Мармеладка56 Мармеладка56

-Рубрики

-Приложения

Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
Friends for LoveОкунись в студенческие приключения, где друзья, интриги и любовь сплелись в тугой клубок. Ты должен его распутать! Заходи в игру каждый день и получай стипендию!
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

-Поиск по дневнику

-Статистика

Создан: 26.04.2012
Записей: 1897
Комментариев: 36
Написано: 2068

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

ПИРОГ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКО

Среда, 11 Февраля 2015 г. 12:26 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПИРОГ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

Предлагаю приготовить очень вкусный и необычный несладкий пирог на сметанном тесте с мясными шариками-фрикадельками! Такой пирог хорош как сам по себе с горячими напитками или салатом из свежих овощей, так и к первым и вторым блюдам вместо хлеба. Фрикадельки из мясного фарша с луком во время приготовления своим мясным соком пропитывают мягкое и без того вкусное тесто, а сырная корочка придаёт этому оригинальному пирогу особую изюминку и приятное сливочное послевкусие.
По вкусу пирог напоминает то ли чебуреки, то ли беляши (мясо, лук, тесто- всё-таки схожесть по продуктам даёт о себе знать). Подавайте вкусный и сытный пирог с фрикадельками к столу в горячем, тёплом или остывшем виде.

фарш мясной 250-300 г
сметана (или кефир)1,5 ст.
мука 1 ст.
яйца куриные 2-3 шт.
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 щепотка
сода 1 щепотка
разрыхлитель 1 ч.л.
молоко сухое 1 ст.л.
сыр 100 г
масло сливочное (для смазывания формы) 1 ч.л.

Для фрикаделек нужно приготовить фарш домашний (говядина+свинина), смешанный с 1 яйцом, солью и перцем по вкусу, 1 ст.л. сваренного до полуготовности риса, сушеной зеленью.

Сформировать фрикадельки небольшого размера. Поставить ненадолго в морозилку, чтобы они слегка "схватились".

Для теста смешать сметану (или кефир, или 50/50), 2-3 яйца, соль, муку с содой и разрыхлителем, сухое молоко (опционально). Тесто получается как на оладьи или чуть гуще. Вылить его в смазанную сливочным маслом форму (диаметр 22 см.)

Разложить фрикадельки, слегка вдавить их.

Отправить в разогретую духовку на 30-35 минут. Выпекать при температуре 175-180 градусов. Посыпать тертым сыром - и еще на несколько минут в духовку.

Достать пирог из духовки, дать ему постоять несколько минут и вынуть из формы.

Вот и все - просто и вкусно! Можно заваривать чай.

lady.mail.ru

Серия сообщений "пироги":
Часть 1 - Очаровательный пирог-цветок по идее Валентины Цуркан
Часть 2 - УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРО
...
Часть 9 - очень необычный ...и очень простой КАПУСTНЫЙ ПИРОГ
Часть 10 - >Пирог сыр-сыррррр
Часть 11 - ПИРОГ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКО
Часть 12 - Заливные и "ленивые" пироги. Бродилка по дневникам №7
Часть 13 - Пирожки-курники.
...
Часть 27 - ПИРОГ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ - не пирог, а просто великолепие какое-то!
Часть 28 - Луковый пирог с плавленым сыром
Часть 29 - Готовим яблочную бабку. Очень вкусно!

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4935979/post353132373/">РџРР РћР“ РЎ Р¤Р РРљРђР”Р•Р›Р¬РљРђРњР РџРћР” РЎР«Р РќРћР™ РљРћР РћР§РљРћ</a><br/>РџРР РћР“ РЎ Р¤Р РРљРђР”Р•Р›Р¬РљРђРњР РџРћР” РЎР«Р РќРћР™ РљРћР РћР§РљРћР™

РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Р№ РЅРµСЃР»Р°РґРєРёР№ РїРёСЂРѕРі РЅР° СЃРјРµС‚Р°РЅРЅРѕРј С‚РµСЃС‚Рµ СЃ РјСЏСЃРЅС‹РјРё С€Р°СЂРёРєР°РјРё-С„СЂРёРєР°РґРµР»СЊРєР°РјРё! РўР°РєРѕР№ РїРёСЂРѕРі С…РѕСЂРѕС€ РєР°Рє СЃР°Рј РїРѕ СЃРµР±Рµ СЃ РіРѕСЂСЏС‡РёРјРё РЅР°РїРёС‚РєР°РјРё РёР»Рё СЃР°Р»Р°С‚РѕРј РёР· СЃРІРµР¶РёС… РѕРІРѕС‰РµР№, С‚Р°Рє Рё Рє РїРµСЂРІС‹Рј Рё РІС‚РѕСЂС‹Рј Р±Р»СЋРґР°Рј РІРјРµСЃС‚Рѕ С…Р»РµР±Р°. Р¤СЂРёРєР°РґРµР»СЊРєРё РёР· РјСЏСЃРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р° СЃ Р»СѓРєРѕРј РІРѕ РІСЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЃРІРѕРёРј РјСЏСЃРЅС‹Рј СЃРѕРєРѕРј РїСЂРѕРїРёС‚С‹РІР°СЋС‚ РјСЏРіРєРѕРµ Рё Р±РµР· С‚РѕРіРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ, Р° СЃС‹СЂРЅР°СЏ РєРѕСЂРѕС‡РєР° РїСЂРёРґР°С‘С‚ СЌС‚РѕРјСѓ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅРѕРјСѓ РїРёСЂРѕРіСѓ РѕСЃРѕР±СѓСЋ РёР·СЋРјРёРЅРєСѓ Рё РїСЂРёСЏС‚РЅРѕРµ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РїРѕСЃР»РµРІРєСѓСЃРёРµ. 
РџРѕ РІРєСѓСЃСѓ РїРёСЂРѕРі РЅР°РїРѕРјРёРЅР°РµС‚ С‚Рѕ Р»Рё С‡РµР±СѓСЂРµРєРё, С‚Рѕ Р»Рё Р±РµР»СЏС€Рё (РјСЏСЃРѕ, Р»СѓРє, С‚РµСЃС‚Рѕ- РІСЃС‘-С‚Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4935979/post353132373/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ПИРОГ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКО