Домашняя вареная сгущенка

Очень вкусная сгущенка

ДОМАШНЯЯ ВАРЕНАЯ СГУЩЕНКА

 



 



 

Для приготовления сгущенки потребуется два литра молока, лучше своего, но и магазинное хорошее пойдет

Еще маслица сливочного 100 граммов, пол кило сахарного песка, кто уж очень "сластена"- то сахарку можно прибавить соды на кончике ножа.

И для аромата чайная ложка ванили.

Берем кастрюлю с толстым дном, только не эмалированную, в ней молоко может пригореть, наливаем в нее молоко, и ставим кипятить. К молоку добавляем сахарный песок и масло, соды немного. Как закипит, немного убавляем огонь, но кипеть должно достаточно сильно, но не так, чтоб сразу образовывалась пена и молоко поднималось через край.



 



 

Постоянно помешиваем деревянной ложкой. Можем заниматься другими делами, но от кастрюли не отходим. Мешаем с интервалом три-пять минут.

Когда молоко чуть уплотнится и в объеме потеряет половину, оно начинаем менять цвет, сначала становится светло-кремового цвета , потом понемногу темнеет. Добавляем ванилин.



 



 

Когда молоко начнет становится плотным, вы это почувствуете сразу. Будет ощущение такое, что кашу манную варите мешаем постоянно.

так молоко нужно варить с пол часа. Теперь доводим сгущенку до густоты такой, какая нам нужна.

На время не смотрела, поэтому может получиться у кого больше, у кого и меньше. Готовая сгущенка не льется с ложки, а как жидкая каша, спадает кусочками.



 

Снимаем с огня, еще немного помешали и можно разливать по баночкам или контейнерам.



 

Сгущенка получается по вкусу нежней магазинной. Получилось из этого количества молока с пол кило сгущенки. Не взвесила, каюсь . Цифру назвала приблизительно, может быть и больше

 

Приятного.

Бумажные тарелки

Обнадеживающая информация для мастериц, страдающих от отсутствия объектов декорирования. Не расстраивайтесь, ведь всегда есть выход, воспользуйтесь опытом мастерицы prepodsv и ее мастер-классом по созданию декоративных тарелок из бумаги

Читать далее...

Шикарная ваза из одноразовых ложек

Читать далее...

Пирог пастушков

Не знаю, почему он называется "Пирог пастушков", но пробовал, очень вкусный и сытный большой пирог - запросто можно угостить целый отряд нахлынувших гостей.

Ингредиенты:

800 гр молотой говядины
лук
морковь
Баночка консервированной фасоли в томате
1,5 кг картофеля
ложка сл. масла
300 мл молока
укроп
соль, перец, мускатный орех
яйцо /не обязательно/

Способ приготовления:

Мясо сдобрить специями и обжарить на растительном масле в сковороде, добавить нарезанный лук и натертую морковь, все перемешивая обжарить и высыпать фасоль с соком. Снять с огня.
Отварить картофель, процедить, добавить масло и растолочь, при этом добавляя кипяченое молоко. Пюре посолить, добавить перец, мускатный орех, яйцо и укроп. Снова перемешать.
На смазанном жиром противне распределить фарш, сверху накрыв картофельным пюре. Поместить в духовку разогретую до 180 гр. С. Запекать 40 минут.

МК по работе с яичной скорлупой

Многим мастерицам нравятся работы с яичной скорлупой, но почему-то , может даже попробовав один раз , народ пугается и бросает этот интересный и благодарный вид декорирования. Да, конечно, он требует некоторых усилий и усидчивости, но результат, поверьте!, стоит потраченного времени.

Мастер класс Автор Марина Федчик

 

 Источник - http://prodecoupage.com/forum/20-430-24688-16-1257119622

Хочу показать вам несколько приемов, которые помогут вам справится с этой кропотливой работой.

 

МК далее...

ПРАВИЛЬНОЕ И ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ТЕХ, КОМУ ЗА 50


Увы, но с годами мы моложе не делаемся – этот факт мы вынуждены признавать и относиться соответственно. Это означает, что как бы мы прекрасно не выглядели, но возрастные изменения игнорировать нельзя. Так, например, с возрастом наш организм требует меньше пищи, но больше питательных веществ.

Поэтому после в возрасте после пятидесяти лет нужно пересмотреть свой рацион и включать в него определенные продукты, которые помогут выглядеть моложе и сохранить крепкое здоровье.

Обязательно включайте в ежедневный рацион злаки. В коричневом рисе, хлебе, кашах содержится много волокон, которые помогают снизить уровень холестерина, уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака прямой кишки, камней в желчном пузыре, диабета и ожирения.

