-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Эдельвеис

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.04.2012
Записей: 7177
Комментариев: 241
Написано: 7742





ВЯЛЕНОЕ МЯСО

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полендвица

getImage (320x480, 148Kb)
Белорусская национальная закусь и офигительно вкусная вещь. Готовится долго, но с минимумом усилий. По вкусу немного похоже на прошуто, но обходится на порядок дешевле. Пропорции не указываю, потому что они не нужны, важна только технология.
Время приготовления: 20 мин+ засолка
Порций: по желанию
Вам потребуется:
свинина (филе)
крупная соль
перец, лучше крупномолотый
лавровый лист
кориандр
тмин
чеснок сушёный
укроп
Как готовить:
1. Лаврушку растереть в ладонях, чеснок порубить ножом, специи смешать с солью.
2. Соляную смесь втереть в мясо, хорошо его обсыпать со всех сторон и убрать в холодильник на 3 дня. За это время 1 раз перевернуть.
3. По истечению 3 дней отряхнуть мясо от излишков соли, плотно обернуть светлой тканью или марлей, обвязать ниткой и подвесить в прохладном сухом месте так, чтобы оно ни к чему не прилегало. Оставить висеть на 2-3 недели. Приятного аппетита!
Автор: Кaraidel
94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)
Рубрики:  закуски

ТВОРОЖНОЕ 4ПЕЧЕНЬЕ

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкое творожное печенье «Розочки»

getImage (604x401, 127Kb)

Ингредиенты :

Читать далее

0_b2b6c_ffe39b6a_S (150x92, 22Kb)0_b2b6c_ffe39b6a_S (150x92, 22Kb)0_b2b6c_ffe39b6a_S (150x92, 22Kb)

Рубрики:  сладости/из творога и манки

САЛАТ "ТУНЕЦ"

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 06:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Тунец"

0_13c83d_a059514d_L (40x40, 2Kb)

 Сытный и легкий рецепт. Готовлю его как на праздничный стол, так и на каждый день.

847761_18823-640x480 (640x479, 195Kb)

Тунец (В масле) — 1 бан.

Читать далее

181933d49b3eb57489a245e56013607e (75x125, 5Kb)18bd50098a9c9073100158e035db9a86 (157x148, 82Kb)181933d49b3eb57489a245e56013607e (75x125, 5Kb)

Рубрики:  закуски/салаты

УЗОР ПЕЛЕРИНКА

Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 05:49 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЗОР "ПЕЛЕРИНКА"

 
Красивый узор "Пелеринка" связанный крючком
Читать далее...
Рубрики:  узоры крючком
воротники крючком

ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 17:38 + в цитатник
Торт на сковороде за полчаса!

Безумно вкусный тортик за полчаса. По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые. Этот рецепт я испробовала в разных интерпретациях и сочетаниях. Вот самый оптимальный вариант, очень рекомендую.

Ингредиенты:

Тесто:
Сливочное масло – 70 гр. (1/3 пачки),
Мёд – 1 ст. ложка,
Сода – 0,5 ч. ложки,
Сахар – 1/3 стакана,
Яйцо – 1 шт.,
Сметана / Молоко – 1 ст. ложка,
Мука – 1,5 стакана,
Орехи, шоколад, печенье – по вкусу и желанию.

Приготовление:

Масло растопить, добавить мёд и соду. Смесь должна закипеть и запениться.
Яйцо растереть с сахаром, добавить ложку сметаны или молока, всыпать муку.
Замесить тесто. Готовое тесто разделить на 5 частей.
Каждый кусочек раскатать по диаметру сковороды и «жарить» на хорошо разогретой сухой сковороде так же, как жарят блины.
Я использую сковородку небольшого диаметра, но можно взять любую. «Жарить» коржи с двух сторон, на слабом (тонкая сковорода) или среднем (толстая сковорода) огне. Коржи выпекаются очень быстро, минуты за две. Если корж запузырился – можно переворачивать. Тесто хорошо пропекается, поэтому беспокоиться не стоит.
Готовые коржи остудить и смазать кремом. Крем сюда подходит практически любой (масляный, заварной, сметанный) кроме крема из сгущёнки, который плохо пропитывает коржи и тортик остаётся жёстким.

Смазанный кремом торт украсить по желанию (орехи, тёртый шоколад, измельчённое печенье) и убрать в холодильник на ночь. Но лучше всего пропитывается он только через сутки. Хотя у меня так ни разу и не получилось удержать такой тортик в целости и сохранности дольше, чем на 2 часа.

Автор рецепта: Пазына Екатерина

1.
tS1RzV297G8 (510x340, 139Kb)

2.
CEUFIioDaVU (596x397, 114Kb)

3.
R3MvBMXs-ak (596x397, 129Kb)

4.
ja9cTWkkA2w (596x397, 152Kb)
Рубрики:  торты



Процитировано 1 раз

ОВОЩИ ПО ПРОВАНСАЛЬСКИ

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 17:36 + в цитатник
Овощи по-провансальски

Эти запеченные овощи величают "по-провансальски". Однозначно, на любителя. Не всем по сердцу такая простота. Но быстро, вкусно и сытно.
Это лёгкое блюдо готовится из кабачков и баклажан (либо что-то одно), помидоров и сыра. Запекается под ароматным маслом (смесь масла, соли, перца, базилика и чеснока). К столу подается в горячем виде, обязательно посыпается свежей зеленью. Мужу подавала со сметаной. Можно использовать как гарнир к мясным блюдам.

Вам потребуется:

Кабачок 1 шт.
Баклажан 1 шт.
Помидор 4 шт.
Сыр твердых сортов 80 г.
Чеснок дольки 4 шт.
Базилик зелёный свежий 2 веточки
Соль и специи по вкусу
Масло оливковое 0,5 ст.

Как готовить:

Подготовим все необходимые продукты.

Помидоры и кабачки (баклажаны) тщательно промойте и нарежьте кружочками. Овощи я очищаю от шкурки. Но у меня зрелый кабачок. Если молодой, то шкурку можно не снимать. Серединку я не убирала, так как, разрезав, поняла, что она, как у "молочного" кабачка. Укладываю кругляшки в посуду для запекания. Так мне удобнее с начинкой работать. Специями и солью немного посыпала заранее.

