Красивый слоеный салат"два сердца" |
Ингредиенты и приготовление:
Собираем слоеный салат: На каждый слой наносим сеточку из майонеза
1 слой-Картофель, растительное масло, лук
2сл. - Соленый огурец
3сл. - Отварная курица
4сл. - Чернослив (запаренный)
5сл. - Шампиньоны (отваренные и поджаренные с луком 6сл. - Огурец свежий
7сл. - Яйцо (вареное)
8сл. - Морковь сырая, натертая на мелкой терке с чесноком
9сл. - Сыр, натертый на мелкой терке
10сл. - Грецкий орех, мелко измельченный
11сл. - Гранат
|
мягкий плавленный сыр с грибами |
Время приготовления: 35
Время подготовки: 5
Кол-во порций: 6 шт.
|
200 г
Грибы белые |
1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное |
|
100 г
Масло сливочное |
0.5 ч. л.
Сода |
|
0.5 ч. л.
Соль |
250 г
Творог |
|
1 шт.
Яйца куриные |
Предлагаю приготовить домашний плавленый сыр с грибами. Такой сыр готовится из домашнего творога, домашних яиц и настоящего сливочного масла, а в качестве наполнителя используются поджаренные белые грибы. Сыр выходит очень вкусным, ароматным и питательным. Такой сыр может храниться в холодильнике 2-3 дня.
|
рецепт йогурта в мультиварке |
В связи с тем, что у многих йогурт в мультиварке не получается, решила еще один пост уделить йогурту. Йогурт готовлю часто, молоко беру разное. Активию для закваски в последнее время беру фруктовую, она придает напитку вкус и приятный фруктовый аромат. Ниже вам предоставлю полный фотоотчет по приготовлению йогурта в мультиварке и расскажу, как приготовить йогурт в мультиварке
Йогурт делаю в мультиварке Panasonic SRTMH-18
Молоко в этот раз взяла в пакете, со сроком годности в 5 дней. Йогурт у меня клубничный.
Выливаем наше молоко в кастрюльку, нагреваем его на плите до теплого состояния. Температура молока должна быть 40 - 41 °С
Сегодня я специально замерила температуру молока для вас, обычным термометром, которым мы измеряем температуру ребенку. Но помните, что градусник в горячее молоко опускать НЕЛЬЗЯ, молоко должно быть теплым на ощупь!
Если вы перегрели молоко, тогда остудите его немного, не смешивайте активию с горячим молоком.
Наше молоко прогрелось на плите, теперь смешиваем его с активией, у кого плохо смешивается, взбейте миксером.
Баночки должны быть приготовлены заранее, они должны быть чистыми и сухими.
И все-таки хочу отметить, чем баночка меньше, тем гуще йогурт.
Разливаем наш будущий йогурт по баночкам. Сверху баночки накрываем крышками (не закручиваем)
Или накрываем каждую баночку пищевой пленкой, как сделала я 
Баночки накрываем от влаги.
Далее, на дно чаши стелим салфетку/полотенечко или силиконовый коврик.
Складываем баночки с йогуртом. Заполняем чашу теплой водой до уровня молока в баночках. Вода также у меня была 41 °С (напомню, что измеряла обычным градусником)
Закрываем крышку. Включаем "подогрев" на часах засекаем 15 минут. Можно 5 минут еще добавить. Через 15-20 минут мультиварку отключаем и оставляем на час.
Через час снова включаем "подогрев" на 15-20 минут. Затем отключаем и снова час не трогаем.
Вот здесь хочу предложить вам поэкспериментировать, пару баночек убрать в холодильник, пару баночек оставить в мультиварке до утра.
Сами увидите, какой йогурт вам больше понравится.
Вот мой сегодняшний густой йогурт в мультиварке. На вкус сладковатый, но никак не кислый, как у многих получается.
Сегодня я показала вам, как приготовить йогурт в мультиварке, пробуйте, и все получится!
Если не получается, пробуйте еще раз, я пока нашла самый лучший рецепт йогурта в мультиварке, перепробовала их с десяток.
Вот, как выглядит охлажденный йогурт
Если его перемешать, по консистенции будет напоминать густую сметану.
С уважением, Наталья
|
Зефир.Очень нежный и вкусный. |
Очень нежный и вкусный, напоминает марш-меллоу
1 пакет быстрорастворимого желатина ( 25гр),
2 ст. сахара, 1 уп. желе с любимым вкусом( у меня персиковое)
2 белка (можно и без них)
300гр. воды,
1 пакетик ванилина (2 гр)
|
варианты оформления рыбной нарезки |
Рыбное ассорти и рыбная нарезка: идеи нарядного оформления и подачи на стол. Красивая рыбная нарезка на тарелке: много фото для вдохновения!