Очень полезен чеснок. Он уменьшает содержание холестерина в крови, снижает риск инсульта. Микробиологи доказали, что чеснок убивает вирусы гриппа. А еще чеснок помогает уменьшить боль и отеки при артритах.

В яйцах содержится витамин Е, который укрепляет сердечную мышцу и противодействует развитию некоторых форм рака. Яйца также являются источником белка и лютеина, а он защищает глаза от катаракты. Этот продукт предотвращает образование тромбов, снижая риск инфаркта и рака.

Зелень полезна в любом возрасте, а после пятидесяти особенно. Например, шпинат содержит железо, витамины С, А, К, антиоксиданты, защищает нас от инфаркта и инсульта, рака прямой кишки, остеопороза и артритов. Петрушка и сельдерей тоже содержат массу различных витаминов. Одного только витамина С в петрушке больше, чем в цитрусовых. Эти травы используют как мочегонное средство и для выведения камней из почек. Петрушка улучшает пищеварение, помогает при лечении гастрита с пониженной кислотностью.

Обязательно включайте в рацион творог, потому что он богат кальцием, необходимым для костей и профилактики остеопороза. Молочные продукты предотвращают снижение массы костей в результате менопаузы или ревматоидных артритов.

Самым полезным мясом в этом возрасте считается куриное. Куриное мясо богато белками и селеном, который предотвращает рак. А витамины группы В, содержащиеся в мясе курицы, усиливают работу мозга.

Черника помогает предотвратить катаракту и глаукому, восстанавливает зрение. Она полезна при расширении вен, геморрое, язве желудка и сердечно-сосудистых заболеваниях. В ягодах содержатся флавоноиды, которые замедляют старение организма. Черника помогает восстановить деятельность мозга.

Правильное питание в любом возрасте поможет избежать множества проблем, начиная от различных заболеваний, и до ожирения. А разумно подобранный рацион продлит вашу молодость, наполнит силами, бодростью и хорошим настроением!
beauty.wild-mistress.ru

Серия сообщений "Красота":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - 13 удивительных фактов о сексе
...
Часть 25 - Народные средства против угрей
Часть 26 - Лечебные обертывания для волос
Часть 27 - ПРАВИЛЬНОЕ И ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ТЕХ, КОМУ ЗА 50
Часть 28 - ОЧИЩЕНИЕ ДЛЯ ЖИРНОЙ КОЖИ ЛИЦА

супер быстрый, очень вкусный и невероятно нежный ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Нежный, тающий во рту кексик. Готовится так просто и быстро, что и глазом моргнуть не успеешь, да и продукты сюда нужны самые обычные. Результат превосходит ожидания- это точно!!!!


Кекс получается очень шоколадный, с нежнейшей структурой

Теплая шапочка от Пуси

Читать далее...

Глоток

Я не ждала чудес, смирилась, Но Осень, ветреная Дама, Зачем-то проявила милость, Плеснув любви на дно стакана, Всего глоток, но как же сладок Был миг нечаянного счастья, И воцарил в Душе порядок Освобождая от ненастья, Возможно, сделала я глупость, Влюбившись сразу, без оглядки, Но ведь влюбилась-то я в Юность Со вкусом губ пьяняще-сладких.

Красивый жилет для мальчика, ну с очень интересным узором.

Очень понравился, такой интересный жилетик, который я нашла в интернете. Судя по надписи на фото, взято со Страны Мам. Какие-же всё-таки наши Мамочки рукодельницы!!! Свяжу такую красоту и я своему сынуле!

Шапочка узором "цветочки"

У нас снова обновочка.

НЕМЕДЛЕННОЕ ПОЛУЧЕНИЕ ДЕНЕГ!

Насыпать в чашку горох, взять ложку и колотить(толочь) горох, выкрикивая эти «Угрожающие» стихи! Помогает особенно бизнесменам, когда долго ожидаются деньги и все никак. Задала себе задачу Добыть денежек без сдачи! Срочно вас иметь хочу! А иначе настучу! Настучу по чашке ложкой Разобью вас на горошки! Если вы меня боитесь, Побыстрее появитесь! Прелесть этой Симоронки в том, что она действует безотказно, срочно, если вы со всей решительностью будете громко, с выражением произносить текст! источник

СИМОРОН: КАК СТАТЬ ВОЛШЕБНИКОМ.