Сыр нарезаем ломтиками. Чередуем друг с другом кружочки кабачков, помидоров и сыр, чеснок тонкими пластинками. Посуду предварительно смажьте растительным маслом.

Приготовим заливку, смешайте масло, соль, перец, базилик, чеснок. Приготовленной смесью поливаем кабачки и запекаем их в духовке до готовности. Посыпаем сыром и ещё 3 минуты в духовке.

Готовое блюдо посыпать зеленью!

Приятного аппетита!

1.
llz_po0wgFE (604x431, 302Kb)

2.
bCHQxnydx0E (604x431, 266Kb)

3.
5xs7PXNAQfo (604x431, 322Kb)
Рубрики:  блюда из овощеи



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

СВИТЕР ДЛЯ МАЛЬЧИКА С ВЫСОКИМ ВОРОТОМ

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 17:32 + в цитатник
КАК СВЯЗАТЬ
Свитер с высоким воротом на пуговицах – удобный и теплый наряд, в котором любому мальчишке будет комфортно.
Размеры
110/116 (122/128) 134/140

Вам потребуется
Пряжа (100% натуральной шерсти; 85 м/50 г) 350 (400) 450 г голубой; 150 (150) 200 г синей; 3 пуговицы; спицы № 5,5 и 6; по 1 комплекту чулочных спиц № 5,5 и 6.

Узоры и схемы

Лицевая гладь
Лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли;
в круговых рядах все петли лицевые.

Изнаночная гладь
Лицевые ряды – изнаночные петли, изнаночные ряды – лицевые петли;
в круговых рядах все петли изнаночные.

Резинка
Попеременно 2 лицевые, 2 изнаночные.

Узор с вытянутыми петлями
При вязании рядами в прямом и обратном направлениях вязать на 10 петлях согл. схеме, начать с петель от соответствующей стрелки, закончить соответственно узору.
При вязании круговыми рядами также вязать согласно схеме.

В ширину постоянно повторять раппорт, в высоту повторять 1–8-й ряды, при этом согласно схеме вязать попеременно по 2 ряда голубой и синей нитью.

Отверстие для пуговицы
1 петлю закрыть, в следующем ряду 1 петлю снова набрать.

Плотность вязания
17,5 п. х 23 р. = 10 х 10 см, связано узором с вытянутыми петлями спицами №6;
18 п. х 24 р. = 10 х 10 см, связано резинкой спицами №5,5.

Выкройка

Выполнение работы

Спинка
Голубой нитью набрать на спицы 66 (74) 82 петли и вязать резинкой 5 см, при этом в последнем ряду прибавить, равномерно распределив, 3 (1) 1 п. Далее вязать между кромочными петлями узором с вытянутыми петлями, начав у стрелки А (В) С.

Через 35 (40) 45 см от резинки прямо закрыть все петли.

Перед
Вязать так же, как спинку, но с горловиной. Для этого через 26 (31) 35 см от резинки закрыть средние 11 (13) 15 п.

Плечи закончить раздельно, при этом по краю горловины закрыть в каждом 2-м ряду 9 (9) 10 х 1 п.

На высоте спинки прямо закрыть оставшиеся петли плеч.

Рукава
Голубой нитью набрать на спицы для каждого рукава по 26 (30) 30 петель и 5 см вязать резинкой, при этом в последнем ряду, распределив, прибавить 3 (1) 3 п.

Далее вязать между кромочными петлями узором с вытянутыми петлями, начав у стрелки А (D) Е. Одновременно для скоса рукава прибавить от резинки согласно узору с обеих сторон в каждом 6-м ряду 1 (1) 0 х 1 п., затем в каждом 4-м ряду 13 (15) 18 х 1 п. и по окончании во 2-м ряду 0 (0) 1 х 1 п.

Через 27 (30) 33 см от резинки прямо закрыть все петли.

Правая передняя деталь воротника
Голубой нитью набрать на спицы 9 (10) 11 петель и между кромочными петлями вязать резинкой, начав с 2 п. лицевой глади, при этом по левому краю прибавить согласно рисунку в каждом 2-м ряду 9 (10) 11 х 1 п. Одновременно через 9 (9) 10 см от начального ряда петли оставить.

Левая передняя деталь воротника
Вязать, как правую переднюю деталь воротника, но в зеркальном отображении и с 3 отверстиями для пуговиц. Для этого через 5 (5) 6 см от начального ряда в 4-м ряду от левого края выполнить 1 отверстие для пуговицы, затем с интервалом от него по 5 см выполнить над ним еще 2 отверстия, как было описано выше.

Воротник
Подхватить на спицы 18 (20) 22 петли правой передней детали воротника, затем дополнительно набрать 28 (32) 36 петель и подхватить на спицы 18 (20) 22 петли левой передней детали воротника = 64 (72) 80 п. Вязать на всех петлях резинкой, выдерживая узор.

Через 17 (17) 18 п. от начального ряда прямо закрыть все петли.

Сборка
Детали слегка увлажнить, растянуть согласно указанным в выкройке размерам, наколоть на выкройку и оставить до полного высыхания.

Выполнить плечевые швы.

Воротник вшить в горловину согласно чертежу таким образом, чтобы передние детали воротника легли внахлест на ширину 3 см.

Вшить рукава так, чтобы середина рукава совпала с плечевым швом. Выполнить боковые швы и швы рукавов.

Пришить пуговицы. По окончании слегка отпарить все швы.
Модель из журнала «Verena. Модное вязание»

1.
PKMgq-b97JA (604x453, 299Kb)

2.
hxp9g_0kG5M (604x366, 137Kb)

3.
A5jODMH2SPY (604x405, 64Kb)
Рубрики:  все для мальчиков



Процитировано 1 раз

МЯСНЫЕ ВАТРУШКИ

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 17:29 + в цитатник
● Фарш – 500 грамм;
● Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;
● Творог – 300 грамм;
● Сыр твердый тертый -100 грамм;
● Яйцо куриное -1 шт.
● Специи – соль, перец, сухой чеснок, репчатый лук (по желанию)
-Pq-XmDHR_0
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо(можно добавить мелко порубленный лук). Творог смешиваем с плавленым сыром. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью.

