-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Хохлушка-Хохотушка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 64) Моя_дача ПОИСК_ПРАВДЫ -КРАСОТА_ВОЛОС- Народные_советы ПУТИН_Ка Старинные_открытки Комнатные_растения _вышивка_крестом_ Дом_Милый_Дом Темы_и_схемы про_искусство В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А П_С_И_Х_О_Л_О_Г_И_Я Любимые_рецептики Рецепты_домохозяек Наши_рецептики _Психологическая_помощь_ Парижское_кафе НАРОДНАЯ_МЕДИЦИНА Психология_для_чайников Он-лаин_Книга_для_ведьм Стихи_моей_души мир_красивых_поделок_и_изделий леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Я-Женщина ТАЙНЫ_МАГИИ ЖИВАЯ_ЭТИЧНАЯ_КОСМЕТИКА _В_И_Н_Т_А_Ж_ Ветеринарный_кабинет КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Это_волшебное_ПЛАТЬЕ Мир_леса анти-путин Всё_для_блога Энциклопедия_красоты Диабеткафе Усы_лапы_и_хвост РЫЖИЙ_КОНЬ Кулинарная_книга Кошколюбам ЛиРу Магия Уголок_психолога Бисероплет Путин_жжот НАШ_САД Стихи_любимых_поэтов НЕ_ЖРАТЬ hand_made СДЕЛАНО_С_ЛЮБОВЬЮ Котомания Школа_кулинара УпрЯЯЯмые_ПОХУДЕЙКИ Я_ВЕДАЮ МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Моя_кулинарная_книга Мировая_Кулинария Сообщество_Творческих_Людей Школа_славянской_магии Вкусно_Быстро_Недорого Creative_Designs Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 11) Мир_мультяшек АРТ_АРТель Ссылочки_малятам Школа_Иггдрасиль Сила_ведьм Обитель_Тьмы Триплет_Душ Мир_клипарта О_Самом_Интересном Школа_славянской_магии Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.04.2012
Записей: 2278
Комментариев: 94
Написано: 2371





Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Вячеслав_Спиридонов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великий роман о любви.

Дочитал "Триумфальную арку" Э.М.Ремарка. Потрясающая книга. Самый прекрасный роман о любви, который я когда-либо читал. Вообще я не знаю, есть ли ещё писатель, который так рассказал бы об этом чувстве. Вот несколько цитат из книги, которые больше всего зацепили (кстати, не все они о любви):

"Посмотри, что с нами стало? Насколько мне известно, только у древних греков были боги
вина и веселья - Вакх и Дионис. А у нас вместо них - Фрейд, комплекс неполноценности и психоанализ, боязнь громких слов в любви и склонность к громким словам в политике. Скучная мы порода, не правда ли?"

"Женщин следует либо боготворить, либо оставлять. Всё прочее - ложь".

"Если ты любишь и не веришь при этом в чудеса, ты потерянный человек".

"Остаться друзьями? Развести маленький огородик на остывшей лаве угасших чувств? ... Так бывает только после маленьких интрижек, да и то получается довольно фальшиво. Любовь не пятнают дружбой. Конец есть конец".

"Случайностей нет только в хорошей литературе, в жизни же они бывают на каждом шагу, и притом - преглупые".

"Ни один человек не может стать более чужим, чем тот, кого ты в прошлом любил... Рвётся таинственная нить, связывавшая его с твоим воображением. Между ним и тобой ещё проносятся зарницы, ещё что-то мерцает, словно угасающие, призрачные звёзды. Но это мёртвый свет. Он возбуждает, но уже не воспламеняет - невидимый ток чувств прервался. ... Жалкая крупица интимности над огромной пропастью. Сколько пленительных названий придумано для тёмного влечения двух полов! Звёздные цветы на поверхности моря: пытаешься их сорвать - и погружаешься в пучину".

Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-яблочный пирог.

