Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Суп может быть вкусной и полезной пищей.
При помощи супа можно легко и вкусно добавить в свой рацион бобовые, злаковые и овощи.
Это также простой способ потреблять белок, витамины, минералы и клетчатку.
К тому же горячий ароматный сытный суп осенью или зимой является отличным источником бодрости и энергии.
|
Без заголовка |
БисмиЛлаh
Понадобится:
Для галушек:
Кастрюлю (3 литровую) наполнить водой на 2/3.
Фарш смешать с луком и специями.
Читать далее
Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Рассольник с мясом
Часть 2 - Щи и прочие борщи! Прочти, это важно!
...
Часть 5 - Харчо постное.
Часть 6 - Подборка горячих блюд
Часть 7 - СУП С ГАЛУШКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ. Любимый суп нашей семьи!
Часть 8 - Легкий весенний суп.
Часть 9 - А я шла, шла, шла и грибок нашла:) Блюда с грибами!
...
Часть 27 - 220 супов на любой вкус.
Часть 28 - Латышский суп с фрикадельками "Виенс, диви, трис!
Часть 29 - Гороховый суп с грибами и томатом
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Лёгкий ароматный суп. Не слишком сложен и долог в приготовлении, все продукты вполне доступны и недороги.
Бульон нужен прозрачный, что вобщем-то несложно - надо прикрутить огонь до минимального сразу после закипания и не забывать снимать пену. Я ещё процеживаю через сито, когда бульон готов. Для придания золотистого оттенка и дополнительного вкусового тона, я добавляю шафран - буквально 3-4 рыльца на 1 литр бульона.
Читаем дальше...
Источник РЫЖАЯ КНИГА КУХОННЫХ ПРЕДЕЛОВ
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Солянка всегда уверенно держала первенство среди моих любимых блюд "на первое", попадая в разряд "праздничных" блюд, ибо стараюсь готовить ее нечасто, дабы не приедалось.
Со временем и количеством приготовленного сабжа я пришел к приблизительно одному рецепту, который наиболее часто готовится в нашей семье.
Из-за моей любви к солянке, мне посчастливилось попробовать ее в довольно различных воплощениях. С томатной пастой\помидорами, с почками и без, томленную в горшках и с огуречным рассолом и даже в булке. Из всего этого крутого для меня разнообразия я выбрал все наиболее любимые вещи.
Рецепт
|
Без заголовка |
|
Страницы: | [1] |