Некоторые люди считают симорон магией. Другие – каким-то глупым розыгрышем. А третьи в него просто не верят, но вынуждены признать: это почему-то работает. Необъяснимым образом практики симорона добиваются впечатляющих результатов и осуществляют чуть ли не любое желание. Как? Само по себе слово "симорон" совершенно ничего не означает – это слово-игрушка, выдумка, удачно отражающая суть практики: веселый и по-детски открытый взгляд на жизнь. Эта методика появилась на свет в 1988 году. Ее изобрели режиссер Петр Бурлан и актриса Петра Бурлан, живущие в Киеве. Сначала симорон использовался как психологическая техника, но, как и полагается настоящей магии, быстро вышел за эти рамки и стал чем-то вроде практической методики по исполнению желаний. Одни исследователи называют симорон современной разновидностью шаманизма. Другие доказывают, что это наследие европейской ритуальной магии. Третьи сравнивают симоронские упражнения с "контролируемой глупостью", которую практиковали маги из латиноамериканской традиции Карлоса Кастанеды. Если спросить у самих симоронистов, на что они способны, ты услышишь множество невероятных историй. По их словам, они умеют менять погоду, вызывать нужный транспорт, налаживать личную жизнь, решать любые материальные проблемы и лечить болезни. Про симорон уже написаны десятки книг, он разветвился на несколько школ. Его практикуют практически по всей Европе. При всей своей волшебности и "несерьезности" симоронские практики действительно способны изменить тех, кто готов измениться.

Читать далее...

Супер - пилинг для омоложения лица

Хотите помолодеть на несколько лет, избавиться от мелких морщинок, иметь кожу, как у младенца? Тогда можете попробовать сделать пилинг лица с хлористым кальцием в домашних условиях. Эффект - потрясающий! Затмевает применение дорогущих косметических средств.

Вам потребуется на одну процедуру:

1. 1 ампула хлорида кальция 5% -10% (продается в аптеках, 10 ампул в упаковке, цена 35-40 руб.)
2. Мыло туалетное (желательно, "Детское", без отдушек).



Сама процедура:

1. Готовим лицо к процедуре (оно должно быть чистым и сухим).
2. Аккуратно вскрываем ампулу с р-ром хлорида кальция 5%-10%.
3. Наносим часть раствора хлорида кальция на лицо (обильно, можно ватным диском), даем подсохнуть.
4. Снова наносим р-р, даем подсохнуть (и так 3-4 раза, пока не закончится содержимое ампулы).
5. Затем слегка смачиваем мыло водой и обильно намыливаем чистые руки (или ватный диск, или пальцы, обернутые стерильными марлевыми салфетками).
Martina25

ДАЛЕЕ...

Картофель "Дофин"

Всем доброго времени суток. Хочу поделиться ещё одним рецептом печенного картофеля.

Читать далее

Еще немного про меню

Сначала идея, озвученная Туанеттой про меню меня немного смутила: заранее придумывать, что буду готовить в течение месяца, показалось не нужным. Но потом я задумалась. Ведь это действительно удобно. Если продумать различные варианты блюд, то не нужно тратить время каждый день, обдумывая, что приготовить и что для этого купить.

Потом я составила перечень завтраков, обедов и ужинов, которые ест моя семья. Затем составила таблицу. В ней я попыталась чередовать рыбные, мясные и куриные блюда. А также блюда на основе яиц и молочных продуктов. Таким образом получился перечень блюд, которые можно готовить в течение месяца, причем постоянно на столе будут разные продукты. Правда я не включила в меню салаты, просто пока до них не дошла очередь.

Затем я порылась в интернете и обнаружила интересный сайт

Завтраки	Обеды (первые блюда)	Полдник	Выпечка	Напитки	Ужин (вторые блюда)
Каша овсяная	Борщ	Кефир/йогурт	Песочный пирог с вареньем	Компот	Макароны с курицей
Омлет	Уха	Напиток +выпечка	Манник	Кисель	Гречка с гуляшом
Сырники	Говяжий суп с пшеном	Напиток +выпечка	Шарлотка	Морс	Картошка с грибами
Каша рисовая	Куриный суп с вермишелью	Морковь с яблоком	Овсяное печенье	Сок	Пюре с котлетой
Макароны с сыром	Солянка сборная	Напиток +выпечка	Порожки дрожжевые	Какао	Голубцы/ленивые голуб
Оладьи	Гороховый/фасолевый	Ягода с сахаром	Сочни с творогом	Травяной чай	Рис с рыбными котлет
Каша гречневая	Суп с фрикадельками	Напиток +выпечка	Кекс	Компот	Вареники
Яйцо отварное	Щи	Творог	Рогалики	Кисель	Макароны с курицей
Пирог сытный	Суп с пельменями	Морковь с яблоком	Песочный пирог с варен	Морс	Овощное рагу
Каша пшенная	Уха	Напиток +выпечка	Шарлотка	Сок	Плов
Творожная запеканка	Щавелевый суп с яйцом	Ягода с сахаром	Завитушки с маком	Какао	Азу
Блинчики	Куриный суп с рисом	Напиток +выпечка	Вафли	Травяной чай	Голубцы/ленивые голуб
Каша пшеничная	Грибной суп	Кефир/йогурт	Песочное печенье	Компот	Печеночные оладьи
Драники	Рассольник	Морковь с яблоком	Овсяное печенье	Морс	Пюре с рыбой
Вареники	Суп гречневый	Творог	Оладьи	Сок	Тушеная капуста