Ох, какой вкусный пирог я испекла сегодня вечером. В доме стоит просто умопомрачительный аромат выпечки, корицы и печеных яблок.
Хочу поделится с вами рецептом творожно-яблочного пирога, от которого уже осталось всего половинка. : )
Слава заявил, что это самый вкусный яблочный пирог, который он когда-либо ел. Хо-хо, после его слов я и сама соблазнилась и отрезала себе кусочек: Да, он и правда получился очень вкусным и нежным, правда фигура мне за такое дело спасибо не скажет.


приготовим?

Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения vellena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫР И ЗЕЛЕНЬ

Ну вот, обещанный пирог.

Прежде всего хочу настоятельно довести до вашего всеобщего сведения: никогда, вот вообще никогда не начинайте затевать возню с тестом (и в частности - с пирогами) когда у вас нет на это настроения. Напишите эту фразу на бумажке и повесьте на стенку в кухне: это - основополагающее условие при любой выпечке. Я вот затеялась (совесть от ваших комментариев замучила) - прокляла все на свете. То есть все равно получилось вкусно, но вид получился какой-то несчастный. А я не люблю, когда мои пироги из-за хозяйкиного настроения имеют несчастный вид.

Еще меня разозлило, что то слоеное тесто, которое я покупаю, когда в Вене, оно продается совсем тонко раскатанным. В пару миллиметров. Пирог из него получается чуть толще сантиметра. А наше - пухлое, как июльский лопух. Его приходится раскатывать дополнительно и все равно при выпечке оно прилично поднимается. И в готовом виде пирог получается толще, чем должен быть. Условно толще, конечно, на сантиметр примерно, но когда настроения нет, это тоже раздражает. Смотришь на него через стекло духовки, а он вместо того, чтобы спокойно лежать и подрумяниваться, по печке пытается лазить.

Но, повторяю, все равно получается очень вкусно. За счет очень легкого теста и вкусной, но при этом тоже очень легкой начинки.

Это - для тех, кто любит сыр, разумеется. 

Попробую сформулировать некоторые общие правила: зелень для этого пирога может быть практически любой. Шпинат, щавель, ботва редиски и свеклы, листовая свекла, молодые побеги крапивы или сныти - это такой злостный дачный сорняк, который, когда вырастает, прекрасно годится для того, чтобы нарезать из его стебля трубочки и плеваться горохом (и не надо говорить, что в детстве вы этого не делали). Главное условие - вся зелень должна быть абсолютно свежей. Я сдуру купила позавчера замороженный шпинат, оттаяла, посмотрела на него и... выбросила в помойку. Не понравился он мне. А интуиция в вопросах кулинарного использования продуктов меня, как правило, никогда не подводит. Сегодня купила свежий, хотя должна сказать, что из всей перечисленной зелени шпинат я уважаю меньше всего.

Еще нужен лук порей. Достаточно одного толстого стебля на толстый пучок зеленой травы, 100 г сыра и 100 г брынзы, сулугуни, овечьего сыра или моцареллы. Старым во всем этом наборе может быть только желтый сыр. 

ch1 (500x312, 44Kb)

Все пропорции очень условны. Технология проста: нарезанный мелкими полукольцами стебель порея (я беру не только белую часть, но и столько зелени, сколько получается с этого стебля настрогать) слегка обжарить на растительном масте с добавлением специй по вкусу. Это может быть молотый перец, сухой тимьян или шалфей, розмарин (с ним главное не переборщить). Когда лук стал мягким, высыпать в него полную ложку муки и влить 100 мл сливок. Я беру жирные. Тщательно размешать, чтобы не было комочков муки, дать закипеть (все это густеет на глазах) и снять с огня.

А теперь туда вмешиваем нарезанную залень и натертые на крупной терке оба сыра - обычный (от российского до пармезана - на выбор) и рассольный (брынзу или сулугуни) 

ch2 (500x273, 41Kb)

Это все. Начинка готова. Далее нужно раскатать два тонких круга теста, один уложить на плоскую сковороду или форму, положить тонким слоем начинку и накрыть другим кругом. Защипать края и выпекать минут 15-20 при 220-250 градусах. Про готовность там все бывает понятно на вид. Ничем дополнительно смазывать не нужно - в тесте достаточно много масла, румянится, как заводное.

ch3 (500x283, 28Kb)ch4 (500x242, 38Kb)

Есть хорошо остывшим. Пирог, остывая, слегка опадет. Но в идеале, повторяю, он должен быть совсем плоским. 

