Мясной пирог «Хризантемка».

Начинка: 
500 г мясного фарша (у меня свинина   говядина) 
1 средняя луковица (натёрла на мелкой тёрке) 
1 зубок чеснока (через чеснокодавилку) - кто не любит, можно не добавлять
100 мл воды   1 ч. л. сухого куринного бульона - перемешать 
перец чёрный и красный, соль при необходимости (я немного добавила, так как бульон солёный) 
Всё соеденить и хорошо вымесить. 

Дополнительно: 
140 г сыра (натереть на крупной тёрке) 
30 г сливоч. масла 

Тесто: 
125 мл молока  плюс           125 мл тёплого кефира (у меня пахта) 
1 п. сухих дрожжей (7 г) 
1 ст. л. сахара 
1 ч. л. соли 
1 яйцо среднее 
500 муки (просеять) 
6 ст. л. растит. масла (70 мл) 

В молоке распустить дрожжи, сахар и отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи ожили.
Добавить остальные продукты по списку и замешать мягкое тесто. 

Накрыть чашку с тестом плёнкой и поставить в тёплое место примерно на 1 час. 
Тесто обмять и разделить на две равные части. 

Одну часть убрать снова в чашку и накрыть полотенчиком. 
Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в 3-4 мм (стол подпыляем мукой при необходимости). 
Выдавить из теста стаканом кругляшки (у меня диаметром 7,5 см). 

Остатки теста собрать, обмять, снова расскатать и выдавить кругляшки. 
Вы можете разложить их на столе по отдельности, если место позволяет. 
Я уложила по 4 штучки вместе, между ними слегка припыляла мукой, чтобы не склеились. 

Прикрыть затем заготовки плёнкой, чтобы не обсыхали. 
На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л. фарша (полную), щепотку сыра. 

Сложить её пополам. 

Затем ещё раз пополам. 

Кончики слегка снизу прищипнуть. 

Уложить заготовки плотно друг к другу в форму (у меня диаметром 28 см). 

Я форму смазала сначала растит. маслом, затем на дно уложила бумагу для выпечки и её тоже промазала маслом (таким образом легко можно будет выбрать пирог из формы). 

Когда все кругляшки используете, переходите ко второй части теста и таким же образом поступайте, как и с первой. 
Для серединки я 3 половинки от кругляшек намазала фаршем. 

Наложила половинки в нахлёст друг на друга. 

Свернула рулончиком, начиная с нижнего. 

Так выглядит заполненная форма сверху. 

Так с боку. 

Форму прикрываем плёнкой и даём время для расстойки, примерно 20-30 минут. 
Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток   1 ст. л. молока. 

Выпекать в разогретой духовке при t-180°C, примерно 35-40 минут, по середине духовки (за 15 минут до окончания выпекания сбавила температуру до 175°С). 
Готовый пирог смазать растопленным сливоч. маслом (30 г) и накрыть полотенчиком минут на 15. 

Готовый пирог вынуть из формы и можно подавать к столу. 

И в разрезе. 

Приятного аппетита! 

* у меня осталось 75 г теста и 100 г фарша, чтобы не пропало, сделала 3 вот таких мини-пирожочка 
Расскатать тесто в квадрат, на серединку выложить фарш. 

Соеденить уголки в середине, прищипнуть хорошо их вместе. 

Стороны вывернуть на изнанку. Серединку заправить палочкой во внутрь. 

Один сыночка уже утащил на пробу

* из этого же теста можно делать пироги и сладкие, тогда в тесто нужно добавить ещё одну столовую ложку сахара 
* начинки могут быть по вашему вкусу 
* для этого колличества теста не советую брать форму меньше, чем 28 см (если нет таковой, тогда тесто всё не использовать)                    ИСТОЧНИК                       http://forum.say7.info/topic75897.html  ...      Автор     рецепта    Маргарита.

Картофельники с печенью

Картофельники можно подавать как закуску к супам и борщам, но хороши они как самостоятельное блюдо.

 
  
Я обычно готовлю картофельники с утиными патрошками, когда я готовлю блюда с домашней уткой печень, сердце и пупок я складываю в морозилку и когда их собирается с нескольких уток я готовлю картофельники.
 
