимые для полноценной жизни?

Конечно, мы ещё в школе на уроках биологии человеческий организм. Помните:
Скелет - защищает наши внутренние органы и опеределяет форму тела.
Внутренние органы - постоянно чем-то заняты, они не привыкли отдыхать.

Но сможете ли вы с уверенностью сказать, что почерпнутые тогда знания осели в вашей голове и вы их успешно используете? Если нет, то можете читать дальше. Вы узнаете гораздо больше о внутреннем и внешнем строении человека и о том, как мы можем реально помочь своему организму преодолевать болезни и возраст.

Что нам надо знать о своём организме? >>>

Маски на основе какао

Маски из какао лица улучшают цвет кожи и эффективно борются со старением, разглаживая мелкие морщинки. Питательное воздействие масок из какао очевидно. Кожа становится мягкой, бархатистой, здоровой на вид.

Маска с какао. Возьмите 2 столовые ложки порошка какао, насыпьте в эмалированную миску и добавьте кипяченой воды. Должна получиться кремообразная консистенция. Массу нанесите на лицо, шею и декольте, выдержите 15 минут и смойте водой.

Маска с какао, кофе и сливками. Смешайте 2 столовые ложки порошка какао с 2-мя столовыми ложками натурального молотого кофе и 4-мя столовыми ложками теплых сливок. Нанесите на кожу лица, шеи и декольте на 15 минут. Смойте теплой водой.

Маска для увядающей кожи с какао и толокном. Возьмите 1 столовую ложку какао, добавьте 1 столовую ложку толокна, 1 столовую ложку меда и 2 стол. ложки теплых сливок. Нанесите на кожу и держите 10-15 мин., после чего смойте теплой водой. 

---

В медицинском центре СуреМед можно купить медицинскую книжку спб на официальных правах. Этот сервис создан для людей, у которых каждая минута на счету! Деловой подход, быстрое оформление, приемлемые цены.

Регенерация кожи и избавление от морщин с помощью гороха и твердого сыра

Многие производители косметики не гнушаются спекулировать на теме продления молодости и лифтинга(подтяжки) кожи, в то время как рекламируемые косметические средства совсем не обладают обещанной силой воздействия или лишь в очень малой степени. Зато они успешно забивают поры не давая коже нормально "дышать", что неизбежно приводит к обвисанию и отеканию лица.

Лучшей альтернативой или хотя бы подспорьем может быть натуральная косметика, приготовленная вами просто у себя на кухне! Время потраченное на домашнюю косметику с лихвой окупится вашим прекрасным видом, морем комплиментов от окружающих и тайной завистью соперниц к вашей неувядающей молодости! ))

Воспользуйтесь волшебным действием масок из гороха или твердого сыра и результат не заставит себя ждать!

Смотрим видео и запоминаем:

Ателье (крой и шитье) №2 2013 + выкройки


Название: Ателье
Автор: коллектив
Год издания: 2013
Номер: 2
Страниц: 76 + выкройки
Формат: pdf+jpg
Язык: русский
Размер: 56.9 Мб
Качество: отличное

Журнал "Ателье" для тех, кто создаёт одежду. Главная тема февральского журнала : стильный трикотаж. В номере: актуальные тренды трикотажной одежды, новости с международного форума производителей тканей. А также конструирование оригинальных воротников женской одежды и продолжение темы «Мужское пальто в спортивном стиле». Мастер-класс: шьем модную сумку из кожи. Эксклюзивно! Читать далее...

Окорочка, фаршированные сыром и ветчиной в двойной панировке. Рецепт с фотографиями

Скоро Масленица и Великий пост, а пока можно вкуснятинкой побаловаться в полном, даже в двойном объеме. Достаточно простое, но вполне праздничное блюдо. Горячий сыр - для меня это уже однозначно вкусно...впрочем, судите сами.

Читать далее...

Как сшить постельное бельё.Мастер-класс

http://sovetolog.com/index.php?name=news&op=printe&id=264

Стандартные размеры постельного белья

О бельевых швах и видео по их выполнению смотрите здесь http://www.liveinternet.ru/users/nelyasha/post226946617/

КРЕМ ПРОТИВ МОРЩИН

крем против морщин

можно хранить в холодильнике один месяц. Для каждого раза применения берете крем столько сколько нужно, весь крем нагревать нельзя, а просто дайте ему согреться и нанесите на кожу на 20 минут за 2 часа до сна. Остатки крема снимают салфеткой.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешайте 0,5 стакана глицерина с 1 г салициловой кислоты (все можно купить в аптеке), 1 ч.л. желатина, 3 ст.л. меда и 1/2 стакана воды. Всю смесь нагревайте на паровой бане, помешивая. Когда смесь станет однородной уберите емкость из воды. Остужая не забывайте взбивать крем, чтобы он получился желеобразный.

Сами бьём сливочное масло.

Единственный способ избежать подделок при покупке сливочного масла, это приготовить его самому. Не спешите думать, что это слишком тяжело и  того не стоит. Если Вы заботитесь о своем здоровье и покупаете натуральное домашнее молоко, нет ничего проще.