Приятного аппетита! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить
h9vfGHjJL_o (537x240, 36Kb)
Рубрики:  блюда из мяса,

ВЯЖЕМ ШАРФ

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 17:25 + в цитатник


1.
-kHZaBTnYIM (604x604, 612Kb)

2.
OhWvyjUT6ic (604x604, 387Kb)

3.
Ws5ery2xLBM (580x580, 367Kb)

4.
7jIZUoyWs7g (604x604, 517Kb)

5.
es9B7xHTN1U (604x604, 430Kb)
Рубрики:  шарфы, манишки

БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 17:22 + в цитатник
Банановый десерт

Ингредиенты:
200 гр. печенья "к чаю"(топленое молоко)
50-80 гр. сливочного масла
400 мл. сметаны
1/2 стакана молока
-5 ст. ложки сахара
3-4 ст. ложки какао
10 гр. желатина
5-6 бананов

Приготовление:
Печенье измельчить в блэндэре, добавить растопленное масло. Перемешать, и выложить плотным слоем на дно формы. Это основа нашего десерта. Затем необходимо залить желатин водой(4 ложки воды на 15 минут). Смешать сметану и 2-3 ст. ложки сахара. 2ст.ложки сахара+какао+молоко варить на маленьком огне 2-3 минуты. Смешать приготовленную шоколадную массу со сметаной. Берем желатин и варим его 1-2 минуты и вливаем его к сметанно-шоколадному суфле. Бананы очистить и выложить на нашу ранее приготовленную основу. Залить бананы суфле. Поставить в холодильник на ночь. Рекомендую сначала смазать форму растительным маслом или готовить в разъемной форме. Утром вынуть и выложить на тарелку, украсить.
IS4YP5YSRjo (604x403, 45Kb)
Рубрики:  сладости/разное

ТОРТИК " КОРОВКА"

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Молочная коровка" - проще некуда.

    А надо то всего:

    Молоко сгущенное
    (Вареная сгущенка) — 2 бан.
    • Сметана (Я брала 20%) — 200 г
    • Яйцо куриное — 4 шт
    • Мука — 1 стак.
    • Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.


    Вкусный тортик, влажный, напитанный.
    Получится даже у неопытных хозяек.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Franzuzhenka
Рубрики:  торты

КОФЕЙНЫИ ТОРТИК

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике"

Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике" 


Пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая

К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1пачка разрыхлителя,
я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.

Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные :))) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.

Приятного аппетита 😉
 
источник
Рубрики:  торты

ДВУХЦВЕТНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Люмлия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двухцветный узор стежки алмазов

42-6 (400x300, 64Kb)

 

 

 

 

 

 

далее...
Рубрики:  узоры спицами

Без заголовка

Суббота, 12 Сентября 2015 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения У_моря_с_тобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...... я свяжу..

Плед-одеяло, коврик из 10 петель

 

Понедельник, 18 Августа 2014 г. 12:32 + в цитатник

http://knitt.net/wp-content/uploads/2012/03/odeyalo-zig-zag-iz-10-petel.png http://knitt.net/wp-content/uploads/2012/03/kovrik-po-krugu.png

Все связывается постепенно не требуя сшивания частей. Используя этот метод можно связать одеяло-плед и коврик из остатков ниток.

Одеяло Зиг-Заг из 10 петель

 

Размер: 122 см х 89 см Вам потребуется: 15 мотков пряжи Rico Design Creative Poems Aran (100% шерсть, 100 м/ 50 г), спицы 4.5 мм Полоски соединяются по мере вязания без сшивания, в результате получается двухстороннее полотно. Каждая полоса может быть связана из другой пряжи, что позволяет использовать остатки пряжи.

 

1 рубчик = 2 ряда платочной вязки (все лиц). 1 Зиг + 1 Заг = зигзаг Зиги вяжутся прибавлением петель. Заги вяжутся убавлением петель. Периодически проверяйте число петель – в конце рубчика всегда должно быть 10 п. Описание работы: Первая полоска Набрать 10 п. Ряд 1: лиц за переднюю и заднюю стенку, 7 лиц, 2 вместе лиц. Ряд 2: лиц. Выполнить эти 2 ряда 10 раз = 10 рубчиков. Ряд 1: лиц. Ряд 2: лиц за переднюю и заднюю стенку, 7 лиц, 2 вместе лиц. Это ваш первый зигзаг, как показано на рисунке. Первые 10 рубчиков по правой стороне идут прибавления (зиг) и вторые 10 рубчиков – убавления (заг). Продолжить чередовать зиги и заги, как описано выше до достижения желаемой длины полосы. Я связала 8 законченных зигзагов. В последнем заге выполнить только 9 рубчиков по узору перед поворотом и началом след. полосы. Поворот: След. ряд: лиц. Теперь закрыть 9 п = 1 п на спице. Повернуть работу так, чтобы вы были готовы начать вязать в обратном направлении вдоль полосы. Начать след.полосу – набрать 9 п = 10 п. С этого момента текущую полосу присоединять к предыдущей полосе. Теперь вязать следующие 2 ряда для получения след. 10 рубчиков: Соединение выполняется в конце первого ряда каждого рубчика: снять последнюю петлю ряда как при вязании лиц, поднять 1 петлю лицевой в конце след. рубчика предыд. полосы, и затем перекинуть снятую петлю над провязанной. Зиг Выполнить 10 рубчиков следующим образом: Ряд 1: лиц за переднюю и заднюю стенку, 8 лиц, снять 1 как при вязании лиц, поднять 1 лиц, протяжка. Ряд 2: 2 вместе изн, 9 лиц. Заг Выполнить 10 рубчиков следующим образом: Ряд 1: 9 лиц, снять 1 как при вязании лиц, поднять 1 лиц, протяжка. Ряд 2: 1 изн, лиц за переднюю и заднюю стенку, 6 лиц, 2 вместе лиц. Продолжить аналогичным образом. Этот метод соединения дает аккуратный выпуклый край на правой стороне, но, когда работа поворачива­ется в конце каждой полосы, правая сторона меняется, так что край будет выпуклым на каж­дой второй полосе с обеих сторон законченной детали.