Еще интереснее - налепить с этой начинкой слоеных пирожков. На один укус.

И вот тут самое замечательное: мои пирожки в процессе выпечки расклеились - ну, не было настроения вокруг них плясать, вот и залепила тяп-ляп. Надо на самом деле класть совсем немного начинки и защипывать их очень тщательно, потому что начинка сильно пузырится и давление пара внутри пирожка при выпечке достаточно велико. 

Но я же не зря вам неоднократно говорила, что самые гениальные открытия совершаются, как правило, случайно? Вот эти раскрытые пирожки и получились изумительно. Я даже подумала, что следующий раз надо попробовать уложить в форму для маленьких кексов раскатанные кружки теста, как для корзиночек, положить сверху эту сырную начинку и вообще ничем не накрывать. Должны получиться фантастические тарталеточки. И очень красивые.

В общем, сильно не критикуйте за внешний вид: что выросло - то выросло... И с праздником тех, кто празднует! 

ch5 (500x291, 35Kb)

P.S. А с Домрачевой я сегодня замечательно поговорила. И с Шеховцовой тоже

 

 

 

 


Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения lenachom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от накипи в стиральной машине

Как избавиться от накипи в стиральной машине

Убрать накипь в стиральной машине сложнее всего. Дело в том, что нельзя использовать абразивы, они могут не только нарушить герметичности некоторых покрытий (например, барабана), но и попасть внутрь машины, что может вызвать поломки, чреватые дорогостоящими ремонтными работами. Использование тех растворов, которые были описаны выше тоже не подходит, так как их нужно использовать довольно большое количество. Сейчас на экранах телевизоров появляется реклама о том, как убрать накипи в стиральной машине с помощью химических реагентов, но дело с ними обстоит не так-то просто. Для проведения полного очищения машины Вам придется провести не одну стирку, а это будет негативно сказываться на вещах, они могут потерять цвет, фактуру и т.д. Мы можем предложить Вашему вниманию проверенный временем способ

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тамара Москаленко"Женщина остаётся Женщиной"


ЖЕНЩИНА ОСТАЕТСЯ ЖЕНЩИНОЙ

Женщина остаётся Женщиной,
Неважно, сколько ей лет,
И сколько лет ей по паспорту,
Замужем или нет.
Она может быть молоденькой,
И может быть средних лет,
И дамой преклонного возраста,
У Женщины возраста нет!
И взгляд может быть кокетливым,
И может быть грустным взгляд,
Ещё может быть приветливым,
Который дороже наград.
С годами ей тоже неможется,
Блестит в волосах седина,
Ночами всё чаще тревожится,
И плачет украдкой одна.
А утром присядет у зеркала,
Смахнёт паутину морщин,
И вновь красотою немеркнущей
Она восхищает мужчин!

автор: Тамара Москаленко
рамочка от Егоровой Татьяны...................................................................................................коллаж от Sabine Astana

Код рамки для Li.ru для Mail.ru здесь

Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нечто очень вкусное, похожее на хачапури (Совершенно невообразимо бесподобный пирог!!!)))

2 (640x453, 45Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Стрекаловских [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спагетти из кабачков

 (479x640, 156Kb)

  • 2 молодых кабачка
  • уксус яблочный 3%
  • соль сахар по вкусу
  • вода
  • перец чили без семян
  • 1 зубчик чеснока
  • зелень
  • рас масло
  • кунжут,1 сладкая луковица
     
  1. кабачки настругать соломкой
  2. лук порезать "чесночком",посолить и растереть в руках
  3. ( тогда он будет сочнее и горечь уйдет)
  4. соединить с кабачком,добавить зелень,перчик чили
  5. заправка
  6. 0,5 стакана воды
  7. 0,25 стакана уксуса
  8. 0,5 стакана масла раст.
  9. (если есть кунжутное еще лучше)
  10. 0,5 чай ложки соли+1 чайная лож сахара
  11. вскипятить и залить кабачки
  12. добавить чеснок,перемешать.
  13. дать постоять
  14. посыпать кунжутом,и можно подавать.
  15. приятного аппетита!

Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни-шоколадное наслаждение.



Брауни - это рассыпчатый десерт, в составе которого очень много шоколада, что и отличает его от многих других кексов.Готовится просто, получается очень шоколадным, потрясающе вкусным, сочным, с нежной шоколадной начинкой, которая просто тает во рту... Моя семья в восторге. Удивите своих домашних восхитительным десертом Брауни. Понравится всем!
Для приготовления Брауни понадобится:
  • 2 плитки шоколада

  • 200 гр сливочного масла

  • 3 яйца

  • 100 гр сахара

  • 100 гр муки

  • ванилин

Подробный пошаговый фото-рецепт Брауни с шоколадом и орехами.



Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ":

Часть 1 - Домашнее мороженое на сгущенном молоке - легко даже для ребенка!
Часть 2 - Приготовление натуральных селедочного и шоколадного масла, сгущенного молока,помадки
...
Часть 12 - Малокалорийный десерт для новогоднего стола - Шоколадный мусс из воды
Часть 13 - БАУНТИ - домашний рецепт
Часть 14 - Брауни-шоколадное наслаждение.
Часть 15 - "Домашние трюфели с фундуком"
Часть 16 - Отличный рецепт цитрусовых в карамели
Часть 17 - Как быстро приготовить Рахат-лукум
Часть 18 - Pецепт рафаэлки — десерт без выпечки
Часть 19 - Пирожные с миндалем и глазурью из белого шоколада (без выпечки)




Серия сообщений "Торты":

Часть 1 - ТОРТ «ПРАЖСКИЙ»!!!
Часть 2 - Торт "Павлова" - легкий и нарядный,как балетная пачка!
Часть 3 - Торт "Птичье молоко"
Часть 4 - Брауни-шоколадное наслаждение.
Часть 5 - Постное пирожные "Брауни" за две минуты!



Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Павлова" - легкий и нарядный,как балетная пачка!


Раздел: Телепроекты
Торт

Торт "Павлова"

21.07.2011

Белок - 5 шт., сахар - 175 г, ванильный сахар - 1 пакетик, клубника - 0,5 кг, мята - 1 пучок, лимонная кислота, крахмал - 2 ч. ложки. Крем: сливки -... Подробнее »



Белок - 5 шт., сахар - 175 г, ванильный сахар - 1 пакетик, клубника - 0,5 кг, мята - 1 пучок, лимонная кислота, крахмал - 2 ч. ложки. Крем: сливки - 2 стакана, желатин - 2 ч. ложки, сахар - 3 ст. ложки, уксус - 1 ст. ложка, соль - 1 ч. ложка.
Смешайте столовую ложку уксуса и чайную ложку соли и протрите этой смесью стенки емкости для взбивания. Выложите в емкость белки и начинайте взбивать миксером на небольшой скорости. Как только появится пена, добавьте щепотку лимонной кислоты и увеличьте скорость. Постепенно введите сахар. Застелите противень бумагой для выпечки, поставьте сверху специальный круг для выпекания и выложите треть белков. Поставьте противень в духовку, прогретую до 140 градусов. Закрыв дверцу духовки, сразу же уменьшите температуру до 80 градусов и выпекайте в течение одного часа. Готовое безе должно остыть в духовке. Через два часа безе будет готово. Выложите в середину коржа сливки, полейте протертой клубникой и украсьте ягодами и листьями мяты.
Крем. Залейте две чайных ложки желатина двумя столовыми ложками воды и оставьте на три минуты. Добавьте 50 г сливок, поставьте на огонь и нагревайте до тех пор, пока желатин не растворится. Оставшиеся сливки нужно взбить с сахаром. Главное, чтобы они были холодными. Влейте в загустевшие сливки желатин.