Читать далее...

Маски травяные из ромашки,окопника,лаванды и чай.

 

Ромашка,окопник

  Одну столовую ложку накрошенных листьев окопника, такое же количество

накрошенной ромашки заливаются половиной стакана кипящей воды, после чего

следует добавить три столовых ложки йогурта, или толокна в этом же количестве.

После чего маска наносится на лицо до высыхания, затем она смывается теплой

водой, а на кожу наносится любой крем.

 

Читать далее...

Маска с аспирином

 

Читать далее...

~ Чудо крем минус 20 лет

 

Избавляемся от морщин быстро и эффективно с помощью домашних кремов

Наверное каждую вторую женщину старше определенного возраста, волнует вопрос как избавиться от морщин на лице. Покупаются дорогущие крема, различные препараты, некоторые делают операцию не задумываясь о последствиях.

Здесь не большая подборка, рецептов домашних кремов, которые готовили и применяли красавицы былых времен. Плюсом является, что вы знаете все ингредиенты, которые применялись в изготовлении домашнего косметического средства.

В приведенных рецептах ингредиенты всех кремов натуральные и без консервантов и красителей.

Минусы самодельной косметики: маленький срок хранения, не всегда красивый цвет консистенции крема, а бывает, что и запах не такой ароматный как у покупной косметики. Часто минусы самодельных косметических препаратов нас толкают не пройти мимо прилавка с косметикой и побаловать себя очередной покупкой. Но если у вас есть терпение и азарт готовить косметические средства дома, то я думаю, вы оцените качество самодельной косметики уже сразу после приготовления.

Однажды в газете «Копилка семейных советов» я прочитала

Рецепт омолаживающего крема.

Пончики. 5 способов.

А у нас нынче пончики!
Я вот пока их делала, что подумала. У нас впереди праздники длинные-предлинные. Ну, понятно, что 31 декабря мы все, в едином порыве наготовим столько, что можно будет 3 дня смело не думать о том, чем семейство прокормить. 1 января будут доедаться салаты.2-3 всяко- разное мясное, сладости. А вот когда подойдёт такое время, что нужно будет делать что-то свеженькое, в том числе и к бесконечно гоняемому чаю, лучше и проще, и быстрее пончиков ничего нет. Ну, если только оладьи. Которые, по сути, готовятся так же как и пончики, но только тесто для оладьев жидкое.

Значит, что у нас получается? Пончики это такая любимая быстрая вкусняшка, которую можно готовить разными способами. Подаётся к чаю, какао, кофе, компоту. Может поедаться и в сухомятку, но это не очень хорошо.Во-первых, в сухомятку есть вредно, во-вторых, за 10 минут может исчезнуть огромная партия пончиков и начинай опять думать, чего бы сделать к чаю.В то время, как за вкусным чаем и приятным разговором едоки поглощают пончики медленно, наслаждаясь их вкусом.
Самое ценное в этом угощении то, что пончики можно готовить разными способами.Их можно жарить, но можно и запечь.Тесто для пончиков может быть на соде или разрыхлителе, или на дрожжах.Пончик любит, когда его горячим посыпают сахарной пудрой. В тесто для почиков можно добавлять изюм, ягоду, тёртую морковь или тыкву, мелкие кусочки фруктов, каких угодно- яблочко, баначик, ананас, манго, всё, что прийдёт в голову. Пончик может быть круглым, может иметь форму колечка.Получается, что даже если готовить пончики ежедневно, всё равно в доме будет угощение вполне разнообразное.
Вот, собрала в кучку все пончиковые рецепты, которые имею. Начну с самого любимого.
Там дальше>>>>

Репейное масло

Репейное масло производят из корней лопуха большого. Нам он больше известен как репейник - тот самый, цветки которого, созревая, образуют корзиночки с семенами. Они легко цепляются к нашей одежде и к шерсти домашних питомцев, доставляя немало неприятностей. Приготовить репейное масло можно в домашних условиях, однако дело это хлопотное и потребует массу времени и усилий. Поэтому за репейным маслом лучше отправиться в аптеку: выбор большой, цены доступные.

Репейное масло содержит дубильные вещества, витамины, минеральные соли, протеин, природный инулин, пальмитиновую и стеариновую кислоты. Применяется как в чистом виде, так в кремах и масках для жирной кожи, в лечебных препаратах против угревой сыпи, в регенерирующих кремах для увядающей кожи, в составе шампуней, бальзамов и кондиционеров для волос.

Читать далее...

Пуговка Головные уборы № 8 2013

Пуговка Головные уборы № 8 2013

http://depositfiles.com/files/a54kj45l8
http://turbobit.net/wjtsj62dqp5f.html

ШЕДЕВРЫ ИЗ ЛЕНТОЧНЫХ РОЗ И ТРИ МАСТЕР-КЛАССА ОТ МАЛАЗИЙСКОГО МАСТЕРА СЮЗАННЫ МУСТАФЫ