Больше идей с фото для оформления рыбной нарезки на праздничный стол можно посмотреть на сайте 8 Ложек 8spoon.ru/poleznyie-sovetyi/ukrashenie-blyud/krasivaya-ry-bnaya-narezka-primery-oformleniya-i-podachi/
|
праздничные салаты |
|
|
праздничный салат |
Этот салат из года в год с завидным постоянством появляющийся на празднично накрытых столах во многих семьях, появился не так давно – в 70-е годы прошлого века. Его родина – Советский Союз, в котором многие продукты, сейчас доступные каждому, были дефицитом. Но, даже и тогда
|
рулет из лаваша 12 начинок |
Фаршированный лаваш — 12 разных начинок
1 — сырный салат с чесноком и майонезом.
2 — лосось, укроп, зеленый лук, плавленный сыр.
3 — сыр, масло сливочное, красная паприка, чеснок, зелень, грецкие орехи.
4 — крабовые палочки, плавленный сыр с чесноком, зелень.
5 — копченая скумбрия, плавленный сыр, зеленый лук, укроп.
6 — копченная курица, маринованные грибы, плавленный сыр, зелень, распаренный чернослив.
7 — творог крабовые палочки, укроп, чеснок, помидор, майонез.
8 — крабовые палочки, вареные яйца, зелень, майонез.
9 — корейская морковка, майонез, второй лаваш - майонез + тертый сыр, накрыть третьим лавашем, смазанным майонезом, посыпать нарезанными крабовыми палочками. Все слои свернуть рулетом.
10 — тунец в масле (скумбрия, лосось), сыр, зелень, майонез.
11 — креветки, лосось, зелень, плавленный сыр.
12 — селедка, зеленый лук, плавленный сыр.
Рецепт лаваша, который можно испечь в домашних условиях.
250 мл воды, немного соли, мука (столько,чтоб тесто было мягче,чем на пельмени). Замесить и оставить на 1 час. Затем раскатать тонким слоем, придать форму и обжарить на сухой сковороде.
|
Без заголовка |
|
закуска"грибная полянка" |
Для приготовления вам потребуются:
Способ приготовления:
Ветчину нарезать мелкими кубиками. Сыр и яйца натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и майонез. Все хорошо перемешать. Из этой массы скатать шарики величиной с небольшой грецкий орех. Огурец нарезать пластинками. Уложить шарики на пластики огурцов. Сверху накрыть шляпками грибов. Украсить зеленью.
|
идеи для украшения праздничных блюд |
|
оформление нарезки на праздничный стол |
Ни одно праздничное застолье не обходится без мясной, овощной и фруктовой нарезки. Это отличная холодная закуска, которая очень быстро нарезается, раскладывается на блюдо и будет настоящим украшением стола. Никаких правил и ограничений в приготовлении нарезки нет. Можно использовать самые разные виды овощей, фруктов, колбас, буженины, балыка, грудинки, сала с прослойками, все, что Вам лично хочется видеть в такой нарезке на праздничном столе.
|
Без заголовка |
|
элегантный синий пуловер |
Размеры: XS, S, M, L, XL
Таблицу размеров см. ниже.
Вам потребуется: 400-400-450-450-500 г синей пряжи Schachenmayr SMC Miracle (88% хлопка, 12% полиэстера, 145 м/50 г); спицы № 3 и № 4; круговые спицы № 3.
|
Без заголовка |
|
черный топ спицами |
Дизайнер: Kim Hargreaves.
Размер: XS (S, M, L, XL, XXL).
Обхват груди: 81 (86, 91, 97, 102, 109) см.
Вам потребуется:
· 7 (7, 8, 8, 9, 10) мотков пряжи Rowan Cotton Glace по 50 г черного цвета.
· Спицы 2.75, 3, 3.25 мм.
· Круговые спицы 2.75 мм.
5 (6, 6, 6, 6, 6) пуговиц.
http://www.vjazhi.ru/
|
жакет на осень |
|
жакет с воротником-шалькой |
Жакет связан спицами рельефным узором.
Размеры жакета: S/M/L/XL/XXL
Вам потребуется
700/750/800/900/950 г терракотовой (tomene) пряжи Bergere de France Duvetine (73% акрила, 19% полиамида, 8% полиэстера, 70 м/50 г).