http://knitt.net/wp-content/uploads/2012/03/yrok-odeyalo-zig-zag.png

 

Поворот присоединенной полосы: Выполняется аналогичным образом. Выполнить 9 рубчиков заключительного зага. След. ряд: 9 лиц, снять 1 как при вязании лиц, поднять 1 лиц, протяжка. Теперь закрыть 9 п = 1 п на спице. Повернуть работу и набрать 9 п. Вы готовы теперь начать след.полосу. Продолжать до достижения желаемого размера, закончить закрытием 10 петель в конце полосы. Край одеяла не будет полностью прямым. Можно прибавить обвязку крючком или 1- шнуром. Такое вязаное спицами одеяло будет отличным подарком, может согреть вас в непогоду плюс ко всему можно получить отличные навыки по вязанию. На основе 10 петель можно связать Коврик по кругу и одеяло в виде квадрата.

Коврик связанный по кругу

прекрасного коврика может использовать  в разных воплощениях – это  может быть детский коврик, плед, одеяло, подставка под бокал, чашку в зависимости от размера изделия и выбранной пряжи.

Размер: 112 см

Вам потребуется: 14 мотков Noro  Kureyon, спицы 5.5 м

1 рубчик = 2 ряда платочной вязки

При возможности все внешние первые петли снимайте (далее в инструкции об этом не упоминается).

Полосы соединяются по мере вязания, без сшивания.

Соединение выполняется след. образом: 9 лиц, 1 снять, поднять 1 лиц петлю из след. рубчика (или просто из кромки), протяжка. Теперь повернуть и вязать 10 лиц, чтобы закончить рубчик. При желании можете выполнить соединение любым другим способом, каким пожелаете. Форма достигается с помощью укороченных рядов. Вязать лицевыми указанное число петель, затем обернуть следующую петлю, повернуть работу и вязать в обратном направлении.

Этот прием в дальнейшем будет обозначаться как ОиП и выполняется след образом: нить перед работой, снять след. петлю как при вязании изн, нить за работой снова, вернуть снятую п. на левую спицу, нить перед работой снова, повернуть работу. В зависимости от равномерности пряжи центр одеяла может лечь не совсем ровно, но это можно исправить блокировкой.

Описание работы

Начало. Набрать обычным образом 10 п, оставить хвостик для сшивания. *2 лиц, ОиП и вязать в обратном направлении. 4 лиц, ОиП и вязать в обратном направлении. 6 лиц, ОиП и вязать в обратном направлении. 8 лиц, ОиП и вязать в обратном направлении. 6 лиц, ОиП и вязать в обратном направлении. 4 лиц, ОиП и вязать в обратном направлении. Провязано 6 рубчиков.

Повторить от * еще 4 раза и затем выполнить 1 рубчик на всех 10 п. Вязание должно быть похоже на полукруг.

Для второй половины круга выполнить еще 5 повторов от * и затем вязать 10 лиц. Теперь закрыть 9 п = 1 п на спице. Игнорируйте то, что круг еще не закрыт.

Теперь будем достраивать вязание до 10 п.

Сначала вязать лиц за переднюю и заднюю стенку нашей одной петли = 2 п. Теперь следует выполнять комбинацию соединений, укороченных рядов и прибавлений.

Рубчик 1: 1 лиц, снять 1, поднять 1 лиц (эта первая поднятая петля должна быть из рубчика выше наборного хвостика нити), протяжка, повернуть и вязать в обратном направлении.

Рубчик 2: лиц за переднюю и заднюю стенку, снять 1, поднять 1 лиц, протяжка, повернуть и вязать в обратном направлении (3 п).

Рубчик 3: 2 лиц, снять 1, поднять 1 лиц, протяжка, повернуть и вязать в обратном направлении.

Рубчик 4: лиц за переднюю и заднюю стенку, 1 лиц, снять 1, поднять и 1 лиц, протяжка, повернуть и вязать в обратном направлении. (4 п)

Рубчик 5: 2 лиц, ОиП, и вязать в обратном направлении.

Рубчик 6: лиц за переднюю и заднюю стенку, 2 лиц, снять 1, поднять 1 лиц, протяжка, повернуть и вязать в обратном направлении (5 п).

Рубчик 7: 4 лиц, снять 1, поднять 1 лиц, протяжка, повернуть и вязать в обратном направлении.

Рубчик 8: лиц за переднюю и заднюю стенку, 3 лиц, снять 1, поднять и 1 лиц, протяжка, повернуть и вязать в обратном направлении (6 п).

Рубчик 9: 5 лиц, снять 1, поднять 1 лиц, протяжка, повернуть и вязать в обратном направлении.

Рубчик 10: лиц за переднюю и заднюю стенку, 4 лиц, снять 1, поднять 1 лиц, протяжка, повернуть и вязать в обратном направлении (7 п).

Рубчик 11: 5 лиц, ОиП, вязать в обратном направлении.

Рубчик 12: лиц за переднюю и заднюю стенку, 5 лиц, снять 1, поднять 1 лиц, протяжка, повернуть и вязать в обратном направлении (8 п).

Рубчик 13: 7 лиц, снять 1, поднять 1 лиц, протяжка, повернуть и вязать в обратном направлении.

Рубчик 14: лиц за переднюю и заднюю стенку, 6 лиц, снять 1, поднять 1 лиц, протяжка, повернуть и вязать в обратном направлении (9 п).

Рубчик 15: 8 лиц, снять 1, поднять 1 лиц, протяжка, повернуть и вязать в обратном направлении.

Рубчик 16: лиц за переднюю и заднюю стенку, 7 лиц, снять 1, поднять и 1 лиц, протяжка, повернуть и вязать в обратном направлении (10 п).

http://knitt.net/wp-content/uploads/2012/03/kovrik-po-krugu.png

Это была самая трудная часть.

