-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_К_1604

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Ссылочки_малятам Oljika Рукодельницам_и_мастерицам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.04.2012
Записей: 7032
Комментариев: 77
Написано: 7147





Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разделка сдобных булочек... ПРОСТО КЛАСС!!! пошаговые фото...

источник

СДОБНАЯ БУЛОЧКА №1 НА КЕФИРЕ



Для теста:
- 400 мл кефира
- 2 яйца
- 1,5 ч. ложки сухих дрожжей
- 100 грамм сливочного масла
- 2 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 3-4 ст. ложки сахара
- мука до нужной консистенции теста (около 1 кг)
 
      
Завести безопарное тесто и поставить подходить в теплое место.
Пироги перед выпечкой смазать взбитым с сахаром яйцом с добавлением 1 ст. ложки молока.
Затем дать расстояться 10-15 минут и выпекать при 200 гр. С.
 
Из этого теста можно сделать пирожки с начинкой из яблок или пирог с яблоками.
 
Также из этого теста можно сделать пирог с вареньем, джемом или с другой сладкой начинкой по вкусу.

 

 

СДОБНАЯ БУЛОЧКА №"2


 
Сдобное тесто раскатать продолговатой лепешкой, нарезать на узкие полоски с одной стороны.
Смазать (не обязательно) растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей.
 
Взять за край, из которого полоски начинаются, приподнять тесто, другой рукой взять концы полосок и скрутить булочку (завязать в узел).
Перед свертыванием булочки каждую полоску можно винтообразно скрутить.
 
Смазать взбитым с сахаром яйцом и выпечь.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/сладкая выпечка

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление пирогов и булок по принципу «Складываем смазанные маслом пласты, делаем разрезы и по своей фантазии поворачиваем, скручиваем, вывертываем».

Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов?
С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию.
Главное, чтобы украшения былы эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.




Пирогу можно сделать фигурные края.


Можно сплести косичку по ободку.


Можно вырезать из пласта теста цветы или иные фигурки и украсить пирог композицией из них.


Для полуоткрытых пирогов можно в верхнем пласте теста вырезать высечкой частые круглые или фигурные отверстия, чтобы получился кружевной «дуршлаг», через который будет аппетитно проглядывать начинка.


Для покрытия пирога можно нарезать из пласта теста полоски и сделать из них плетенку.
При желании, перед плетением тестяные полоски можно перекрутить по оси, чтобы получились красивые спиральки.
 
УКРАШЕНИЕ КРАЁВ ПИРОГА
 
Край, оформленный вилкой
Обрежьте края теста вровень с краем формы для пирога. Вилкой с четырьмя зубцами прижмите тесто к краю формы.
Пройдите по всему бордюру.
 
Рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внешней стороны бордюра. Аккуратно обхватите его указательным и большим пальцем другой руки - у вас получится оборка.
Повторяйте то же самое вокруг всего края.
Между каждой оборкой должно оставаться 5 мм.
 
Острый рифленый край
Поставьте указательный палец одной руки с внутренней стороны бордюра. Плотно обхватите его указательным и большим пальцами другой руки - у вас получится желобок.
Повторяйте то же самое по всему краю пирога.
Между желобками должно оставаться 5 мм.
 
"Витая веревочка"
Поставьте большой палец руки под углом к краю теста. Затем захватите тесто между большим пальцем и костяшкой указательного. Поставьте большой палец в канавку, оставленную указательным пальцем. Защипните.
Повторите те же действия вокруг всего пирога.
 
Бордюр из листьев
Приготовьте тесто для закрытого пирога. Раскатайте большой шар теста в пласт и положите его в форму. Обрежьте тесто вровень с краем формы.
Раскатайте второй шар в пласт до толщины 2 мм.
Вырежьте ножом из этого пласта теста листья. Тупой стороной ножа продавите на листьях "прожилки".
Слегка смажьте края теста водой. Прижмите листья к краю теста.


Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/сладкая выпечка

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/прироги, чебуреки, варенники

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разделка фигурных изделий из сдобного теста... пошаговые фото...

Сладкий пирог «ПОДСОЛНУХ»

Превью zol-podsolnuh-00 (600x451, 240Kb)

 

Тутманик «Солнце»

Превью tutmanik-solnce-00a (600x461, 191Kb)

 

Королевский рождественский пирог

Превью korol-pirog-00 (585x408, 176Kb)

 

Яблоки в творожном тесте

Превью apple-tvor-testo-01 (600x487, 133Kb)

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/сладкая выпечка
РЕЦЕПТЫ/прироги, чебуреки, варенники

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брошь "Роза" из атласных ленточек

Брошь "Роза" из атласных ленточек

автор Елена Спиридонова

далее слова автора

Брошь

Идея создания такой броши "Роза", пришла внезапно. Делала очередной бантик для внучки - объемный цветок с лепестками - завитками. Попробовав немного изменить технологию создания лепестка и применив способ сборки лепестков как для классической розы, получила вот такой результат (т.е. совместила в одном цветке 2 других):

Материал:

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/украшения своми руками
РУКОДЕЛИЕ/цветы из ткани

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нереально мягкие ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ

Нежные-нежные, легчайшие, восхитительные.
Пуховый мякиш, тончайшая золотистая корочка.
Легкая ненавязчивая сладость.
tvorozhnye-bulochki_550x412 копия (400x300, 64Kb)tvorozhnye-bulochki2_550x412 копия (400x300, 67Kb)

Испеките булочки творожные по этому вкусному кулинарному рецепту
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/сладкая выпечка

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищайте лицо обязательно весьма регулярно и основательно!