Серия сообщений "Торты":

Часть 1 - ТОРТ «ПРАЖСКИЙ»!!!
Часть 2 - Торт "Павлова" - легкий и нарядный,как балетная пачка!
Часть 3 - Торт "Птичье молоко"
Часть 4 - Брауни-шоколадное наслаждение.
Часть 5 - Постное пирожные "Брауни" за две минуты!



Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром.

Это шикарный пирог для ужина, он из слоеного теста , с картофелем, отваренным в молоке и сливках, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. К нему можно подать простой зеленый салат.
Источник – сайт Good Food



Ингредиенты:
500 гр. лесных грибов (у меня были шампиньоны),
250 гр. слоеного теста,
350 гр. картофеля, 200 мл молока, 140 мл 20% сливок ( у меня не оказалось дома молока, а было 340 мл 20% сливок),
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 гр. сливочного масла, немного муки, 100 гр. тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.

Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.



Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.



Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.



Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов.
Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.



Края теста я смазала взбитым яйцом.
Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.



Подавать пирог теплым, можно с салатом. Вкуснота необыкновенная. А картофель с чесноком в сливках можно готовить как самостоятельное блюдо.

Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые чебуречные в мире чебуреки

 

Тесто изумительное - заварное, эластичное, мягко раскатывающееся и вкусно кушающееся. Рекомендую всем!

Кстати, еще одна рекомендация - поэксперементировать с начинкой. Фарш может быть не только мясным (говяжим, свиным, куриным, бараньим), но и сырным, например. Или сырно-томатным. Сырно-шпинатным. Или еще каким-нибудь таким, как нравится лично вам.

Ингредиенты для теста:

4 стакана муки;

1,3 ст. воды;

2 ст. л. водки;

1 яйцо;

2 ст. л. раст масла;

1/2 ч. л.соли.

Ингредиенты для фарша:

700г жирной баранины или говядины;

3 головки лука;

1 ст. кефира;

соль;

перец;

зелень (кинза, петрушка, укроп);

специи по вкусу.

Вскипятить воду с солью и маслом, немедленно заварить 1/2 стакана муки, размешать до ищезновения комков и дать остыть.

Добавить яйцо и водку. Добавляя остальную муку, вымесить тесто и оставить на 15-20 минут.

Для фарша: мясо c луком прокрутить через мясорубку, добавить кефир, соль по вкусу и мелко нарезанную зелень, перемешать.

Тесто раскатать в лепешки толщиной 1 мм. Фарш распределить по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и, выдавив воздух, плотно защипать (можно смочить края водой).

В сотейник налить 2-3 см растительного масла и, подождав, пока масло хорошенько прогреется, опустить в него маленький кусочек теста (оно уберет ненужный запах). Чебуреки жарить с двух сторон на среднем огне, до золотисто-коричневого цвета.


Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Татси [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если люди друг друга любят



 (478x77, 24Kb)




Если люди друг друга любят,
Они всё понимают без слов,
И каждый из них друг для друга,
В этой жизни на всё готов…
Если холодно станет однажды,
Будет тот, кто сумеет согреть,
И обоим будет неважно,
Просто вовремя нужно успеть.
Будут просто друг другу верить,
Будут просто друг друга прощать,
Открывать будут Счастью двери,
Будут просто всё понимать…
Будут нежно смотреть друг на друга,
Даже через сто тысяч лет,
Даже там, за гранью, оттуда,
Даже если кого-то и нет…
Будут верить, и ждать новой встречи…
Находясь на двух разных концах…
Даже если у кого-то вечер,
А у кого-то рассвет на плечах…
Если кто-то будет грустить,
То другой будет рядом всё время…
За кого-то кому-то мстить,
Закрывать за любимыми двери…
Будут просто всё время рядом,
Будут просто«люблю» говорить…
Будут просто греть своим взглядом,
И любовью своей дорожить.