Исп. наборный хвостик, чтобы сшить зазор в круге (это единственный шов).

Теперь вязать по кругу, поэтому нужно пометить начало первого круга английской булавкой после последнего рубчика. Продолжить след. образом:

*Выполнить 1 рубчик из 8 петель (8 лиц, ОиП и вязать в обратном направлении)

Выполнить 1 соединение – рубчик из 10 петель (9 лиц, снять 1, поднять 1 лиц, протяжка, повернуть и вязать в обратном направлении).

Повторять от * до тех пор, пока вы не вернетесь к английской булавке. Передвинуть булавку к новому кругу и продолжить след. образом:

*Выполнить 1 рубчик из 8 петель

Выполнить 2 соединения (рубчики из 10 петель)

Повторять от * до тех пор, пока вы не вернетесь к английской булавке. Снова передвинуть булавку и продолжить след. образом:

*Выполнить 1 рубчик из 8 п

Выполнить 3 соединения (рубчики из 10 п)

Просто вязать круг за кругом, добавляя еще 1 рубчик из 10 петель каждый раз, когда доходите до английской булавки и начинаете новый круг. Это дает плоский аккуратный круг.

Окончание работы.

Первый способ – это просто закрыть петли, край будет неровным:

Второй способ дает сглаженный край:

Начать клиновидную кромку сразу после рубчика из 8 п. Вязать след. убавочный рубчик след. образом:

8 лиц, снять 2, поднять 1 лиц, перекинуть обе снятые п над провязанной, повернуть и вязать в обратном направлении.

Теперь выполнить остаток соединений как обычно, считая убавочный рубчик как первый. Число соединений зависит оттого, сколько кругов вы провязали.

Затем выполнить короткий рубчик (который теперь будет из 7 петель), другой убавочный рубчик и т.д. Для убавочных рубчиков всегда снимать последние 2 п и присоединять их к работе, для коротких рубчиков всегда выполнять ОиП в конце первого ряда. Наконец, 2 п на спице. Снять обе петли, поднять 1 лиц и перекинуть снятые п. над провязанной, и закрепить.

Плед-одеяло из 10 петель

Квадратного коврика из 10 петель

Дизайнер:  Frankie Brown (2008)

Размер:  107 см x 122 см

Вам потребуется:  пряжа и спицы на ваш выбор, например, 14 мотков Noro Kureyon, спицы 5.5 мм

Описание работы:

связала Iryna Boehland

Снимая все первые петли, вязать 9 рубчиков (18 рядов – все лиц). Теперь выполнить открытый двойной угол:

*Снять 1, 8 лиц, нить перед работой, снять 1 как при вязании изн, нить за работой, повернуть. Снять 1 как при вязании изн, нить за работой, 9 лиц.

Снять 1, 7 лиц, нить перед работой, снять 1 как при вязании изн, нить за работой, повернуть. Снять 1 как при вязании изн, нить за работой, 8 лиц.

Продолжить как установилось, провязывая на 1 петлю меньше, и оборачивая след. петлю при повороте во избежание отверстий.

Когда останется 1 п, провязать ее лицевой (а не просто снять).

Теперь поменять направление процесса, увеличивая число петель до 9 п, и оборачивая петлю при повороте. “Выполнить 1 рубчик на 10 петлях, затем вязать второй угол, повторив от * до **

(при провязывании рубчика на 10 петлях можно вязать так, чтобы место соединения было аккуратным снять 1, поднять и провязать лицевой 1 п, протяжка в конце первого ряда)

Это было самой трудной частью. С этого момента вы только поворачиваете угол 1 раз в каждом углу!

Теперь вязать в обратном направлении вдоль стороны начальных 9 рубчиков, присоединяя полосу по мере вязания следующим образом:

Ряд 1: снять 1, 8 лиц, снять 1, поднять 1 лиц петлю вдоль стороны, протяжка.

Ряд 2: 10 лиц.

Когда вы дойдете до след. угла, выполнить одиночный угол (от * до **) и перейти на след. сторону. Это все! Продолжать до достижения желаемой величины пледа.

Порядовые инструкции для угла:

Эти инструкции вставить между * и ** в узор выше.

Ряд 1: снять 1, 8 лиц, нить перед работой, снять 1 как при вязании изн, нить за работой, повернуть.

Ряд 2: снять 1 как при вязании изн, нить за работой, 9 лиц.

Ряд 3: снять 1, 7 лиц, нить перед работой, снять 1 как при вязании изн, нить за работой, повернуть.

Ряд 4: снять 1 как при вязании изн, нить за работой, 8 лиц.

Ряд 5: снять 1, 6 лиц, нить перед работой, снять 1 как при вязании изн, нить за работой, повернуть.

Ряд 6: снять 1 как при вязании изн, нить за работой, 7 лиц.

Ряд 7: снять 1, 5 лиц, нить перед работой, снять 1 как при вязании изн, нить за работой, повернуть.

Ряд 8: снять 1 как при вязании изн, нить за работой, 6 лиц.

Ряд 9: снять 1, 4 лиц, нить перед работой, снять 1 как при вязании изн, нить за работой, повернуть.

Ряд 10: снять 1 как при вязании изн, нить за работой, 5 лиц.

Ряд 11: снять 1, 3 лиц, нить перед работой, снять 1 как при вязании изн, нить за работой, повернуть.

Ряд 12: снять 1 как при вязании изн, нить за работой, 4 лиц.

Ряд 13: снять 1, 2 лиц, нить перед работой, снять 1 как при вязании изн, нить за работой, повернуть.

Ряд 14: снять 1 как при вязании изн, нить за работой, 3 лиц.

Ряд 15: снять 1, 1 лиц, нить перед работой, снять 1 как при вязании изн, нить за работой, повернуть.

Ряд 16: снять 1 как при вязании изн, нить за работой, 2 лиц.

Ряд 17: 1 лиц, нить перед работой, снять 1 как при вязании изн, нить за работой, повернуть.

Ряд 18: снять 1 как при вязании изн, нить за работой, 1 лиц.

