Мармеладка56 Мармеладка56

-Рубрики

-Приложения

Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
Friends for LoveОкунись в студенческие приключения, где друзья, интриги и любовь сплелись в тугой клубок. Ты должен его распутать! Заходи в игру каждый день и получай стипендию!
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

-Поиск по дневнику

-Статистика

Создан: 26.04.2012
Записей: 1897
Комментариев: 36
Написано: 2068

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Тульский Пряник, не знаю на сколько он Тульский, но похож

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 10:08 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тульский Пряник, не знаю на сколько он Тульский, но похож

Признаюсь, пряник я дегустировала поздно вечером, обжигаясь горячим повидлом... А что делать — этот пряно-медовый аромат напрочь лишил меня силы воли. Хочется громко заявить: не поленитесь приготовить это невероятно вкусное и простое в приготовлении лакомство.

Из небольшого количества продуктов получается огроменный такой Пряник! Да-да, С большой буквы «П».

Для теста:
Маргарин — 100 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 стак. (200 мл)
Соль — 1/4 ч.л.
Сода — 1 ч.л. (не гасить, разрыхлителем не заменять)
Мёд — 2 ст.л.
Корица — 1 ст.л.
Мука — 3,5 — 4 стак.

Для начинки:
Повидло или варёная сгущёнка — ок.400 г

Глазурь:
Молоко — 2 ст.л.
Сахар — 4 ст.л.

Все ингредиенты, кроме муки, сложить в кастрюлю.

Поставить на водяную баню, держать на ней минут 10, периодически помешивая.

Масса будет сильно пенится.

Снять с водяной бани и сразу частями засыпать муку.

Тесто не должно быть слишком тугим, но и липким тоже быть не должно.

Разделить тесто на две неравные части — 40% и 60%.

Большую часть раскатать, подсыпая муку или прямо на бумаге для выпечки. Толщина около 5 мм.

Если будете печь без бумаги — смажьте противень.

Перенести тесто на противень, накрутив пласт на скалку, сделать бортики.

Положить повидло или варёную сгущёнку.

Меньший пласт также раскатать и накрыть повидло сверху.

Боковинки слепить вилкой.

Я даже типа рисунок сделала, как оказалось — зря

Печь пряник при температуре 180 гр. около 25-30 мин.

Если пряник пересушить в духовке, он будет более жёстким.

Поднялся пряник в духовке очень сильно, от рисунка не осталось и следа.

Как только вынули пряник из духовки, готовим глазурь.

Пряник надо смазывать ещё горячим.

Итак, наливаем в кастрюлю 2 ст.л. молока, добавляем 1 ст. л. сахара, кипятим при помешивании до растворения сахара.

Как растворилась первая ложка — добавляем вторую… и так все четыре.

Горячей жидкой глазурью покрываем пряник.

Я поливала из кастрюльки и размазывала кисточкой.

Желательно полностью охладить перед подачей — горячая начинка причиняет дискомфорт:

gurmel.ru

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Наивкуснейший и наипростейший чизкейк в микроволновке!
Часть 2 - Секреты успеха домашней выпечки
...
Часть 31 - >Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут
Часть 32 - Альмойшавена.
Часть 33 - Тульский Пряник, не знаю на сколько он Тульский, но похож
Часть 34 - Пирожки и пожарить и выпечь
Часть 35 - Бюджетное печенье на сковороде
...
Часть 44 - Самая простая выпечка - более 2000 рецептов!
Часть 45 - >Быстрая выпечка на скорую руку
Часть 46 - Тесто для любой выпечки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4935979/post352457679/">РўСѓР»СЊСЃРєРёР№ РџСЂСЏРЅРёРє, РЅРµ Р·РЅР°СЋ РЅР° СЃРєРѕР»СЊРєРѕ РѕРЅ РўСѓР»СЊСЃРєРёР№, РЅРѕ РїРѕС…РѕР¶</a><br/>РўСѓР»СЊСЃРєРёР№ РџСЂСЏРЅРёРє, РЅРµ Р·РЅР°СЋ РЅР° СЃРєРѕР»СЊРєРѕ РѕРЅ РўСѓР»СЊСЃРєРёР№, РЅРѕ РїРѕС…РѕР¶

РџСЂРёР·РЅР°СЋСЃСЊ, РїСЂСЏРЅРёРє СЏ РґРµРіСѓСЃС‚РёСЂРѕРІР°Р»Р° РїРѕР·РґРЅРѕ РІРµС‡РµСЂРѕРј, РѕР±Р¶РёРіР°СЏСЃСЊ РіРѕСЂСЏС‡РёРј РїРѕРІРёРґР»РѕРј... Рђ С‡С‚Рѕ РґРµР»Р°С‚СЊ вЂ” СЌС‚РѕС‚ РїСЂСЏРЅРѕ-РјРµРґРѕРІС‹Р№ Р°СЂРѕРјР°С‚ РЅР°РїСЂРѕС‡СЊ Р»РёС€РёР» РјРµРЅСЏ СЃРёР»С‹ РІРѕР»Рё. РҐРѕС‡РµС‚СЃСЏ РіСЂРѕРјРєРѕ Р·Р°СЏРІРёС‚СЊ: РЅРµ РїРѕР»РµРЅРёС‚РµСЃСЊ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЌС‚Рѕ РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Рё РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё Р»Р°РєРѕРјСЃС‚РІРѕ.

РР· РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕРіРѕ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІР° РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕРіСЂРѕРјРµРЅРЅС‹Р№ С‚Р°РєРѕР№ РџСЂСЏРЅРёРє! Р”Р°-РґР°, РЎ Р±РѕР»СЊС€РѕР№ Р±СѓРєРІС‹ В«РџВ».

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:
РњР°СЂРіР°СЂРёРЅ вЂ” 100 Рі
РЇР№С†Р° вЂ” 2 С€С‚.
РЎР°С…Р°СЂ вЂ” 1 СЃС‚Р°Рє. (200 РјР»)
РЎРѕР»СЊ вЂ” 1/4 С‡.Р».
РЎРѕРґР° вЂ” 1 С‡.Р». (РЅРµ РіР°СЃРёС‚СЊ, СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»РµРј РЅРµ Р·Р°РјРµРЅСЏС‚СЊ)
РњС‘Рґ вЂ” 2 СЃС‚.Р».
РљРѕСЂРёС†Р° вЂ” ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4935979/post352457679/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Тульский Пряник, не знаю на сколько он Тульский, но похож