Спицы № 6 и № 6,5.
2 декоративные застёжки.
Резинка 2/2: попеременно 2 лиц., 2 изн.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.
Рельефный узор: число петель кратно 14 + 8 п. Вязать по схеме. Выполнить 1 раз с 1-го по 24-й р., затем повторять с 9-го по 24-й р.
Плотность вязания, рельефный узор: 14,5 п. и 17 р. = 10 x 10 см.
Описание работы http://petelki.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjazanie-...aket-s-vorotnikom-shalkoj.html
|
пуловер с розочкой |
Размер: 44/46.
Низкая степень сложности.
Вам потребуется:
450 г пряжи Adelia -ROSA- (62 % акрила. 22 % полиэстера, 16 % нейлона; 125 м/50 г) светло-серого цвета;
Спицы №4.5, крючок № 2;
4 бусины.
|
Без заголовка |
Автор Елена
Схема узора:
В схеме указаны лицевые (нечетные ряды-вяжем справа налево) и изнаночные ( четные ряды- вяжем слева направо).
В этом узоре кол-во петель в рядах будет меняться.
Число петель кратно 10 + 13 петель для симметрии. В высоту повторять 1 -го по 16 ряд.
Пустая розовая клеточка-нет петли.
из одной петли вывязать 5 ( 1лиц, 1 нак, 1лиц, 1 нанид, 1 лиц, )
ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА- лицевая (В лицевых рядах — лицевая, в изнаночных- изнаночная)
Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во 2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)
Две лицевые провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)
накид
3 петли вместе лицевой, 2-я по центру (Снять две петли не провязывая как при лицевом вязании, нить за работой, провязать 3-ю петлю лицевой ,ввести левую спицу в снятые петли, накинуть их на провязанную и вытянуть петлю)
|
шубка из травки |
|
фиолетовый кардиган |
|
болеро |
Болеро связано спицами лицевым джерси, имеет закруглённые полочки и интегрированную окантовку, выполненную зернистой вязкой.
Размеры: 36-38 [40-42:44-46] (рус.: 40-42 [44-46:48-50])
Обхват груди: 81-86 [91-97:102-107] см.
Ширина готового изделия: 88 [99:110] см.
Длина: 34 [37:40] см.
Длина рукава: 45 [46:47] см.
Описание здесь : http://petelki.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjazanie-...6575-klassicheskoe-bolero.html
|
Без заголовка |
|
вязаный трансформер |
Красивый вязаный трансформер. Авторская модель Хомкиной Светланы из Одессы.
|
пончо с капюшоном |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Шахматный узор из складок.
Этот узор получен провязыванием одинаковых складок расположенных в шахматном порядке. Раппорт узора составляем 20 петель в ширину и 20 рядов в высоту. Выполнив 10 рядов лицевой глади, вяжите складки через 10 лицевых петель, провязывая следующие 10 петель с петлями на 10 рядов ниже. Через 10 рядов делайте такие же складки над пропусками.
Волнистый узор со складками
Вязание полотна с небольшими складками расположенными друг над другом с большими промежутками дает эффект волн между складками. Складки выполнены через 12 рядов: складка 5 петель с петлями на 6 рядов ниже и пропуск 15 лицевых петель.
Складки можно делать совсем незаметными, придавая небольшую пышность полотну, провязывая одну или две петли с петлями, лежащими ниже на 4-5 рядов.
|
Без заголовка |
Автор Елена
Схема узора:
В схеме указаны лицевые (нечетные ряды-вяжем справа налево) и изнаночные ( четные ряды- вяжем слева направо).
Раппорт узора 14 петель в ширину . Начинаем с 1-ой петли перед раппортом, заканчиваем 14 петель после раппорта. В высоту вяжем с 1-го по 18 ряд, затем с 3-го по 18 ряд.
ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА -лицевая (в лицевых-лицевая, в изнаночных- изнаночная)
Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во 2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)
Две лицевые провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)
накид
1 петлю снять как лицевую не провязывая, рабочая нить перед работой.
правой спицей подхватить протяжки из предыдущих рядов , одеть на левую спицу и провязать их вместе со следующей петлей лицевой: примерно так
только и у нас 4 протяжки и 3 петли вместо 5-ти, но принцип я думаю, понятен.
Подробнее способы вязания некоторых петель можно посмотреть ЗДЕСЬ
|
пуловер |
|