 

004GBA01951_SMW копия (250x378, 61Kb)
Домашние очищающие маски для лица – это бюджетное и на сто процентов натуральное средство по уходу за кожей лица.

Наша кожа постоянно обновляется, одни клетки отмирают, другие занимают их место. Чтобы уничтожить отслужившие клетки не всегда достаточно одно лишь постоянного умывания. Тут на помощь милым дамам приходят очищающие маски, которые не только обновляют кожный покров, но также улучшают его кровоснабжение и питают его.

Существует довольно много рецептов различных очищающих масок, привожу

лишь некоторые из них
Рубрики:  КРАСОТА/уход за лицом

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/ подушки, коврики

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели в подливе, как в садике...

 

Для тефтелей
Фарш (любой) - 0.5 кг.
Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный ( 0.3-0.5 стак.сырого риса перед варкой)
Луковица средняя - 1 шт.
1 яйцо
Соль по вкусу или 1 неполная ч.л.
Для подливы
Сметана - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л                              
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/деткам

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лоскутные идеи в интерьере

Вот так необычно,но очень красиво можно  превратить обычные лоскутки в шикарные изделия  с помощью техники пэчворк.

Вдохновляйтесь)

4278666_4c9420dd265099cd85770c174e050fbc_b (600x600, 123Kb)

дальше
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/пэчворк (лоскутное шитьё)

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Загадка"

Салат "Загадка"

 

салат (437x336, 39Kb)

Действительно “Загадка”, очень интересный вкус и не сразу определишь, из чего он. Сытный, достаточно лёгкий, самодостаточный. Вполне для ужина подходит или для праздничного стола.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/салаты

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сабрина 11 2012

sabrina_11_2012 (300x407, 46Kb)

 

Журнал по вязанию Сабрина представляет осеннюю коллекцию женской одежды.

Скачать журнал Сабрина 11 2012 (34,7 mb) c:

rusfolder  deposit

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/Журналы

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Подсказано_Природой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка крестиком "Зимующие птички..."




32 (505x700, 270Kb)


33 (505x700, 300Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЫШИВКА/крестом,гладью

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушки для детской комнаты

 

Подушки для детской комнаты

идеи


смотреть далее
Рубрики:  ШИТЬЁ и КРОЙ/для дома

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клематисы- готовим к зиме.


Клематисы, которые являются истинным украшением наших садов, как и остальные многолетники, требуют к себе осенью очень внимательного отношения.

Может быть , у кого то все было просто с этими чудесными растениями, а у меня- нет. Для меня было большим трудом найти для них место посадки, оно должно было быть достаточно освещенным, безветренным, я их сажала и пересаживала, потому что у меня на участке высокое стояние грунтовых вод, а они любят низкое и т. д. Поэтому я свои прижавшиеся клематисы холю, лелею и очень берегу. Посажены они у меня на высокие грядки, а посадочную смесь я буквально перетирала руками, делая ее рыхлой и питательной. У меня 8 клематисов. Самому старому клематису - 7 лет, а самому молодому - 1 год.
Я хочу вам напомнить- что самое главное в подготовке клематисов к зиме- это знать их биологическую особенность - на каких побегах цветут ваши растения- текущего года или на сохраненных в течение зимы прошлогодних побегах. По этому признаку все клематисы разделены на три группы:

- у первой группы ( клематисы, обильно цветут на прошлогодних побегах весной, к ним относятся очень популярные княжики) побеги вообще не обрезают и не укрывают, они достаточно зимостойки и хорошо зимуют прямо на опоре. Низ куста окучивают на высоте 40 см для того, чтобы в случае морозной зимы и гибели плетей куст смог заново отрасти от корневой шейки.

- у второй группы ( клематисы цветут на побегах как прошлого, так и текущего года. В начале лета- на перезимовавших побегах, во второй половине лета- на новых) плети побегов надо сохранить- наиболее красивые и крупные цветки у них на побегах прошлого года. Очень аккуратно снимают побеги с опоры, подрезают их на высоте 1,2 метра, окучивают основание куста сухой землей, холмиком высотой до 40 см, плети осторожно скручивают кольцом, укладывает на землю и укрывают латником и лутрасилом плотностью 60 г/кВ.м.

- третья группа - самая популярная у всех садоводов. У меня все клематисы этой группы. Эти клематисы цветут на побегах текущего года, а значит , их плети нет необходимости сохранять зимой. Клематисы этой группы очень обильно цветут, неприхотливы в уходе и зимостойки.
Так выглядит сейчас мой самый юный клематис.