Используя такой метод вязания
можно связать замечательный шарфик

Ряд 1: снять 1, 1 лиц, нить перед работой, снять 1 как при вязании изн, нить за работой, повернуть.

Ряд 2: снять 1 как при вязании изн, нить за работой, 2 лиц.

Ряд 3: снять 1, 2 лиц, нить перед работой, снять 1 как при вязании изн, нить за работой, повернуть.

Ряд 4: снять 1 как при вязании изн, нить за работой, 3 лиц.

Ряд 5: снять 1, 3 лиц, нить перед работой, снять 1 как при вязании изн, нить за работой, повернуть.

Ряд 6: снять 1 как при вязании изн, нить за работой, 4 лиц.

Ряд 7: снять 1, 4 лиц, нить перед работой, снять 1 как при вязании изн, нить за работой, повернуть.

Ряд 8: снять 1 как при вязании изн, нить за работой, 5 лиц.

Ряд 9: снять 1, 5 лиц, нить перед работой, снять 1 как при вязании изн, нить за работой, повернуть.

Ряд 10: снять 1 как при вязании изн, нить за работой, 6 лиц.

Ряд 11: снять 1, 6 лиц, нить перед работой, снять 1 как при вязании изн, нить за работой, повернуть. Ряд 12: снять 1 как при вязании изн, нить за работой, 7 лиц.

Ряд 13: снять 1, 7 лиц, нить перед работой, снять 1 как при вязании изн, нить за работой, повернуть. Ряд 14: снять 1 как при вязании изн, нить за работой, 8 лиц.

Ряд 15: снять 1, 8 лиц, нить перед работой, снять 1 как при вязании изн, нить за работой, повернуть. Ряд 16: снять 1 как при вязании изн, нить за работой, 9 лиц.

Плед связан по мотивам детского одеяла Элизабет Циммерман из «The Opinionated Knitter». Использована та же техника для формирования углов, однако полосы соединяются сразу же, по ходу вязания, без необходимости сшивания.

Рубрики:  вязание спицами
узоры спицами

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ С ВИШНЕЙ

Четверг, 10 Сентября 2015 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки с вишней

Торт без выпечки с вишней
Ингредиенты:
200 грамм - печенья;
100 грамм - сливочного масла;
175 грамм - творожного сыра, Филадельфия;
200 мл. - йогурта;
250 мл. - сливок (21%);
50 мг. - сахара;
1 пакетик - ванильного сахара;
20 грамм - желатина;
1 банка - консервированой вишни;
1 пакетик - желе.

Описание процесса приготовления:
Этот рецепт я однажды увидела в интернете. Но когда я его решила сделать то не смогла найти. Делала все по памяти, импровизируя с ингредиентами. Получилось вкусно! Предлагаю рецепт простого торта из печенья и вишни без выпечки.

Сначала нам нужно измельчить печенье. Если у вас нет блендера то можно взять целофановый пакет и с помощью скалки это сделать.

Далее растопим сливочное масло и смешаем нашу крошку с маслом. Возьмем форму 26 см, застелим ее бумагой. Крошку нужно утрамбовать и поставить это все в морозилку на 20 минут.

Теперь займемся кремом. Снaчала надо залить желатин водой, примерно 1/4 стакана. Далее нужно взбить сливки, до пиков. У меня 21%, можно использовать и 30-ти процентные сливки, но тогда нужно взбивать с закрепителем. Постепенно добавляем в сливки иогурт, сахар и Филадельфию и конечно ванильный сахар.

Теперь распустим желатин на плите, у меня был в пластинках я его распускала на водяной бане.

Смешаем желатин с кремом. Достанем наш корж и выльем на него крем. Поставим опять в холодильник на 2 часа.

Тем временем займемся вишней. Для этого процедим вишню с банки, сок оставить. Каждую вишненку я разрезала пополам.

Когда крем в холодильнике застынет, достаем его и поверх выкладываем вишню.

Пакетик сухого желе разведем со стаканом сока вишни, поставим на огонь доведем до загустения. Кипятить не надо. Сразу выливаем ложкой в середину на ягоды, осторожно. Заливаем весь торт. Даем остыть. Опять отправляем в холодильник. Я поставила его еще на 2 часа. Можно и меньше.

Уже через 2 часа можно наслаждаться вкусным десертом.
iOFfDZWzOPs (600x399, 44Kb)
Рубрики:  торты/без выпечки

СВИТЕРОК

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для прохладных осенних дней. Пуловер с зубчатым узором, из мягкой пряжи альпака, от немецких дизайнеров. Вязание спицами


Для прохладных осенних дней. Пуловер с зубчатым узором, из мягкой пряжи альпака, от немецких дизайнеров. Вязание спицами



Размеры (европейские): 34 (42/44)

Размеры (российские): 40 (48/50)

Вам потребуется: пряжа (90% альпака, 5% натуральной шерсти, 5% полиамида; 140 м/50 г) - по 200 (250) г коричневой и серой, а также 150 (200) г светло-серой; спицы № 6.

Техника вязания: зубчатый узор, чередование цветов.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ >>>


Рубрики:  свитера, джемпера, полуверы

КОВРИК

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда7162 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ковер Пикник в Trapilho

Читать далее...
Рубрики:  коврики

ЦВЕТОК КРЮЧКОМ

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветок с объемными лепестками крючком