Из интернета

 (478x77, 24Kb)




Ketevan



Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Sexy-woman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я - не тётка!

Один из лучших комплиментов, который я услышала в своей жизни, это слова, которые сказала про меня одна знакомая - «вроде у нее возраст как у нас, но она не тетка». Когда мне их передали, я сначала посмеялась, потом задумалась, а ведь и правда, большая часть женщин, которых я знала еще школьницами уже лет десять как «тетки». В то же время, одна из моих знакомых на выпускном своего 18-летнего сына выглядела интереснее его одноклассниц (всех!). Почему одни женщины уже к 25-30 годам превращаются в «теток», а другие и в 50 ловят восхищенные мужские и завистливые женские взгляды?

Как не превратиться в ненавистную тётку? >>>


Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Не_руссссская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Взяла у Ледилана

 

 
 
- 200 г слабосоленой семги
- 40-50 г оливок
- 60 г сыра
- 5 яиц
- 1 апельсин
- 1-2 ст.л красной икры
- майонез
- соль
- перец

Рецепт приготовления салата "Жемчужина":

Яйца отвариваем, отделяем белки от желтков и натираем на средней терке. Семгу нарезаем небольшими кубиками. Апельсин очищаем от волокон и нарезаем мякоть кубиками. Сыр натираем на мелкой терке. Оливки нарезаем тонкой соломкой. Салат выкладываем слоями.
 
 

Первым слоем идет половина белков, смешанных с майонезом (солим и перчим по вкусу). Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом. Затем оливки и оставшуюся часть семги. После этого выкладываем сыр и немного майонеза. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом (солим и перчим по вкусу). Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца. Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.

 

http://ledilana.ru/post211822866/


Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные куриные грудки



3 куриные грудки
-1 большой шампиньон
-1/2 луковицы
-2 ст.ложки тёртого сыра
-соль, чёрный молотый перец

Маринад
-сок половины апельсина
-1 ст.ложка растительного масла
-соль, чёрный молотый перец, сладкая паприка
-зубчик чеснока (раздавить)

В грудках сделать надрезы в виде кармашек. Замариновать на час (можно больше).
Для начинки порубить лук, мелко порезать шампиньоны и обжарить, посолить, поперчить. В ещё горячую начинку положить тёртый сыр и размешать.
Начинку плотно уложить в карманы.
Обжарить грудки на сковороде до золотистого цвета, затем поставить в предварительно разогретую до 180-200°С духовку и подержать ещё 10 минут.
Всё. Можно нарезать грудку и подать с овощами.

Источник http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=2348.0

Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Prosto_Natali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заходи на кофе, будешь в моих краях... 0_38edd_2e20b01c_L (412x500, 342Kb)

Заходи на кофе, будешь в моих краях.
Соблюдем все устои, правила и обряды.
Постараемся оба не выходить за поля,
Если нечаянно прикоснемся, вдруг оказавшись рядом.
Постараемся, как кофейные блюдца – не биться
На тысячу мелких осколков, в крошку. Принять,
Что нет у нас больше «мы». И я - не твоя,
И то, что тебе моим никогда больше не случиться.

Заходи без причин. Ну, или придумай их,
Сотню никому ничего не значащих оправданий.
Соблюдем дистанцию. И мало ли, что внутри
Держится на китах внутри наших мирозданий…
Да и вообще теперь все – совершенно неважно,
Что так взрывается, и что так теперь бурлит.
И что теперь так глубоко постоянно болит
В наших сердцах, состоящих из Кольских скважин.

Усложнять ни к чему теперь этот (и без того) лабиринт.
Исключая все неизвестные, уравнения душ упрощая,
Мы забудем обиды, и просто друг друга простим,
Как уже в миллионный до этого раз прощали.
Заходи на минуту, секунду. И к черту дела,
И февраль, и четверг, и все в этом бренном мире.
Заходи, помолчим у меня в квартире,
Дрожащие руки пряча за край стола.

©Carina Summer

Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Взгляды на возраст...