Вам потребуются:

— 300 гр. печени;

— 1 кг. картофеля;

— 1 шт. куриное яйцо;

— 1,5 стакана муки;

— 2 шт. луковицы;

— подсолнечное масло;

— по вкусу черный молотый перец;

— по вкусу соль.

Время приготовления — 60 минут.
 
Способ приготовления:

Печень, сердце и пупок (но можно готовить и только печень) нужно хорошенько помыть и отварить до готовности. Также нужно сварить картофель до готовности и пропустить его через мясорубку.



Далее нужно перемолоть мясорубкой вареную печень, сердце и пупок.



Лук нужно почистить и мелко нарезать.



Затем выкладываем лук в разогретую сковородку с растительным маслом. Лук жарим, пока он не станет золотистым, когда лук будет готов, высыпаем его с подсолнечным маслом (подсолнечное масло не даст начинке рассыпаться) в печень. Начинку посыпаем солью, черным молотым перцем и перемешиваем.



В перемолотый картофель добавляем соль, 1 яйцо и муку, далее замесим тесто.





Картофельное тесто делим на две части, из одной части раскатываем руками  толстенькую «колбаску».



«Колбаску» нарезаем на кусочки в 1,5 см.



Каждый кусочек переворачиваем и делаем ямку, чтоб он получился в виде «лодочки». В каждую «лодочку» выкладываем начинку.



Склеиваем тесто, так чтоб начинка была внутри, в руках аккуратно раскатываем картофельник, далее нужно немного его приплюснуть.

• Готовим салат Огонек на зиму!
• Нам понадобится:
• 4 кг моркови, натертой на корейской терке (вес очищенной и натертой моркови),
• 2 кг перца болгарского,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

(Для детей шести лет)

Пока дети  играют, я вношу закрытый сундучок и конверт, на котором написано «от Пеппи». Именинница открывает конверт, в нем пронумерованные задания.
Читаем первое.

Привет! Меня зовут Пеппилотта-Виктуалина-Рогальдина Эфроимовна Длинный чулок или просто Пеппи. Я знаю, что Алина очень любит читать книжку про мои приключения. Поэтому я решила передать ей подарочки в своем сундуке, но господин Нильсен запрятал ключ от него и вернет его только если ты и твои друзья выполните несколько заданий.
Для начала нарисуйте меня, вот как я выгляжу - волосы цвета морковки заплетены в две тугие косички, торчащие в разные стороны, нос походит на крошечную картофелину, усыпанную веснушками. Я ношу синее платье, но ткани не хватило и я вшила в него красные лоскутки. На ноги я одеваю чулки разных цветов – коричневый и черный, а огромные черные туфли мне купил папа на вырост, но они мне очень нравятся. А чтобы было интереснее, нарисуйте меня с закрытыми глазами.

Нарисовать Пеппи с закрытыми глазами

1. голову и уши
2. волосы, косички с бантами
3. глаза и нос
4. рот и веснушки
5. платье
6. руки
7. ноги и чулки
8. туфли
9. чемодан в руке

Победитель получает приз - карандаш.

(разложенной на полу веревке) в папиных туфлях, держа на руках лошадку.

Приз– что-то за ловкость: лабиринт, йо-йо.

Когда пицца была в печке, я предложила поиграть в барменов и все радостно принялись придумывать коктейли.

У меня было: молоко, йогурт, несколько соков, сгущенка, мороженое.

. Закончи предложение, но помни, что не всегда ответ в рифму бывает правильным!

Веселые данетки - без фантиков "конфетки" -

Только "да" и только "нет" - дайте правильный ответ!

— Если ты бежишь в буфет,

Значит, ты голодный? ... (да)

— В небе месяц и звезда —

Значит, это полдень? ... (нет)

— На лётном поле поезда

Готовы к старту в небо? ... (нет)

— Кто много кушает конфет,

Тот сладкоежка, верно? ...  (да)

— Кастрюля и сковорода

Нужны для ловли рыбы? ... (нет)

— Сохранить большой секрет

Очень трудно, правда? ... (да)

— Если любишь ты балет,

То пойдешь в театр? ... (да)

— Растут усы и борода

У тех, кто ходит в садик? ... (нет)

— Если ленишься всегда,

В дневнике пятерки? ... (нет)

— Ты с аппетитом съел обед,

Сказать спасибо нужно? ... (да)

— Если врешь везде, всегда,

Значит, ты правдивый? ... (нет)

— В колодце чистая вода,

Чтоб плавать и нырять там? ... (нет)

Призом служит блокнот.