Рубрики:  цветочки листочки крючком и спицами

ПИРОЖКИ НА МАИОНЕЗЕ

Четверг, 03 Сентября 2015 г. 10:11 + в цитатник
НЕЖНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ БЕЗ МАСЛА И ЯИЦ…НА МАЙОНЕЗЕ! Тесто потрясающее, выпечка из этого теста получается мягкая, пышная, вкусная и не черствеет в течении нескольких дней! Ингредиенты; Майонез - 150 грамм; Соль - 1/2 ч.л; Сахар - 3 ч.л; Сухие дрожжи - 8 грамм (можно заменить на свежие 25 грамм); Мука - 4 стакана; Молоко - 1/2 стакана; Вода - 1/2 стакана. Приготовление: Для начала приготовим опару. Смешаем в миске теплое молоко и теплую воду, добавить дрожжи, сахар и 4 столовые ложки муки, перемешать до полного растворения дрожжей. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 30 мин для поднятия "шапочки". Через 30 мин снимаем пленку ,опара должна увеличиться в несколько раз. Добавим майонез и частями добавляем просеянную муку. Замесить мягкое эластичное тесто, накрыть пленкой и убрать в тепло на 1- 1,5 часа. По истечению времени, посмотрите какое получается тесто. Выложить его на стол, хорошо обмять, выпустив весь воздух. Все, тесто для пирога на майонезе готово! Можно приступать к лепке пирожков, пирогов!
image (700x526, 613Kb)
Рубрики:  выпечка солёная



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

КРУЖЕВО КРАСИВОЕ ВЯЗАНИЕ

Четверг, 03 Сентября 2015 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения таня_шевченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

красивое вязание

getImage (3) (700x525, 162Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кружево

СТЕЖКИ

Четверг, 20 Августа 2015 г. 22:42 + в цитатник


1.
_AC350Hz4Sg (429x604, 235Kb)

2.
2ki0wErW234 (504x504, 314Kb)

3.
-6ZpIxN31E0 (604x300, 189Kb)

4.
9FGeKLmzUVk (399x604, 284Kb)

5.
aEPIqhsKTZQ (494x604, 307Kb)

6.
hcdiCG9jq20 (499x604, 309Kb)

7.
iUreg0z4Wa4 (409x604, 215Kb)

8.
RB9sSYsFbYE (504x504, 333Kb)

9.
YFoYZr25A40 (447x604, 245Kb)
Рубрики:  вышивка

УЗОР СПИЦАМИ

Четверг, 20 Августа 2015 г. 22:38 + в цитатник


1.
PXZwJT4ozz4 (604x453, 231Kb)

2.
rugyEkOgxPQ (604x452, 174Kb)
Рубрики:  узоры спицами

БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Четверг, 20 Августа 2015 г. 22:36 + в цитатник
Быстрое печенье

Ингредиенты:
Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.

Приготовление:
1. Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.
2. Я выдавливала стаканчиком от фляжки))
3. и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...
И главное - его дофига выходит, этого печенья).
5GbCvJ8HnDo (604x453, 74Kb)
Рубрики:  сладости/печенье

ДОМАШНИЙ ЛАВАШ

Четверг, 20 Августа 2015 г. 22:35 + в цитатник
Домашний лаваш

Ингредиенты:

Тесто:
4 стакана муки (объем стакана - 250 мл);
1,3 стакана воды ;
1 столовую ложку водки (можно и без водки);
1 куриное яйцо;
2 ст. ложки растительного масла ;
1 чайную ложку соли.

Приготовление:

1. Вскипятить воду с солью и маслом и немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, дать остыть. Заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным.
2. Добавить яйцо и водку (можно без водки, но, по-моему, с водкой лучше), перемешать (яйцо и масло повышает "пузырчастость" теста).
3. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет - добавить еще немного муки.
4. Дать настояться не менее 1 часа (можно и дольше, по обстоятельствам). В процессе выстаивания 1 раз перемять. Кусочки теста брать размером с куриное яйцо и тонко раскатывать.
5. Выпекать на хорошо разогретой сковороде до появления вздутий с обеих сторон, но не зажаривать. Складывать на тарелку, помещенную в полиэтиленовый пакет. Таким образом они постоянно будут мягкими и в них легко можно завернуть любую, по вашему вкусу, начинку. Если требуется более длительное хранении лавашей, то нужно вынуть из пакета и высушить в нормальных комнатных условиях и хранить открытыми.
6. Когда понадобятся для употребления, то сбрызгиваются водой и снова в пакет. Через некоторое время они становятся совершенно мягкими.
GWHmbtqaBMY (604x413, 43Kb)
Рубрики:  выпечка солёная/слоеное тесто, сыр,лаваш



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

САЛАТ ПО - КОРОЛЕВСКИ

Четверг, 20 Августа 2015 г. 22:34 + в цитатник
Салат по-королевски

Ингредиенты:

- крабовые палочки - 7шт
- апельсин - 1шт
- яйца - 4шт
- чеснок - 1 зубчик
- кукуруза консервированная - 100г
- майонез - 100 - 150г

Приготовление:

1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.
2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.
4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.
5. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать.
6. Салат выложить в салатник и подать.
Вкусный салат готов!

Приятного аппетита.
54z4-WlBTuQ (320x218, 23Kb)
Рубрики:  закуски/салаты

СОУС К ЗАМОРОЗКЕ

Четверг, 20 Августа 2015 г. 22:32 + в цитатник
ОСТРЫЙ СОУС ГОТОВ К ЗАМОРОЗКЕ.
Рецепт Татьяны Латышевой.

Иногда я делаю такой соус,его можно добавлять непосредственно в уже готовое блюдо(очень вкусно в любой суп),можно в процессе готовки,а можно и на хлеб,и просто с мясом,курицей,рыбой...
Составляющие можно брать в любой пропорции,по вкусу.У меня был такой состав:

1 большая головка чеснока
2 средних острых перцев зеленого цвета
1 большая луковица
4 сладких перцев красного цвета
4 помидора
пучок свежей кинзы
соль

В блендере пропустить сначала чеснок с острым перцем,в крупную крошку,затем к ним добавить сладкий перец,луковицу,снова взбить и затем добавить помидоры и кинзу.Все взбить,посолить,дать отстояться и можно раскладывать по баночкам.В холодильнике стоит неделю.Но этот соус хорошо и замораживать-зимой очень удобно-свежий аромат и свежий вкус сохраняются прекрасно
#изОвощей@vkusnayaedazdes
RVaFfqUzgjU (604x402, 50Kb)
Рубрики:  закуски/соусы
заготовки

СЫРНЫЕ КРЕКЕРЫ

Четверг, 20 Августа 2015 г. 22:30 + в цитатник
Сырные крекеры

Ингредиенты:
Масло сливочное 100 г
Мука пшеничная 100 г
Сыр твёрдый 100 г
Яйца куриные 1 шт.