Я обрезаю плети над вторым- четвертым узлом от земли,

затем смешиваю хорошую землю, торф, компост, если есть- пере гной и золу

и насыпаю все это в середину куста, получается высокий холмик,

Четыре клематиса у меня растут с розами, им повезло – я буду укрывать розы и закрою и их, поэтому отдельно лапник им не нужен. Четыре остальных растут отдельно, их я закрываю лапником и так оставляю до весны.

Сразу скажу- если вы не знаете, к какой группе обрезки относится Ваш клематис, но знаете сорт- можете поискать информацию в интернете или в соответствующей литературе.
Если Вы сорт не знаете, то не надо обрезать плети клематиса осенью. На всякий случай их надо укрыть, а весной посмотреть- клематисы 2 группы зиму переживают с почками, которые формируются уже осенью, а у клематисов 3 группы плети выходят из зимы полностью сухими.

И еще. Вторую группу клематисов можно перевести в третью- обрезать осенью до 40 см и окучить, так же , как клематисы 3 группы. Цветки будут не махровые, но все таки очень крупные. Зато не придется распутывать и укладывать побеги

Весной мы еще поговорим о разокучивании, но сразу хочу сказать, что с ним не надо затягивать. Это надо сделать в апреле, как только станет тепло. Позже можно при разокучивании сломать молодые хрупкие ростки побегов.

Желаю Вам самых больших успехов, мои дорогие друзья- садоводы!
Рубрики:  САДОВЫЙ УЧАСТОК,ОГОРОД

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 08:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/юбки

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье с рюшами и рукавом реглан

3 (525x700, 158Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ/Сарафанчики, платья, юбки


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Сладкое_Капучино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/разное

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения tango123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплый воротник Осень

 Теплый воротник на двух пуговицах из азиатского журнала – отличная замена шарфу в прохладные осенние дни. Воротник связан из 160г пряжи крючком №2.5.

 

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН/головные уборы, шарфы, палантины

Без заголовка

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***

36 ПОЛЕЗНЫХ ПРИВЫЧЕК, КОТОРЫМ ВЫ МОЖЕТЕ НАЧАТЬ СЛЕДОВАТЬ УЖЕ СЕГОДНЯ!

● Каждый день засыпать и просыпаться в одно и то же время.
● Завтракайте, обедайте и ужинайте тоже в одно время - организм скажет вам за это спасибо.
● Спите не менее 8 часов.lazy2
● Перед сном выходите на прогулку и дышите свежим воздухом. А также проветривайте комнату перед сном в течение 1 часа.
● Выпивайте в день не менее 1500 мл. воды.
● Старайтесь каждый день кушать фрукты, овощи, ягоды.
● Выпивайте стаканчик кефира на ночь.yes2
● Ополаскивайте ноги холодной водой - это тоже своего рода закаливание.
● Сидите в интернете не более часа в день??????neafool
● Делайте маски для лица из натуральных ингредиентов.
● Фотографируйте каждый свой летний день.
● Бегайте по утрам.
● Купите обруч и занимайтесь хотя бы по 15 минут в день.
● Улыбайтесьgrin.
● Учите по 5 новых иностранных слов в день
● Каждый день прибирайтесь в своей комнате, выкидывая ненужный хлам и поливая любимые растения.
● Протирайте лицо замороженным отваром ромашки (т.е. кубиками льда)spruce_up
● Напрочь откажитесь от фаст-фуда.
● Делайте утреннюю зарядку.bb
● Медетируйте - просто расслабьтесь, включите приятную музыку, не думайте ни о чём.
● Узнавайте что-нибудь новое каждый день.
● Читайте. Хотя бы по 10-15 страниц ежедневно.
● Уделите хотя бы час своим родителям. Помогите по дому, поговорите, узнайте об их проблемах и переживаниях, дайте им какой-нибудь совет.
● Говорите людям приятные слова и комплименты.
● Откажитесь от нецензурных выражений и слов-паразитов. В общем, следите за своей речью.
● Делайте по одному маленькому доброму делу каждый день.
● Ухаживайте за собой - сделайте паровую ванночку для лица, пилинг, побалуйте тело увлажняющим лосьоном.
● Откажитесь от косметики. Или от тонны косметики. Хотя бы летом дайте коже подышать.
● Учите красивые, вдохновляющие вас стихи.
● Ходите прямо. Следите за осанкой.
● Откажитесь от всевозможных вредных привычек.drinksacute
● Попробуйте стать вегетарианцем хотя бы на месяц. Вдруг понравится?;)good
● Заведите дневник своих успехов.
● Экономьте деньги.
● Займитесь йогой.
● Думайте только о хорошем - всё обязательно сбудется!dance3
● А теперь добавь себе этот пост на стену, пусть друзья тоже прочитают!friends

Рубрики:  КРАСОТА/диеты и полезные советы


Поиск сообщений в Елена_К_1604
Страницы: 352 ... 164 163 [162] 161 160 ..
.. 1 Календарь