Èíãðåäèåíòû:
âçáèòûå ñëèâêè
(îõëàæäåííûå) 230 ìë
æåëàòèí 1 ïàêåòèê
êèïÿòîê 2 ñòàêàíà
ìàëèíîâîå æåëå
(ïîðîøîê) 180 ã
ìîëîêî 1/2 ñòàêàíà
ñàõàð 1/2 ñòàêàíà
ñìåòàíà 230 ìë
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñìåøàéòå æåëàòèí ñ ìîëîêîì è âàðèòå íà ñðåäíåì îãíå, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ.
2.Íå äàâàéòå çàêèïåòü. Ñíèìèòå ñ îãíÿ è îõëàäèòå.
3. îòäåëüíîé ìèñî÷êå âçáåéòå ñëèâêè, ñìåòàíó è ñàõàð.
4.Ïîñòåïåííî äîáàâëÿéòå òåïëîå ìîëîêî ñ æåëàòèíîì.
5. ñòåêëÿííóþ ôîðìî÷êó, ñìàçàííóþ ìàñëîì, âûëîæèòå ïîëîâèíó ýòîãî êðåìà.
6.Âî âòîðóþ äîáàâüòå íåìíîãî êðàñèòåëÿ. È âûëîæèòå åãî âòîðûì ñëîåì. Îòïðàâüòå â õîëîäèëüèê íà ïîë÷àñà.
7.Ðàñòâîðèòå æåëå â êèïÿòêå. Îñòàâüòå îõëàäèòüñÿ äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. È çàëåéòå èì îõëàæäåííîå ïòè÷üå ìîëîêî.
8.Îñòàâüòå â õîëîäèëüíèêå íà íåñêîëüêî ÷àñîâ äî ïîëíîãî çàñòûâàíèÿ æåëå.
Èñòî÷íèê
|
|
|
|