Рецепт приготовления:

Шаг 1
Для приготовления сырных крекеров нам понадобятся сыр, масло, мука, желток 1 яйца.

Шаг 2
Холодное масло порубить ножом вместе с мукой.

Шаг 3
Добавить натёртый сыр.

Шаг 4
Затем желток. Слегка всё смешать и собрать тесто в шар.

Шаг 5
Завернуть в плёнку или пакет и положить на 30 минут в холодильник. Затем тесто нужно будет ещё немного подмесить до однородности.

Шаг 6
Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую в круг.

Шаг 7
Нарезать на сегменты.

Шаг 8
Коктейльной трубочкой сделать произвольные дырочки, как у сыра.

Шаг 9
Выпекать крекеры минут 10 при 180°C.

Шаг 10
Очень вкусны такие крекеры со сладким кофе, а так же хороши с пивом.

➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на Лучшие рецепты Повара
🍏 Больше рецептов: www.povar.ru

1.
W6kD6g51Dtc (604x402, 182Kb)

2.
Xzhw4afChEQ (604x402, 197Kb)

3.
lF4oX8p_LzU (200x133, 26Kb)
Рубрики:  закуски



Процитировано 1 раз

ДЕРЕВЕНСКИЙ САЛАТ

Четверг, 20 Августа 2015 г. 21:52 + в цитатник
Деревенский свадебный салат - обалденный, обалденный и еще раз обалденный! Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановиться при его поедании очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления практически всегда имеются под рукой, в каждом доме. Хочу предупредить: сразу берите для салата тарелки побольше, в противном случае не успеете вы и глазом моргнуть, как они опустеют Для салата Свинина (отварная) — 500 г Лук белый — 2 шт Зелень (петрушка ) — 2 ст. л. Для маринада Вода (холодная кипячёная ) — 50 мл Сахар (ложки с горкой) — 3 ст. л. Соль — 1,5 ч. л. Уксус (винный) — 9 ст. л. Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л. Масло растительное (или оливковое) — 5 ст. л. 1. Для приготовления этого салата нам нужно предварительно отварить мясо свинины с добавлением целой луковицы, лаврового листа и душистого перца, в конце варки чуть посолить бульон. На один литр воды добавить одну чайную ложку соли без горки. Мясо для этого салата должно быть недосоленным, т. к. основной вкус оно приобретает в процессе маринования. Это важно! Главное условие: не переварить мясо, дабы оно не распадалось на волокна и сохраняло при нарезании эстетический вид. Исходя из своего опыта скажу, что для приготовления куска свинины весом 500 г, вполне достаточно одного часа. Нужно взять во внимание тот факт, что мясо ещё будет мариноваться в уксусной заправке, а она, как известно, мясо размягчает. Советую взять лопаточную часть туши. Для этого салата она подходит идеально, т. к. после варки остаётся нежной и при этом хорошо держит форму. Остудить мясо в бульоне. 2. Белый салатный лук, либо красный нарезать тонкими кольцами при помощи шинковки. Зелень петрушки измельчить и бережно перемешать с луком. Хочу обратить ваше внимание на лук в этом салате! Можете класть его в разы больше и смело нарезать более крупными кружочками или соломкой. Лук в этом маринаде получается настолько вкусным, не передать словами! И съедается весь, до последнего лепесточка. Это факт! 3. Мясо нарезать соломкой толщиной 1 см, сложить в подходящую ёмкость и накрыть крышкой, чтобы оно не заветрилось. 4.Деревенский свадебный салат ингредиенты Приготовить уксусный маринад. Для этого хорошенько перемешать: 50 мл холодной кипячёной воды, 3 столовые ложки с горкой сахара, 1,5 чайные ложки соли, 9 столовых ложек винного уксуса, 0,5 чайной ложки молотого чёрного перца и 5 столовых ложек растительного масла. По желанию можете добавить молотый перец чили. Не пугайтесь такого количества уксуса - соль и сахар всё сбалансируют. На вкус маринад должен быть остро-кисло-сладким, иначе мясо и лук будут пресными. 5. Переслоить поочерёдно мясо и лук с зеленью, сверху всю эту красоту щедро полить полученным маринадом. Поставить салат для пропитки в холодильник не менее, чем на восемь часов, аккуратно перемешивая его несколько раз. Хочу сказать, что чем дольше маринуется салат - тем он вкуснее. Это непременное условие: салат обязательно должен хорошенько настояться и пропитаться маринадом, тогда успех блюду гарантирован на сто процентов! 6. По истечении времени маринования остаётся разложить готовый салат по тарелкам. При желании можно ещё раз освежить его зеленью и подавать к столу. Хочу предупредить: сразу берите для салата тарелки побольше, в противном случае не успеете вы и глазом моргнуть, как они опустеют. Попробуйте приготовить хотя бы маленькую порцию этого салата на пробу, он непременно вам понравится, уверяю!
image (360x480, 82Kb)
Рубрики:  закуски/салаты



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

КОВРИК ИЗ ШНУРА

Четверг, 20 Августа 2015 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем вместе "Простой овальный коврик".

вв (500x333, 229Kb)
Подробное описание и видео-инструкция, как вязать крючком овальный ковер из полиэфирного шнура. Этот мотив станет хорошим уроком для тех, кто впервые решил попробовать связать овальный коврик из шнура: простые элементы плюс доступное объяснение всего процесса от начала до конца.

Размер готового изделия:
• 0,66 м х 0,44 м
Читать далее
Рубрики:  коврики

СВИТЕР С ЗАЖИМАМИ

Четверг, 20 Августа 2015 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской джемпер с защипами

описание модели на сайте http://vjazhu-sama.com/vjazanie-dlja-muzhchin/pulo...muzhskoj-dzhemper-s-zashhipami

 

m_019 (492x700, 271Kb)
Рубрики:  свитера, джемпера, полуверы


Поиск сообщений в Эдельвеис
Страницы: 239 ... 213 212 [211] 210 209 ..
.. 1 Календарь