Молодцы! ВЫ выполнили все задания и теперь поиграем в две моих любимых игры – в школу, сложите из букв слово и в «дилектора» - найдите что означает это слово, должно быть там г-н Нильсон оставил ключ от сундука.

Выдала буквы В,О,Д,А и они складывали слово, когда сложили, искали объект с водой в комнате – аквариум, там и нашли ключ от сундука.

dom.sibmama.ru/index.php

Серия сообщений "день рождения":
Часть 1 - Сценарий Дня Рождения на тему "Пеппи Длинный Чулок"
Часть 2 - Сценарий к Дню рождения дочки!
Часть 3 - С днём рождения!
...
Часть 17 - Подарочный набор "Сладкая Помощь" своими руками
Часть 18 - Семейный календарь Дней Рождения родных и близких.
Часть 19 - Шуточные сертификаты - распечатываем, заполняем и дарим

Предлагаю вашему вниманию очень подробный мастер-класс по плетению корзинки для ванной комнаты.

 Елку можно украсить колокольчиками из газет. Мастер-класс - под катом

Как интересно) Обратите внимание, сложенная футболка получается размером с долларовую купюру. Надо взять на вооружение при поездке в отпуск, наверное...

ДЕВА
Естественно, эгоист. В своем роде уникум. Человек, комплекcующий из-за названия собственного знака зодиака и на этом фоне отчаянно пытающийся выглядеть гораздо мужественнее. Чем он есть на самом деле. Иногда впадает в крайности. Пытается очаровывать и доказывать свое превосходство над остальными представителями себе подобных. Любит говорить комплименты, а особенно следить за реакцией на них. Если видит, что комплимент сработал, его начинает нести. Доходит до признаний вечной любви и единстве его и вашей мантры на фоне гармонии межгалактического сознания любви. Верить нельзя категорически. В постели обычно не представляет ничего убедительного. Вместо бурного и страстного секса может почитать книжку или посмотреть телевизор (или того хуже - компьютер, аргументируя это тем, что его мантра устала. Завалить в постель можно слезами, романтическими клятвами, пылкими признаниями и всякой романтической ерундой. Не склонен к экспериментам.

Поделки 7-10 лет. Так как и предыдущие этот раздел тоже разделен по категориям:

Поделки из соломы

Поделки-подарки

Поделки времена года

Поделки к Новому году

Поделки для дома

Детские поделки-игрушки

Поделки к праздникам

Поделки 11-14 лет. А вот разделы этого пункта:

Из яичной скорлупы

Серьезные поделкиЭтот раздел включает в себя такие пункты:

Соленое тесто

Поделки оригами

А мне лишь остается от всего сердца пожелать мамам, папам и деткам здоровья и желания развиваться!!!

Цените людей, которые приходят в те моменты, когда плохо не им, а вам.

***
Самое непростое в жизни - понять какой мост следует перейти, а какой - сжечь.

***

А почему бы не украсить свой интерьер к новому году шишками из бумаги?

Смотрится оригинально и делается не сложно.

Несмотря на большое разнообразие кукол в магазинах, Барби все равно пользуется у девочек огромной популярностью. Очень интересно шить одежду и мастерить обувь для Барби своими руками.

В данных мастер-классах вы познакомитесь с тем: как сделать обувь для кукол Барби своими руками.

Как сделать леопардовые туфли для Барби своими руками?

Понадобится:

• леопардовая ткань;
• картон;
• два кусочка дерева для каблуков;
• клей, ножницы;
• две бусины;
• кусочек тонкой резинки;
• FolkArt герметик для обработки ткани.

Мастер-класс

Джинсовые переделки.

  Если у Вас имеются протертые джинсы или Вы хотите им придать оригинальности, то посмотрите 2 идеи для переделок джинс. Первая переделка показывает Вам вариант раскроя джинс для переделки в стильную жилетку, а второй вариант- как джинсы можно украсить на отворотах декором.

Красивая салфетка серо-голубого цвета связана крючком.

Схема вязания салфетки крючком