Читать далее...

Полная энциклопедия вязания крючком

     

Читать далее...

12 причин, почему вы никогда не должны сдаваться:



12 причин, почему вы никогда не должны сдаваться:

1. Пока вы живы, все возможно
Единственной уважительной причиной, по которой вы можете сдаться, является ваша смерть. До тех пор, пока вы живы (здоровы и свободны), у вас есть выбор, чтобы совершать попытки до окончательного успеха.

2. Будьте реалистами
Вероятность освоения чего-то с первого раза очень мала. Все требует времени, чтобы этому научиться, и вы будете совершать ошибки. Учитесь на них.

3. Вы сильны
Вы сильнее, чем вы думаете. Одной маленькой неудачи недостаточно, чтобы остановить вас в процессе достижения своего успеха. Недостаточно будет также и 10, и 100, и 1000 неудач.

4. Проявите себя
Если вы не хотите быть известным, как кто-то другой, то это слабость, и говорит о том, что вы сдаетесь. Выходите и показывайте себя остальному миру, а также самому себе. Вы можете и добьетесь того, что намеревались сделать. Вы потерпите неудачу только тогда, когда сдадитесь.

5. Делалось ли это раньше?
Если кто-то другой смог сделать это, то сможете и вы. Даже если только один человек в мире сумел достичь того, чего желаете вы. Это должно стать достаточной причиной для вас, чтобы никогда не сдаваться.

6. Верьте в свои мечты
Не предавайте самого себя. В жизни бывает много людей, которые говорят вам, что вы хотите достичь невозможного. Не позволяйте никому рушить свои мечты.

7. Ваша семья и друзья
Позвольте людям, которых вы любите, стать вашими вдохновителями на то, чтобы продолжать упорно двигаться дальше. Возможно, вам нужно будет попробовать посмотреть с другой точки зрения, больше учиться, больше практиковаться, но никогда не сдавайтесь.

8. Есть люди в худшем положении, чем вы
Прямо сейчас есть много людей, которые находятся в худшей ситуации и в худших условиях окружающей среды, чем вы сейчас. Хотели бы вы отказаться от пробежки в 5 километров? Подумайте о людях, которые не в состоянии даже ходить, и как много они были бы готовы отдать за возможность пробегать по 5 километров каждый день

9. Улучшайте наш мир!
Когда вы достигнете всего, чего намеревались достичь, вы можете использовать свой успех, чтобы совершать изменения в мире или в жизни отдельных людей.

10. Вы заслуживаете счастья!
Никогда не позволяйте никому говорить вам противоположное. Вы заслуживаете счастья и заслуживаете успеха. Сохраняйте этот настрой и никогда не сдавайтесь, пока не достигнете своего пункта назначения.

11. Вдохновляйте других!
Служите источником вдохновения для других, отказываясь сдаваться. Кто знает, чего может достичь кто-то другой из-за того, что вы сами никогда не сдавались, и тем самым вдохновили других не сдаваться.

12. Вы уже так близко!
Зачастую, когда вы чувствуете, что хотите сдаться, вы находитесь так близко к тому, чтобы сделать огромный прорыв. В любой момент своего времени вы всегда находитесь лишь на волосок от успеха.
( из нета )

Я люблю! Я пою! Я ЖИВУ!!!

Не умею быть равнодушной… Ненавижу когда в сердце лёд… Среди злости душе моей душно… Среди счастья – наоборот… Не умею молчать ответно На злословие, клевету… Не умею быть неприметной… И во всем люблю прямоту. Я умею любить и верить… Я любовью себя лечу. Ненавижу врать, лицемерить… Я живу, как сама хочу! Ненавижу пустые лица… Пониманье в них не зову… А по жизни я просто птица! Я люблю! Я пою! Я ЖИВУ!!! © Copyright: Таис Козлова, 2011 Свидетельство о публикации №11104278804

Ларка

 

СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ГОРЧИЦЕ

Читать далее...