Ещё один рецепт фаршированных кармашков




Фаршированные

куриные грудки

«Кармашки», настолько

сочные, вкусные и необычные,

что Вы от них будете в восторге.

А начинка сладкого перца и ананаса,

придают грудкам нежный, пикантный вкус.

Гости у Вас обязательно попросят рецепт.





Состав:

Грудки куриные (4щт)

Перец сладкий (1шт)

Ананасы консервированные (150гр)

Карри порошок (2ч.л)

Сок лимон (1ст.л)

Растительного и оливкового масла (по 1ст.л)

Листья салата (1 пучек)



Способ приготовления:

1. Сладкий перец нарезать кубиками, ананас мелко порезать.

2. Для начинки: Оливковое масло смешать с лимонным соком, половиной порошка карри, и щепоткой соли. Добавить сладкий перец и ананасы и перемешать.

4. Куриные грудки натереть солью и оставшимся порошком карри.

5. С одной стороны каждого филе сделать глубокие надрезы.

6. Получившиеся «кармашки» заполнять начинкой и выложить в смазанную маслом форму.

7. Духовку разогреть до 180-200градусов, выпекать 40 минут.

8. На блюдо разложить листья салата, выложить готовые куриные «Кармашки».
Источник
http://smakota.ru/cook_kitchen/152-kurinye-grudki-farshirovannye-karmashki.html