Вы понимаете, что единственное время в нашей жизни, когда нам
нравится стареть - это детский возраст?
Если вам меньше 10 лет, то вам так нравится становиться
старше, что вы думаете об этом в дробях.
“Сколько тебе лет?” “Мне четыре с половиной!”
Вам никогда не бывает 36 с половиной.

Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Edoran [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффективные рецепты для укрепления и роста волос 6a00d8341c933a53ef01156f0bea1b970c-800wi (284x538, 71Kb) 1. 1 стакан смеси почек и листьев березы, почек тополя в равных пропорциях залить 1 л воды, настоять час, процедить. Этим настоем мыть голову для ускорения роста волос. 2. Росту волос способствует отвар листьев крапивы и мать-и-мачехи в равном соотношении: 2 ст.л. смеси на стакан кипятка, кипятить 5 мин. Настоять один час, процедить. Употреблять по 1/3 стакана два раза в день. Также этим отваром можно ополаскивать волосы после мытья. 3. Слабые волосы укрепляют настойкой цветков ноготков (20 г сухих цветков на 100 г водки). Если волосы жирные, то кожу головы раз в день натирают чистой настойкой, если волосы сухие — к настойке ноготков добавляют касторовое масло в соотношении 3:1. 4. Чтобы блестели волосы, их ополаскивают лимонным раствором (1 ст.л. сока на 1 л воды). Если за 2-3 часа перед мытьем головы волосы натереть смесью желтка с лимонным соком (1 желток и сок половины лимона), они становятся мягкими и блестящими. 5. 3-4 небольших корня лопуха залить 3 л воды и кипятить 30 мин на малом огне. Охладить и процедить отвар. Смачивать корни волос ежедневно этим отваром. Быстро исчезнет перхоть и перестанут выпадать волосы. 6. 3-4 ст.л. свежих листьев крапивы залить 0,5 л кипятка, кипятить 5-10 мин., процедить. Этим отваром ополаскивать волосы после мытья. 7. При выпадении волос вымыть голову теплой водой без мыла, потом, легко массируя кожу головы, втирать на протяжении 15 мин. кухонную соль. Вымыть волосы. Курс лечения 5-10 процедур.
Читать далее...

Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Крем ,,Безупречные пяточки".

3023928_d43baeb481c5 (402x474, 302Kb)

Поделюсь с Вами рецептом крема для пяток, который не сравнится ни с одним покупным средством. И самое главное - сделать его легко и быстро. Нужно только купить в аптеке, тюбик мази календулы (20 г) и ампулку жидкого витамина А (10 мл), так будет легче дозировать, поскольку соотношение должно быть 1:2.

В небольшой ёмкости хорошенько перемешайте витамин А и мазь. Вот собственно и всё. Затем переложите готовый крем в чистую баночку и храните в холодильнике.

Часто пяточки после зимы в запущенном состоянии, устройте им витаминный штурм. На протяжении недели по вечерам мойте ваши ножки и легонько обрабатывайте пемзой. Затем смазывайте стопы этим кремом на ночь и одевайте хлопчатобумажные носки.

После такого курса достаточно будет применять крем дважды в неделю. А потом - по мере необходимости. Летом, конечно, чаще, чем зимой.

Кроме потрясающего визуального эффекта, этот крем навсегда заживляет трещины. И ногтевые пластинки при таком уходе оздоравливаются, становятся ухоженными.

АБВГДейка

 


Без заголовка

Среда, 18 Апреля 2012 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый "НАПОЛЕОН": готовится просто, быстро, а ВКУС божественный

Ленивый, потому что сделано по упрощенной технологии приготовления слоеного теста. Никаких "конвертов", слаживаний,раскаток и прочих "атрибутов" настоящей слоенки. Но торт получился довольно неплох, хрустящие слоеные коржики, много крема, вкусно!
s640x480 (640x480, 91Kb)

Ленивый наполеон


Поиск сообщений в Хохлушка-Хохотушка
Страницы: 114 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1 Календарь